Sabor de verano - especia y medicina

Sabor de verano - especia y...

Precio 1,25 € (SKU: Z 42)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Sabor de verano - especia y medicina</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">El precio es por envasado de 5 gramos de esta especia.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><span>La </span><b>ajedrea de jardín</b><span> (</span><i><b>Satureja hortensis</b></i><span> </span><small>L.</small><span>) es la más conocida de las </span>especies<span> de </span><i>Satureja</i><span>. Es una </span>planta anual<span>, similar en uso y en sabor a la </span>perenne<span> </span><i>Satureja montana</i><span>.</span></span></p> <p>Es antiséptico, astringente, calorífero, con sabor a pimienta; con elevado contenido de carvacrol.</p> <p>Se emplea para suplir la falta de jugo gástrico, contra los parásitos intestinales, la gota, el reumatismo, las dolencias bronquiales, la impotencia y la frigidez. Es, también, un buen desinfectante bucal, al hacerse gárgaras con tisana de ajedrea. Externamente se usa en baños, contra afecciones cutáneas.</p>
Z 42
Sabor de verano - especia y medicina

Trinidad Moruga escorpión chile machacado - 2 millones de SHU

Trinidad Moruga escorpión...

Precio 8,00 € (SKU: Z 44)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Trinidad Moruga escorpión chile machacado - 2 millones de SHU</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">El precio es por envasado de 50 gramos de esta especia.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><span>The </span><b>Trinidad Moruga scorpion</b><span> (</span><i>Capsicum chinense</i><span>) is a </span>chili pepper<span> native to the district of </span>Moruga<span> in </span>Trinidad and Tobago<span>. On February 13, 2012, </span>New Mexico State University's<span>Chile Pepper Institute identified the Trinidad Moruga scorpion as the hottest chili in the world, with a mean heat of more than 1.2 million Scoville heat units (SHUs) and individual plants with a heat of more than 2 million </span>SHUs<span>.</span><span> According to the Chile Pepper Institute, the previous record holder was the </span>Bhut jolokia<span> of India, as it never accepted the </span>Infinity chili<span> and </span>Naga Viper pepper<span> that were previous record holders per </span>Guinness World Records<span>. The current world record holder is the </span>Carolina reaper<span> with 1.64 million SHU.</span></span></p> <p><span style="color:#000000;"><span>Aside from the heat, the Trinidad Moruga scorpion has a tender fruit-like flavor, which makes it a sweet-hot combination.</span><span> The pepper can be grown from seeds in most parts of the world. In North America, the growing season varies regionally from the last spring hard frost to the first fall hard frost. Freezing weather ends the growing season and kills the plant, but otherwise they are perennials which grow all year, slowing in colder weather.</span></span></p>
Z 44
Trinidad Moruga escorpión chile machacado - 2 millones de SHU

Especias Guaraná (Paullinia cupana)

Especias Guaraná (Paullinia...

Precio 3,00 € (SKU: Z 45)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Especias Guaraná (Paullinia cupana)</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">El precio es por envasado de 10 gramos de esta especia.</span></strong></span></h2> <p>La <i><b>Paullinia cupana</b></i> es un arbusto trepador de la familia <i>Sapindaceae</i>. Es originario de la Amazonia, encontrado en Paraguay, Perú, Argentina, Brasil, Colombia y Venezuela. Su fruto, el <b>guaraná</b>, es rico en vitaminas y estimulantes como la cafeína por lo que es utilizado para consumos, principalmente como bebida.</p> <p><span>Tradicionalmente, una vez recolectados los frutos, las semillas se separan y almacenan hasta la fermentación del arilo, que luego es extraído. En seguida son tostadas y se les quita el </span>tegumento<span>, para hacer un polvo fino de las semillas. Los indígenas dicen que este polvo puede curar muchas enfermedades. El guaraná es usado como ingrediente en algunas </span>gaseosas<span> y bebidas energizantes. También se emplea como suplemento dietario para promover la salud y la pérdida de peso. Los indígenas de la selva tropical amazónica utilizan la semilla machacada del guaraná como una bebida y como medicina. El guaraná se usa para tratar diarrea, disminuir fatiga, reducir el hambre, y para ayuda en la artritis. También tiene una historia de uso en resacas por abuso del alcohol y los dolores de cabeza relacionados con la menstruación. Las semillas tostadas son la base de una bebida refrescante y energética. Se empleó con esclavos y porteadores.</span></p>
Z 45
Especias Guaraná (Paullinia cupana)

Trozos de cacao crudos - los mejores antioxidantes

Trozos de cacao crudos -...

Precio 1,50 € (SKU: Z 29)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Trozos de cacao crudos - los mejores antioxidantes.</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">El precio es por empaque de 10 gramos de esta especia.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><span>Un </span><b>grano de cacao</b><span> es la semilla fermentada y secada del </span>Theobroma cacao<span>, del cual los sólidos de cacao y la </span>manteca de cacao<span> se extraen. Los granos son la base del chocolate, como también diversas comidas </span>Mesoaméricanas<span> como la </span>salsa de mole<span> y el </span>tejate<span>.</span></span></p> <p>Una vaina de cacao (fruta) tiene una corteza rugosa de unos 3 centímetros (esto varía con el origen y la variedad de la vaina). Está llena de pulpa dulce y mucilaginosa (llamada 'baba de cacao' en América del Sur). Mientras que las semillas son generalmente blancas, se hacen violetas o un marrón rojizo durante el proceso de secado. La excepción son variedades raras de cacao blanco, en que las semillas se mantienen blancas. Históricamente, el cacao blanco fue cultivado por el pueblo Rama en Nicaragua.</p>
Z 29
Trozos de cacao crudos - los mejores antioxidantes

Galanga especia (alpinia...

Galanga especia (alpinia...

Precio 1,25 € (SKU: Z 30)
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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><span style="font-size: 14pt;"><strong>Galanga (alpinia galanga)</strong></span><br /><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: #d0121a;">El precio es por empaque de 10 gramos de esta especia.</span></strong></span></h2> <p><span style="color: #000000;"><span>La </span><b>galanga mayor o galanga verdadera de la India</b><span> (</span><i><b>Alpinia galanga</b></i><span> </span><small>(L.) Willd.</small><span>) es una </span>especie<span> </span>fanerógama<span> perteneciente a la familia </span>Zingiberaceae<span>.</span><span>Es una planta </span>herbácea<span> </span>perennifolia<span> crece desde un </span>rizoma<span> (llamado Laos o Jengibre azul) y alcanza los 1,2 metros de altura con abundantes y grandes </span>hoja<span>] y </span>frutos<span> rojos. Las hojas miden 30 cm de largo con nervios longitudinales y paralelos, son cartagilanosas, alternas, lanceoladas, enteras y agudamente acuminadas. Las flores aparecen en una inflorescencia en forma de panículo terminal de unos 20-30 cm de largo. El fruto es una cápsula globular y ovoide con tres valvas.</span></span></p> <p><span style="color: #000000;"><span><span>Tradicionalmente, es usada para el sistema digestivo, como carminativo, estomacal aromático y estimulante digestivo en caso de fermentación digestiva excesiva, </span>diarrea<span>, dolores de estómago, </span>úlcera gastroduodenal<span> y </span>flatulencias<span>. Mejora numerosos problemas digestivos ocasionados por déficit de función y disminuye las </span>náuseas<span>, el </span>vómito<span>, e incluso los mareos del viajero. Asimismo se emplea por vía tópica sobre los músculos doloridos o contusionados y sobre los dientes cariados, para aliviar el dolor. En este último caso se masca un rizoma provocando que la saliva se extienda sobre la muela afectada y luego se expulsa al exterior.</span></span></span></p> </body> </html>
Z 30
Galanga especia (alpinia galanga)

Semillas de Papayero - Carica Papaya

Especias de papaya - picadas

Precio 3,00 € (SKU: Z 19)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especias de papaya - picadas</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por envasado de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <div> <p><span>Origen: América Central (Sur de México). Actualmente se cultiva en Florida, Hawai, África Oriental Británica, Sudáfrica, Ceilán, India, Islas Canarias, Archipiélago Malayo y Australia.</span></p> <p><span><strong>- </strong>Hierba arborescente de crecimiento rápido, de corta vida, de tallo sencillo o algunas veces ramificado, de 2-10 m de altura, con el tronco recto, cilíndrico, suave, esponjoso-fibroso suelto, jugoso, hueco, de color gris o café grisáceo, de 10-30 cm de diámetro y endurecido por la presencia de cicatrices grandes y prominentes causadas por la caída de hojas e inflorescencias.</span></p> <p><span><strong>- </strong>Hojas: alternas, aglomeradas en el ápice del tronco y ramas, de pecíolo largo; ampliamente patentes, de 25-75 cm de diámetro, lisas, más o menos profundamente palmeadas con venas medias robustas, irradiantes; la base es profundamente cordada con lóbulos sobrepuestos; hay de 7-11 lóbulos grandes, cada uno con la base ancha o un tanto constreñido y acuminado, ápice agudo, pinatinervado e irregularmente pinatilobado.</span></p> <p><span>- Flores:</span></p> <p><span>Los arbustos de papayo tienen tres clases de pies diferentes; unos con flores femeninas, otros con flores hermafroditas y otros con flores masculinas.</span></p> <p><span>Las flores femeninas tiene un cáliz formado por una corona o estrella de cinco puntas muy pronunciada y fácil de distinguir.</span></p> <p><span>Encima de éste se encuentra el ovario, cubierto por los sépalos; éstos son cinco, de color blanco amarillo, y cuando muy tiernos, ligeramente tocados de violeta en la punta; no están soldados.</span></p> <p><span>Los estigmas son cinco, de color amarillo, y tienen forma de abanico. Los frutos de este pie son grandes y globosos.</span></p> <p><span>Las flores hermafroditas tienen los dos sexos y el árbol que las posee tiene a su vez tres clases de flores diferentes.</span></p> <p><span>Una llamada pentandria, parecida a la flor femenina, pero al separar los pétalos se aprecian cinco estambres y el ovario es lobulado.</span></p> <p><span>Los frutos de esta flor son globosos y lobulados. Otro tipo de flor es la llamada elongata y tiene diez estambres, colocados en dos tandas; la flor es alargada y de forma cilíndrica, al igual que el ovario, dando frutos alargados.</span></p> <p><span>El último tipo de flor es la intermedia o irregular, no es una flor bien constituida, formando frutos deformes.</span></p> <p><span>Las flores masculinas crecen en largos pedúnculos de más de medio metro de longitud y en cuyos extremos se encuentran racimos constituidos por 15 - 20 florecillas.</span></p> <p><span><strong>Fruto:</strong></span></p> <p><span>Baya ovoide-oblonga, piriforme o casi cilíndrica, grande, carnosa, jugosa, ranurada longitudinalmente en su parte superior, de color verde amarillento, amarillo o anaranjado amarillo cuando madura, de una celda, de color anaranjado o rojizo por dentro con numerosas semillas parietales y de 10 - 25 cm o más de largo y 7-15 cm o más de diámetro.</span></p> <p><span>Las semillas son de color negro, redondeadas u ovoides y encerradas en un arilo transparente, subácido; los cotiledones son ovoide-oblongos, aplanados y de color blanco.</span></p> <p><span><strong>2. Usos de la papaya:</strong></span></p> <p class="Verdana">La papaya es una fruta tropical que se consume por su pulpa principalmente, que suele ser de color anaranjado y de sabor dulce y jugoso.</p> <p class="Verdana">Los frutos maduros se toman generalmente como fruta fresca, en rodajas, con azúcar y zumo de lima o en ensaladas de frutas.</p> <p class="Verdana">Las papayas verdes se consumen como fruta cocida.</p> <p class="Verdana">También se elaboran diversos productos como confituras, refrescos, helados y jaleas, además de hacerse conservas con ella.</p> <p>Bajo en calorías, rico en vitaminas A, C y en potasio y fruta muy digestiva.</p> <p><span>La fruta es fuente de papaína, un enzima proteolítico similar a la pepsina y a la tripsina y con una textura pulverulenta y grumosa, de color blanco amarillento, casi inodora, soluble en agua e insoluble en alcohol y éter.</span></p> <p><span>La papaína se utiliza como clarificador de la cerveza, en soluciones ablandadoras de carne y como droga para remedios digestivos.</span></p> <p><span>La papaína procede del secado del látex que se obtiene del pinzamiento de las diversas partes verdes del papayo, principalmente del fruto, y se empela fundamentalmente en farmacia, en las industrias de alimentación para ablandar la carne, en la textil para macerar las fibras de lana y algodón, y en la industria de tenería para el curtido de pieles.</span></p> <p><span>La extracción del látex se consigue realizando varias incisiones sobre el fruto verde y se recoge en unas bolsas de plástico que rodean al tronco del árbol.</span></p> <p><span><strong>3. Clima para cultivar papayas:</strong></span></p> <p><span>La humedad y el calor son las condiciones esenciales para el buen desarrollo del papayo. Requiere zonas de una pluviometría media de 1800 mm anuales y una temperatura media anual de 20-22 ºC; aunque puede resistir fríos ligeros, si no tiene la cantidad suficiente de calor, se desarrolla mal y los frutos no llegan a madurar.</span></p> <p><span>No se debe cultivar en áreas propensas a heladas o a temperaturas por debajo de la de congelación ya que éstas provocarían la muerte del vegetal.</span></p> <p><span>Las noches frescas y húmedas ocasionan que la fruta madure lentamente y resulte de mala calidad.</span></p> <p><span>En cuanto al viento, lo soporta bien ya que su tallo es muy flexible y a él se le unen los pecíolos de las hojas y los pedúnculos de las flores, siendo difícil que se desprendan.</span></p> <p><span>Los fuertes vientos pueden dañar algunas hojas pero no flores ni frutos.</span></p> <p><span><strong>4. Suelo ideal para cultivar papayas:</strong></span></p> <p><span>El papayo se desarrolla en cualquier tipo de suelo siempre que sean suelos ligeros, fértiles (ricos en humus), blandos, profundos y permeables.</span></p> <p><span>Al tener sus tallos y raíces blandos y esponjosos, no deben cultivarse en terrenos demasiado húmedos y compactos con mal drenaje, ya que se pudrirán las raíces.</span></p> <p><span><strong>5. Variedades de papayas:</strong></span></p> <p><span>Debido a que el papayo se reproduce por semilla, se han desarrollado un gran número de variedades, empleándose en cada zona de cultivo las mejor adaptadas a sus condiciones climatológicas. Las variedades mestizas son poco estables, y se recomienda tener cuidado en obtener semillas de progenitores que pertenezcan a la misma variedad.</span></p> <p><span>Destacan las variedades Solo, Bluestem, Graham, Betty, Fairchild, Rissimee, Puna y Hortusgred.</span></p> <p><span>Las variedades más aceptadas son la Solo, cuyo fruto, en plantas hermafroditas, pesa unos 450 gramos; la forma es de pera, la cáscara dura y el sabor dulce; y la variedad Puna, ambas procedentes de Hawai.</span></p> <p><span><strong>6. Cultivo de papayas:</strong></span></p> <p><span>Es aconsejable realizar una plantación anual de semillas para sustituir a los árboles que hayan cumplido dos años, ya que árboles superiores a esta edad son de gran porte lo que encarece los costes de recolección del fruto o la obtención de látex y tienen una menor producción.</span></p> <p><span>Los árboles femeninos son los mejores para la extracción de látex, ya que el fruto es mucho más grande. Para el consumo de frutos en fresco se prefieren los pies hermafroditas ya que sus frutos son más pequeños y comerciales.</span></p> <p><span>Es necesario practicar la autopolinización o polinización cruzada entre plantas femeninas y hermafroditas o entre hermafroditas, ya que los pies masculinos son improductivos y suponen un costo económico dentro de la explotación.</span></p> <p><span>Para lograr la autofecundación o el cruzamiento se elegirán árboles femeninos y hermafroditas cuyas flores estén bien formadas y con ayuda de un pincel o pluma se hurgará dentro de ellas para hacer llevar el polen a los estigmas.</span></p> <p><span>Más tarde las flores polinizadas se cubrirán con una bolsita hasta que cuaje el fruto. Así se obtendrán semillas que darán lugar a plantas femeninas y a plantas hermafroditas que más tarde podremos plantar de nuevo, evitando la aparición de pies machos.</span></p> <p><span><strong>7. Marco de plantación:</strong></span></p> <p><span>Los marcos de plantación son reales a una distancia de tres metros, en hoyos con una profundidad de 80 cm y una anchura de 50 cm. Las plantas se colocarán de forma que el cuello esté al nivel del suelo para que el tallo no se pudra.</span></p> <p><span><strong>8. Riego:</strong></span></p> <p><span>Las necesidades medias de riego del papayo son de 2000 m3 anuales por hectárea distribuidos en riegos poco abundantes cada quince días para que el suelo esté continuamente húmedo.</span></p> <p><span>Con el empleo de sistemas de riego localizado se obtiene un gran ahorro de agua, proporcionando un bulbo húmedo óptimo para el desarrollo del papayo.</span></p> <p><span>Resiste bien la sequía, aunque en regresión de la producción final.</span></p> <p><span><strong>9. Fertilización:</strong></span></p> <p><span>En los seis primeros meses de vida, las necesidades de nitrógeno alcanzan los 700 gramos de sulfato amónico por pie y se suministrarán mediante el riego. Durante el resto del cultivo se suministrarán 1000 gramos anuales.</span></p> <p><span>Al hacerse la plantación deben incorporarse al terreno unos 400 a 500 gramos por pie de sulfato de potasa y otro tanto de superfosfato de cal.</span></p> <p><span>Es decir, se empleará por cada planta 0,1 kg de un fertilizante 4-8-5 o una mezcla similar, a intervalos de dos semanas durante los primeros seis meses y 0,2 kg de ahí en adelante.</span></p> <p><span><strong>10. Plagas de las papayas:</strong></span></p> <p><span>Las plagas que más pueden perjudicar al fruto del papayo son los nemátodos, la araña roja, la mosca de la fruta del Mediterráneo (Ceratitis capitata)</span></p> <p><span><strong>Mosca de la fruta del Mediterráneo (<em>Ceratitis capitata</em>) y la mosca <em>Toxotrypana curvicauda</em>.</strong></span></p> <p><span>Su control es sencillo ya que basta con destruir y enterrar los frutos afectados y el empleo de pulverizaciones de emulsiones de ésteres fosfóricos, como malathion, dipterex o lebaycid.</span></p> <p><span>También destaca el <strong>pulgón verde del melocotonero</strong>(<em>Myzus persicae</em>), que es transmisor del virus del mosaico. Su control se puede efectuar mediante malathion al 25% de riqueza, diluido al tres por mil.</span></p> <p><span>La oruga del lepidóptero<strong> <em>Erinnyis</em> spp </strong>devora las hojas del papayo pero su control es posible aplicando carbavil o sevin, que son polvos mojables al 50 % de producto activo.</span></p> <p><span><strong>11. Enfermedades del papayo:</strong></span></p> <p><strong><span>- Antracnosis.</span></strong></p> <p><span>Producida por los hongos Glomerella cingulata y Colletotrichum gloesporioides causan erosiones en los frutos maduros de la papaya.</span></p> <p><span><strong>- Podredumbre del pedúnculo.</strong></span></p> <p><span>Producida por el hongo Ascochyta caricae, afecta a los frutos tiernos destruyendo su pedúnculo y causando la caída de los mismos. También provoca manchas negras en los frutos maduros. Este hongo se reproduce por conidios por lo que se combate mediante maneb.</span></p> <p><span><strong>- Podredumbre de la raíz.</strong></span></p> <p><span>Producida por la peronosporácea Phytophtora parasitica ataca las raíces causando la destrucción, marchitez y muerte de las plantas. Se desarrolla en suelos mal drenados.</span></p> <p><span><strong>12. Recolección de papayas:</strong></span></p> <p><span>La fructificación de la papaya se produce a los 10-12 meses después del transplante, excepto en variedades como Betty que puede florecer a los dos o tres meses de ser plantada.</span></p> <p><span>Se aconseja realizar aclareos de flores y frutos, eliminado los más defectuosos, distribuyendo los frutos de forma que no se dañen entre sí.</span></p> <p><span>Anualmente un papayo produce unos cincuenta frutos, de los que se deben dejar para cosechar en plena madurez unos veinte y coger los restantes aún verdes.</span></p> <p><span>El estado de recolección se alcanza cuando los frutos empiezan a ablandarse y a perder el color verde del ápice. la madurez se alcanzará a los 4 o 5 días de la recolección y los frutos tomarán un color amarillo. Algunas variedades como Betty no cambian de color.</span></p> <p><span><strong>13. Multiplicación del papayo:</strong></span></p> <p><strong><span>- Propagación vegetativa de papayas:</span></strong></p> <p><span>Se realiza mediante esquejes obtenidos de las ramificaciones del arbolito de forma artificial ya que el papayo no se ramifica hasta cuando tienen tres o cuatros años. Los árboles viejos sufrirán la operación de desmoche o eliminación de la cabeza o cogollo del árbol, provocando así la producción de ramas o cogollos laterales.</span></p> <p><span>Los esquejes serán los brotes de 25-30 cm que se cortan y se cauterizan con agua caliente a unos 50 ºC.</span></p> <p><span>Estos esquejes se plantan en macetas que se colocan en lugares protegidos de los rayos solares y con humedad hasta la emisión de raíces.</span></p> <p><span>Este método de propagación es muy laborioso y costoso ya que implica el mantenimiento de plantaciones de más de tres años para la obtención de plantas madre.</span></p> <p><span><strong>- Propagación por semilla de papaya:</strong></span></p> <p><span>Es la forma más económica y fácil de propagar el papayo. Se obtendrán distintos resultados, según se empleen semillas procedentes de árboles femeninos fecundados con papayos masculinos o semillas procedentes de árboles femeninos y hermafroditas.</span></p> <p><span>El poder germinativo de las semillas del papayo suele ser corto, por lo que se hará una siembra lo más cerca posible a la época de recolección. Esta siembra puede ser directa sobre el terreno o previa en semillero.</span></p> <p><span>La siembra en semillero se hará empleando macetas de turba y plástico negro de 10 cm de diámetro y 15 cm de profundidad.</span></p> <p><span>La tierra del semillero deberá mantenerse húmeda, cuando las plantitas tengan unos 10-15 cm (unos dos meses después de la siembra) de altura se transplantarán al terreno de cultivo.</span></p> </div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"><tbody><tr><td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds / Cuttings</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0.5 cm</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>about 25-28 ° C</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>2-4 Weeks</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>regular watering during the growth period + dry between waterings</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr></tbody></table></div>
Z 19
Semillas de Papayero - Carica Papaya
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Especias de cúrcuma - picadas (Curcuma longa)  - 2

Especias de cúrcuma -...

Precio 2,50 € (SKU: Z 2)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especias de cúrcuma - picadas (Curcuma longa)</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">Precio por paquete de 10 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><i><b>Curcuma longa</b></i>, de nombre común <b>cúrcuma</b>, es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India.</p> <div id="toc" class="toc"> <div class="toctitle" dir="ltr" xml:lang="es" lang="es"> <h3>Descripción</h3> </div> </div> <p>La cúrcuma es una planta perenne herbácea, que alcanza una altura de hasta 1 metro. Con rizomas muy ramificados, de color amarillo a naranja, cilíndricos y aromáticos. Las hojas están dispuestas en dos filas. Se dividen en vaina de la hoja, pecíolo y lámina de la hoja.<sup id="cite_ref-1" class="reference separada">1</sup>​ A partir de las vainas, se forma un tallo falso. El pecíolo es 50 a 115 cm de largo. Las láminas foliares simples suelen ser de una longitud de 76 a 115 cm y raramente de hasta 230 cm. Tienen una anchura de 38 a 45 cm y son oblongas hasta el estrechamiento elíptico en el ápice.</p> <p>Las flores hermafroditas son zigomorfas y triples. Los tres sépalos de 0,8 a 1,2 centímetros de largo, están fusionados, son de color blanco, tienen pelos suaves y los tres cálices de dientes desiguales. Los tres pétalos amarillos brillantes se funden en una corola en forma de tubo de hasta 3 centímetros de largo. Los tres lóbulos de la corolatienen una longitud de 1 a 1,5 cm, triangulares y con el extremo superior suavemente espinoso. Si bien el lóbulo de la corola promedio es más grande que los dos laterales. Sólo el estambre mediano del círculo interior es fértil. La bolsa de polvo es impulsado en su base. Todos los demás estambres se convierten en estaminodios. Los estaminodios exteriores son más cortos que el labelo, este, de color amarillento con una cinta amarilla en su centro y de forma obovada, con una longitud de 1,2 a 2 cm. El fruto en forma de cápsula se abre con tres compartimentos.<sup id="cite_ref-2" class="reference separada">2</sup>​</p> <h2><span id="Distribuci.C3.B3n_y_h.C3.A1bitat"></span><span class="mw-headline">Distribución y hábitat</span></h2> <p>Está adaptada a zonas cálido húmedas. Se puede encontrar desde Polinesia y Micronesia hasta el sudeste asiático. Necesita temperaturas de entre 20 y 30 °C y una considerable pluviosidad para prosperar.<sup id="cite_ref-3" class="reference separada">3</sup>​ Sangli, una ciudad en el sur de la India, es uno de los mayores productores de esta planta. Se cultiva por sus rizomas, que se emplean como especia.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Propiedades">Propiedades</span></h2> <p>El extracto de esta planta es utilizado como colorante alimentario de dos formas, como <i>cúrcuma</i> (extracto crudo), catalogado con el código alimentario de la Unión europea como <b>E-100ii</b>. Muestra un color amarillo y se extrae de la raíz de la planta y curcumina (estado purificado o refinado); denominados ambos estados en general como <b>cúrcuma</b>.</p> <p>La <b>cúrcuma</b> es uno de los ingredientes del curry en la gastronomía de la India y aporta un color amarillo intenso característico, procedente de la raíz de la planta —este amarillo es igual de intenso independientemente de si la planta se emplea fresca o seca—. Es muy poco estable en presencia de la luz pero se puede mejorar su estabilidad añadiendo zumos cítricos.</p> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Turmeric_%28Curcuma_longa%29.jpg/220px-Turmeric_%28Curcuma_longa%29.jpg" class="thumbimage" width="220" height="142" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Rizoma.</div> </div> </div> <p>Los componentes químicos más importantes de la cúrcuma son un grupo de compuestos llamados curcuminoides, que incluyen la curcumina (diferuloylmethane), demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina. El compuesto mejor estudiado es la curcumina, que constituye 3,14% (en promedio) de la cúrcuma en polvo.<sup id="cite_ref-4" class="reference separada">4</sup>​ Además hay otras importantes aceites volátiles tales como turmerona, atlantona y zingibereno. Algunos constituyentes generales son azúcares, proteínas y resinas.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Historia">Historia</span></h2> <p>Las propiedades de la <b>cúrcuma</b> fueron utilizadas por primera vez en la India entre 610 a. C. y 320 a. C. En aquella época se utilizaba como colorante para la lana. A lo largo de la historia se ha empleado para colorear partes del cuerpo, pero su uso más extendido ha sido el de colorante textil. Se emplea para teñir algodón, lana, seda, cuero, papel, lacas, barniz, ceras, tintes, etc.</p> <h2><span id="Gastronom.C3.ADa"></span><span class="mw-headline">Gastronomía</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/Arrowroot_flower.jpg/220px-Arrowroot_flower.jpg" class="thumbimage" width="220" height="293" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Detalle de la flor.</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Naturalis_Biodiversity_Center_-_L.0939330_-_Bernecker%2C_A._-_Curcuma_domestica_Valeton_-_Artwork.jpeg/220px-Naturalis_Biodiversity_Center_-_L.0939330_-_Bernecker%2C_A._-_Curcuma_domestica_Valeton_-_Artwork.jpeg" class="thumbimage" width="220" height="286" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> A. Bernecker, <i>Curcuma domestica Valeton</i>, 1865</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/FleurDeCurcuma1.jpg/220px-FleurDeCurcuma1.jpg" class="thumbimage" width="220" height="293" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Vista de la planta.</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/Turmeric-powder.jpg/220px-Turmeric-powder.jpg" class="thumbimage" width="220" height="220" /><div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Cúrcuma en polvo.</div> </div> </div> <p>Es una de las especias más usadas en la gastronomía de la India como colorante alimentario para el arroz, carne y diversos platos. También forma parte de las especias que dan color como el curry. Actualmente se comercializa como el aditivo alimentario E100 o cúrcuma.</p> <p>En algunos países de Hispanoamérica es conocida como <b>palillo</b>, y en algunos países como Colombia se le conoce como <i>azafrán de raíz</i>. Es un condimento muy utilizado en la cocina tradicional y se comercializa tanto la raíz como el polvo.</p> <p>También se emplea mucho en Okinawa, Japón, donde se sirve junto con el té.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Posibles_usos_medicinales">Posibles usos medicinales</span></h2> <p>Se han hecho investigaciones sobre los fitoquímicos contenidos en la cúrcuma en busca de potenciales efectos en enfermedades<sup id="cite_ref-NCCAM_5-0" class="reference separada">5</sup>​ tales como<sup id="cite_ref-NCCAM_5-1" class="reference separada">5</sup>​ cáncer,<sup id="cite_ref-6" class="reference separada">6</sup>​<sup id="cite_ref-7" class="reference separada">7</sup>​ artritis, diabetes<sup id="cite_ref-8" class="reference separada">8</sup>​ y otros desórdenes químicos.<sup id="cite_ref-9" class="reference separada">9</sup>​<sup id="cite_ref-10" class="reference separada">10</sup>​ Como ejemplo de los resultados de esta investigación básica, la cúrcuma redujo en ratones la gravedad de los daños en los pulmones como consecuencia de enfermedades pancreáticas.<sup id="cite_ref-11" class="reference separada">11</sup>​</p> <p>De acuerdo con un informe, se está incrementando la actividad investigadora en la cúrcuma y la curcumina.<sup id="cite_ref-12" class="reference separada">12</sup>​ A fecha de septiembre de 2012, los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos han registrado 71 ensayos clínicos<sup id="cite_ref-13" class="reference separada">13</sup>​ terminados o en proceso para estudiar el uso de curcumina dietética en varios desórdenes clínicos.</p> <p>Algunos estudios muestran que ciertos compuestos de la cúrcuma tienen propiedades anti-fúngicas y anti-bacterianas, pero la curcumina no es uno de ellos.<sup id="cite_ref-14" class="reference separada">14</sup>​</p> <p>En otro estudio preliminar, se está analizando la curcumina para saber si altera la respuesta a la quimioterapia en pacientes con cáncer de intestino avanzado,<sup id="cite_ref-15" class="reference separada">15</sup>​ tal como demuestra un estudio en laboratorio.<sup id="cite_ref-16" class="reference separada">16</sup>​</p> <p>La cúrcuma no es de fácil absorción para el organismo humano (2 gramos de cúrcuma no se detectan en el suero tras ser ingerida).<sup id="cite_ref-Shoba_17-0" class="reference separada">17</sup>​ Sin embargo, dicha absorción mejora considerablemente si se ingiere con pimienta negra, como en el curry.</p> <h2><span id="Taxonom.C3.ADa"></span><span class="mw-headline">Taxonomía</span></h2> <p><i>Curcuma longa</i> fue descrita por Carlos Linneo y publicado en <i>Species Plantarum</i> 1: 2. 1753.<sup id="cite_ref-Trop_18-0" class="reference separada">18</sup>​</p> <dl><dt>Sinonimia</dt> </dl><ul><li><i>Amomum curcuma</i> Jacq.</li> <li><i>Curcuma brog</i> Valeton</li> <li><i>Curcuma domestica</i> Valeton</li> <li><i>Curcuma euchroma</i> Valeton</li> <li><i>Curcuma ochrorhiza</i> Valeton</li> <li><i>Curcuma soloensis</i> Valeton</li> <li><i>Curcuma tinctoria</i> Guibourt</li> <li><i>Kua domestica</i> Medik.</li> <li><i>Stissera curcuma</i> Giseke</li> <li><i>Stissera curcuma</i> Raeusch.<sup id="cite_ref-19" class="reference separada">19</sup>​</li> </ul><h2><span id="Nombre_com.C3.BAn"></span><span class="mw-headline">Nombre común</span></h2> <ul><li>polluelo, azafrán cimarrón; yuquilla (Cuba), turmérico, jengibrillo (Puerto Rico), palillo cholón, palillo chuncho, guisador, palillo (Perú, Bolivia).</li> </ul><p><span> </span></p> <p><span> </span></p>
Z 2
Especias de cúrcuma - picadas (Curcuma longa)  - 2
Pimienta larga especia - entera (Piper longum) 2 - 2

Pimienta larga especia -...

Precio 2,00 € (SKU: Z 7)
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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="font-size: 14pt;"><strong>Pimienta larga especia - entera (Piper longum)</strong></span></h2> <h3><span style="color: #ff0000; font-size: 14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Precio por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h3> <p>El nombre científico de la pimienta larga es Piper longum y como su nombre lo indica, es una especie de espiga de unos 3 a 5 cm. de largo compuesta de diminutas semillas pegadas y adheridas unas a las otras. Aunque su color cuando están maduras es rojo intenso, en estado deshidratado, como llegan a nuestros mercados, son de un color marrón oscuro. Tienen un aroma ligero a fruta cítrica y un sabor picante y cálido combinado con matices dulces y terrosos agudos.</p> <p> </p> <p>Debido a su sabor especial es parte integral y muy importante de la gastronomía de muchos países, sobretodo en las mezclas clásicas de especias marroquíes del Ras-el-Hanout, en la mezcla del Garam Masala de la cocina de la India y en la mezcla de especias del Berbere de Etiopía y Eritrea. Esta especia además de fortalecer platos muy fuertes, también se utiliza para refinar platos dulces y va bien en combinación con algunas frutas, como la naranja, la manzana y la pera, entre otras. Tiene un alto contenido de la sustancia llamada piperina, la cual, según estudios realizados, reduce la cantidad de grasa que almacena el cuerpo y también se dice que tiene propiedades afrodisíacas.</p> <p> </p> <p>La pimienta larga llega a Europa en el siglo XVII y es originaria de la India, del sudeste de Asia y de Indonesia y en épocas muy antiguas, era una de las especias más caras y codiciadas del momento, tanto así, que era tres veces más costosa que la pimienta negra, la cual llega al mercado europeo mucho después. Debido a su sabor y aroma únicos, esta especia llegó a ser un ingrediente importante dentro la gastronomía de los romanos y de los griegos.</p> <p> </p> <p>Aunque la pimienta larga es mucho más picante que la pimienta negra, ambas son utilizadas y dosificadas de la misma manera. Se puede refinar combinándola con otras pimientas. Para utilizarla se debe moler en un mortero o simplemente desprender las semillas y agregarlas a la receta. Sin embargo, no olvides que no es recomendable cocinar las especias a temperaturas altas, ya que pierden todo su aroma.</p> <p> </p> <p>Sintoniza perfectamente con quesos aromáticos y es un ingrediente secreto para preparar el Fondue de queso. Corteja divinamente recetas de carnes de aves, de cerdo, de cordero, de ternera y de res, en arroces, en pastas, en sopas y caldos, en mayonesas, en vinagretas, en salchichas, en salsas de vino y para aromatizar vinos calientes de invierno.</p> <p> </p> <p>Igual que todos los condimentos, hierbas y especias, la pimienta larga la debes guardar en un recipiente hermético y en un lugar seco y oscuro.</p> <h3><strong>WIKIPEDIA:</strong></h3> <p>Pimienta larga (Piper longum) es una planta Magnoliophyta de la familia de las Piperaceae, cultivada por su fruto, que se emplea generalmente seco como especia y condimento. La pimienta larga es un pariente cercano de la planta de la pimienta negra, y tiene un gusto similar, aunque más picante. La palabra deriva del sánscrito pippali.</p> <p> </p> <p><strong>Características</strong></p> <p>El fruto de la pimienta larga consiste en un conjunto de diminutos frutos, cada uno del tamaño de una semilla de amapola; que residen encajados en la superficie de la inflorescencia; se asemeja a los amentos del avellano. Otra especie de pimienta larga, Piper retrofractum, es nativa de la isla de Java.</p> </div> </body> </html>
Z 7 5g
Pimienta larga especia - entera (Piper longum) 2 - 2

Mezcla de curry habanero - especia

Mezcla de curry habanero -...

Precio 2,50 € (SKU: Z 18)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Mezcla de curry habanero - especia</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">Precio por paquete de 10 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><span style="font-size:11pt;"><span class="tlid-translation translation"><span title="">Mezcla de chile habanero y curry de especias indias.</span> <span title="">Como cada especia de nuestra oferta, estos ingredientes se cultivan puramente orgánicos sin ningún uso de ingredientes no orgánicos.</span><br /><span title="">Solo queremos agregar que la capsaicina, que hace que la pimienta sea picante, se usa en la medicina para curar.</span> <span title="">Estudios recientes han sugerido que la capsaicina puede contribuir al mantenimiento del peso corporal normal, así como a una mejor respuesta de la insulina al cuerpo (lo que contribuye a la prevención de la diabetes).</span></span></span></p>
Z 18
Mezcla de curry habanero - especia

Especias de hojas secas de olivo - picadas

Especias de hojas secas de...

Precio 2,50 € (SKU: Z 25)
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5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especias de hojas secas de olivo - picadas</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por un paquete de 10 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><span style="font-size:11pt;"><span class="tlid-translation translation"><span title="" style="color:#ff0000;"> </span></span><span class="tlid-translation translation" style="color:#000000;"><span title=""><span class="tlid-translation translation">El té de oliva está hecho de aceitunas de hoja (enteras o picadas). Es una bebida de muy buen olor y aspecto, y de gran sabor. El olivo ha tenido muchos usos en la historia, y la mayoría de todo el aceite de oliva se utilizó. Hoy en día, el olivo es un árbol en constante expansión, y sus usos son múltiples. Aunque el té de la aceituna es menos conocido en el mundo del té, la investigación ha demostrado las excepcionales propiedades curativas de la hoja de olivo.<br /><br /><span title="">Propiedades medicinales - té de oliva:</span><br /><br /><span title="">ayuda con la presión alta (extiende los vasos sanguíneos, aumenta el flujo sanguíneo y ayuda a regular los latidos del corazón),</span><br /><span title="">previene las enfermedades cardiovasculares,</span><br /><span title="">Ayuda con el colesterol alto,</span><br />tiene propiedades antifúngicas excepcionales,<br />tiene propiedades antibacterianas excepcionales,<br /><span title="">extremadamente bueno para los resfriados y la gripe,</span><br /><span title="">ayuda con la neumonía,</span><br /><span title="">ayuda con la tuberculosis,</span><br /><span title="">Ayuda con la diabetes (reduce el azúcar),</span><br /><span title="">ayuda con la meningitis,</span><br /><span title="">ayuda con el reumatismo,</span><br /><span title="">Ayuda con infecciones del tracto urinario,</span><br /><span title="">Fortalece el sistema inmunológico de todo el organismo.</span></span></span></span></span></p> <p></p>
Z 25
Especias de hojas secas de olivo - picadas

Mezcla de grano de pimienta - especia

Mezcla de grano de pimienta...

Precio 2,00 € (SKU: Z 27)
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5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Mezcla de grano de pimienta - especia</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 10 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><span style="font-size:11pt;"><span class="tlid-translation translation"><span title="">Una mezcla de 6 tipos de granos de pimienta es uno de los mejores y más respetados pimientos del mundo.</span> <span title="">Este pimiento se agrega mejor antes de servir comida, ya que aprovecha al máximo el aroma de este pimiento.</span> <span title="">Es excelente con carnes, pero también con platos vegetarianos.</span></span></span></p>
Z 27
Mezcla de grano de pimienta - especia

Especia africana de la barbacoa

Especia africana de la...

Precio 3,00 € (SKU: Z 40)
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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><span style="font-size: 14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especia africana de la barbacoa</span><br /><span title="" style="color: #ff0000;">El precio es por paquete de 8 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><span style="font-size: 11pt;"><span class="tlid-translation translation"><span title="">Mezcla africana de especias para barbacoa.</span> <span title="">Excelente sabor incluso para hacer un adobo con un toque de picante.</span> <span title="">La especia se trituró aproximadamente y, si lo desea, también puede picarla.</span><br /><br /><span title="">Los siguientes ingredientes se encuentran en esta especia:</span><br /><span title="">Comino, cilantro, sal marina, pimienta, cúrcuma, chile, jengibre, ajo, perejil, canela, mostaza, pimienta de Jamaica, cebolla, cardamomo, nuez moscada, clavo.</span><br /><br /><span title="">¡Debemos añadir que lo utilizamos personalmente y estamos encantados con el aroma que le da a los platos de carne!</span></span></span></p> </body> </html>
Z 40
Especia africana de la barbacoa

Mezcla de curry "Goa-Cochin" - especia

Mezcla de curry...

Precio 2,50 € (SKU: Z 41)
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5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Mezcla de curry "Goa-Cochin" - especia</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 8 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><span style="font-size:11pt;"><span class="tlid-translation translation"><span title="">La mezcla de especias GOA-COCHIN es sin duda la mezcla más conocida y popular de especias de la cocina india.</span> <span title="">Con esta especia, literalmente se ve de qué se trata.</span> <span title="">Especias y sabores indios enteros quedan protegidos hasta el final.</span> <span title="">Especias ideales para sopas, salsas y platos exóticos de arroz, carne y pescado.</span></span></span></p>
Z 41
Mezcla de curry "Goa-Cochin" - especia

Mezcla de curry amarillo y plátano - especia que destruye el cáncer

Mezcla de curry amarillo y...

Precio 2,75 € (SKU: Z 43)
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5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Mezcla de curry amarillo y plátano - especia que destruye el cáncer</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por empaque de 10 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><span style="font-size:11pt;color:#000000;"><span class="tlid-translation translation"><span title="">Una mezcla de especias que consta de los siguientes ingredientes: curry, plátano en polvo (30%), cilantro, cúrcuma, comino, pimienta, mostaza, azúcar cruda de caña de azúcar, jengibre, chile, clavo, hinojo, ajo, cebolla, canela, cardamomo</span> <span title="">.</span><br /><br /><span title="">En el Centro de Investigación del Cáncer en Cork, Irlanda, los científicos trataron las células cancerosas con una sustancia llamada curcumina, que se encuentra en la popular especia india y es responsable de su distintivo color amarillo.</span> <span title="">Encontraron que en 24 horas la curcumina mataba las células cancerosas.</span><br /><br /><span title="">Científicos estadounidenses establecieron en 2007 que la curcumina puede estimular las células del sistema inmunológico en personas diagnosticadas con la enfermedad de Alzheimer.</span></span></span></p>
Z 43
Mezcla de curry amarillo y plátano - especia que destruye el cáncer
Palitos de vainilla Bourbon - especias 6.95 - 2

Palitos de vainilla Bourbon...

Precio 6,95 € (SKU: Z 56)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Palitos de vainilla Bourbon - especias</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">El precio es por 2 palos de 10cm de esta especia.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><i><b>Vanilla</b></i><span> es un género de </span>orquídeas<span> con 110 especies distribuidas mundialmente en las regiones tropicales. La más conocida es la especie </span><i>Vanilla planifolia</i><span> que produce un </span>fruto<span> del que se obtiene un saborizante, la </span><b>vainilla</b><span>. Es una especia del continente americano. Los </span>conquistadores españoles<span> de </span>México<span>, conocieron esta especia en las costas de </span>Veracruz<span>, le pusieron ese nombre porque su fruto se parece a la </span><i>vaina</i><span> de una espada pero diminuta, similar a las </span>judías<span> verdes o </span>chauchas<span>.</span></span></p> <p><span style="color:#000000;"><span>Por último, aparecen también los beneficios de la vainilla como </span>estimulante<span> del </span>sistema nervioso<span>, y era usada como </span>aceite esencial<span>, </span>tintura<span> o </span>infusión<span>. Se empleaba contra la </span>histeria<span>, la </span>depresión<span> o la </span>melancolía<span>. También se recomendaba la vainilla para ayudar en los esfuerzos musculares, o contra los </span>reumatismos<span>.</span></span></p>
Z 56
Palitos de vainilla Bourbon - especias 6.95 - 2