Gros fruité, aromatique. L'oreille d'éléphant est l'une des variétés serbes préférées en Serbie, elle est principalement utilisée pour la fabrication de "ajvar", de "pinđur", de farce ainsi que pour la congélation.
Gros fruité, aromatique. L'oreille d'éléphant est l'une des variétés serbes préférées en Serbie, elle est principalement utilisée pour la fabrication de "ajvar", de "pinđur", de farce ainsi que pour la congélation. Ils peuvent être utilisés pour le marinage, les grillades, les plats de légumes, les plats de viande et en salade.
Excellent en goût.
Elephant's Ear est un poivron doux, avec des fruits très gros et charnus. La couleur du fruit passe du vert foncé au rouge vif à maturité. Atteint un poids de 150-350gr. Il est très résistant aux maladies et offre un rendement stable de 50/60 tonnes par acre. Cette variété convient à la serre, aux cadres froids et aussi à l'extérieur.
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