• +00 123 4567
  • support@seeds-gallery.eu
seeds-gallery.eu
No products in the cart.
0 articles
0,00 €
Livraison Total 0,00 €
Précédent
Suivant

Epices de sauge (Salvia officinalis)

SKU Z 72Catégorie Accueil
1,95 €
TTC

Epices de sauge (Salvia officinalis)

Le prix est pour l'emballage de 5 grammes de cette épice.

La sauge officinale (Salvia officinalis, Linnaeus 1753) est un sous-arbrisseau de la famille des Lamiacées, souvent cultivé dans les jardins comme plante condimentaire et officinale ou tout simplement

Rupture de stock
Poids net:
Share on

Epices de sauge (Salvia officinalis)

Le prix est pour l'emballage de 5 grammes de cette épice.

La sauge officinale (Salvia officinalis, Linnaeus 1753) est un sous-arbrisseau de la famille des Lamiacées, souvent cultivé dans les jardins comme plante condimentaire et officinale ou tout simplement pour la beauté de son feuillage et de ses fleurs. On l'appelle aussi herbe sacrée outhé d'Europe.
Description
C'est une plante très ramifiée, aux tiges de section carrée, à la base lignifiée. Les feuilles pétiolées sont vert-pâle, veloutées, oblongues. Les fleurs, sur des hampes florales érigées, sont regroupées en petits glomérules.
Caractéristiques
La racine de la sauge est brunâtre et fibreuse. La tige mesure de 20 à 30 centimètres et est très rameuse. Les feuilles, opposées, elliptiques, inférieures pétiolées, rugueuses, à bord dentelé, réticulées, molles, à dessus blanchâtre, persistent l'hiver grâce au revêtement de poils laineux qui les protège. Les fleurs, bleu-rose lilas, visibles de mai à août, sont grandes, groupées à la base des feuilles supérieures l'ensemble forme de grands épis. Commune en Europe, plus spécialement dans les régions méridionales, elle est cependant rare à l'état sauvage. Elle atteint une hauteur de l'ordre d'un mètre.
Histoire
Son nom est déjà une sorte de diplôme d'efficacité puisque salvia vient du latin salvare qui signifie «sauver», «guérir» ; C'est une des plantes sacrées des anciens. Les Romains la récoltaient avec un cérémonial spécial, sans l'intervention d'outils de fer (or, on pense que les sels de fer seraient incompatibles avec la sauge), «en tunique blanche, les pieds nus et bien lavés », après avoir sacrifié au préalable avec du pain et du vin. Ses effets dus à son huile essentielle et la présence d'un œstrogène avait déjà été observé aussi bien par les Romains que les Égyptiens. Pendant tout le Moyen Âge, elle reste une plante primordiale et entre dans de très nombreuses préparations : Eau d’arquebuse, Eau céleste, Eau impériale, etc.
Ce qui est confirmé par le dicton : «qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin»
Les feuilles de sauge séchées sont un condiment employé depuis l'antiquité.
Elle reste utilisée dans la pharmacopée moderne.
Culture
Cette plante aromatique, médicinale, condimentaire et décorative se cultive en sol léger et perméable, voire rocailleux, toujours à exposition ensoleillée. Malgré ses poils laineux, elle craint les très fortes gelées. La multiplication se fait par bouturage ou division des touffes, plus rarement par semis.
La récolte des feuilles se fait du printemps à l'automne, aussi fréquemment qu'on le désire, toujours par temps sec pour effectuer un séchage à l'ombre rapide.
C'est une plante quotidiennement utilisée en Palestine, on parfume le thé avec cette plante.
C'est, comme toutes les sauges, une plante mellifère.
Composant chimique
Essence (pinène, salviène, thuyone, cinéol, bornéol, camphène), saponine, tanins, résine, acides, mucilage, sels, vitamines, œstrogène, asparagine.
Usage culinaire
Les feuilles sont employées comme aromates en cuisine, tout particulièrement dans les marinades et dans l'assaisonnement du gibier.
Les fleurs sont utilisées dans l'industrie alimentaire pour la confection de confitures.
Il existe une recette d'eau de sauge en Haute Provence (macération des fleurs dans l'alcool).
Au Moyen Âge, on préparait un vin aromatisé à la sauge. La recette est mentionnée dans le Tractatus de modo preparandi.
Propriétés médicinales
Elle est antiseptique, stimulante, tonique et stomachique. Elle possède aussi à divers degrés des propriétés antispasmodiques, emménagogues (action bénéfique sur les menstruations), fébrifuges, antisudorales.
En usage externe (en décoction), ses propriétés sont résolutives, vulnéraires, antiseptiques et cicatrisantes.
En tisane ou en aromate elle facilite la digestion. Elle est aussi utilisée dans le traitement du diabète car elle diminue la glycémie dans le sang[réf. nécessaire]. Mais prises en excès, les infusions de sauge seraient nocives. Elle est à éviter lors de la grossesse (risque de fausse couche) ou de l'allaitement1.
Cosmétique
Son essence est un excellent fixateur de parfum, mais elle est habituellement distillée à partir de la sauge sclarée.
Quele Wikipedia

Sowing Instructions

Propagation:

Seeds

Pretreat:

0

Stratification:

0

Sowing Time:

all year round

Sowing Depth:

Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press

Sowing Mix:

Coir or sowing mix + sand or perlite

Germination temperature:

10-15°C

Location:

bright + keep constantly moist not wet

Germination Time:

10 - 45 days

Watering:

Water regularly during the growing season

 


Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved.

Catégorie AccueilRéférence Z 72
Epices de sauge  (Salvia officinalis) | Price: 1,95 € 🌳🌼🌸🌿🌱🍉
Epices de sauge  (Salvia officinalis) | Price: 1,95 € 🌳🌼🌸🌿🌱🍉
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.

🌍 Livraison mondiale depuis l’Union Européenne

Nous livrons dans le monde entier depuis l’UE via un service postal recommandé avec accusé de réception.


📦 Suivi de commande

  • Connectez-vous à votre compte et allez dans "Historique des commandes > Détails" pour obtenir votre numéro de suivi.

  • Suivi international : 17Track

  • Pour les numéros comme RGxxxxxxHR : Posta.hr tracking

Remarque : Les informations de suivi peuvent prendre jusqu’à 24 heures après l’expédition pour apparaître.


⚠️ Informations importantes

  • Le paiement à la livraison (contre-remboursement) n’est pas disponible.

  • Vérifiez régulièrement votre dossier spam/courrier indésirable pour nos notifications.

  • Toutes les questions doivent être envoyées uniquement via notre formulaire de contact sur le site.
    Les e-mails directs ne seront pas traités !


📱 Données de contact

Lors de votre commande, veuillez fournir votre numéro de téléphone portable avec l’indicatif du pays
(exemple : +33 6 12 34 56 78).


🚚 Informations sur la livraison

Une signature du destinataire est requise à la livraison.
Nous ne livrons pas :

  • Aux boîtes postales

  • Aux voisins

  • Si personne n’est présent pour réceptionner

📬 Si vous indiquez une boîte postale et que le colis est perdu, vous ne serez pas remboursé.


↩️ Retours

Si le colis nous est retourné :

  • Frais de retour : 2 €

  • Le client prend en charge les frais de réexpédition


⏳ Suivi et retards

  • Si le suivi indique que le colis est toujours chez l’expéditeur — il est en transit

  • Contactez votre bureau de poste local avec le numéro de suivi

  • Nous ne sommes pas responsables du suivi des colis

  • Nous ne sommes pas responsables des délais de livraison

Une enquête pour colis perdu ne peut être lancée qu’après 30 jours suivant l’envoi.


✈️ Options d’expédition

Type d’envoiTraitementAssuranceRetards possiblesRemarque
Standard7–10 jours ouvrés7–14 joursOption de base
Prioritaire1–7 jours ouvrés3–10 joursTraitement prioritaire uniquement
Assuré1–7 jours ouvrés3–10 joursRemboursé si perdu (jusqu’à 150 €)

Délais de livraison estimés :

  • UE : 3 à 20 jours

  • International : 5 à 30 jours

  • Exemples pour les États-Unis : 27, 22, 19, 17, 13 jours


💳 Moyens de paiement

💶 Virement bancaire (SEPA / IBAN / SWIFT-BIC)

  • Veuillez indiquer le numéro de commande comme référence (ex. : SGS-19811702)

  • En cas de non-paiement dans les 7 jours, la commande est automatiquement annulée

🅿️ PayPal

  • Uniquement les paiements en euros

  • Veuillez changer la devise en EUR avant le paiement

💳 Carte bancaire

💡 Les frais de transaction sont à la charge du client. Merci de fournir les informations de transaction pour traitement rapide.


🛑 Informations supplémentaires

  • Nous ne traitons ni n’expédions de commandes les samedis et dimanches

  • Veuillez lire les “Avis importants” sur notre site avant de commander (jours fériés, conditions spéciales)


🔒 Pour toute question, utilisez uniquement notre formulaire de contact – les e-mails directs ne seront pas lus.

Related Products