Graines de Aubergine pois - Aubergine Sauvage
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Graines de Aubergine pois - Aubergine Sauvage

1,65 €

Graines de Aubergine pois - Aubergine Sauvage (Solanum torvum)

5 ou 10 graines par sachet.

L’Aubergine sauvage (Solanum torvum) aussi appelée "Aubergine pois" est une plante vivace de la famille des Solanacées. Elle est cultivée comme légume à petite échelle dans le sud et l’est de l’Asie et ses fruits sont

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Graines de Aubergine pois - Aubergine Sauvage (Solanum torvum)

5 ou 10 graines par sachet.

L’Aubergine sauvage (Solanum torvum) aussi appelée "Aubergine pois" est une plante vivace de la famille des Solanacées. Elle est cultivée comme légume à petite échelle dans le sud et l’est de l’Asie et ses fruits sont particulièrement appréciés en Thaïlande ou ils servent dans la confection de curry.

Pouvant atteindre jusqu'à trois mètres de hauteur, Solanum torvum est une plante arbustive qui produit de petits fruits comestibles en grappes, il sont de forme sphériques, de couleur verts ou légèrement jaunâtres à maturité et mesurent environ 1 cm de diamètre. Ils sont utilisés dans la cuisine thaïlandaise, jamaïcaine ou encore indienne. Particulièrement appréciés par les personnes âgées, ces petits fruits légèrement amer sont utilisés dans les soupes et les sauces ou bien hachés avec des tomates. Solanum torvum est également utilisé en médecine traditionnelle.

De culture facile, l'Aubergine sauvage se sème au printemps, vers le mois de mars-avril, avant d'être repiquer en pleine terre après 5-6 semaines lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Sa culture est semblable aux autres Solanacées comme la tomate ou le physalis par exemple. Les grappes de fruits verts immatures se récoltent lorsque les fruits atteignent la taille d’un pois.

VT 168 (5 S)
172 Produits
2017-03-31

Fiche technique

Graines sélectionnées à la main?
Graines cueillies à la main
HEIRLOOM ?
Oui
Graines BIO ?
Graines Biologiques
Comestible?
Comestible
Vivace ?
Vivace: oui
Origine des graines?
Semences importées de: Thaïlande
Plante médicinale?
Plante médicinale: oui

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