Semi di Borojoa (Alibertia patinoi)

Semi di Borojoa (Alibertia patinoi)

Prezzo per Pacchetto di 5 semi.

Borojo è altamente nutriente. La polpa di frutta acida contiene il 25% di zucchero, ed è alto in fosforo come tamarindo (160 mg per 100 g); è ricco di ferro (1,5 mg), calcio (25 mg), vitamina B1 (0,3 mg), B2 (0,12 mg), ed eccezionalmente elevata in niacina (2,3 mg).

Borojo è forse uno dei più incredibili colture sottoutilizzate tropicali io sappia. Questa specie è poco conosciuta e raramente coltivate al di fuori del lato del Pacifico della Colombia e le zone della provincia di Darien Panama.

Borojo è un albero, che cresce fino a circa cinque metri di altezza. Le foglie sono grandi (lunghe fino a 30 cm) e sempreverdi. Il frutto è rotondo, di circa 11 cm di diametro, e di colore marrone. Frutta verdi vengono raccolte ed essenzialmente lasciato a fermentare leggermente nella propria pelle. Una volta sufficientemente fermentato la pelle è marrone chiaro e morbido al tatto. All'interno si trova una polpa bastone marrone, con molti semi incorporati.

Dopo aver tolto i semi mi frulla la polpa con acqua e miele, o melaza de cana. La bevanda risultante è meglio consumato freddo.

Il incredibilmente alto valore nutrizionale di questo frutto garantisce un interesse più diffuso, la coltivazione e il consumo.

Gli relativamente piccoli alberi sono propagate da seme e crescono meglio in un clima caldo e umido, piantato in luce ombra sottobosco inferiore a 200 m sul livello del mare.

"Il frutto Borojo è famoso in Colombia e Panama, a causa della sua fama afrodisiache e salute proprietà. E 'altamente energetico, con un alto contenuto di proteine.

Ha enormi quantità di aminoacidi essenziali per il corpo, e il suo contenuto di fosforo è sorprendente (60 mg / 100 g di polpa). Borojo ha uno dei più alti livelli di vitamina B (solubile in acqua), rispetto a qualsiasi altra frutta. Borojo Il frutto maturo ha proprietà eccezionali per il mercato alimentare e la salute. Essa ha dimostrato di essere molto buona per afflizioni bronchiali, l'equilibrio di zucchero nel sangue e l'ipertensione.

"Il Borojo è un piccolo albero sempreverde alto circa 2-3 metri ed è dioica, significa che ci sono piante maschili e femminili separati. La pianta maschio ha grappoli di fiori profumati bianchi, mentre le femmine hanno un unico fiore bianco alle punte di rami.

Solo le piante femminili producono frutti. Borojo Il frutto è commestibile, è da 7 a 12 centimetri di diametro, e il suo colore è il verde. La polpa è di colore marrone, acido, e molto denso (composta prevalentemente da fruttosio e glucosio). L' Borojo frutta ha circa 90-600 semi, ed è considerato maturo quando cade a terra.

(Mabberley, DJ 1990 The Plant Book.) "

"Una libbra di Borojo frutta è uguale al contenuto di aminoacidi di tre libbre di carne fresca. Questa è anche una buona notizia per le persone con diete vegetariane, per compensare i livelli di proteine e di aminoacidi nel corpo.

Analisi del frutto Borojo ha dimostrato che esso ha componenti essenziali per il corpo umano, come: ferro, magnesio, calcio, fosforo, vitamina C, vitamina B e silicio.