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Sementes de mostarda-branca...

Sementes de mostarda-branca...

Preço 1,35 € (SKU: MHS 130)
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5/ 5
<h2 class=""><strong>Sementes de mostarda-branca (Sinapis alba)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong> Preço por pacote de 180 (1g) sementes.</strong></span></h2> <p><span>A&nbsp;</span><b>mostarda-branca</b><span>&nbsp;(</span><i>Sinapis alba</i><span>) é uma&nbsp;</span>planta anual<span>&nbsp;da família&nbsp;</span>Brassicaceae<span>, cultivada pelas suas sementes, utilizadas na preparação de&nbsp;</span>condimentos<span>.</span></p> <p>Trata-se de uma planta<span>&nbsp;</span>herbácea<span>&nbsp;</span>com 50 a 80&nbsp;cm de altura, com<span>&nbsp;</span>caules<span>&nbsp;</span>bastante ramificados. De crescimento rápido, pode atingir a maturação em menos de um mês.</p> <p>As<span>&nbsp;</span>folhas<span>&nbsp;</span>compostas pinuladas são profundamente recortadas, excepto aquelas da parte superior dos caules, com lobos mais ou menos arredondados.</p> <p>As<span>&nbsp;</span>flores, de<span>&nbsp;</span>pétalas<span>&nbsp;</span>amarelas, por vezes brancas, aparecem no verão, de maio a setembro. O<span>&nbsp;</span>fruto<span>&nbsp;</span>é uma<span>&nbsp;</span>síliqua<span>&nbsp;</span>contendo poucas sementes.</p> <h2><span id="Distribui.C3.A7.C3.A3o"></span><span class="mw-headline" id="Distribuição">Distribuição</span></h2> <p>Esta espécie é originária do<span>&nbsp;</span>Norte de África, da<span>&nbsp;</span>Europa<span>&nbsp;</span>(excepto regiões árticas) e da<span>&nbsp;</span>Ásia Ocidental.</p> <h2><span id="Utiliza.C3.A7.C3.A3o"></span><span class="mw-headline" id="Utilização">Utilização</span></h2> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/ImageMoutarde1.jpg/220px-ImageMoutarde1.jpg" decoding="async" width="220" height="267" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/ImageMoutarde1.jpg/330px-ImageMoutarde1.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/ImageMoutarde1.jpg/440px-ImageMoutarde1.jpg 2x" data-file-width="510" data-file-height="618"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Mostarda-branca</div> </div> </div> <p>As sementes são ricas em<span>&nbsp;</span>lípidos<span>&nbsp;</span>(cerca de 35%) e delas extrai-se um óleo com aplicações industriais e alimentares (óleo de mostarda). São também a base da preparação do<span>&nbsp;</span>condimento<span>&nbsp;</span>do mesmo nome,<span>&nbsp;</span>mostarda.</p> <p>A mostarda-branca é também usada como<span>&nbsp;</span>forragem<span>&nbsp;</span>e como<span>&nbsp;</span>planta apícola.</p> <p>É por vezes semeada como<span>&nbsp;</span>adubo verde, como cultura intercalar para evitar deixar os campos descobertos e limitar a lixiviação dos nitratos solúveis. Neste caso, se semeada após um<span>&nbsp;</span>cereal, deverá ser destruída antes do desenvolvimento das sementes para evitar a sementeira natural que a tornaria numa<span>&nbsp;</span>erva daninha, sobretudo nas culturas de<span>&nbsp;</span>colza.</p>
MHS 130 (180 S)
Sementes de mostarda-branca (Sinapis alba)

Planta gigante (com frutos gigantes)

Variedade do Japão
Sementes de rabanete...

Sementes de rabanete...

Preço 1,95 € (SKU: VE 107)
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5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Sementes de rabanete japonês gigante Japana F1</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preço para o pacote de 10 sementes.</strong></span></h2> <p>Rabanete branco japonês gigante tem frutas muito longas. A fruta é branca e crocante! As frutas podem ser colhidas em 85 dias. Sua raiz é longa, branca, cilíndrica, com um final contundente. Em boas condições, a raiz pode atingir até 75 cm de comprimento.</p>
VE 107 (10 S)
Sementes de rabanete japonês gigante Japana F1

Planta gigante (com frutos gigantes)

Variedade da Alemanha
Sementes de rabanete...

Sementes de rabanete...

Preço 1,95 € (SKU: P 5)
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5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Sementes de rabanete cerveja de Munique</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">Preço para o pacote de 50 sementes.</span></strong></h2> <p>Uma variedade alemã antiga que produz excelentes rabanetes de formato oval com 16 cm de comprimento, com carne crocante e um sabor levemente picante. É tradicionalmente em fatias finas, salgadas e servidas com cerveja.<br />Uma ótima opção para lanches com sua bebida favorita.</p> <p>Corte em fatias finas e coma fresco ou rale e adicione a sopas e saladas. É melhor semear no verão para a colheita do outono.<br />Uma ótima opção para jardins domésticos. Uma variedade antiga da região bávara da Alemanha.</p> <p>Colheita em 50 dias.</p> </body> </html>
P 5 (50 S)
Sementes de rabanete cerveja de Munique

Planta gigante (com frutos gigantes)

Variedade da Hungria
Sementes de rabanete Johns Day

Sementes de rabanete Johns Day

Preço 1,95 € (SKU: VE 171)
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5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Sementes de rabanete Johns Day</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">Preço para o pacote de 50 sementes.</span></strong></h2> <p>Rabanete O dia de John é um rabanete favorito na Hungria. Seu tubérculo é grande, de cor amarelo acastanhado, em forma de beterraba, sua polpa é branca, crocante, de excelente qualidade.</p> <p>Estação de crescimento de 50 a 70 dias, rabanete de verão muito popular para cultivo ao ar livre na Hungria.</p> <p>Requer muita água para os melhores resultados de crescimento.</p>
VE 171 (50 S)
Sementes de rabanete Johns Day

Variedade da Itália
Sementes de brócolis roxo...

Sementes de brócolis roxo...

Preço 1,95 € (SKU: VE 72 M)
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5/ 5
<h2><strong>Sementes de brócolis roxo Miranda</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Preço para o pacote de 50 (0,16 g) sementes.</strong></span></h2> <p>Brócolis roxo Miranda é uma nova variedade muito reconhecível de calabresa. Produz uma cabeça roxa grande e muito bonita na haste central. Após a remoção da cabeça principal, formam-se pequenos brotos laterais, macios e saborosos.</p> <p>Miranda é uma planta relativamente alta e precisa de espaço para um bom crescimento. As plantas devem ser distribuídas 30 cm em todas as direções e devem ser semeadas um pouco mais tarde do que o habitual, a partir do final de junho. Amadurece em 95 a 105 dias.</p> <p>Os vegetais roxos são divertidos de cultivar, muito agradáveis de olhar e muito modernos, mas é importante conter antocianinas, que são antioxidantes muito poderosos, extremamente úteis para a saúde geral e que ajudam a prevenir o câncer. Use suco de limão para manter a cor roxa durante o cozimento.</p> <p>Temperatura ideal de germinação: 8 ° C.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 72 M (50 S)
Sementes de brócolis roxo Miranda

Variedade da Itália
Sementes de repolho de...

Sementes de repolho de...

Preço 1,75 € (SKU: VE 76)
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5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2>Sementes de repolho de folha Nero di Toscana</h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preço para o pacote de 20 sementes.</strong></span></h2> <p>Tem folhas muito atraentes, saborosas, verde-escuras e amassadas como palmeiras. É fácil de cultivar, sejam folhas jovens ou completamente maduras. É uma excelente fonte de vitamina C e vitamina A e pode ser consumido cru ou cozido. Possui grande resistência a baixas temperaturas e, devido à sua textura, é perfeito para saladas mistas.</p> <p>Sementeira: V-VI. neve a uma distância de 50 x 50 cm.<br />Sementeira profundidade: 2 cm.<br />Temperatura ideal de germinação: 12 ° C.</p>
VE 76 (20 S)
Sementes de repolho de folha Nero di Toscana
Sementes de repolho roxo Rufus

Sementes de repolho roxo Rufus

Preço 1,25 € (SKU: P 94 R)
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5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Sementes de repolho roxo Rufus</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">Preço por pacote de 200 sementes (0,5 g).</span></strong></h2> <p>O Rufus é uma variedade de repolho roxo no meio do início, excelente variedade para consumo e armazenamento frescos. O Rufus é usado para sementeira precoce, saladas, conservas, mercados e sementeira tardia para armazenamento no inverno.</p> <p>A cabeça é roxa escura, esférica alongada, pesando 1,3-2 kg. Sua produtividade é boa, os frutos são uniformes.</p> <p>Adequado para consumo e armazenamento frescos.</p> <p>Estação crescente 100-120 dias.</p> <p>O repolho, subespécie da Brassica oleracea, grupo Capitata, é uma variedade peculiar de couve, constituindo um dos vegetais mais utilizados na cozinha, em diversas aplicações (sopas, conservas, acompanhamentos, massas, etc). É uma planta bianual, herbácea, da família dasBrassicaceae ou crucíferas, as folhas superiores do caule aparecem encaixadas umas nas outras, formando o que é designado como uma "cabeça" compacta (daí o título de Capitata, dada ao grupo cultivar).</p> <p>Este tipo cultivar formou-se por selecção a partir de espécies silvestres, mais semelhantes às couves-de-folhas do grupo Acephala (sem "cabeça"), originárias do Mediterrâneo, cerca do ano 100 d.C.. Entre as variedades que, por sua vez, comporta, podemos citar a couve-roxa (considerada também como fazendo parte de outro grupo: Capitata Rubra) e a couve-lombarda (que também se pode considerar do grupo Sabauda). A chamadacouve-chinesa, semelhante ao repolho, pertence a uma espécie diferente, do género Brassica (Brassica rapa, var. pekinensis).</p> <p>O repolho é usado cozinhado ou em saladas. Como se conservava facilmente, foi um vegetal particularmente utilizado antes da invenção da refrigeração como meio de conversação de alimentos frescos. O chucrute (onde se usa especialmente a variedade Krautman), constituído porrepolho fermentado é um acompanhamento muito apreciado em determinadas culturas (não tanto nas mediterrânicas).</p> <p>As lagartas de algumas borboletas da família Pieridae alimentam-se de algumas variedades de repolho (são conhecidas como "lagartas-das-couves" ou "borboleta-das-couves"), constituindo, por vezes, autênticas pragas.</p> <p>O sumo da couve-roxa (ou o caldo onde foi cozida) pode ser utilizado como indicador de pH, ficando vermelho em soluções ácidas e azul em soluções alcalinas.</p> <p>A couve é ainda usada frequentemente como principal ingrediente em dietas de emagrecimento, como a dieta da sopa que é, contudo, criticada pelos nutricionistas por ser desequilibrada.</p> <p>Cultivo</p> <p>Cultivo de Repolho na Galiza, Espanha</p> <p>Existem diversas variedades, com exigências de cultivo diferentes, tempo de maturação diferentes e que implicam também um consumo diferenciado. Enquanto que algumas variedades atingem o ponto de colheita em 50 dias, produzindo cabeças reduzidas, a sua conservação é mais difícil, devendo ser consumidas rapidamente depois de colhidas. Outras variedades são colhidas cerca de 80 dias depois do seu transplante, produzindo cabeças de maiores dimensões e mais duradouras.</p> <p>O repolho pode ser semeado directamente, ainda que o normal seja o plantio em canteiros, fazendo-se, posteriormente, mudas que são transplantadas definitivamente, com o devido espaçamento entre as plantas, para que se possam desenvolver de forma adequada.</p> <p>O controlo de pragas (míldio, afídeos, mosca-branca, lagartas, nóctuas e roscas) é importante, principalmente em caso de produção para venda posterior, já que os consumidores evitam as folhas danificadas.</p> </body> </html>
P 94 R
Sementes de repolho roxo Rufus

Sementes de repolho roxo...

Sementes de repolho roxo...

Preço 1,75 € (SKU: P 94 K)
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5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Sementes de repolho roxo Kalibos</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">Preço por pacote de 200 sementes (0,5 g).</span></strong></h2> <p>Kalibos é simplesmente o repolho mais impressionante que já vimos. Um repolho roxo verdadeiramente bonito do Leste Europeu, o Kalibos ostenta folhas roxas profundas em cabeças cônicas que crescem até 2,5 kg. O sabor é bastante doce e é excelente repolho para saladas, bem como em decapagem. Além disso, é saboroso quando assado.</p> <p>Honestamente, esses podem ser os repolhos com melhor sabor que você já cultivou.</p> <p><strong>Eles estão prontos para a colheita em 85 dias após o transplante.</strong></p> <p>O repolho, subespécie da Brassica oleracea, grupo Capitata, é uma variedade peculiar de couve, constituindo um dos vegetais mais utilizados na cozinha, em diversas aplicações (sopas, conservas, acompanhamentos, massas, etc). É uma planta bianual, herbácea, da família dasBrassicaceae ou crucíferas, as folhas superiores do caule aparecem encaixadas umas nas outras, formando o que é designado como uma "cabeça" compacta (daí o título de Capitata, dada ao grupo cultivar).</p> <p>Este tipo cultivar formou-se por selecção a partir de espécies silvestres, mais semelhantes às couves-de-folhas do grupo Acephala (sem "cabeça"), originárias do Mediterrâneo, cerca do ano 100 d.C.. Entre as variedades que, por sua vez, comporta, podemos citar a couve-roxa (considerada também como fazendo parte de outro grupo: Capitata Rubra) e a couve-lombarda (que também se pode considerar do grupo Sabauda). A chamadacouve-chinesa, semelhante ao repolho, pertence a uma espécie diferente, do género Brassica (Brassica rapa, var. pekinensis).</p> <p>O repolho é usado cozinhado ou em saladas. Como se conservava facilmente, foi um vegetal particularmente utilizado antes da invenção da refrigeração como meio de conversação de alimentos frescos. O chucrute (onde se usa especialmente a variedade Krautman), constituído porrepolho fermentado é um acompanhamento muito apreciado em determinadas culturas (não tanto nas mediterrânicas).</p> <p>As lagartas de algumas borboletas da família Pieridae alimentam-se de algumas variedades de repolho (são conhecidas como "lagartas-das-couves" ou "borboleta-das-couves"), constituindo, por vezes, autênticas pragas.</p> <p>O sumo da couve-roxa (ou o caldo onde foi cozida) pode ser utilizado como indicador de pH, ficando vermelho em soluções ácidas e azul em soluções alcalinas.</p> <p>A couve é ainda usada frequentemente como principal ingrediente em dietas de emagrecimento, como a dieta da sopa que é, contudo, criticada pelos nutricionistas por ser desequilibrada.</p> <p>Cultivo</p> <p>Cultivo de Repolho na Galiza, Espanha</p> <p>Existem diversas variedades, com exigências de cultivo diferentes, tempo de maturação diferentes e que implicam também um consumo diferenciado. Enquanto que algumas variedades atingem o ponto de colheita em 50 dias, produzindo cabeças reduzidas, a sua conservação é mais difícil, devendo ser consumidas rapidamente depois de colhidas. Outras variedades são colhidas cerca de 80 dias depois do seu transplante, produzindo cabeças de maiores dimensões e mais duradouras.</p> <p>O repolho pode ser semeado directamente, ainda que o normal seja o plantio em canteiros, fazendo-se, posteriormente, mudas que são transplantadas definitivamente, com o devido espaçamento entre as plantas, para que se possam desenvolver de forma adequada.</p> <p>O controlo de pragas (míldio, afídeos, mosca-branca, lagartas, nóctuas e roscas) é importante, principalmente em caso de produção para venda posterior, já que os consumidores evitam as folhas danificadas.</p> </body> </html>
P 94 K
Sementes de repolho roxo Kalibos
Sementes de Colza (Brassica...

Sementes de Colza (Brassica...

Preço 1,15 € (SKU: VE 134)
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5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Sementes de Colza (Brassica napus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preço para o pacote de 20 sementes.</strong></span></h2> <p>A<span> </span><b>colza</b><span> </span>(<i>Brassica napus</i>) é uma planta de cujas sementes se extrai o óleo de colza, utilizado também na produção de<span> </span>biodiesel. As folhas da planta servem também de<span> </span>forragem<span> </span>para o gado (cultivada em muitos países) por seu alto conteúdo em<span> </span>lipídios<span> </span>e conteúdo médio em<span> </span>proteínas.</p> <p>Os principais produtores são a<span> </span>União Europeia,<span> </span>Canadá,<span> </span>Estados Unidos,<span> </span>Austrália,<span> </span>China<span> </span>e<span> </span>Índia. Na Índia, ocupa até 13% do solo cultivável. Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos,<sup id="cite_ref-1" class="reference"><span>[</span>1<span>]</span></sup><span> </span>a colza era a terceira fonte de óleo vegetal em<span> </span>2000, após a<span> </span>soja, e a<span> </span>palma (dendê), além de ser a segunda fonte mundial de alimento protéico, ainda que sua importância seja só a quinta parte da soja.</p> <p>O óleo de colza, em estado natural, contém<span> </span>ácido erúcico<span> </span>e<span> </span>glucosinolatos<span> </span>que são medianamente<span> </span>tóxicos<span> </span>em doses altas. Houve no passado dúvidas sobre a verdadeira origem das intoxicações ocorridas na<span> </span>Espanha, atribuídas em alguns círculos científicos a<span> </span>herbicidas. Na verdade, estas dúvidas parecem haver desaparecido e, mediante as novas técnicas de análise genética, tem sido possível demonstrar que existe uma predisposição genética à intoxicação com óleo de colza<span> </span>desnaturado.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Melhoramento_genético">Melhoramento genético</span></h2> <p>Um conjunto de variedades<span> </span>geneticamente melhoradas<span> </span>com níveis menores de<span> </span>ácido erúcico<span> </span>e de<span> </span>glucosinolatos<span> </span>foram produzidas no<span> </span>Canadá<span> </span>com o nome<span> </span><i><b>Canola</b></i><span><sup>[</sup></span><sup><span title="Esta afirmação precisa de uma referência para confirmá-la desde abril de 2017."><i>carece de fontes</i></span><span>]</span></sup>, que é uma contração de uma expressão em inglês que quer dizer "óleo canadense de baixo teor ácido", ("<b>Can</b>adian<span> </span><b>o</b>il,<span> </span><b>l</b>ow<span> </span><b>a</b>cid"), mas logo este nome foi aplicado indistintamente a variedades cultivadas de colza, sem importar seus níveis de ácido. O óleo começou a ser produzido pela primeira vez no Canadá por Keith Downey e Baldur Stefansson na década de 1970. No Brasil, fica conhecido popularmente como óleo de canola.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Valor_nutricional">Valor nutricional</span></h2> <p>A verdade é que as plantas usadas no Canadá para a produção do óleo de<span> </span><i>Canola</i><span> </span>são cultivadas para produzir uma quantia muito baixa de ácido erúcico. Ele tem um sabor muito leve e é bom para cozinhar, ou como tempero para saladas.<sup id="cite_ref-Shereen_Jegtvig's_Nutrition_Blog_3-0" class="reference"><span>[</span>3<span>]</span></sup><span> </span>O óleo de<span> </span><i>Canola</i><span> </span>contém<span> </span>ácidos graxos,<span> </span>ômega 6<span> </span>e<span> </span>ômega 3<span> </span>— numa proporção de dois por um —, e perde só para o<span> </span>óleo de linhaça<span> </span>em ômega 3. Alguns<span> </span>agricultores<span> </span>britânicos, como<span> </span><i>Hillfarm Oils</i>[1]<span> </span>e<span> </span><i>Farrington Oils</i>[2]<span> </span>começaram a produzir óleo de colza por prensagem a frio para óleo de cozinhar e de tempero. Infelizmente é um dos óleos menos saudáveis do mercado.<span><sup>[</sup></span><sup><span title="Esta afirmação precisa de uma referência para confirmá-la desde abril de 2017."><i>carece de fontes</i></span><span>]</span></sup></p> <h2><span class="mw-headline" id="Biodiesel">Biodiesel</span></h2> <p>Como muitas fontes de óleos vegetais com significativo teor de moléculas de ácidos graxos, de baixo custo de produção e alta rentabilidade, além de permitir a produção extensiva, a colza tem sido estudada e já usada para a produção de<span> </span>biodiesel<sup id="cite_ref-4" class="reference"><span>[</span>4<span>]</span></sup>, apesar de estudos terem concluido que os óleos brutos de colza não podem ser utilizados diretamente como biodiesel uma vez que este apresenta valores de<span> </span>índice de cetano<span> </span>estimado demasiadamente baixos e<span> </span>viscosidade cinemática<span> </span>cerca de 10 vezes superior ao do<span> </span>gasóleo<span> </span>(óleo diesel). Após as modificações por transesterificação com metanol, obtêm-se ésteres metílicos com características comparáveis às do gasóleo com adequadas otimizações das condições do processo, como temperatura, concentração de<span> </span>catalisador, razão molar metanol/óleo, tempos de reação, permitindo obter rendimentos em<span> </span>éster<span> </span>próximos dos 100%.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><span>[</span>5<span>]</span></sup><span> </span>Estas questões também são similares para o<span> </span>óleo de girassol.</p>
VE 134 (20 S)
Sementes de Colza (Brassica napus)

Planta resistente ao frio e geada

Variedade do Japão
Sementes De Mostarda...

Sementes De Mostarda...

Preço 1,95 € (SKU: MHS 76)
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5/ 5
<h2 class=""><strong>Sementes De Mostarda Vermelha Japenesa Mizuna</strong></h2> <h2><span style="color: #fe0000;"><strong>Preço por pacote de 10 sementes.</strong></span></h2> 'Mizuna' é cultivada no Japão desde os tempos antigos. Mizuna foi cultivada com sucesso na Estação Espacial Internacional em 2019. Ela cresce nas zonas de resistência 4 a 9, prefere sol pleno ou sombra parcial, solo bem drenado e tem um pH de 6,5-7,0. Pode ser cultivada como microgreen, ou para folhas com espaçamento de 20cm.<br><br>A mizuna é nativa das áreas marítimas do norte da China, Coréia e Japão. É também uma das plantas chamadas "Kyo-Yasai", aquelas cujo excelente sabor explicava que eram tradicionalmente cultivadas para o imperador na antiga cidade imperial, nos arredores de Kyoto. A Mizuna, introduzida após a Segunda Guerra Mundial nos Estados Unidos e depois na Europa, rapidamente se estabeleceu lá.<br><br>É uma planta bienal resistente. Apresenta uma floração amarela (pequenas flores com 4 pétalas como todas as representantes da família das Brassicaceae) no ano seguinte ao da sua semeadura. No primeiro ano, a mizuna desenvolve uma roseta densa, com 15 a 25 cm de altura, com numerosas folhas alongadas, finamente cortadas, de cor verde claro. Este repolho pode evocar chicória crespa e um tufo de dente-de-leão. A folhagem da mizuna é crocante e ligeiramente apimentada. Isso certamente explica o apelido de "mostarda japonesa" que às vezes designa esse repolho.<br><br>Usos culinários da mizuna<br>A mizuna é naturalmente usada em saladas ou, finamente picada, pode ser rapidamente devolvida a uma wok ou colocada em sopas e ensopados.<br><br>Por exemplo, folhas fatiadas podem ser rapidamente fritas na frigideira e servidas com camarão e macarrão. Para testar: polvilhe o prato com leite de coco, polvilhe com amendoim torrado.<br><br>Mizuna também pode ser cozida em caldo de frango ou carne bovina. Ou esteja preparado como um pesto, como você faz com a rúcula.<br><br>Mizuna é a base de uma especialidade culinária popular de Kyoto: pato japonês e fondue de mizuna.<br><br>Outro vegetal “Kyo Yasai”, o komatsuna é amplamente consumido em restaurantes japoneses e na culinária coreana. Lá é tradicionalmente preparado em namuru: um molho feito com óleo de gergelim e kochujan (uma pasta de pimenta levemente adocicada e fermentada).<br><br>Semeadura de mizuna<br>&nbsp;<br>Mizuna é pouco exigente: se preferir solos que permaneçam frios, mas bem drenados, pode crescer em qualquer bom solo de jardim. Escolha um local ensolarado.<br><br>Hardy (resiste a temperaturas de até -12 ° C), porém é sensível ao calor que pode fazer com que as sementes cresçam prematuramente. Além disso, embora possa ser semeada no local já em maio, prefira cultivá-la no final do verão (final de agosto) para uma colheita de inverno.<br><br>Mizuna é semeada em viveiros a céu aberto ou no local. As plantas são desbastadas e transplantadas quando apresentam 4 folhas, espaçando-as 20 cm.<br><br>Rústico, saudável e vigoroso, este vegetal quase não requer manutenção: nem fertilização, nem tratamento. Cultivada no outono e no inverno, também não requer rega. Você apenas tem que ter cuidado para proteger suas rosetas sob uma vela de inverno se as temperaturas externas ficarem muito baixas e persistirem por vários dias.<br><br>A Mizuna pode ser colhida 6 semanas após a semeadura.<br><br>Nome comum: Mizuna<br>Nome latino: Brassica rapa var japonica<br>Família: Brassicaceae<br>Vegetação: Bienal<br>Altura adulta: 0,15 a 0,30 m<br>Tipo de solo: Solo argiloso Solo calcário Solo arenoso Húmus <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 76 (10 S)
Sementes De Mostarda Vermelha Japenesa Mizuna

Planta resistente ao frio e geada
Sementes de bok choy

Sementes de bok choy

Preço 1,65 € (SKU: VE 61)
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<h2><strong>Sementes de repolho-chinês, bok choy</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preço para um pacote de 50 sementes. </strong></span></h2> <p>A acelga chinesa, também chamada de <strong>repolho-china,</strong> <strong>repolho-chinês, bok choy,</strong> <strong>chingensai</strong> é um complexo de variedades de repolho cultivadas e largamente usadas na culinária oriental (China, Japão, Coreia e países vizinhos). Embora os botânicos não estejam completamente de acordo, as diferentes variedades parecem pertencer a duas subespécies da <em>Brassica rapa</em>, cultivada no ocidente pelo nabo, a <em>B. rapa chinensis</em> e a <em>B. rapa pekinensis</em>. No entanto como, ao longo dos séculos, se desenvolveram variedades ou cultivares muito diferentes, também os nomes com que estas variedades são conhecidas, quer nas diferentes línguas asiáticas, quer no ocidente, se diversificaram. <sup id="cite_ref-Brassica_1-0">[1]</sup></p> <p>No Brasil também recebe o nome de acelga embora seja diferente da acelga Portuguesa.</p> <p>As duas subespécies principais e os nomes por que são conhecidas são:</p> <h3><span id="Brassica_rapa_pekinensis"><em>Brassica rapa pekinensis</em></span></h3> <div> <div><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Bokchoycooked.jpg/220px-Bokchoycooked.jpg" decoding="async" width="220" height="147" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Bokchoycooked.jpg/330px-Bokchoycooked.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Bokchoycooked.jpg/440px-Bokchoycooked.jpg 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" style="border-width: 1px; border-image-width: initial;" /> <div> <div></div> Pak-choi cozinhada.</div> </div> </div> <p>Conhecido como “napa” (aparentemente uma palavra japonesa que designa qualquer tipo de vegetal folhudo, usado na alimentação), couve-aipo, acelga, repolho-chinês -, “nappa cabbage” ou ainda “celery cabbage” (em inglês), “pe-tsai” (sem informação sobre a língua). Normalmente com o formato de um repolho ovoide, com folhas largas, de cor clara, por vezes com as pontas de um verde mais escuro, e pecíolos carnudos. <sup id="cite_ref-Brassica_1-1">[1]</sup> <sup id="cite_ref-2">[2]</sup></p> <h3><span id="Brassica_rapa_chinensis"><em>Brassica rapa chinensis</em></span></h3> <p>Normalmente chamadas pak-choi, bok-choi, tsoi sum, “chinese mustard”, "chingensai" (em japonês) ou “celery mustard” (a expressão “mustard greens” é usada em inglês para as folhas da <em>Brassica juncea</em>, ou mostarda oriental, usadas como hortaliças), apresentam folhas separadas, verde-escuras</p>
VE 61 (50 S)
Sementes de bok choy