КОРОЛЬ ЛУКА и европейское блюдо! Птуйский лук выращивают, собирают и плетут вручную, как и последние 200 лет. Его вкус, острота и качество делают его одним из лучших сортов лука. Используемые традиционные методы выращивания, а также его происхождение принесли луку Птуйски знак «Защищенное географическое указание» и место не только в списке охраняемых словенских сельскохозяйственных продуктов, но и среди европейских деликатесов.
Вкус, происхождение, традиции И гравийная почва, и климат с его идеальным сочетанием солнца и дождя придают этому сорту лука особую остроту. Птуйски лук идеально подходит для приготовления пищи и быстро распадается. Он также хорошо хранится - обычно до весны в темном и прохладном месте.
Как узнать птуйский лук?
Его плоская форма в форме сердца От красновато-коричневого до ярко-красного цвета чешуйчатых листьев. Его мякоть белая, с пурпурно-красноватым оттенком и ярко выраженным пурпурным краем. Вкус умеренно острый Сильный "луковый" запах