Inhemska ingefära Eller Australiensiska Ingefära frön (Alpinia caerulea)

Inhemska ingefära Eller Australiensiska Ingefära frön (Alpinia caerulea)

Pris för paket med 2 frön

Alpinia caerulea, allmänt känd som inhemsk ingefära eller australiensisk ingefära, är en undervånings flerårig ört i familjen Zingiberaceae som växer i regnskog, galleriskog och våt sklerofyllskog i östra Australien.

Alpinia caerulea är en rhizomatös växt med välvda stjälkar som växer till 2–3 m långa. Var och en bär ett antal stora växelvis ordnade blad upp till 40 cm (16 tum) långa och 10 cm (3,9 tum) breda. De är antingen stillastående eller med en mycket kort bladskaft, glänsande mörkgrön ovanför och ljusare undertill, med en spetsad spets .

Blomställningen är terminal på stjälkarna, upp till 30 cm (12 tum) lång och innehåller många vita blommor. Frukten är en kapsel, blå, klotformig och cirka 1 cm (0,39 tum) i diameter. Höljet är tunt och sprött och innehåller många svarta frön i vitt kärl.

Blomning sker från september till april, och frukten kan mogna vilken månad som helst.

Taxonomi
Denna art beskrevs första gången – om än mycket kort – 1810 av den skotske botanikern Robert Brown, som gav den namnet Hellenia caerulea. Den engelske botanikern George Bentham granskade taxonet 1873 och gav den en mycket mer detaljerad beskrivning, samt den nya kombinationen Alpinia caerulea. Den publicerades i boken Flora australiensis: en beskrivning av växterna i det australiska territoriet.

Etymologi
Släktnamnet Alpinia myntades av Carl Linnaeus för att hedra den italienska botanikern Prospero Alpini, och artepitetet caerulea kommer från det latinska ordet caeruleus, som betyder blå, vilket är en referens till fruktfärgen.

Folkspråksnamn
Denna växt är känd som Jun jun av Kuku Yalanji-folket i kustnära nordöstra Queensland.

Utbredning och livsmiljö
Den inhemska ingefäran är endemisk i New South Wales och Queensland, Australien. Det naturliga utbredningsområdet är från Gosford-distriktet norrut längs kusten till spetsen av Cape York-halvön och öarna i Torres Strait (se kartan över iakttagelser i avsnittet Externa länkar nedan). Den växer i kustnära och sub-kustnära regnskogar och våt sklerofyllskog, vanligen bredvid vattendrag. Höjdområdet är från havsnivå till cirka 1 400 m (4 590 fot).

Man tror att arten även kan förekomma i Nya Guinea.

Ekologi
Alpinia caerulea är en av värdarterna för larver av den bandade demonfjärilen (Notocrypta waigensis). Frukterna är populära bland en mängd olika fåglar, inklusive borstkalkoner (Alectura lathami),[10] södra kasuarier (Casuarius casuarius), crimson rosellas (Platycercus elegans), kungapapegojor (Alisterus scapularis), regentbowerbirds (Sericulus chrysocephalus), (Ptilonorhynchus violaceus), och Lewins honungsätare (Meliphaga lewinii). Vissa australiensiska gnagare äter också frukten, inklusive gigantiska vitsvansråttor (Uromys caudimaculatus) och fawn-footed melomys (Melomys cervinipes).

Bevarande
Denna art är listad av Queensland Department of Environment and Science som minst oroande. Den 10 maj 2023 har den inte bedömts av International Union for Conservation of Nature (IUCN).

Används
För Kuku Yalanji-folket i långt norra Queensland hade denna växt många användningsområden – frukten och rhizomen åts, bladen användes för att täcka deras skydd och för att slå in kött när man lagade mat i jordugnar.

Nya skott är också ätbara och har en mild ingefärasmak. Det vita köttet som omger fröna är skarpt och surt, och tuggades av inhemska australiensare medan de gjorde långa promenader för att aktivera spottkörtlarna och fukta munnen, med fröna som vanligtvis slängs.