Peruanskt pepparträd frön (Schinus molle)

Peruanskt pepparträd frön (Schinus molle)

Pris för Paket med 10 frön.

Schinus molle (peruansk peppar, även känd som amerikansk peppar, peruansk peppertree, escobilla, falsk peppar, molle del Peru, pepparträd, pepparkornträd, Kalifornien pepparträd, pirul, peruansk mastik och pepperina) är ett vintergrönt träd som växer till 15 meter (50 fot). Det är infödda till de peruanska Anderna. De ljusa rosa frukterna av Schinus molle säljs ofta som "rosa pepparkorn" även om S. molle inte har någon koppling till sann peppar (Piper nigrum). Ordet molle i Schinus molle kommer från mulli, quechua-ordet för trädet. Trädet är värd för Bombycomorpha bifascia, känd som peppaträdmallen.

Schinus molle är ett snabbväxande vintergrönt träd som växer upp till 15 meter (50 fot) högt och bredt. Det är den största av alla Schinus-arter och potentiellt den längstlevande. Trädets övre grenar tenderar att sjunka. Trädets nätt sammansatta blad är 8–25 cm långa × 4–9 cm breda och består av 19-41 alternativa broschyrer. Manliga och kvinnliga blommor förekommer på separata växter (dioecious). Blommor är små, vita och bärs rikligt i panik i änden av de droppande grenarna. Frukten är med runda drupes med 5-7 mm diameter med träfrön som förvandlas från grönt till rött, rosa eller lila, bärt i täta kluster av hundratals bär som kan finnas närvarande året runt. Den grova gråaktiga barken är vriden och droppar tappa. Barken, bladen och bären är aromatiska när de krossas.

Användningsområden

Culinary

Även om de inte är relaterade till kommersiell peppar (Piper nigrum) säljs de rosa / röda bär som rosa pepparkorn och blandas ofta med kommersiell peppar. Frukten och bladen är dock potentiellt giftiga för fjäderfä, grisar och eventuellt kalvar. Det finns också uppgifter för små barn som har upplevt kräkningar och diarré efter att ha ätit frukten. För närvarande saknar Schinus molle allmänt erkänt som säkert (GRAS) status med Förenta staterna Food and Drug Administration.

Extrakt av S. molle har använts som en smak i drycker och sirap.

Medicinsk

I traditionell medicin användes S. molle vid behandling av olika sår och infektioner på grund av dess antibakteriella och antiseptiska egenskaper. Det har också använts som ett antidepressivt medel och diuretikum, och för tandvärk, reumatism och menstruationsstörningar, med nyligen genomförda studier på möss som möjliggör stöd för dess antidepressiva effekter. Det har också spekulerats att S. molles insekticidala egenskaper gör det till en bra kandidat för användning som ett alternativ till syntetiska kemikalier vid skadedjursbekämpning.

Färska gröna blad i klasar används shamaniskt i Mesoamerikanska traditionella ceremonier för rensningar och välsignelser.

Andra användningsområden

Bladen används också för naturlig färgning av textilier i Andesregionen. Denna praxis går tillbaka till före-kolumbianska tider. Inkaerna använde oljan från dess blad i tidiga mumifieringsmetoder för att bevara och balsamera sina döda.

Historisk användning

Inka använde den söta yttre delen av mogen frukt för att göra en drink. Bär gnuglades försiktigt för att undvika blandning med de bittera inre delarna, blandningen ansträngdes och lämnades sedan i några dagar för att producera en drink. Det kokades också för sirap eller blandades med majs för att göra närande vild.

Det finns också betydande arkeologiska bevis på att frukterna av S. molle användes i stor utsträckning i de centrala Anderna omkring 550-1000 e.Kr. för att producera chicha, en jäsad alkoholhaltig dryck.

Odling

Trädet reproduceras genom frö, suckers och sticklingar. Fröna har en särskilt hård beläggning och spiringsgraden förbättras kraftigt efter att de har passerat genom tarmen hos fåglar eller andra djur. Frön gror på våren, med plantor som växer långsamt tills de fastställts. Fröna gror lätt.