Det finns 94 produkter.

Visar 16-30 av 94 objekt

Krydda Japanska Sichuan peppar 2.1 - 1

Krydda Japanska Sichuan peppar

Pris 2,10 € (SKU: Z 5)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2>Krydda Japanska Sichuan peppar</h2> <h2><span style="font-size: 14pt; color: #ff0000;"><strong>Priset för en förpackning med 10 gram.</strong></span></h2> <p><span style="color: #000000;"><span>Sichuan peber eller Sansho er fra Sichuan-provinsen i det sydlige Kina og ved foden af Himalaya. Faktisk Sichuan peber som Sansho og frugten af en lille busk af m'mes familier appelsin og citron træer giver små frø. Sidstnævnte er plukket og tørret ligesom peber, smagen er både krydret og meget fuld i munden, for mod Sansho er meget lemony. Det kommer ind i sammensætningen af de fem kinesiske krydderier og syv japanske krydderier almindeligt kendte sichitimitogorashi. Sichuan peber bruges i desserter med røde frugter, er Sansho ved sin lemony smag bruges med fisk.</span></span></p> </body> </html>
Z 5
Krydda Japanska Sichuan peppar 2.1 - 1

Torkad basilika - krydda och medicin

Torkad basilika - krydda...

Pris 1,10 € (SKU: Z 36)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Torkad basilika - krydda och medicin</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><b>Basilika</b><span> </span><i>(Ocimum basilicum</i><span> L.)</span><span> är en ettårig</span><span> </span>växt<span>, som tillhör släktet </span><i>Ocimum</i><span> i familjen </span>kransblommiga växter<span>, och som beskrevs av </span>Carl von Linné<span> 1753.</span><span>Basilika används som </span>krydda<span> och odlades redan i det forntida </span>Egypten<span> som kryddväxt.</span></span></p> <p>Bladen skördas när blomknopparna börjar synas och används färska eller lagras genom torkning eller inläggning i ättika. Basilikan är i stora delar av världen en populär krydda och passar i många olika rätter, speciellt tillsammans med ingredienser som tomat, ost och pasta. Speciellt framträdande roll spelar basilikan i det italienska köket men även i mycket asiatisk mat, bland annat i Thailand. Även vissa likörer använder basilika som smaksättare, exempelvis chartreuse.</p> <p>En lite överraskande kombination är jordgubbar med basilika.</p>
Z 36
Torkad basilika - krydda och medicin

Torkad timjan - krydda och medicin

Torkad timjan - krydda och...

Pris 1,10 € (SKU: Z 35)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Torkad timjan - krydda och medicin</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 8 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><b>Kryddtimjan</b><span> </span><i>(Thymus vulgaris</i><span> </span>L.<span>) är en </span>art<span> inom </span>familjen<span> </span>kransblommiga växter<span>. Den är en av de cirka 350 arterna i </span>timjansläktet<span> (</span><i>Thymus</i><span>)</span><span>, där även bland andra </span>stortimjan<span> och </span>backtimjan<span> ingår.</span></span></p> <p>Kryddtimjan är en flerårig dvärgbuske, som kan bli ett par decimeter hög och har ljuslila blommor. En hybrid är <i>citrontimjan</i> <i>Thymus</i> × <i>serpyllium</i> var. <i>citrodorus.</i></p> <p>Bladen av timjan kan användas färska eller torkade som krydda till bland annat soppa, sås, grytor, kött och fisk. I södra Sverige används timjan traditionellt i ärtsoppa. Smaken utvecklas bäst, när soppan är mycket het.</p> <p>I det antika Grekland och Rom användes timjan (någon av arterna i timjansläktet) som rökelseoffer, vinkrydda och till att smörja in de döda. I Grekland var växten helgad åt kärlekens gudinna Afrodite, i Rom åt hennes motsvarighet Venus.</p> <p>Genom historien har kryddtimjan även haft medicinsk betydelse, bland annat som medel mot andningsproblem. Från bladen utvinns timjanolja, som används inom parfymindustrin.</p>
Z 35
Torkad timjan - krydda och medicin
Svart kummin oslipade - botar många sjukdomar 1.25 - 1

Svart kummin oslipade -...

Pris 1,25 € (SKU: Z 15)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Svart kummin oslipade - botar många sjukdomar</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 5 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><b>Svartkummin</b><span> (</span>latin<span>: </span><i>Nigella sativa</i><span>) är en ettårig </span>ranunkelväxt<span> med ursprung i sydvästra Asien. Dess frön, </span><i>kalonji(frön)</i><span>, används i olika typer av matlagning och ibland i örtläkemedel, och växten har en lång historia som medicinalväxt i </span>Egypten<span>. Växten har gått under många namn, bland annat svartkummin, men är trots det inte närmare besläktad med </span>kummin<span>. Andra svenska namn för fröna är </span><i>lökfrön</i><span> och </span><i>helvetesfrön</i><span>.</span></span></p> <p>Växten har på svenska även kallats <i>helveteskummin</i>. Andra gamla svenska namn är <i>svartklint</i>, <i>lille högmod</i> och <i>helvetesfrö</i>. Ett äldre botaniskt namn är <i>Cuminum nigrum</i>. Ska ej förväxlas med Nigella damascena (jungfru i den gröna)  På bilden i taxoboxen finns båda arterna, N. sativa till vänster och N. damascena till höger.</p> <p>I Mellanöstern har fröna använts som lindring vid astma, bronkit, reumatism och liknande inflammationssjukdomar. Svartkumminoljan har brukats mot eksem och andra hudåkommor. Den användes mycket i det forntida Egypten och odlades i England fram till 1600-talet.</p> <p>Olja från svartkummin innehåller <i>nigellone</i>, som i studier visat sig skydda marsvin från histaminframkallade spasmer i bronkerna. Olja innehåller också melantin, nigillin, damascen och tanniner. Melantin är toxisk i stora doser och nigellin har bedövande effekt, så kryddan måste tas med.</p>
Z 15
Svart kummin oslipade - botar många sjukdomar 1.25 - 1

Gult senap kryddor - mark

Gult senap kryddor - mark

Pris 1,25 € (SKU: Z 23)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Gult senap kryddor - mark</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><b>Senap</b><span> (egentligen </span><b>bordssenap</b><span>, för att särskilja den från växterna i </span>senapssläktet<span>) är en </span>kryddsås<span> som utgörs av mer eller mindre krossade senapsfrön. De kan vara gula, från </span>vitsenap<span> (</span><i>Sinapis alba</i><span>), svarta, från </span>svartsenap<span> (</span><i>Brassica nigra</i><span>), eller bruna, från </span>sareptasenap<span> (</span><i>Brassica juncea</i><span>). Fröna blandas med huvudsakligen </span>vinäger<span> (i Sverige vanligtvis </span>ättika<span>), </span>salt<span> och </span>socker<span>. Även andra ingredienser kan förekomma, som </span>whisky<span>, </span>vin<span>, </span>cider<span>, </span>öl<span>, </span>vetemjöl<span>, </span>honung<span>, </span>pepparrot<span> samt andra kryddor. Förr har det förekommit förfalskningar, där </span>åkersenap<span> (</span><i>Sinapis arvensis</i><span>) ingått som utdrygning. </span></span></p> <p>Senap är vanligt till korv, hamburgare, i ärtsoppa och gryträtter. Traditionell svensk julskinka griljeras med senap. Senap kan även ingå i majonnäs, hovmästarsås, Cumberlandsås, salladsdressingar och marinader. Omalda senapsfrön (oftast de gula) är en viktig ingrediens i traditionella inläggningar, exempelvis inlagd sill och ättiksgurka.</p> <p>Förr användes senap även som läkemedel och ingick en tid som medicinalväxt i den svenska farmakopén. Av tradition säljs senap fortfarande på svenska apotek.</p> <p>Senap som krydda är känd från bland annat indiska samhällen cirka 3000 f.Kr., men det var framför allt romarna som lärde sig uppskatta dess kulinariska möjligheter. Från Rom spred den sig snabbt till Frankrike.</p> <p>I Norden blev senap en folklig krydda under medeltidens slut, då främst i Danmark och Skåne. I resten av Sverige var senapen länge en krydda för rikt folk. Speciellt tillredde man den till julen som "skånsk senap", då frön från svartsenap krossades genom att en järnkula rullades över dem i en skål. Den första industriella tillverkningen inleddes 1920 av AB Upsala ättiksfabrik, som tillverkade "Slottssenap". Det som framför allt gav senapskonsumtionen i Sverige ett uppsving på 1950-talet var serveringen av senap som tillbehör till varmkorv.</p> <p></p>
Z 23
Gult senap kryddor - mark

Amarants krydda

Amarants krydda

Pris 1,25 € (SKU: Z 4)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Amarants krydda</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p>Vissa arter, bland andra <i>Amaranthus caudatus</i> och <i>Amaranthus cruentus</i>, har frön med hög proteinhalt och kan odlas som spannmål. Produkter gjorda av frön från amaranter säljs i hälsokostbutiker under namn som amarantfrö, amarantflingor, amarantmjöl och inkavete. Varje buske ger ifrån sig tusentals frön som liksom quinoan har lågt GI-värde, och kan användas till gröt eller bakning. De kan också användas i grytor, blandas i omeletter, efterrätter och sallader.</p> <p>Den som lider av glutenintolerans tål amarantfrö, och amarantprodukter går därför ofta att beställa från allergisajter.</p>
Z 4
Amarants krydda

Torkade fenegreekblad - kryddor 1.15 - 1

Torkade fenegreekblad -...

Pris 1,15 € (SKU: Z 31)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Torkade fenegreekblad - kryddor</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 2 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><b>Bockhornsklöver</b><span> (</span><i>Trigonella foenum-graecum</i><span>) är en ettårig ört som används som </span>krydda<span>, främst i </span>persisk<span>, </span>indisk<span> och </span>thailändsk<span> matlagning. Örten växer vilt från östra medelhavsområdet till </span>Kina<span>, men odlas över hela världen.</span></span></p> <p>Bockhornsklöver används främst i det indiska köket men förekommer också i Nordafrika och från Mellanöstern österut mot Kina. Fröna används både malda och hela och de späda bladen och skotten av bockhornsklöver kan användas som grönsak. De malda fröna ingår i flera kryddblandingar, bland annat curry.</p> <h3><span id="Medicinsk_anv.C3.A4ndning"></span><span class="mw-headline">Medicinsk användning</span></h3> <p>Inom folkmedicinen används bockhornsklöver invärtes mot undervikt, och utvärtes mot furunklar, karbunklar och nagelinflammationer. Använd del är växtens frön. Växten tillskrivs även en mjölksekretionsökande verkan. Dess innehåll av steroidsaponinet diosgenin(bundet till socker) är utgångsmaterial för syntes av steroidhormoner, t. ex. i p-piller.</p>
Z 31
Torkade fenegreekblad - kryddor 1.15 - 1

Röd curry - ett krydda som förstör cancer

Röd curry - ett krydda som...

Pris 1,30 € (SKU: Z 17)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Röd curry - ett krydda som förstör cancer</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><b>Curry</b> (plural <b>curries</b>) is a variety of dishes originating in the Indian subcontinent that use a complex combination of spices or herbs, usually including ground turmeric, cumin, coriander, ginger, and fresh or dried chilies. Curry is generally prepared in a sauce. Curry dishes prepared in the southern states of India, where the word also originated, may be spiced with leaves from the curry tree.</p> <p>There are many varieties of dishes called 'curries'. For example, in original traditional cuisines, the precise selection of spices for each dish is a matter of national or regional cultural tradition, religious practice, and, to some extent, family preference. Such dishes are called by specific names that refer to their ingredients, spicing, and cooking methods.Spices are used both whole and ground, cooked or raw, and they may be added at different times during the cooking process to produce different results. The main spices found in most curry powders of the Indian subcontinent are coriander, cumin, and turmeric. A wide range of additional spices may be included depending on the geographic region and the foods being included (fish, lentils, red or white meat, rice, and vegetables). Curry powder, a commercially prepared mixture of spices, is largely a Western creation, dating to the 18th century. Such mixtures are commonly thought to have first been prepared by Indian merchants for sale to members of the British Colonial government and army returning to Britain.</p> <p>Dishes called 'curry' may contain fish, meat, poultry, or shellfish, either alone or in combination with vegetables. Additionally, many instead are entirely vegetarian, eaten especially among those who hold ethical or religious proscriptions against eating meat or seafood.</p> <p>Curries may be either 'dry' or 'wet'. Dry curries are cooked with very little liquid which is allowed to evaporate, leaving the other ingredients coated with the spice mixture. Wet curries contain significant amounts of sauce or gravy based on broth, coconut cream, coconut milk, dairy cream, legume purée, sautéed crushed onion, tomato purée or yogurt.</p>
Z 17
Röd curry - ett krydda som förstör cancer
Gul Curry - krydda som...

Gul Curry - krydda som...

Pris 1,20 € (SKU: Z 11)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Gul Curry - krydda som förstör cancer</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för packning av 10 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2><p><b>Curry</b> (av tamil கறி <i>khari</i> som betyder "kryddad sås") är på svenska namnet på en kryddblandning som på den indiska subkontinenten kallas masala. Det finns en mängd olika varianter som består av olika kryddblandningar. Ett tjugotal kryddor brukar förekomma oftare än andra. Kryddor som utgör mindre än två procent av blandningen behöver inte uppges på produktens innehållsdeklaration, om de inte innehåller selleri, sesam eller senap.</p><p>Kryddblandningen ska alltid innehålla gurkmeja, som ger curryn den karaktäristiska orangegula färgen. Andra kryddor som ingår ofta är ingefära, kanel, kardemumma, koriander, kryddnejlika, muskotblomma, svartpeppar och spiskummin.</p><p>Bockhornsklöver, fänkål, muskotnöt, anis, kummin, lagerblad, saffran, senap, sesamfrö, spansk peppar (till exempel cayennepeppar), löksalt och vallmofrö förekommer också. <span>I bland annat engelska används ordet </span><i>curry</i><span> i betydelsen 'currygryta'. Det gemensamma för denna typ av rätt är att den vanligtvis är kraftigt </span>kryddad<span>, samt att den oftast är såsbaserad. I engelska benämns kryddblandningen </span><i>curry powder</i><span>.</span></p><script type="text/javascript"></script>
Z 11
Gul Curry - krydda som förstör cancer

Ceylon kanel krydda - pinnar

Ceylon kanel krydda - pinnar

Pris 2,10 € (SKU: Z 12)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Ceylon kanel krydda - pinnar</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><b>Äkta kanel</b> eller <b>ceylonkanel</b> (<i>Cinnamomum verum</i>) är en art i familjen lagerväxter som förekommer naturligt på Sri Lanka (tidigare <i>Ceylon</i>) och sydöstra Asien. Den är en av flera arter vars bark används som kryddan kanel. Arten odlas kommersiellt främst i Sri Lanka, och i mindre skala i Madagaskar och Seychellerna.</p> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner">Stänger (bark), pulver och torkade blommor från äkta kanel.</div> </div> <p>Majoriteten av den kanel som handlas internationellt är kassiakanel, som är en nära släkting till ceylonkanel. Ceylonkanel är ljusare i färgen än kassiakanel, och stängerna är sprödare och lättare att pulvrisera. Smaken är mild och aromatisk. Kumarinhalten är låg.</p> <p>Benämningen "äkta kanel" är en direkt översättning av det latinska artnamnet <i>Cinnamomum verum</i> som betyder "sann kanel" eller "äkta kanel". Namnet har ingenting med växtens eller kryddans äkthet att göra.</p>
Z 12
Ceylon kanel krydda - pinnar

Ceylon kanel krydda - pinnar

Ceylon kanel krydda - malet

Pris 2,10 € (SKU: Z 12)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Ceylon kanel krydda - <span class="tlid-translation translation"><span title="">malet</span></span></strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><b>Äkta kanel</b> eller <b>ceylonkanel</b> (<i>Cinnamomum verum</i>) är en art i familjen lagerväxter som förekommer naturligt på Sri Lanka (tidigare <i>Ceylon</i>) och sydöstra Asien. Den är en av flera arter vars bark används som kryddan kanel. Arten odlas kommersiellt främst i Sri Lanka, och i mindre skala i Madagaskar och Seychellerna.</p> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner">Stänger (bark), pulver och torkade blommor från äkta kanel.</div> </div> <p>Majoriteten av den kanel som handlas internationellt är kassiakanel, som är en nära släkting till ceylonkanel. Ceylonkanel är ljusare i färgen än kassiakanel, och stängerna är sprödare och lättare att pulvrisera. Smaken är mild och aromatisk. Kumarinhalten är låg.</p> <p>Benämningen "äkta kanel" är en direkt översättning av det latinska artnamnet <i>Cinnamomum verum</i> som betyder "sann kanel" eller "äkta kanel". Namnet har ingenting med växtens eller kryddans äkthet att göra.</p>
Z 12
Ceylon kanel krydda - pinnar

Brasiliansk peppar krydda - hela

Brasiliansk peppar krydda -...

Pris 2,10 € (SKU: Z 8)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Brasiliansk peppar krydda - hela</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><b>Brasilianskt pepparträd</b><span> (</span><i>Schinus terebinthifolius</i><span>) är en art av </span>fröväxter<span> i familjen </span>sumakväxter<span>, som hör hemma i </span>subtropiska<span> och </span>tropiska<span> </span>Sydamerika<span> (sydöstra </span>Brasilien<span>, norra </span>Argentina<span> och </span>Paraguay<span>). Det sammanblandas lätt med det </span>peruanska pepparträdet<span>(</span><i>Schinus molle</i><span>) därför att både bär och blad liknar varandra, och för att de lätt </span>naturaliserar<span>sig i andra länder och till och med kontinenter än de ursprungliga. Men ekologiskt intar de helt åtskilda </span>nischer<span>, därigenom att det peruanska pepparträdet är mycket framgångsrikt på torra marker medan det brasilianska pepparträdet är framgångsrikt på våta marker.</span></span></p>
Z 8
Brasiliansk peppar krydda - hela

Berberis - hel frukt (torkad)

Berberis - mald

Pris 1,26 € (SKU: Z 14)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Berberis - mald</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><b>Berberis</b><span> (</span><i>Berberis vulgaris</i><span>) ibland kallad </span><i>surtorn</i><span>, är en växt</span>art<span> i </span>familjen<span> </span>berberisväxter<span> som förekommer naturligt i </span>Iran<span>, </span>Turkiet<span> och </span>Kaukasus<span>. Till </span>Europa<span> infördes växten som läkeväxt och finns numera </span>naturaliserad<span>. Berberis har förvildats i stora delar av Sverige.</span></span></p> <p><span style="color:#000000;"><span><span>Berberis är en tät, 2 meter hög, buske med många vassa törnen som med hjälp av talrika rotskott ofta bildar svårgenomträngliga snår. Busken blommar i maj månad med klart ljusgula blommor. De klarröda, långa och smala bären hänger ofta kvar under lång tid.</span><span> Bären smakar i rått tillstånd surt på grund av den rika förekomsten av </span>äppelsyra<span>och andra </span>organiska syror<span>. Veden är hård och starkt gulfärgad av </span>alkaloiden<span> </span>berberin<span>.</span></span></span></p> <p>De torkade berberisbären används i det iranska och afghanska köket. Bären har en frisk och syrlig smak. Färska bär används till sylt, saft och gelé. Bären används också i det nordindiska och ryska köket. Både ved och rötter har använts för färgning av tyg för att erhålla olika nyanser av gult.</p> <p>Bären, som innehåller stora mängder c-vitamin har tidigare kommit till användning inom medicinen. Barken påstås vara aptitstegrande, stärkande, febersänkande och livmodersammandragande.</p> <p>Använda delar av växten är rot- och stambark samt frukter. Aktiva substanser är alkaloider som berberin, jatrorrhizin, columbamin, palmatin, berbamin och oxyacanthin.  Inom homeopatin anses Berbervis vulgaris vara bra mot högt blodtryck samt för att rensa njurarna.</p>
Z 14
Berberis - hel frukt (torkad)

Ginger krydda - malet

Ginger krydda - malet

Pris 1,26 € (SKU: Z 24)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Ginger krydda - malet</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><span style="color:#000000;"><b>Ingefära</b><span> (</span><i>Zingiber officinale</i><span>) är namnet både på en flerårig tropisk </span>ört<span> inom </span>familjen<span> </span>ingefärsväxter<span> och på dess jordstam, </span>rhizom<span>. Ingefära har tidigt använts som läkemedel, men idag framför nyttjas den främst till smaksättning, särskilt i det asiatiska köket.</span></span></p> <p>Ingefäran blir 1,5 meter hög, med blad och blommor på skilda skott. Det blommande skottet är 15–20 cm högt och bär ett 20-tal gulgröna och purpurfärgade blommor. Hela växten doftar. Man antar att ingefäran från början växte vilt i södra Kina, men den hade redan under antiken spridits till stora delar av Asien och Afrika. Idag odlas den i alla tropiska regioner och återfinns knappt vilt någonstans. Man har hittat ett tjugotal arter av vild ingefära på Borneo de senaste åren.</p> <p>Torkad ingefära är en av ingredienserna i pepparkakor. Ginger ale är smaksatt med ingefära. Inlagd ingefära som ätes till sushi benämns på svenska med sitt japanska namn <i>gari</i>.</p> <p>I kinesisk kultur skiljer man mellan "gammal ingefära" (som går att köpa färsk i Sverige) som är bra till matlagning och "ung ingefära" som används i inläggningar. I kinesiska hem förvaras ingefära ofta i sand för att den inte ska torka. Ingefära påstås ibland ha olika medicinska effekter, bland annat mot cancer, men det saknas strikt vetenskapliga belägg för detta. Visst stöd finns bara för användning av ingefära mot illamående.</p>
Z 24
Ginger krydda - malet

Krydda Linfrö - medicinskt...

Krydda Linfrö - medicinskt...

Pris 1,70 € (SKU: Z 34)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Linfrö - medicinskt och friskt</strong></span><br /><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#d0121a;">Priset är för förpackning av 10 gram av denna krydda.</span></strong></span></h2> <p><b>Lin</b> <i>(Linum usitatissimum</i>) är en jordbruksgröda som odlas för två olika ändamål;</p> <ul><li>Som oljeväxt vars frön genom pressning ger den värdefulla linoljan. Oljelinet är lågväxt och rikt förgrenat.</li> <li>Spånadslin har långa strån utan förgreningar. Stråna kan bli upp till 1 meter höga.</li> </ul><p>Linberedningen är en omständlig process. Det sista steget, häcklingen, tar fram linfiber som kan spinnas till lingarn. En väv där såväl varpen som inslaget består av lingarn kallas linne. Om endera varpen eller inslaget ersätts av annat slags garn fås halvlinne.</p> <p>De grövre linfibrerna som frånskiljs vid skäktning och häckling kallas blaggarn eller blånor, som kan spinnas eller används löst som stoppning i kuddar, madrasser o d. Blånor har använts som tätning mellan stockarna i timmerhus.</p> <p>Torkade linstrån är populära att använda som eterneller. Lin är Hälsinglands landskapsblomma.</p>
Z 34
Krydda Linfrö - medicinskt och friskt