Her yıl olduğu gibi bu yıl da yeni Mar Azul domates bitkileri ekiyoruz. Resimler bu 2021 yılına ait ve her yıl değiştirmeyeceğiz.
Mar Azul domates çeşidinin son derece güçlü olması ve çabuk büyümesi oldukça ilginçtir. Şimdiye kadar Mar Azul çeşidinden daha hızlı büyüyen bir domates çeşidi görmedik. Kök çok hızlı gelişir ve bitkilerin zaten kaplarda yan filizler alması ilginçtir.
Mar Azul domatesi, tamamen doğal tekniklerle elde edilen yeni bir domates çeşididir. Domatesin mavimsi rengi, önemli sağlık yararları sağlayan doğal bitki pigmentleri olan yüksek konsantrasyondaki antosiyaninlerden kaynaklanmaktadır.
Ağızdaki domatesin uyandırdığı lezzetli tada, aroma ve hislere de dikkat çekmeliyiz.
Mükemmel olgunlaştığında yoğun, parlak kırmızı iç kısım ile mavimsi-mor renkli.
Bu, hafif gevrek ve pürüzsüz bir dokuya ve düşük asitliğe sahip, nervürlü omuzlu bir domatesdir.
Sağlık
Mar Azul domatesi, işlevsel ve sağlık verici özelliklerini belirlemek için titiz beslenme çalışmalarına konu olmuştur. Granada Üniversitesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü domatesin C vitamini ve B6 içeriğini onaylayan fizikokimyasal analizin sonuçlarını sundu.