Seeds Gallery EU,
5/
5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />
<h2><strong>Kanola Tohumlar (Brassica napus)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>20 tohum paketi için fiyat.</strong></span></h2>
<p><b>Kanola</b><span> </span>(<i>Brassica napus</i>),<span> </span><b>kolza</b>nın ıslahı sonucu elde edilmiş, canlılara zararlı olarak<span> </span>erüsik asit<span> </span>ve<span> </span>glukosinolat<span> </span>içeren bir bitki türü. Yağı, bitkisinin aksine, zararlı olmadığından insanlar ve çiftlik hayvanları için gıda maddesi olarak kullanılmaktadır. Kanola yağının, tıpkı soya fasulyesi yağında olduğu gibi, gıda dışı kullanım alanları da vardır. Spot piyasalardaki fiyatının durumuna göre mum, ruj, sanayi yağları, gazete mürekkebi, bioyakıt gibi ürünlerin üretiminde yenilenemez petrol bazlı yağların yerini alabilmektedir.</p>
<p>Bu çeşit ilk önce<span> </span>Kanada'da geliştirilmesinden dolayı ona İngilizce "<b>Can</b>ada" ("Kanada") ve "<b>Ola</b>" (<b>o</b>il<span> </span><b>l</b>ow<span> </span><b>a</b>cid - "düşük asitli yağ") sözcüklerinden türeme, "kanola" adı verilmiştir.</p>
<p>Kanola (<i>Brassica napus Kanola Oleifera sp.</i>), kışlık ve yazlık olmak üzere iki fizyolojik döneme sahip bir yağ bitkisidir. Kanola tanesinde bulunan %38-50 yağ ve %16-24 protein ile önemli bir yağ bitkisidir.</p>
<p>Bitkisel yağ kaynağı olarak yağlı tohumlu bitkiler olan ayçiçeği, soya, pamuk ve yer fıstığı arasında üretim açısından üçüncü sırayı almaktadır. Dünyada yıllık üretimi 22 milyon ton civarındadır. En çok üreten ülkelerden<span> </span>Çin<span> </span>4,5,<span> </span>Hindistan<span> </span>4,4,<span> </span>Kanada<span> </span>2,8,<span> </span>Polonya<span> </span>0,5,<span> </span>Fransa<span> </span>0,47,<span> </span>Pakistan<span> </span>0,4,<span> </span>Almanya<span> </span>0,4,<span> </span>İngiltere<span> </span>0,3 milyon ha ekim alanına sahiptir.</p>
<p>Türkiye'ye ise<span> </span>Balkanlardan<span> </span>gelen göçmenler ile kolza adı ile 1960'lı yıllarında getirilmiş ve<span> </span>Trakya'da ekim alanı bulmuştur. Rapiska, rapitsa, kolza isimleriyle de bilinir. Ancak kolza ürününün yağında insan sağlığına zararlı erüsik asit, küspesinde de hayvan sağlığına zararlı glukosinolat bulunması nedeniyle 1979 yılında ekimi yasaklanmıştır.</p>
<div class="thumb tleft">
<div class="thumbinner"><img alt="Kanola Tohumlar (Brassica napus)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Rapsfeld_2007.jpg/200px-Rapsfeld_2007.jpg" decoding="async" width="200" height="133" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Rapsfeld_2007.jpg/300px-Rapsfeld_2007.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Rapsfeld_2007.jpg/400px-Rapsfeld_2007.jpg 2x" data-file-width="2400" data-file-height="1600" title="Kanola Tohumlar (Brassica napus)" />
<div class="thumbcaption">
<div class="magnify"></div>
Kanola tarımı yapılan araziler. Çiçeklenmiş kanola bitkileri,<span> </span>Bavenhausen,<span> </span>Almanya</div>
</div>
</div>
<p>Eskiden kolza olarak isimlendirilen çeşitlerdeki %45-50 oranındaki erüsik asit içeriği, ıslah çalışmaları ile %0 düzeyine düşürülmesi kolzanın bitkisel yağ ihtiyacı için yeniden üretime alınmasını sağlamıştır. Türkiye'de bitkisel yağ açığını<sup class="noprint Inline-Template">[<i><span title="">kaynak belirtilmeli</span></i>]</sup><span> </span>kapatmak amacıyla kanola tarımının yaygınlaşması için çalışmalar sürmektedir.</p>
<p>Almanya gibi başta gelen AB ülkelerinde Kanola ekimi yaygın olup, yağından biyolojik dizel üretilip dizel araçlarında kullanılabilmektedir. Yeni model dizel araçlarda sorunsuz kullanılabilirken, daha eski modellerde yağın agresif olması sebebi nedeniyle hortum ve contalarında değişiklikler yapılarak modifize edilebiliyor. Gıda sanayiinde nötr özelliği sebebinden dolayı kızartma veya konserve yağ olarak kullanılmaktadır.</p>
<h2><span class="mw-headline" id="Yabancı_ot_olarak_tarıma_zararı">Yabancı ot olarak tarıma zararı</span></h2>
<p>Yakma yöntemi de denilen<span> </span>alevlemenin<span> </span>gelişme dönemlerine göre başarılı sonuç verdiği yabancı ot türleri arasında yer alır.</p>
VE 134 (20 S)
