Castor Bean Seeds (Ricinus Communis)

Az mag a ricinusbab, amely a neve ellenére nem igazi bab. A ricinus délkeleten őshonos. Földközi-tengeri medence, Kelet-Afrikában és Indiában, de széles körben elterjedt a trópusi régiókban (és máshol dísznövényként is termesztik). ^[5]

A ricinusmag a forrása ricinusolaj, amelynek széleskörű felhasználási lehetőségei vannak. A magok 40% és 60% közötti mennyiségű olajat tartalmaznak, amely gazdag trigliceridek, főként ricinolein. A mag tartalmaz még ricin, egy vízben oldható toxin, amely alacsonyabb koncentrációban a növény egészében is jelen van.

Egy rokon növényfaj, Japán fatsia (álricinusolaj növény), megjelenésében hasonló, de Japánból származik.

Nómenklatúra

A név Ricinus egy latin szó kullancs; a mag nevét onnan kapta, hogy a végén bizonyos kullancsfajtákra emlékeztető mintázatok és dudor található. A nemzetség Ricinus ^[6] A zoológiában is létezik, és rovarokat (nem kullancsokat) jelöl, amelyek a madarak parazitái; ez azért lehetséges, mert az állatok és növények nevét különböző szabályok szabályozzák. nómenklatúra-kódok. ^{[ hivatkozás szükséges ]}

A „ricinusolaj” köznyelvi elnevezése valószínűleg onnan ered, hogy helyettesítőként használják castoreum, egy szárított anyagból készült parfüm alap gátmirigyek a hód ( ricinus latinul). ^[7] Van egy másik gyakori neve is, Krisztus tenyere , vagy Palma Christi , amely a ricinusolaj állítólagos sebgyógyító és betegségkezelő képességéből ered.

Leírás

Ricinus communis növekedési habitusában és megjelenésében is jelentősen eltérhet. A változatosságot a nemesítők fokozták, akik a levél- és virágszínek, valamint az olajtermelés alapján többféle fajtát szelektáltak. Gyorsan növő, szívás cserje amely elérheti egy kisebb fa méretét, körülbelül 12 métert, de nem az hidegálló.

A fényes levelek 15–45 cm (5,9–17,7 hüvelyk) hosszúak, hosszú nyelűek, váltakozó irányúak és tenyeresek, öt-tizenkét mély karéjjal, durván fogazott szegmensekkel. Egyes fajtáknál fiatalon sötét vöröseslila vagy bronzszínűek, majd érésük során fokozatosan sötétzöldre, néha vöröses árnyalatúra változnak. Más fajták levelei gyakorlatilag kezdettől fogva zöldek, míg megint másoknál egy pigment elfedi az összes levél zöld színét. klorofilltartalmú részek, levelek, szárak és fiatal termések, így ezek a növény teljes élete során drámai lilás-vörösesbarna színt vesznek fel. A sötét levelű növények a zöld levelűek mellett is megtalálhatók, így valószínűleg csak egyetlen gén szabályozza a pigment termelését egyes fajtákban. ^[8] A szárak és a gömb alakú, tüskés magtokok pigmentációja is változó. Egyes fajták terméstokjai mutatósabbak, mint a virágok.

A zöld kapszula megszárad és három részre válik, erőszakkal kilökve a magokat

A virágoknak nincsenek szirmai, és egyivarúak (hím- és nőivarúak), ahol mindkét típus ugyanazon a növényen (egylaki) virágzik a terminálban. füzérszerű virágzatok zöld vagy egyes fajtáknál vörös árnyalatú. A hímivarú virágok számosak, sárgászöldek, kiemelkedő krémszínűekkel. porzók; a nőivarú virágok, amelyek a szárak hegyén helyezkednek el, az éretlen tüskés tokokban helyezkednek el, viszonylag kevés van belőlük, és feltűnő vörös színük van stigmák. ^[9]

A termés tüskés, zöldes (vagy vöröses-lila) színű. kapszula nagy, ovális, fényes, babszerű, erősen mérgező magokat tartalmaz, változó barnás foltossággal. A ricinusmagoknak szemölcsös függelékük van, amelyet ... karunkulus, ami egyfajta elaioszóma. A karunkulus elősegíti a mag hangyák (mirmekochoria) általi szétszóródását.

Gyógyászati felhasználások

Ricinusolaj számos felhasználási területe van az orvostudományban és más területeken.

Laboratóriumi patkányoknál kimutatták, hogy a levél alkoholos kivonata megvédi a májat bizonyos mérgektől. ^{[10] [11] [12]} Metanolos leveleinek kivonatai Ricinus communis használták antimikrobiális nyolc patogén baktérium ellen tesztelték patkányokon, és antimikrobiális tulajdonságokat mutattak ki. magházhéj a Ricinus alacsony dózisok esetén központi idegrendszeri hatásokat mutatott egerekben. Nagy dózisok esetén az egerek gyorsan elpusztultak. ^[13] A gyökérkéreg vizes kivonata fájdalomcsillapító hatást mutatott patkányokban. ^[13] Antihisztamin és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat találtak az etanolos kivonatban Ricinus communis gyökérkéreg. ^[14]

Egyéb felhasználások

Kivonat Ricinus communis kiállított atkaölő és rovarirtó felnőtt elleni tevékenységek Haemaphysalis bispinosa Neumann (Acarina: Ixodidae) és vérképző repül Hippobosca maculata Kiszivárgás (Diptera: (Hippoboscidae). ^[15]

A bodó törzsiek Bodoland Assamban, Indiában, ennek a növénynek a leveleit használják a növények táplálására és nevelésére. lárvák a muga és endi selyemhernyók.

A ricinusolaj hatékony motorolaj, és számos területen használják. belső égésű motorok, beleértve a I. világháború repülőgépek, néhány versenyautó és néhány modellrepülők. Történelmileg népszerű volt kenőanyagként kétütemű motorok a kőolaj alapú olajokhoz képest nagyobb hőállósága miatt. Nem keveredik jól kőolajtermékekkel, különösen alacsony hőmérsékleten, de jobban keveredik a metanol alapú üzemanyagokkal, amelyeket a ... izzó modell motorok. teljes kenésveszteség alkalmazásokban hajlamos szénlerakódásokat és lakkot hagyni a motorban. Nagyrészt felváltották a stabilabb és kevésbé mérgező szintetikus olajok.

Az ékszereket gyakran ricinusbabból készítik, különösen a nyakláncokat és karkötőket. ^[16]

Élőhely, növekedés és kertészeti felhasználások

Görögországban elég szívós ahhoz, hogy kis fának tűnjön. Az északi országokban inkább növényként termesztik. évi.

Sziklevelek (kerek) és első valódi levelei (fűrészesek) egy fiatal növényen. Ez a növény körülbelül négy hetes.

fiatal növény

Bár Ricinus communis délkeleti részén őshonos Földközi-tengeri medence, Kelet-Afrikában és Indiában, ma már a trópusi régiókban elterjedt. ^[5] Megfelelő éghajlatú területeken a ricinus könnyen megtelepszik, ahol invazív növénnyé válhat, és gyakran megtalálható a pusztaságban.

Széles körben használják dísznövényként parkokban és más közterületeken, különösen "pontnövényként" a hagyományos kertészetben. ágyásültetési rendszerek. Ha korán, üvegház alatt vetik el, és kiültetésig körülbelül 20 °C-on tartják, a ricinusolajnövény egy év alatt 2-3 méteres magasságot is elérhet. Azokon a területeken, ahol hajlamos a magas hőmérséklet. fagy általában rövidebb, és úgy nő meg, mintha egy éves. ^[5] Azonban hűvösebb éghajlaton, legalábbis Dél-Angliában, szabadban is jól fejlődik, és a levelek védett helyeken nem tűnnek fagykároknak, ahol örökzöld marad. ^{[ idézet szükséges ]} Az edward korabeli korban használták a kanadai Ontario állambeli Toronto parkjaiban. Bár ott nem termesztik, a növény vadon terem Dél-Kaliforniában, nevezetesen a Los Angeles-i Griffith Parkban. ^[17]

Fajták

Levél növényen

A nemesítők dísznövényként (a magasság az egynyáriként termesztett növényekre vonatkozik) és ricinusolaj kereskedelmi előállítására szelektáltak. ^[9]

Dísznövényfajták

• A „Carmencita” elnyerte a Királyi Kertészeti Társaság Kerti Érdemdíj ^{[18] [19]}
• A „Carmencita Bright Red” vörös szárakkal, sötétlila levelekkel és vörös maghüvelyekkel rendelkezik;
• A 'Carmencita Pink' zöld levelekkel és rózsaszín maghüvelyekkel rendelkezik.
• A 'Gibsonii' vöröses árnyalatú levelekkel, vöröses erekkel és élénk skarlátvörös maghüvelyekkel rendelkezik.
• A 'New Zealand Purple' szilva színű, vörös árnyalatú levelekkel rendelkezik, a szilva színű magtokok érés közben pirosra változnak.

  (A fentiek mindegyike körülbelül 1,5 méter magasra nő egynyári növényként.) ^[5]

• Az 'Impala' kompakt (mindössze 1,2 méter magas), vöröses lombozattal és szárakkal, amelyek a fiatal hajtásokon a legfényesebbek.
• A 'Red Spire' magas (2–3 méter vagy 6,6–9,8 láb), vörös szárakkal és bronzszínű lombozattal.
• A 'Zanzibarensis' magas (2–3 méter vagy 6,6–9,8 láb), nagy, középzöld levelekkel (50 centiméter vagy 20 hüvelyk hosszú), amelyek fehér középerdőkkel rendelkeznek ^[9].

Olajtermelésre alkalmas fajták:

• A „Hale”-t az 1970-es években indították útjára Texas állam számára. ^[20] Alacsony (akár 1,2 m vagy 3 láb 11 hüvelyk) és több fürtje van.
• A 'Brigham' egy csökkentett ricintartalmú fajta, amelyet Texas állam igényeihez igazítottak. Akár 1,8 méter magasra is megnőhet, és a 'Hale' ricintartalmának 10%-át tartalmazza.
• A „BRS Nordestinát” Brazília fejlesztette ki. Embrapa 1990-ben kézi betakarítás és félszáraz környezetek esetén
• A „BRS Energia”-t az Embrapa fejlesztette ki 2004-ben gépesített vagy kézi betakarításhoz.
• A „GCH6”-ot a következő fejlesztette ki: Sardarkrushinagar Dantiwada Egyetem, India, 2004: ellenáll a gyökérrothadásnak és toleráns a következőkre: fuzárium hervadás
• A 'GCH5' fajtajelöltet a Sardarkrushinagar Dantiwada Egyetem fejlesztette ki 1995-ben. Ellenáll a fuzárium hervadásának.
• Az „Abaro”-t a Etióp Mezőgazdasági Kutatóintézet Illóolaj-kutatóközpontja a kézi betakarításhoz
• A „Hiruy”-t az Etióp Mezőgazdasági Kutatóintézet fejlesztette ki. Melkassa és Wondo Genet Mezőgazdasági Kutatóközpontok kézi betakarításhoz 2010/2011-ben

Növény-állat kölcsönhatások

Ricinus communis a közönséges ricinuslepke ( Ariadne merione ), a selyemlepke ( Samia cynthia ricini ) és a ricinusfélhuroklepke ( Achaea janata ) gazdanövénye. Tápnövényként is használják a lárvák néhány más fajról Lepidoptera, beleértve Hypercompe hambletoni és a szerecsendiót ( Discestra trifolii ).

Allergén potenciál

Ricinus rendkívül allergén, és van egy OPÁLOK allergiaskála-értékelés 10/10. A növény nagyon erős asztmakiváltó tényező, és allergiát is okozhat. Ricinus gyakoriak és súlyosak. ^[21]

A ricinusolajnövény bőséges mennyiségű, nagyon könnyű pollent termel, amely könnyen a levegőbe kerül, és belélegezhető a tüdőbe, allergiás reakciókat váltva ki. A növény nedve bőrkiütéseket okoz. Azoknál, akik allergiásak a növényre, már a levelek, virágok vagy magok puszta megérintésétől is kiütések alakulhatnak ki. Ezeknél az egyéneknél keresztallergiás reakciók is előfordulhatnak... latex a rokon eredetű nedv Hevea brasiliensis növény. ^[21]

Toxicitás

Magok

A nyers ricinusbab toxicitása a következők jelenlétének köszönhető: ricin. Bár a felnőtteknél a halálos adagot négy-nyolc magnak tekintik, a tényleges mérgezésről szóló jelentések viszonylag ritkák. ^[22] A szerint A Guinness Rekordok Könyve szerint ez a világ legmérgezőbb közönséges növénye. ^[23] A ricin túladagolásának tünetei, amelyek magukban foglalhatják hányinger, hasmenés, tachycardia, alacsony vérnyomás és rohamok, akár egy hétig is eltarthatnak. A méreg azonban kinyerhető a ricinusból egy meglehetősen bonyolult, a ... kinyeréséhez hasonló eljárással, koncentrálással. cianid -tól mandula.

Ricin lenyelése esetén a tünetek akár 36 órával is késhetnek, de általában 2-4 órán belül jelentkeznek. Ezek közé tartozik az égő érzés a szájban és a torokban, hasi fájdalom, hasmenés és véres hasmenés. Néhány napon belül súlyos kiszáradás, vérnyomásesés és vizeletmennyiség csökkenése jelentkezik. Kezelés nélkül a halál 3-5 napon belül várható; azonban a legtöbb esetben teljes felépülés lehetséges. ^{[24] [25]}

Mérgezés akkor következik be, amikor az állatok, beleértve az embereket is, törött magokat fogyasztanak, vagy megtörik a... mag rágással: az ép magok átjuthatnak az emésztőrendszeren anélkül, hogy a toxint felszabadítanák. ^[24] A toxin bizonyos fokú természetes védelmet nyújt a ricinusolaj növénynek a rovarkártevők ellen, mint például levéltetvek. A ricint vizsgálták a lehetséges felhasználása szempontjából, mint rovarirtó szer. ^[26] A ricinusolaj növény szintén forrása a undecilénsav, egy természetes gombaölő.

A kereskedelmi forgalomban kapható hidegen sajtolt ricinusolaj normál dózisban, sem belsőleg, sem külsőleg nem mérgező az emberre. ^[27]

Kémia

Három terpenoidok és egy tokoferolhoz kapcsolódó vegyületeket találtak a föld feletti részeiben Ricinus . A ( 3E , 7Z , 11E )-19-hidroxikaszba-3,7,11-trién-5-on, 6α-hidroxi-10β-metoxi-7α,8α-epoxi-5-oxokászbán-20,10-olid, 15α-hidroxilup-20(29)-én-3-on és ( 2R , 4aR , 8aR )-3,4,4a,8a-tetrahidro-4a-hidroxi-2,6,7,8a-tetrametil-2-(4,8,12-trimetil-tridecil)-2H - kromén-5,8-dion nevű vegyületeket a következő metanolos kivonatokból izolálták: Ricinus communis kromatográfiás módszerekkel. ^[28] Megosztott h-hexán frakció Ricinus A gyökérmetanolos kivonat két triterpén, a lupeol és az urs-6-én-3,16-dion (erandon) feldúsulását eredményezte. A nyers metanolos kivonat, a dúsított n-hexános frakció és az izolátumok 100 mg/kg per os dózisban jelentős (P < 0,001) gyulladáscsökkentő aktivitást mutattak a karragénnel kiváltott hátsó láb ödéma modellben. ^[29]

Modern kereskedelmi használat

Vetőmagtermés 2006-ban

Ültetvény zavart területen

A ricinusmag globális termelése körülbelül kétmillió tonna évente. A vezető termőterületek India (a globális terméshozam több mint háromnegyedével), Kína és Mozambik, és Etiópiában széles körben termesztik növényként. Számos aktív nemesítési program folyik.

Termelés

A tíz legnagyobb ricinusolaj-termelő – 2013
Ország	Termelés (tonna)	Lábjegyzet
India	1 744 000
Kínai Népköztársaság	60 000	*
Mozambik	60 000	F
Etiópia	13 000	*
Thaiföld	12 000	*
Brazília	11 953
Paraguay	11 000	*
Dél-Afrika	6200	F
Pakisztán	6000	*
Vietnam	6000	*
Világ	1 854 775	Egy
Nincs szimbólum = hivatalos adat, F = FAO becslés, * = Nem hivatalos/Félhivatalos/tüköradatok, A = Összesített adatok (tartalmazhatnak hivatalos, félhivatalos vagy becsléseket); Forrás: Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete: Gazdasági és Szociális Osztály: Statisztikai Osztály

Egyéb modern felhasználások

• Akár természetes, akár kevert, akár kémiailag módosított, a ricinusolajnak továbbra is számos felhasználási módja van. Például továbbra is kereskedelmi jelentőséggel bír, mint fagyásgátló, antimikrobiális, nyomásálló kenőanyag speciális célokra, latexből vagy fémekből, vagy üzemanyagok kenőanyag-komponenseként. ^[30]
• A ricinustermékek különféle vegyi anyagok forrásai alapanyagok. ^[31]
• Brazíliában a ricinusolaj (helyi nevén mamonaolaj) bizonyos fajták alapanyaga. biodízel.
• Vidéki területeken a bőségesen termő magokat a gyerekek arra használják, hogy csúzli labdák, mivel megfelelő súlyúak, méretűek és keménységűek.
• Mivel a ricinusmagok vonzó mintázatúak, népszerűek az olcsó személyes ékszerekben, például a nem tartós nyakláncokban és karkötőkben.
• A ricinusolajat régóta használják a bőr kiszáradásának megelőzésére. Akár tisztított, akár feldolgozott formában, ma is számos kozmetikum összetevője.
• A magas százalékos arány ricinolsav A ricinusolajban és származékaiban található maradványok számos mikrobát gátolnak, legyenek azok vírusosak, bakteriálisak vagy gombásak. Ennek megfelelően számos kenőcs és hasonló készítmény hasznos összetevői.
• A ricinusolaj a fő nyersanyag poliglicerin-poliricinoleát, egy módosítószer, amely javítja a folyási jellemzőket kakaóvaj a gyártásában csokoládétáblákat, és ezáltal a költségeket.
• A ricinusolajat az Egyesült Államokban használják a riasztószerek ellen. vakondokok és pocok gyepápoláshoz.

Történelmi használat

Ricinusmagokat találtak egyiptomi i. e. 4000-ből származó sírok; a lassan égő olajat többnyire lámpák üzemanyagaként használták. Hérodotosz és más görög Az utazók feljegyezték a ricinusolaj használatát világításhoz, testkenőcsökhöz, valamint a haj növekedésének és textúrájának javításához. Kleopátra állítólag a szeme fehérje ragyogásának fokozására használta. Ebers papirusz egy ókori egyiptomi orvosi értekezés, amelyről úgy tartják, hogy Kr. e. 1552-ből származik. 1872-ben fordították le, és a ricinusolajat a következőképpen írja le: hashajtó. ^[32]

A ricinusolaj ( eranda ) Indiában i. e. 2000 óta használatos lámpákban és helyi gyógyászatban hashajtóként. hashajtó, és katartikus ban Egyhangúlag ájurvédikus, sziddha és más etnomedicinális rendszerek. Hagyományos ájurvédikus és sziddha gyógyászat a ricinusolajat a gyógyító szerek királyának tartja ízületi betegségek. Rendszeresen adják szájon át gyermekeknek féreghajtóként. ^{[ hivatkozás szükséges ]}

Az ókori rómaiak számos gyógyászati/kozmetikai felhasználási módot alkalmaztak mind a magvakra, mind a levelekre. Ricinus communis . A természettudós Idősebb Plinius megemlítette a magok mérgező tulajdonságait, de megemlítette, hogy olajlámpások kanócának is használhatók (esetleg összetörve), az olaj pedig hashajtóként és lámpaolajként használható. ^[33] A levelek használatát a következőképpen javasolja:

A leveleket helyileg ecettel alkalmazzák orbáncfű, és frissen szedve önmagukban is használják őket mellbetegségek és váladékozás ellen; a főzetüket borban, polenta és „a sáfrány különféle gyulladásokra jótékony hatással van. Magában főzve, és három egymást követő napon az arcra kenve javítják az arcszínt.” ^[34]

Be Haiti úgy hívják maskreti , ^[35] ahol a növényt vörös olajjá alakítják, amelyet aztán újszülötteknek adnak. hashajtó hogy megtisztítsák az első székletük belsejét. ^[36]

A ricinusmagot és olaját Kínában évszázadok óta használják, főként a helyi gyógyászatban belsőleges használatra vagy kötszerekben.

A ricinusolajat a félkatonai erők kényszerítő eszközként használták Feketeingesek rezsimje alatt olasz diktátor Benito Mussolini, valamint a Spanyol polgárőrség a frankista Spanyolországban. A disszidenseket és a rezsim ellenzőit nagy mennyiségben kényszerítették olaj fogyasztására, ami súlyos hasmenés és kiszáradás, ami végül halálhoz vezethet. Ezt a büntetési módszert eredetileg a Gabriele D'Annunzio, olasz költő és fasiszta támogató a ... idején Első világháború. ( Lásd még: A ricinusolaj megfélemlítésre való felhasználása a fasiszta Olaszországban