RAMIRO Γίγαντας πιπεριάς Σπόροι

RAMIRO Γίγαντας πιπεριάς Σπόροι

Τιμή για το πακέτο των 10 σπόρους.

Ramiro γλυκές πιπεριές είναι μια γλυκιά ποικιλία της κοινής πιπέρι. Υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη γεύση τους είναι πιο γλυκιά από εκείνη της κανονικής πιπεριές. Έχουν ένα μακρουλό μυτερό σχήμα και υπάρχουν σε τρία διαφορετικά χρώματα, κόκκινο, κίτρινο, πράσινο. Ιδανικό για σαλάτες, ψητά ή ως finger food. Επίσης, πολύ διακοσμητικά, όπως ορεκτικά γεμιστά με τυρί φέτα για παράδειγμα.

Ιστορία

Ramiro ήρθε σε ύπαρξη μέσω διασταυρώσεων των παλαιών ποικιλιών. Πιθανώς με βάση την Ανατολικής Ευρώπης-Τουρκίας-ινδικό τύπο πιπεριών. Ολλανδικά καλλιεργητές ανακάλυψαν εκ νέου την ποικιλία αυτή πριν από τρία χρόνια και έκανε ένα προϊόν επιτυχία.

Μήκος Φρούτα: 24 - 30 cm εκατοστά

βάρους των καρπών: 100g

πλάτος Φρούτα: 4,5 - 5 εκατοστά

Διατροφικές Πληροφορίες

Μερίδα: 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 31

Πρωτεΐνη: 0,99 γραμμάρια

Λίπος: 0,30 γραμμάρια

Υδατάνθρακες: 6,03 γραμμάρια

χρήση Συμβουλές

Γεμιστές Πιπεριές Ramiro

Συστατικά

½ πιπεριά

ψιλόβροχο του ελαιολάδου

το κρέας για λουκάνικα / 2 ουγκιά 55g

τυρί 30g / 1oz Caerphilly

Για τη σάλτσα

πρέζα μπούκοβο

εξόρμηση της σάλτσας σόγιας

κέτσαπ ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας

σησαμέλαιο 1 κουταλάκι του γλυκού

ψιλόβροχο του ελαιολάδου

Μέθοδος

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220C / 425F / Gas 7.

Περιχύνουμε το μισό πιπέρι με ελαιόλαδο, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 5-6 λεπτά.

Αφαιρέστε από το φούρνο και κουτάλι στο κρέας για λουκάνικα και τυριά. Επιστροφή στο φούρνο και ψήστε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν.

Για να κάνετε τη σάλτσα, ανακατεύουμε το μπούκοβο, σάλτσα σόγιας, κέτσαπ, το σησαμέλαιο και το ελαιόλαδο μαζί σε ένα μπολ.

Μεταφέρετε το γεμιστό πιπέρι σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και κουτάλι τη σάλτσα πάνω για να εξυπηρετήσει.

Ramiro sweet peppers are a sweet variety of the common pepper. Higher sugar content their taste is sweeter than that of normal peppers. They have a longish pointed shape and exist in three different colours, red, yellow, green. Ideal for salads, grilled or as finger food. Also very decorative as antipasti stuffed with feta cheese for example.

History

Ramiro came into existence through crossings of old varieties. Probably based on the Eastern-European-Turkish-Indian type of pepper. Dutch growers rediscovered this variety three years ago and made it a success product.

Fruit length: 24 - 30 cm

Fruit weight: 100g

Fruit width: 4,5 - 5 cm

Nutrition Information

Serving size: 100 grams

Calories: 31

Protein: 0.99 grams

Fat: 0.30 grams

Carbohydrate: 6.03 grams

Use Tips

Stuffed Ramiro Peppers

Ingredients

½ pepper

drizzle of olive oil

55g/2oz sausage meat

30g/1oz Caerphilly cheese

For the sauce

pinch of chilli flakes

dash of soy sauce

1 tbsp tomato ketchup

1 tsp sesame oil

drizzle of olive oil

Method

Preheat the oven to 220C/425F/Gas 7.

Drizzle the pepper half with olive oil, place on a baking sheet and bake in the oven for 5-6 minutes.

Remove from the oven and spoon in the sausage meat and cheese. Return to the oven and cook for 10-12 minutes or until cooked through.

To make the sauce, mix the chilli flakes, soy sauce, ketchup, sesame oil and olive oil together in a bowl.

Transfer the stuffed pepper to a serving plate and spoon the sauce over to serve.