El ajo bosnio "Bosanac" puede ser pequeño (en promedio, un bulbo pesa 10 gramos), pero es insustituible por su sabor y picante. Hoy en día, solo unas pocas familias aún conocen y poseen
El ajo bosnio "Bosanac" puede ser pequeño (en promedio, un bulbo pesa 10 gramos), pero es insustituible por su sabor y picante. Hoy en día, solo unas pocas familias aún conocen y poseen este ajo en Bosnia y Herzegovina.
Desde la perspectiva del cultivador, es una planta alta de color verde oscuro y es una muy buena sobreviviente, generalmente crece sana y parece ser algo resistente a muchas de las enfermedades que pueden afectar al ajo. Es originario de Bosnia y Herzegovina, pero crece bien en todos los demás países.
Quienes tienen la suerte de poseerlo, replantarlo todos los años para mantener esta excepcional variedad de ajo.
Es interesante decir que aunque es extremadamente picante y tiene un aroma extremadamente fuerte, todavía no huele mal por el aliento como otras variedades.
Recomendamos de todo corazón esta variedad de ajo y estamos seguros de que estarás tan emocionado como nosotros.
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