El tomate de árbol italiano gigante, también conocido como tomate de árbol italiano, es una variedad de tomate heirloom conocida por su gran tamaño y por su porte arbóreo. Estos tomates pueden crecer en enredaderas de hasta 15 metros de largo, y las plantas pueden...
El tomate de árbol italiano gigante, también conocido como tomate de árbol italiano, es una variedad heirloom conocida por su gran tamaño y por su porte arbóreo. Estos tomates pueden crecer en ramas de hasta 15 metros de largo, y las plantas pueden podarse para asemejarse a un árbol. Los frutos son grandes, de color rojo rosado, y se distinguen por su textura carnosa y su sabor dulce y jugoso.
Aquí hay más información sobre el tomate de árbol gigante italiano:
Crecimiento:
Las plantas son indeterminadas, lo que significa que continúan creciendo durante toda la temporada y pueden alcanzar una altura considerable, llegando a veces a los 15 metros. Requieren tutores o soportes importantes debido a su tamaño y al peso del fruto.
Fruta:
Los tomates suelen ser grandes, tipo filete, de color rojo rosado. Se caracterizan por ser carnosos, dulces y jugosos, con relativamente pocas semillas.
Sabor:
El sabor a menudo se describe como rico, completo y dulce, con un buen equilibrio de acidez.
Uso culinario:
Por su tamaño y textura carnosa, son excelentes para cortar, enlatar y usar en salsas.
Variedad de reliquia:
Como variedad tradicional, es fiel al tipo, lo que significa que puedes guardar semillas y replantarlas la temporada siguiente.
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