A juzu (ゆず; Hepburn: yuzu; latin: C. ichangensis x C. reticulata var. austera, korábban C. junos), más néven japáncitrom egy Kelet-Ázsiából származó citrusféle, vadon nő Tibetben és Kína belsejében
A juzu (ゆず; Hepburn: yuzu; latin: C. ichangensis x C. reticulata var. austera, korábban C. junos), más néven japáncitrom egy Kelet-Ázsiából származó citrusféle, vadon nő Tibetben és Kína belsejében. Kinézetében hasonlít a mandarinhoz, az íze viszont a grépfrút és a citrom keveréke, tehát egy pikáns, savanykás ízű gyümölcs. Főképp a japánok termesztik.
Japánban ma leginkább Sikoku szigetén termesztik, kétféle színben: zöldben és sárgában. Késő ősszel érik, sárguló termése a tél közeledtét jelenti számukra. Általában kis méretűre nő meg, de van belőle egészen nagy is. Kis fán vagy cserjén növekszik, aminek fő jellemzője, hogy teli van tüskékkel és nagy, illatos levelekkel. Szezonja télen van.[1][2]
A juzu rendkívül egészséges, háromszor több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. Fogyasztható nyersen, de illik a tengeri ételekhez is. Készítenek belőle italokat, ecetet, olajat, teát, mártásokat.[1]
A japán konyha főleg az aromás héját használja a gyümölcsnek, magát a gyümölcsöt alig használják valamire. Hagyomány, hogy a téli napforduló napján kötelező minimum egy juzuolajas fürdőt venni, hogy erőt merítsenek és felfrissüljenek. Felmelegíti a testet, ellazítja a fáradt izmokat, megnyugtatja az idegeket, antioxidánsokkal telítetté, puhává és élettelivé teszi a bőrt. Kjúsúi különlegesség a juzu-kosó, juzuhéjból, zöld csilipaprikából és sóból készült paszta.
A koreai konyha a juzut főleg teakészítéshez használja. A gyümölcsöt és annak héját összekeverik rengeteg cukorral vagy mézzel és folyékony, szirupszerű lekvárt főznek belőle, amit teaként fogyasztanak.
A juzut a 21. század elején egyre inkább használják a szakácsok az Egyesült Államokban és más nyugati országokban. Egy finn üditőital gyártó cég, a Hartwall piacra dobott egy limitált kiadású italt, ami juzut tartalmazott. A juzut felhasználják még egy holland sörhöz, aminek a neve „iKi”. Ausztráliában kedvelt íz a Mentos „3D” rágógumi, ami juzu-grapefruit-narancs ízesítésű.
Magyarországon juzuval kevés termékben találkozhatunk, azonban a Mad Scientist sörfőzde előszeretettel használja különböző söreiben a kellemes ízvilága miatt. A Hell limitált kiadásban forgalmazza Guava-Yuzu ízesítésű energiaitalát.
A szigetszentmiklósi Sweetic Csokoládé Manufaktúra 2 bonbonjában is megtalálható ez a különleges citrusfajta, mégpedig a yuzu-matcha-gyömbér és a tropical bonbonokban. A yuzu egyébként csodás összhangban van a gyömbérrel és a japánból ismert Matcha teával.
| Organic Seeds ? | Organic Seeds |
|---|---|
| Organic/natural ? | Organic/Natural: Yes |
| Edible ? | Edible |
| Perennial ? | Perennial plant : Yes |
| Válogatott magok? | Válogatott magvak |
| Resistant to cold and frost ? | Cold resistant: to −20 °C |
| Plant is suitable for growing ? | The plant is suitable for growing on a balcony-terrace The plant is suitable for outdoors cultivation |
| Suitable for growing in flower pot ? | Suitable for pot: Yes |
| Origin of seeds ? | Seeds imported from: Japan |
| Origin Country of Variety ? | Variety from: Japan |
Világszerte szállítunk az Európai Unióból ajánlott küldeményként, átvételi visszaigazolással.
A nyomkövetési számot fiókodba belépve, a Rendeléstörténet > Részletek menüpont alatt találod meg.
Globális nyomkövetés: 17Track
RGxxxxxxHR típusú számokhoz: Posta.hr követés
🕒 Megjegyzés: a nyomkövetési adatok a feladás után legkésőbb 24 órával jelennek meg.
Utánvét nem elérhető.
Rendszeresen ellenőrizd a spam/junk mappát az e-mailjeid között a fontos értesítések miatt.
Kérdéseidet kizárólag a weboldalunkon található kapcsolati űrlapon keresztül küldd el!
Az e-mailben közvetlenül küldött üzenetek előfordulhat, hogy nem érkeznek meg.
Mindig add meg a mobiltelefonszámodat az országkóddal együtt!
Példa: +36 20 123 4567
A nyomon követett csomagok átvételéhez aláírás szükséges.
Nem szállítunk ki:
postafiókba
szomszédhoz
ha nem vagy otthon a csomag átvételéhez
📬 Ha postafiók címet adsz meg, és a csomag elveszik vagy nem elérhető, nem jogosultsz visszatérítésre.
Ha a csomag bármilyen okból visszakerül hozzánk:
Viselned kell a visszaküldési díjat (2 €)
És az újraküldés költségét
Ha a nyomkövetés szerint a csomag még a feladónál van, az azt jelenti, hogy úton van.
Fordulj a helyi postahivatalhoz a nyomkövetési számmal a legfrissebb információkért.
Nem vagyunk postai szolgáltató, és nem tudjuk helyetted követni a csomagot.
Nem vállalunk felelősséget a kézbesítés idejéért.
🔍 Elveszett csomag esetén vizsgálatot csak a feladás után 30 nappal tudunk kezdeményezni.
| Szállítás típusa | Feldolgozási idő | Biztosított | Lehetséges késések | Megjegyzések |
|---|---|---|---|---|
| Normál | 7–10 munkanap | ❌ | 7–14 nap | Alapértelmezett szállítás |
| Elsőbbségi | 1–7 munkanap | ❌ | 3–10 nap | Prioritásos feldolgozás, nem garantált gyorsabb kézbesítés |
| Biztosított | 1–7 munkanap | ✅ | 3–10 nap | Elvesztés esetén visszatérítés (150 €-ig) |
🕒 Várható kézbesítési idő:
Az EU-n belül: 3–20 nap
Világszerte: 5–30 nap
Példák USA-ba: 27, 22, 19, 17, 13 nap
A befizetés megjegyzésében minden esetben tüntesd fel a rendelési számot (pl. SGS-19811702).
Ha hiányzik a referencia, előfordulhat, hogy nem tudjuk hozzárendelni a fizetést, ami késedelmet vagy rendelés törlést okozhat.
A megrendelés automatikusan törlődik, ha a fizetés nem érkezik meg 7 napon belül.
Csak euróban (EUR) történő fizetést fogadunk el PayPal-on keresztül.
Fizetés közben állítsd át a pénznemet euróra.
Látogass el a: https://www.exotic-seeds.store/ oldalra
Elfogadott kártyák: Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB és egyéb kártyák.
💡 A tranzakciós díjakat a vásárló viseli.
Kérjük, küldd el a fizetés adatait a gyors rendelésfeldolgozás érdekében.
Szombaton és vasárnap nem dolgozunk, nem küldünk ki rendeléseket.
Mindig olvasd el a weboldalunkon található fontos értesítéseket megrendelés előtt (ünnepi időszakok, speciális feltételek stb.).
📫 Kérdéseiddel kizárólag a weboldal kapcsolati űrlapját használd!
Az e-mailen érkező megkeresések nem kerülnek feldolgozásra.
