Yuzu wird wahrscheinlich seit Tausenden von Jahren im mittleren Yangtze-Becken in China angebaut. Die Yuzu-Pflanze bildet einen dichten, aufrecht wachsenden Strauch oder schmalen Baum mit feiner
Yuzu wird wahrscheinlich seit Tausenden von Jahren im mittleren Yangtze-Becken in China angebaut.
Die Yuzu-Pflanze bildet einen dichten, aufrecht wachsenden Strauch oder schmalen Baum mit feiner Belaubung, das Laub wird manchmal über Winter abgeworfen. Die Zweige sind an den Blattachseln mit Dornen bis zu 3 cm besetzt. Die Blattstiele sind bis zu 1 cm breit geflügelt und 2 cm lang, das Blatt ist am Ende zugespitzt und vorne abgerundet, Größe des Blattes ohne Stiel etwa 3 × 6 cm.
Yuzu wird vielfach in der Parfumindustrie verwendet (Öle der Schale) und neuerdings auch in der feinen Küche, da der Saft ein wesentlich komplexeres Aroma als die Zitrone bietet.
Sie ist winterhart bis -20°C
| Bio Samen ? | Bio-Samen |
|---|---|
| Bio ? | Ja |
| Essbar? | Essbar |
| Lebenszyklus: | Mehrjährige Pflanze: Ja |
| Handverlesene Samen? | Handverlesenes Saatgut |
| Resistent gegen Kälte und Frost ? | Kältebeständig: bis −20 ° C |
| Pflanze ist geeignet für den Anbau? | Die Pflanze eignet sich für den Anbau auf einer Balkon-Terrasse Die Pflanze ist für den Anbau im Freien geeignet |
| Geeignet für den Anbau im Blumentopf? | Für topf geeignet: Ja |
| Herkunft der Samen? | Samen importiert aus: Japan |
| Herkunftsland der Sorte ? | Sorte aus: Japan |
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