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![Pimenta da Tasmânia - tempero Pimenta da Tasmânia - tempero](https://www.seeds-gallery.eu/4857-large_default/pimenta-da-tasmania-tempero.jpg)
A Pimenta da Tasmânia é uma falsa pimenta originária do continente Australiano. Com uma baga preta escura, é uma pimenta extremamente aromática. Denotam-se facilmente as notas muito frescas, florais, frutadas (mirtilo e frutos vermelhos) e amadeiradas sobressaindo as notas manjericão e cânfora. Sabor doce no inicio e picante no fim de boca, deixando um paladar fresco e frutado, com leve sensação anestesiante.
Pode usar-se em peixes brancos, salmão, arenque, crustáceos, porco, pato e faisão.
Ficha informativa