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Semillas de albahaca azul africano púrpura
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Semillas de albahaca azul africano púrpura
Precio por Paquete de 100 semillas.
Ocimum kilimandscharicum tiene un fuerte aroma a alcanfor, heredado de Ocimum kilimandscharicum (albahaca alcanfor), su padre de África Oriental. La concentración de alcanfor es del 22% (frente al 61% de O. kilimandscharicum)
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Semillas de albahaca azul africano púrpura
Precio por Paquete de 100 semillas.
Ocimum kilimandscharicum tiene un fuerte aroma a alcanfor, heredado de Ocimum kilimandscharicum (albahaca alcanfor), su padre de África Oriental. La concentración de alcanfor es del 22% (frente al 61% de O. kilimandscharicum). La concentración de los otros compuestos aromáticos principales, linalool (55%) y 1,8-cineol (15%) es comparable a la de muchos cultivares de albahaca.
Tiene similitudes tanto con la albahaca tailandesa como con la dulce, pero tiene un sabor propio. Sus flores largas y rosadas también hacen una guarnición llamativa. Aunque aún no se conoce ampliamente como una hierba culinaria útil, muestra potencial para una mayor popularidad. Cuando se agrega a un plato, puede saber que se ha usado más de una hierba.
Las hojas de la albahaca azul africana comienzan a ser moradas cuando son jóvenes, solo se vuelven verdes a medida que la hoja crece hasta su tamaño completo, e incluso entonces conservan el color púrpura.
También es más alto que muchos cultivares de albahaca. Estas flores son muy buenas para atraer abejas y otros polinizadores.
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