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Variedad de Italia
![Semillas de Alcachofa Violet de Provence Semillas de Alcachofa Violet de Provence](https://www.seeds-gallery.eu/2265-large_default/semillas-de-alcachofa-violet-de-provence.jpg)
Variedad de ciclo precoz, porte vigoroso y alta producción. Produce capítulos uniformes, grandes, de forma cónica ovalada, con las brácteas verdes marcadas de violeta. Muy apreciada para consumo
Variedad de ciclo precoz, porte vigoroso y alta producción. Produce capítulos uniformes, grandes, de forma cónica ovalada, con las brácteas verdes marcadas de violeta. Muy apreciada para consumo en fresco.
Cultivo: requiere terrenos profundos y expuestos al sol. Después de la cosecha de capítulos suprimir los riegos para que las plantas entren en reposo vegetativo y reanudarlos en el mes de agosto.
Ficha técnica