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Semillas de Bromelia de Plumier (Bromelia karatas)
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Semillas de Bromelia de Plumier (Bromelia karatas)
Precio por paquete de 5 semillas.
Bromelia karatas es una especie de plantas tropicales de la familia Bromeliaceae, ampliamente distribuida desde el Caribe hasta América Central y del Sur. Su fruto comestible es consumido por los humanos en jugo de frutaSemillas en paquete :
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Semillas de Bromelia de Plumier (Bromelia karatas)
Precio por paquete de 5 semillas.
Bromelia karatas es una especie de plantas tropicales de la familia Bromeliaceae, ampliamente distribuida desde el Caribe hasta América Central y del Sur. Su fruto comestible es consumido por los humanos en jugo de fruta o crudo.La especie es hemicriptofita. Se presenta en rosetas con tallos cortos y robustos que se reproduce por corredores o plántulas. Las hojas miden de 2 a 3 metros de largo y de 4 a 6 centímetros de ancho. Las espinas fuertes están dispuestas en el borde de la hoja. Las flores son sésiles.
La fruta en forma de huso de color amarillo grisáceo a rojo mide de 4 a 8 centímetros de largo, contiene muchas semillas negras pequeñas en una pulpa blanca y jugosa.
Uso alimentario
La especie se encuentra ampliamente en la naturaleza, pero también se cultiva en setos. Su fruto de piel roja y sabor similar al de las especies más conocidas de Bromeliaceae, la piña o Ananas comosus, se consume crudo o en jugo de frutas. Debido a su alto contenido en bromelina, la fruta es susceptible de atacar las membranas mucosas de la boca.
La fruta es conocida por muchos nombres, especialmente en Venezuela (camburito, chigüichigüe, curibijil, quiribijil, curujujul o cuscuta), en México (cocuixtle, jocuiste o jocuixtle, timbiriche, timbirichi, en Cuba (maya cimarrona, maya piñon, maya de ratón ), en México, Colombia y Venezuela como piñuela, en Puerto Rico como piña de cuervo, en portugués como caraguata, carauata, coroata, croata y en francés como carata, karatas, “pingüino piña” 4 o incluso pingüino bayyonnet.
En México, especialmente en Chiapas y el Hidalgo, la fruta se conoce como timbiriche y el jugo de fruta común en los mercados populares como agua de sabor. En el estado de Jalisco, la fruta es conocida por varios nombres, como piñuela, cocuixtle o jocuixtle, y se come cruda o se usa como base para una salsa de taco. También se consume en el estado de Zacatecas donde se importa de Jalisco. En Perú, el jugo se succiona directamente de la fruta.
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