Seeds Gallery EU,
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<h2><strong>Semillas Pimiento Pasilla Negro Bajio</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Precio por paquete de 10 semillas. </strong></span></h2>
<p>El<span style="font-size: 14px;"> </span><b style="font-size: 14px;">chile pasilla</b><span style="font-size: 14px;"> </span><span style="font-size: 14px;">(también llamado</span><span style="font-size: 14px;"> </span><b style="font-size: 14px;">chile negro</b><span style="font-size: 14px;">) es un tipo de</span><span style="font-size: 14px;"> </span>chile<span style="font-size: 14px;"> </span><span style="font-size: 14px;">seco con la piel oscura y arrugada. En su forma fresca se llama</span><span style="font-size: 14px;"> </span><b style="font-size: 14px;">chilaca</b><span style="font-size: 14px;">. Es por lo general 15-20 centímetros de largo y 2½-4 centímetros de ancho, de color café negruzco. La chilaca puede medir hasta 22 centímetros de largo y a menudo tiene una forma torcida que usualmente pierde durante el secado. Cambia su color de verde oscuro a marrón oscuro cuando está maduro. Se dice que su nombre se debe a que se arruga como la</span><span style="font-size: 14px;"> </span>uva pasa<span style="font-size: 14px;">.</span></p>
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<h2><span class="mw-headline" id="Usos_culinarios">Usos culinarios</span></h2>
<p>Se usa en la comida guatemalteca y mexicana, especialmente en sopas y salsas (tales como el<span> </span>mole en plátano<span> </span>en Guatemala o<span> </span>mole poblano en México). Se venden enteros o en polvo en<span> </span>México,<span> </span>Guatemala<span> </span>y<span> </span>Estados Unidos. Es muy popular como ingrediente de muchas salsas como la<span> </span>salsa borracha, en diferentes tipos de<span> </span>moles<span> </span>y<span> </span>adobos, y en varios guisos de res, cerdo y pollo.<sup id="cite_ref-huevo_1-0" class="reference separada">1</sup> En rodajitas y frito es acompañamiento clásico de la sopa de<span> </span>tortilla<span> </span>que se acostumbra mucho en la<span> </span>Ciudad de México. También funciona muy bien como<span> </span>chile relleno. En<span> </span>Oaxaca, para no confundirlo con el<span> </span>chile pasilla oaxaqueño, lo llaman pasilla de México, o pasilla mexicano.</p>
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