Se non l’avete mai presa in considerazione è arrivato il momento di farlo. La bietola (Beta vulgaris) è facile, rustica e bella. La bietola ha veramente molte qualità: si coltiva bene sia in vaso che in giardino, le sue foglie sono sempre dolci anche durante
Se non l’avete mai presa in considerazione è arrivato il momento di farlo. La bietola (Beta vulgaris) è facile, rustica e bella. La bietola ha veramente molte qualità: si coltiva bene sia in vaso che in giardino, le sue foglie sono sempre dolci anche durante l’estate, non monta subito a seme, continua a produrre foglie fino alle prime gelate e lo straordinario colore delle sue coste, la rendono particolarmente adatta ad abbellire il balcone o il giardino’.
Tollera una vasta gamma di condizioni climatiche (anche il vento e le intemperie) e suoli, ma vuole annaffiature regolari e un terreno libero da erbe infestanti.
Semina – Si può seminare in semenzaio a febbraio/marzo o direttamente a dimora all’aperto in primavera o in estate. La distanza da mantenere tra le piante è di 25 cm, mentre tra fila e fila dovremo lasciare 40 cm. La profondità di semina è 3 cm. Le bietole si possono anche coltivare al chiuso come ortaggi invernali: se avete una veranda potete sperimentarla anche in questo periodo. Fra semina e raccolta passeranno circa 50/60 giorni.
Rotazione e consociazione – La bietola si può considerare una coltura di rinnovo, cioè quella che apre il ciclo della rotazione. La concimazione organica ideale per questo tipo di coltura, prevede 3 q di letame per 100 mq d’orto interrato a 30 cm circa. La bietola ama la compagnia di cavoli, lattughe, cipolle e carote.
Raccolta – Quando le foglie saranno abbastanza sviluppate, inizieremo raccogliendo prima le foglie esterne. Poi, con il tempo, se le piante ci sembreranno un po’ stanche, per rinvigorirle potremo recidere tutte le foglie e aspettare che crescano di nuovo. Sappiate che le bietole producono per un lungo periodo di tempo.
Bietole colorate – il colore della costa è evidente anche quando la foglia è molto giovane, quindi le varietà colorate si possono tagliare senza problemi come se fossero erbette da taglio. Tra le varietà colorate molto bella è la ‘Bright Lights’, che produce coste che virano al rosso, al rosa, al giallo e all’arancio. Oppure la ‘Rhubarb Chard’, dalle coste rosse.
La bietola è un ortaggio dalle mille risorse da inserire assolutamente in un angolo dell’orto, del giardino o del balcone.
| Biologico ? | sì |
|---|---|
| Pretrattamento della semina? | Immergere in acqua prima della semina: 1-6 h |
| Profondità di semina ? | Profondità di semina 1 cm |
| Semi selezionati con cura? | Sementi raccolte a mano |
| La pianta è adatta per crescere in? | La pianta è adatta per crescere in serra La pianta è adatta per crescere su una terrazza-balcone La pianta è adatta per la coltivazione all'aperto |
| Adatto per il vaso di fiori? | Adatto per il vaso di fiori: sì |
| Altezza della pianta ? | Altezza pianta 50 cm |
| Paese di origine della varietà ? | Varietà di: Francia |
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