La Zucca siamese (Cucurbita ficifolia) è una pianta della famiglia delle Cucurbitacee, coltivata come ortaggio per i suoi frutti commestibili sia maturi, adatti per fare confetture, oppure immaturi, utilizzati in cucina come le zucchine. L'International Society for Horticultural Science la indica con il nome comune di Zucca dai sette anni.
Descrizione
È una pianta erbacea annuale nelle zone temperate, perenne in quelle tropicali, rampicante o strisciante, con lunghi tralci molto vigorosi che possono raggiungere i 15 metri di lunghezza.
Le foglie sono grandi, a nervatura palmata, divise in cinque lobi che le fanno assomigliare molto a quelle del fico. Da qui il nome scientifico Cucurbita ficifolia.
I frutti sono di forma sferica o leggermente allungata, del diametro di circa 20 centimetri per un peso che non supera i 6 kg. A maturità sono verdi, ornati di macchie più chiare e striature bianche che percorrono la buccia, che si presenta lievemente rugosa. Queste due caratteristiche le donano un aspetto a metà tra l'anguria e il melone. Da qui probabilmente il nome di "zucca melonina". La buccia è molto coriacea, la polpa è di colore bianco e si consuma previa cottura. I semi sono neri. Questo rende questa zucca unica nel suo genere.
Origine e distribuzione
È largamente coltivata in Sudamerica e in Asia orientale. In Europa è poco diffusa, assente da alcuni paesi tra cui l'Italia, dove è praticamente sconosciuta eccetto che nella Sicilia orientale (Zafferana Etnea, Milo, Trecastagni).
Coltura
Questo tipo di zucca non presenta particolari difficoltà nella coltivazione, anzi è molto rustica e produttiva. Rispetto alle altre specie del genere Cucurbita la C. ficifolia è particolarmente resistente al freddo, anche se non resiste al gelo. La zucca si semina in primavera e arriva a maturazione in agosto. Può essere utilizzata come portinnesto del melone.
Utilizzo
La zucca siamese si raccoglie a completa maturazione e si consuma cotta. Alla cottura, la polpa diviene filamentosa e assume l'aspetto di capei d'angelo. Questa zucca si può fare cuocere intera in forno (usanza molto diffusa in Sudamerica) per poi essere candita. Si utilizza anche per fare una particolare confettura, molto popolare in Spagna, chiamata "cabello de angel" . La spremuta di zucca siamese in Ecuador prende il nome di Zambo. Si possono consumare i frutti giovani quando hanno le dimensioni di una mela a mo' di zucchine, trifolati o fritti.
La zucca a foglia di fico si conserva senza difficoltà più di due anni in un luogo fresco e aerato. Alcune tribù fanno bollire i germogli apicali come ingrediente delle minestre.
La pianta è estremamente produttiva ed un autore di fine '800 riportò che da 4 piante riuscì ad ottenere 70 frutti, del peso complessivo di 370 kg![senza fonte]
Le foglie, i fiori e i frutti immaturi hanno un gradevole odore che ricorda il cetriolo.
Nomi comuni e stranieri
Curiosa è l'origine del suo nome, questo tipo di zucca venne introdotto in Francia dal Siam quando vennero importati degli yak per il Museo nazionale di storia naturale di Francia e queste zucche erano impiegate per l'alimentazione degli animali durante il viaggio.
I semi di qualche frutto residuo vennero seminati al "Jardin des Plantes" della capitale francese, e da qui si diffuse in Europa. In francese è detta courge de Siam, melon de Malabar, courge à feuille de figuier, courge à graines noires. In inglese: fig-leaf gourd, Siam squash, black-seeded squash, Malabar Squash.
Esiste molto disaccordo in lingua italiana nell'indicare questo tipo di zucca. I nomi più comuni sono: zucca siamese, zucca a foglia di fico, zucca melonina, ficifolia, zucca a seme nero, zucca dalla polpa bianca.
La zucca è in realtà originaria del Messico, dove era già presente in epoca precolombiana: gli aztechi la chiamavano "Tzilicayotli". In spagnolo è infatti chiamata chilacayote (storpiatura del termine azteco), alcayota o cidra. A volte nella medesima lingua è indicato con il nome "chayote", che non è ortodosso in quanto comunemente riferito alla zucchina spinosa.
Effettuiamo spedizioni in tutto il mondo dall’UE tramite posta raccomandata con conferma di ricezione.
Accedi al tuo account e vai su Storico Ordini > Dettagli per trovare il numero di tracciamento.
Tracciamento internazionale: 17Track
Per numeri come RGxxxxxxHR: Posta.hr tracking
🕒 Nota: Le informazioni di tracciamento possono impiegare fino a 24 ore per comparire dopo la spedizione.
Il pagamento alla consegna (contrassegno) non è disponibile.
Controlla regolarmente la posta indesiderata (spam/junk) per non perdere comunicazioni importanti.
Tutte le comunicazioni devono avvenire tramite il modulo di contatto sul nostro sito web.
Le email inviate direttamente non verranno ricevute né elaborate.
Inserisci il tuo numero di cellulare con prefisso internazionale durante l’ordine
(es. +39 345 678 9012 per l’Italia).
Per le spedizioni raccomandate è richiesta firma del destinatario.
Non effettuiamo consegne:
a cassette postali
a vicini
se il destinatario è assente
📬 In caso di indirizzo con cassetta postale e perdita del pacco, non verrà effettuato alcun rimborso.
Se il pacco ci viene restituito per qualsiasi motivo:
Costo per la restituzione: 2 €
L’acquirente dovrà pagare anche la nuova spedizione
Se lo stato del tracciamento mostra che il pacco è ancora presso il mittente, è in transito.
Contatta il tuo ufficio postale locale con il numero di tracciamento.
Non siamo un servizio postale – non possiamo monitorare il pacco per te.
Non siamo responsabili per i tempi di consegna.
🔍 Le indagini per pacchi smarriti possono essere avviate solo dopo 30 giorni dalla spedizione.
| Tipo di Spedizione | Elaborazione | Assicurazione | Possibili Ritardi | Note |
|---|---|---|---|---|
| Standard | 7–10 giorni lavorativi | ❌ | 7–14 giorni | Opzione base |
| Prioritaria | 1–7 giorni lavorativi | ❌ | 3–10 giorni | Elaborazione prioritaria, non consegna più veloce |
| Assicurata | 1–7 giorni lavorativi | ✅ | 3–10 giorni | Rimborso se il pacco viene smarrito (fino a 150 €) |
🕒 Tempi di consegna stimati:
UE: 3–20 giorni
Resto del mondo: 5–30 giorni
Esempi per USA: 27, 22, 19, 17, 13 giorni
Inserisci il riferimento dell’ordine nella causale (es. SGS-19811702).
In caso di mancato pagamento entro 7 giorni, l’ordine sarà annullato.
Accettiamo solo pagamenti in euro tramite PayPal.
Assicurati di selezionare EUR prima di completare il pagamento.
Visita: https://www.exotic-seeds.store/
Accettiamo: Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, JCB, China UnionPay, Discover, ecc.
💡 Le commissioni di transazione sono a carico dell’acquirente. Inviaci i dati del pagamento per velocizzare l’elaborazione dell’ordine.
Non elaboriamo né spediamo ordini durante il weekend (sabato e domenica).
Prima di effettuare un ordine, controlla sempre le comunicazioni importanti sul sito (ferie, condizioni speciali, ecc.)
📫 Per qualsiasi domanda, usa esclusivamente il modulo di contatto. Le email non verranno lette.
