Sementes de coentro-bravo (Eryngium foetidum)
Sementes de coentro-bravo (Eryngium foetidum)
Preço para o pacote de 20 sementes.
Eryngium foetidum, ou coentro-bravo, também conhecida pelo nome comum de chicória na região norte do Brasil, é uma planta perene, de hábito herbáceo, nativa das regiões tropicais das Américas.
Sementes de coentro-bravo (Eryngium foetidum)
Preço para o pacote de 20 sementes.
Eryngium foetidum, ou coentro-bravo, também conhecida pelo nome comum de chicória na região norte do Brasil, é uma planta perene, de hábito herbáceo, nativa das regiões tropicais das Américas. É utilizada para condimentar pratos típicos da Amazônia, como o tacacá e o pato no tucupi.
Faz também parte da culinária de outros países da América Latina e, principalmente, do Caribe, onde é conhecido como culantro ou recao, na maioria dos países de língua espanhola e nos Estados Unidos, panicaut fétide em francês e fitweed nos países de língua inglesa. Vários nomes da planta em outros idiomas vêm do francês chardon bénit, embora esse seja o nome, em francês atual, de outra planta, o cardo santo (Cnicus benedictus). A utilização do coentro-bravo se disseminou também na Ásia, onde recebe os nomes de bhandhanya (Índia), ngò gai (Vietnam) e phak chi farang (Tailândia).
Ficha informativa
- Sementes escolhidas manualmente?
- Sementes colhidas manualmente
- HEIRLOOM ?
- Sim
- sementes orgânicas ?
- Sementes Orgânicas
- Orgânico ?
- sim
- Comestível?
- Comestível
- Adequado para panela?
- Adequado para panela: sim
- Origem das sementes?
- Sementes importadas de: Tailândia
- Planta Medicinal?
- Planta medicinal: Sim