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Variedade da Rússia
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![](https://www.seeds-gallery.eu/11864-large_default/sementes-de-tartara-rabano-katran-crambe-tataria.jpg)
Uma cultura de dois a três anos de idade cultivada como um rábano melhorado. As raízes do Katran são mais ricas em composição química e sabor do que o rábano-comum, e também mais tecnologicamente avançadas durante
Uma cultura de dois a três anos de idade cultivada como um rábano melhorado. As raízes do Katran são mais ricas em composição química e sabor do que o rábano-comum, e também mais tecnologicamente avançadas durante o processamento (a raiz não se ramifica). A variedade é recomendada para uso em forma fresca e processada, raízes e folhas. Roseta de folhas é semi-levantada, bem frondosa.
A planta possui uma folha de tamanho grande, macia, suculenta, sem pubescência. A raiz é cilíndrica, reta, lisa, pesando 150-350 g. A fruta é branca, densa, com sabor e aroma exatamente como rábano.
O rendimento médio é de 3,9 kg a 6,9 m2.
Plante as sementes antes do inverno ou da primavera, após uma estratificação de três meses. Espaçamento recomendado 70x40cm. Prefere solos bem estruturados e férteis.
Ficha informativa