Michihili Chinakohl (Brassica pekinensis) ist eine der bekanntesten asiatischen Kohlsorten, bekannt für seine zarten, knackigen und süßen Blätter mit einem angenehm milden und würzigen Geschmack. Diese zuverlässige Sorte bildet hohe, kompakte Köpfe, die bis zu 40–50 cm hoch und etwa 15 cm breit wachsen und bis zu 2,3 kg wiegen. Die äußeren Blätter sind grün und fest, während die inneren zu einem cremeweißen Farbton verblassen, was einen schönen Kontrast und eine zarte Textur schafft.
Michihili ist ein früh- bis mittelfrühreifender Kohl, der seine volle Größe 70–75 Tage nach der Aussaat erreicht. Er gedeiht am besten unter warmen, sonnigen Bedingungen und bietet starke Keimung, gleichmäßiges Wachstum und solide Köpfe. Aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit und gleichbleibenden Erträge ist er eine ausgezeichnete Wahl sowohl für Hobbygärtner als auch für kommerzielle Züchter.
Diese Sorte wird wegen ihrer kulinarischen Vielseitigkeit hoch geschätzt. Verwenden Sie Michihili Chinakohl:
🥗 Frisch in Salaten – als knusprige Alternative zu Salat.
🔥 Gekocht oder gebraten – wie Spinat oder Pak Choi.
🥬 Zerkleinert für Krautsalat – für knackige Textur und Geschmack.
🥢 Fermentiert oder eingelegt – ideal zur Herstellung von hausgemachtem Kimchi oder asiatischen Pickles.
Sein milder, süßer und leicht pfeffriger Geschmack ergänzt sowohl ostliche als auch westliche Küchen. Die dichten Köpfe lagern sich gut nach der Ernte, bleiben wochenlang frisch und geschmackvoll unter den richtigen Bedingungen.
Aussaatzeit: Vom letzten Frost bis zum frühen Herbst.
Aussaattiefe: 6 mm.
Reihenabstand: 60 cm.
Keimdauer: 5–10 Tage, abhängig von der Bodentemperatur.
Umpflanzen: Wenn die Sämlinge 5–7 cm hoch sind, dünnen oder umpflanzen auf 45 cm Abstand.
Alternativ im Abstand von 23–30 cm pflanzen und jede zweite Pflanze jung ernten.
✅ Früh- bis mittelfrühe Sorte (70–75 Tage bis zur Reife)
✅ Sicher wachsend und ertragreich
✅ Knackige, süße Blätter mit milden würzigen Noten
✅ Ideal für Salate, Dämpfen und Fermentieren
✅ Einfach anzubauen und gut an warmes Klima angepasst
✅ Hervorragende Lager- und Transportqualität
Michihili gedeiht in fruchtbarem, gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0. Er benötigt gleichmäßige Feuchtigkeit, jedoch keine Staunässe. Vor dem Pflanzen organischen Dünger oder Kompost anwenden, um gesundes Wachstum zu gewährleisten. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und unkrautfrei. Für beste Ergebnisse, volle Sonneneinstrahlung bieten und junge Pflanzen vor Schädlingen wie Erdflöhen schützen.
Jedes Päckchen enthält 200 hochwertige Samen (≈1g).
Lagern Sie die Samen an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort, um hohe Keimraten für zukünftige Pflanzungen zu erhalten.
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