Το γλυκό πιπέρι Kurtovska Kapija (γνωστό και ως Πύλη του Kurt) είναι μια από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές ποικιλίες της Σερβίας, ιδιαίτερα για την παρασκευή σπιτικού Ajvar – της παραδοσιακής πάστας από ψητές πιπεριές των Βαλκανίων. Ξεχωρίζει για το έντονο κόκκινο χρώμα, τη χοντρή σάρκα και το μοναδικό άρωμα, καθιστώντας το ιδανικό για ψήσιμο, σχάρα, γέμισμα και συντήρηση.
🌱 Χαρακτηριστικά Φυτού
Η φυτό είναι ισχυρό, συμπαγές και ψηλό, με ισχυρό στέλεχος που στηρίζει τους πολλούς κρεμαστούς καρπούς. Πρόκειται για αργοπορημένη ποικιλία, αλλά πολύ παραγωγική – η απόδοση μπορεί να φτάσει 30 τόνους ανά εκτάριο υπό καλές συνθήκες. 🌾
Κάθε καρπός ζυγίζει 150–300 g, με χοντρή και ζουμερή σάρκα, που αλλάζει από σκούρο πράσινο σε τεχνική ωριμότητα σε ζωντανό κόκκινο όταν είναι πλήρως ώριμοι. Οι καρποί είναι μακριά και ελαφρώς πεπλατυσμένοι, ιδανικοί για γέμισμα, ψήσιμο ή άλεσμα σε καρυκεύματα.
🍽️ Μαγειρική Χρησιμότητα
Στα Βαλκάνια, το Kurtovska Kapija θεωρείται το πρότυπο για σπιτικό Ajvar, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και το αρωματικό κρέας του.
💡 Δημοφιλείς χρήσεις:
🔥 Ψημένο ή σχάρας για καπνιστή γεύση
🫙 Συστατικό για Ajvar και άλλες συντηρήσεις
🧂 Φρέσκο σε σαλάτες, σάλτσες ή ως γαρνιτούρα
🧑🍳 Ιδανικό για γέμισμα ή ψήσιμο στο φούρνο
Η φυσική γλυκύτητα και η χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό το καθιστούν τέλειο για ψήσιμο ή ξήρανση, εστιάζοντας τη γεύση.
📘 Για περισσότερα σχετικά με το Ajvar, δείτε Wikipedia 🌐
🌞 Συμβουλές Καλλιέργειας
Η καλλιέργεια του Kurtovska Kapija είναι εύκολη και ανταποδοτική, ακόμη και για αρχάριους:
🌡️ Θερμοκρασία σποράς: 20–25°C
🪴 Βάθος σποράς: 0,5–1 cm
🌱 Χρόνος βλάστησης: 10–20 ημέρες
🌤️ Φως: πλήρες ηλιακό φως
🌾 Έδαφος: γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο και πλούσιο σε οργανική ύλη
💧 Πότισμα: διατηρείτε ομοιόμορφα υγρό, αποφεύγοντας το στάσιμο νερό
Μεταφυτεύστε τα φυτά σε εξωτερικούς χώρους όταν περάσει ο κίνδυνος παγετού. Ανθίζει καλά σε ζεστό κλίμα και ανταποκρίνεται σε τακτική λίπανση και βαθύ πότισμα.
🌿 Συγκομιδή & Απόδοση
Οι καρποί είναι έτοιμοι για συγκομιδή 120–130 ημέρες μετά τη σπορά. Η τακτική συγκομιδή ενισχύει τη συνεχή παραγωγή. Κάθε φυτό μπορεί να δώσει πολλούς μεγάλους καρπούς κατά τη διάρκεια της σεζόν, με μέση απόδοση 30 τόνους/εκτάριο σε ιδανικές συνθήκες.
🇷🇸 Πολιτιστική Κληρονομιά
Προερχόμενο από την περιοχή Kurtovo στη Βουλγαρία, αυτή η ποικιλία έγινε ένα κλασικό στη Σερβία και τις γειτονικές χώρες των Βαλκανίων. Έχει φήμη ως το απόλυτο πιπέρι για Ajvar, αντιπροσωπεύοντας την αυθεντική γεύση της οικογενειακής παράδοσης και του σπιτικού φαγητού.
🌶️ Γιατί να επιλέξετε τους σπόρους μας
✅ Αυθεντική παραδοσιακή σερβο-βουλγαρική ποικιλία
✅ Υψηλή απόδοση και αντοχή σε ασθένειες
✅ Χοντρή, γλυκιά και αρωματική σάρκα
✅ Ιδανικό για ψήσιμο, συντήρηση ή φρέσκο κατανάλωση
✅ Μη-ΓΤΟ και πρόσφατα συσκευασμένο για βέλτιστη βλάστηση
Φέρτε την αυθεντική γεύση των Βαλκανίων στον κήπο σας με τους σπόρους Γλυκού Πιπεριού Kurtovska Kapija – τέλειοι για γκουρμέ πιάτα και σπιτικό Ajvar! 🌶️🇷🇸
👉 Δείτε περισσότερες ποικιλίες εδώ: <a href="https://www.seeds-gallery.eu/sr/seme-paprike/">🌶️ Σπόροι Πιπεριάς</a> Kurtovska Kapija Spóroi glykoú piperioú
Αποστέλλουμε παγκοσμίως από την Ε.Ε. μέσω συστημένου ταχυδρομείου με επιβεβαίωση παραλαβής.
Συνδεθείτε στον λογαριασμό σας και πηγαίνετε στην ενότητα "Ιστορικό Παραγγελιών > Λεπτομέρειες" για να βρείτε τον αριθμό παρακολούθησης.
Διεθνής παρακολούθηση: 17Track
Για αριθμούς τύπου RGxxxxxxHR: Posta.hr tracking
⏱ Σημείωση: Η πληροφορία παρακολούθησης μπορεί να εμφανιστεί έως και 24 ώρες μετά την αποστολή.
Η πληρωμή με αντικαταβολή δεν είναι διαθέσιμη.
Ελέγχετε τακτικά τον φάκελο ανεπιθύμητης αλληλογραφίας (spam/junk) για ειδοποιήσεις.
Ερωτήσεις μόνο μέσω της φόρμας επικοινωνίας στον ιστότοπό μας.
Τα απευθείας emails δεν θα απαντώνται!
Κατά την παραγγελία, δηλώστε τον αριθμό κινητού σας με διεθνές πρόθεμα
(π.χ. +30 697 123 4567).
Απαιτείται υπογραφή από τον παραλήπτη κατά την παράδοση.
Δεν αποστέλλουμε:
Σε ταχυδρομικά κουτιά
Σε γείτονες
Αν δεν είστε παρόντες για να παραλάβετε
📬 Αν δηλώσετε ταχυδρομικό κουτί και το πακέτο χαθεί, δεν θα αποζημιωθείτε.
Αν για οποιονδήποτε λόγο επιστραφεί το πακέτο:
Κόστος επιστροφής: 2 €
Ο πελάτης πληρώνει για την εκ νέου αποστολή
Αν ο αριθμός παρακολούθησης δείχνει ότι το πακέτο είναι ακόμα στον αποστολέα — είναι σε μεταφορά
Επικοινωνήστε με το τοπικό ταχυδρομείο σας με τον αριθμό παρακολούθησης
Δεν είμαστε ταχυδρομική υπηρεσία – δεν μπορούμε να παρακολουθήσουμε το δέμα σας
Δεν ευθυνόμαστε για καθυστερήσεις παράδοσης
⏱ Μπορούμε να ξεκινήσουμε έρευνα για χαμένο δέμα μόνο 30 ημέρες μετά την αποστολή.
| Τύπος αποστολής | Επεξεργασία | Ασφάλιση | Πιθανές καθυστερήσεις | Σχόλια |
|---|---|---|---|---|
| Κανονική | 7–10 εργάσιμες μέρες | ❌ | 7–14 μέρες | Βασική επιλογή |
| Προτεραιότητας | 1–7 εργάσιμες μέρες | ❌ | 3–10 μέρες | Γρήγορη επεξεργασία, όχι παράδοση |
| Ασφαλισμένη | 1–7 εργάσιμες μέρες | ✅ | 3–10 μέρες | Επιστροφή χρημάτων αν χαθεί (έως 150 €) |
⏱ Εκτιμώμενοι χρόνοι παράδοσης:
Εντός Ε.Ε.: 3 έως 20 μέρες
Παγκοσμίως: 5 έως 30 μέρες
Παραδείγματα για ΗΠΑ: 27, 22, 19, 17, 13 μέρες
Δηλώστε τον αριθμό παραγγελίας ως αναφορά (π.χ. SGS-19811702)
Αν δεν πληρώσετε εντός 7 ημερών, η παραγγελία ακυρώνεται αυτόματα
Δεκτές μόνο πληρωμές σε ευρώ
Αλλάξτε νόμισμα σε EUR πριν πληρώσετε
Επισκεφθείτε: https://www.exotic-seeds.store/
Δεκτές: Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, JCB, UnionPay, κ.ά.
💡 Ο πελάτης επιβαρύνεται με τα έξοδα συναλλαγής. Στείλτε τα στοιχεία πληρωμής σας για γρήγορη επεξεργασία.
Δεν επεξεργαζόμαστε ή αποστέλλουμε παραγγελίες τα Σαββατοκύριακα
Διαβάστε τα "Σημαντικά Ανακοινώσιμα" στον ιστότοπό μας πριν παραγγείλετε (π.χ. αργίες, ειδικοί όροι)
🔒 Για οποιαδήποτε ερώτηση, χρησιμοποιείτε μόνο τη φόρμα επικοινωνίας – τα email δεν διαβάζονται.
