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<h2>Semillas de Ajenuz o Comino Negro (nigella sativa)</h2> <h2>Precio por paquete de 500 (1.5g) semillas.</h2> Planta anual con tallo erecto ramificado de 30-60 cm de altura, de color verde grisáceo. Los sépalos de las flores - mucho más grandes y coloreados que los pétalos - son de color azulado pálido. El fruto es una cápsula primero verde y, cuando madura, se torna color parduzco, con numerosas semillas de gris muy oscuro a negro. De la planta emana un olor aromático parecido al de la nuez moscada. Hábitat y distribución Originaria de Asia occidental (Iraq, Turquía), y a veces naturalizada desde el Mediterráneo hasta Asia central y Pakistán. El tipo original está descrito de Egipto y Creta. Ampliamente cultivada. En España, su presencia no está señalada. Historia Según Zohary y Hopf, la evidencia arqueológica sobre el primer cultivo de N. sativa "sigue siendo escasa", si bien informan que supuestamente las semillas de N. sativa se han encontrado en varios sitios del antiguo Egipto, entre ellos la tumba de Tutankamón.2 A pesar de que su papel exacto en la cultura egipcia es desconocido, se sabe que los elementos enterrados con un faraón fueron cuidadosamente seleccionados para que le ayuden en la otra vida. La primera referencia escrita a N. sativa se cree que figura en el libro de Isaías en el Antiguo Testamento, donde se contrasta la cosecha de nigella y trigo (Isaías 28: 25, 27). El diccionario Bíblico de Easton dice la palabra hebrea ketsah que se refiere a N. sativa sin duda (aunque no todas las traducciones están de acuerdo). Según Zohary y Hopf, N. sativa fue otro condimento tradicional del Viejo Mundo durante la época clásica; y sus semillas negras se utilizan ampliamente para sazonar alimentos.2 Las semillas se encuentran en un matraz hitita en Turquía del segundo milenio antes de Cristo.3 El uso medicinal de la nigella es viejo, como lo demuestra su presencia en la Capitulare de villis vel curtis imperii, una orden emitida por Carlomagno que reclama a sus campos para que cultiven una serie de hierbas y condimentos incluyendo "git" identificada actualmente como Nigella sativa. La medicina tradicional En el sistema Unani de la medicina, el comino negro (Carum bulbocastanum) es considerado como un valioso remedio para varias enfermedades.4 En un escrito islámico, un hadiz narrado por Abu Hurairah dice "Escuché el Apóstol de Alá decir: 'La sanidad en la semilla negra (al-ḥabbah al-sawdāʼ) es para todas las enfermedades excepto la muerte '". Nestlé informa que ha presentado una solicitud de patente que cubre el uso de N. sativa como un tratamiento para la alergia a los alimentos.6 Sin embargo, la empresa niega la pretensión de patentar la planta, e indica que la patente sólo se aplicaría a "la forma específica en que la timoquinona - un compuesto que puede ser extraído de la semilla de la flor de hinojo - interactúa con los receptores opioides en el cuerpo y ayuda a reducir las reacciones alérgicas a los alimentos ". Química El aceite de Nigella sativa contiene una gran cantidad de ácido linoleico conjugado, timoquinona, nigelona (dithymoquinona),8 melantina, nigillina, damascenina y taninos. La melantina es tóxica en grandes dosis y la nigellina es paralizante, por lo que esta especia se debe utilizar con moderación. Propiedades Los romanos utilizaban las semillas como sustituto de la pimienta. En Alemania se utiliza para condimentar panes y tortas. Aumenta la eliminación de ácido úrico. Utilizado en la antigüedad contra la ictericia. Sudorífico. Ligeramente tóxico puede provocar náuseas y vómitos por lo que debe evitarse en el embarazo. Nombres vernáculos Castellano: abésoda, agenuz, ajenuz, arañuel, falso comino, neguilla, neguilla hortense, niguela, niguilla, pasionara, toda especia.  p.p.max. En los numerosos idiomas en los cuales Nigella sativa tiene nombre vernáculo propio, la mayoría hace referencia al color negro de las semillas, carácter también aludido en su designación genérica en Latín.<script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 128 (1,5g)

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Semillas de Flor murciélago

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<h2>Semillas de Flor murciélago (Tacca chantrieri)</h2> <h2>Precio por paquete de 4 semillas.</h2> Esta planta, que recibe los nombres de flor murciélago, bigotes de gato o flor del diablo por su curioso aspecto, fue dedicada por E.F. André a los viveristas franceses hermanos Chantrier, a los que también dedicó un híbrido de Alocasia (Araceae) y un híbrido de Nidularium (Bromeliaceae). Planta herbácea perenne, de 50-70 cm de altura, con tallos cortos que nacen de un rizoma cilíndrico, grueso y carnoso. Hojas simples, erectas, con el pecíolo acanalado internamente, de 10-30 cm de largo, y la lámina de oblonga a oblongo-elíptica u oblanceolada, de 20-50 (-60) × 7-14 (-25) cm, con la base de redondeada a cuneada, el margen entero y el ápice cortamente caudado; son glabras, de color verde oscuro brillante por el haz y más pálidas por el envés; nerviación con el nervio medio destacado por el envés y abundantes nervios secundarios paralelos. Escapo erecto, hueco, de 50-60 cm de altura, finalizado en 4 brácteas involucrales de color púrpura oscuro que caen en la fructificación; las 2 exteriores son ovado-lanceoladas, acuminadas, de hasta 12 x 4 cm, y las 2 interiores son anchamente ovadas, de hasta 10 x 8 cm, con el margen crenado-ondulado y el ápice mucronado; bractéolas filiformes, colgantes, de 30-35 cm de longitud, de color púrpura oscuro, blanquecinas hacia el ápice. Inflorescencia umbeliforme, con 5-7 (-18) flores bisexuales, actinomorfas, sobre gruesos pedicelos purpúreos de 3-4 cm de largo. Perianto formado por 6 tépalos petaloides purpúreos dispuestos en 2 series; 3 exteriores oblongos, agudos, de 15 x 6-7 mm, y 3 interiores más anchos, elípticos, agudos. Androceo con 6 estambres adnatos al perianto, con los filamentos muy cortos y las anteras amarillentas; estigma trilobado. Fruto en baya purpúrea, elipsoide, carnosa, de unos 4 x 1,2 cm, con 6 costillas marcadas y con el perianto persistente. Semillas abundantes, reniformes, acanaladas longitudinalmente. Es nativa de Bangladesh, India, Burma, sur de China y sudeste de Asia (Camboya, Malaysia, Laos, Vietnam, Tailandia). Es una planta típica de invernaderos o patios sombreados, ya que gusta de luz tamizada, humedad ambiental, sustrato fértil, húmedo y rico en materia orgánica y temperaturas mínimas de 14-15 ºC. Se multiplica por división de los rizomas y por semillas. Los rizomas tienen aplicaciones medicinales en algunos países.

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Semillas de "monedas del...

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2>Semillas de "Flor del Papa" (Lunnaria annua)</h2> <h2>Precio por paquete de 10 semillas.</h2> Lunaria, monedas del Papa, planta de la plata, (Lunaria annua) es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia de las brasicáceas. <h2>Descripción</h2> La planta alcanza un tamaño de hasta 140 cm de alto, de tallos pilosos, bienal, ampliamente distribuida por Europa y también en Norteamérica y el sudeste de Asia. Tiene hojas grandes, oval punteadas con bordes serrados marcados. Las vainas son translúcidas y permanecen en la planta durante el invierno. En el Sudeste Asiático, se la llama "monedas", debido a la forma sui generis de sus vainas, parecidas a monedas de plata. Las hojas son alternas, cordiformes, dentadas, pubescentes, de color verde intenso. Sus flores son pequeñas, de color blanca, lila, rosadas o violáceas, se disponen en inflorescencias terminales en racimos. Florece en primavera y verano. La floración es poco abundante, pero permanece en la planta por varias semanas, plantando varios ejemplares juntos , forman una bonita combinación.Se utiliza en canteros mixtos. Los frutos (silicua) son ovales, lisos y planos, se tornan transparentes cuando maduran de un tono plateado, como nácar, otorgándole un llamativo elemento ornamental a la planta. En Italia también se las conoce como "gli occhiali del Papa" (las gafas del Papa) <h2>Hábitat</h2> En laderas con matorrales, preferentemente umbrosas y más o menos húmedas, espesuras, setos, baldíos, lindes de caminos, jardines y escombreras. <h2>Distribución</h2> Originaria del sur de Europa e introducida en su mayor parte excepto Irlanda, Islandia, Finlandia, Dinamarca y Turquía. <h2>Usos</h2> Los frutos se recogen para hacer ramos decorativos, pues sus septos plateado-nacarados persisten tras la dehiscencia. También cultivada como ornamental y frecuentemente naturalizada o casual. <h2>Cultivo y cuidados</h2> Es una planta de fácil germinación, las semillas se siembran a finales de invierno, en un sustrato liviano y húmedo. La altura de la Lunaria Annua, es de 50-70 cm, la plantación es recomendable realizarla en primavera, con una distancia de separación entre plantas de 25-30cm. Requiere un suelo suelto, fresco, bien abonado, con buen drenaje. Tolera altas temperaturas aunque es aconsejable ubicarla en un sitio de semi sombra. Es una planta de fácil cultivo, con cuidados mínimos y riego moderado. Se debe cuidar del ataque de babosas y caracoles, al igual que de las hormigas. Florece a fines del verano con flores de ricos colores púrpuras, rosados y combinaciones de estrelladas bicolores con blanco. Es una planta con un néctar vital y por lo tanto popular con mariposas, muy fáciles para cultivar, normalmente autosembrándose en posiciones soleadas o sombreadas. Sobre una temporada larga produce masas de vainas plateadas. La recolección de los frutos, en sus varas se utiliza para la decoración al simular bonitas monedas de nácar, de las mismas obtendremos las semillas para cultivar nuestras propias plantas. Si les pasas los dedos (como cuando se intentan abrir las bolsas del supermecado) pierde dos capas finitas que recubren estas "hojas" que se quedan más bonitas y brillantes. </body> </html>

F 14

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Semillas de Reina margarita

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Semillas de Rhus typhina

1,75 € (SKU: T 20)

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<h2>Semillas de Rhus typhina</h2> <h2> Precio por paquete de 20 semillas.</h2> Rhus typhina es un arbusto o arbolillo de hoja caduca de la familia Anacardiaceae, nativa del este de Norteamérica. Fue descubierta en el sureste de Canadá, este y noreste de los Estados Unidos, sur de Ontario, y los Apalaches. Alcanza los 3–10 m de altura, tiene hojas alternas, pinnadas, de 25–55 cm de largo, con 9–31 foliolos aserrados de 6–11 cm de largo.2 Los peciolos y tallos están densamente cubiertos por pelos rojizos. Es una especie dioica y forma grandes grupos de plantas femeninas o masculinas. <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"><tbody><tr><td colspan="2" width="100%" valign="top"> Sowing Instructions </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> Propagation: </td> <td valign="top"> Seeds </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> Pretreat: </td> <td valign="top"> soak in water for 24 hours </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> Stratification: </td> <td valign="top"> 4-6 Weeks in moist sowing mix at 2-5 ° C refrigerator </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> Sowing Time: </td> <td valign="top"> all year round </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> Sowing Depth: </td> <td valign="top"> 6,3 mm - 1/4" </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> Sowing Mix: </td> <td valign="top"> Coir or sowing mix + sand or perlite </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> Germination temperature: </td> <td valign="top"> 15-20 ° C </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> Location: </td> <td valign="top"> bright + keep constantly moist not wet </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> Germination Time: </td> <td valign="top"> until it germinates </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> Watering: </td> <td valign="top"> Water regularly during the growing season </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> </td> <td valign="top"> Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved. </td> </tr></tbody></table>

T 20

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Planta resistente al frío y a las heladas.

Semillas de Conejo Del...

1,95 € (SKU: V 77)

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V 77 (5 S)

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Semillas Adormidera...

1,95 € (SKU: MHS 43)

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<div id="idTab1" class="rte"> <h2>Semillas Adormidera ornamental Shirley Poppy (Papaver rhoeas)</h2> <h2>Precio por paquete de 200 semillas.</h2> Es una planta de ciclo anual que puede alcanzar más de 50 cm de altura. Posee tallos erectos y poco ramificados con finos pelillos. Las hojas, que nacen alternas a lo largo del tallo, sin peciolo, son pinnadas y muy dentadas en los márgenes con una única nervadura central. Las flores de color escarlata intenso, acampanadas y casi esféricas, poseen 4 finos pétalos y 2 sépalos vellosos. Los pétalos son muy delicados y se marchitan rápidamente, por lo que las flores no pueden usarse en adornos florales. Los estambres, de color negro, forman un racimo anillado alrededor del gineceo, lo que le da el aspecto de botón negro. El fruto es una cápsula unilocular con falsos tabiques, verde pálido, de forma ovalada/subglobosa truncada por una especie de tapa en la parte superior (disco) con 8-18 radios y conteniendo numerosas semillas inframilimétricas que escapan a través de poros debajo del disco superior (dehiscencia porícida). Dichas diminutas semillas son, como en todas las especies del género, de forma arriñonada, alveoladas con retículo poligonal y de color pardo. Florecen de principio a final de la primavera. La amapola se ha asociado a la agricultura desde épocas antiguas. Su ciclo de vida se adapta a la mayoría de los cultivos de cereales, floreciendo y granando antes de la recolección de las cosechas. Aunque se la considera una mala hierba es fácil de combatir con los habituales métodos de control de plagas. Usos Las hojas son levemente venenosas para los animales herbívoros. Las hojas verdes frescas (antes de la floración) pueden cocinarse como las espinacas y son muy apetecibles, con un sabor característico, perdiendo las propiedades venenosas al cocinarse, aunque con efectos sedantes por los alcaloides que contiene, por lo que su consumo como alimento ha venido decayendo en el sur de Europa. Las semillas son inofensivas y a menudo se utilizan como condimento y en bollería mientras que los pétalos se usan para elaborar siropes y bebidas no alcohólicas. La savia, pétalos y cápsulas contienen rhoeadina, un alcaloide de efectos ligeramente sedantes, a diferencia de la especie Papaver somniferum (adormidera u opio) que contiene morfina. El consumo excesivo puede causar molestias intestinales, y hasta dolor de estómago. </div>

MHS 43 (200 S)

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Seemillas Rosa de Jamaica...

2,75 € (SKU: MHS 19)

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<h2>Seemillas Rosa de Jamaica, Rosa de Abisinia o Flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa)</h2> <h2>Precio por paquete de 10 semillas.</h2> <div>Hibiscus sabdariffa, rosa de Jamaica o también conocida como rosa de Abisinia o flor de Jamaica, es un hibisco de la familia de las malváceas, originario de África tropical, desde Egipto y Sudán hasta Senegal, aunque, debido a sus propiedades medicinales, se cultiva con éxito en México, América Central y en el sur y sudeste asiático, incluido el sur de China.</div> Descripción Es una planta malvácea anual que puede alcanzar de 1 a 3 metros de altura. Se reproduce por autofecundación. Su flor es de color rojo, de 3 a 4 cm. de largo, formada por 4 ó 5 pétalos, y tiene una forma cónica, asemejando una pequeña amapola. Se reproduce por semilla. Sus raíces no profundizan mucho. Es una planta muy exigente en cuanto a horas luz (fotoperíodo mayor de 11-12 horas-luz).1 En esta especie se distinguen por el porte dos tipos de cultivares: uno de tallos muy ramificados y cáliz suculento; otro de tallos rectos sin ramas, a menudo con espinas, en que se incluyen los cultivares de fibra.2 Es propia de climas secos subtropicales, montañosos, de matorral espinoso. Las hojas, tri o pentalobuladas, tienen unos 15 cm de longitud, alternas en el tallo, y las flores, de color rojo en la base y más pálido en los extremos, tienen de 8 a 10 cm de diámetro, aunque lo más destacable de la planta es el cáliz, carnoso y de un color rojo intenso, rico en ácido málico.3 La flor tiene un elevado contenido de ácidos orgánicos, entre ellos cítrico, málico y tartárico.4 Las bebidas de jamaica son de color rojo vino, debido a su contenido de antociano.5 Usos En un principio, esta planta se cultivaba para obtener la fibra que se extraía de sus duros tallos, utilizada como sustituto del yute utilizado para hacer arpillera. Más tarde, los cálices de la planta se emplearon como colorante alimentario, sobre todo en Alemania, pero resultan fáciles de encontrar en los mercados de Francia, utilizada por la comunidad senegalesa como flores o jarabe. Las hojas verdes se usan como una especie de espinacas especiadas que los senegaleses añaden a veces al arroz y al plato nacional de su país, el tiéboudienne, de arroz con pescado. Los cálices se cosechan cuando adquieren un tono semejante al vino, y se dejan secar para usarlos principalmente en la preparación de bebidas refrescantes sin cafeína. Debido a sus características organolépticas, el extracto se utiliza frecuentemente como corrector del sabor de otras bebidas o de medicamentos.6 A la rosa de Jamaica se le atribuyen propiedades diuréticas, antihipertensivas, antiparasitarias y ligeramente laxantes. La efectividad de un extracto acuoso de Hibiscus sabdariffa en el tratamiento de la hipertensión arterial de leve a moderada fue confirmada en un estudio clínico en el que participaron 39 pacientes.7 En África y sobre todo en el Sahel, se prepara una infusión azucarada denominado carcadé que se vende incluso en la calle. En el Caribe, ésta se prepara a partir del fruto fresco y se toma en Navidad. En Trinidad y Tobago se produce incluso una bebida, denominada Shandy Sorrel, que combina esta infusión con cerveza. En América Central se toma como bebida refrescante o como infusión caliente, y con ella se preparan también mermeladas, dulces, jarabes y otros refrescos. En México es muy popular tomar la infusión fría, como acompañamiento de la comida y se conoce como Agua de Jamaica. En El Salvador se ha desarrollado un proceso de fermentación en el cual no interviene ningún tipo de tratamiento con insumos químicos, permitiendo la elaboración de un vino basado en la Rosa de Jamaica, cuyo consumo es recomendado para el acompañamiento de carnes rojas, guisos y postres o como bebida alcohólica refrescante en los climas cálidos o ambientes costeros como las playas.8 En Panamá, fue introducida por inmigrantes jamaiquinos y se le conoce como saril que proviene de sorrel (el nombre deriva de la voz sahel). Se prepara un refresco que se consume en navidad haciendo una infusión de cálices de esta planta con jengibre y que es conocido popularmente como "chicha de saril". En la provincia de Misiones, Argentina, se la conoce como rosella, y se utiliza para preparar una mermelada, hirviendo los cálices frescos con azúcar. Producción Los mayores productores del mundo son China y Tailandia. La producción es menor en México, Egipto, Senegal, Tanzania, Malí y Jamaica, y la de mejor calidad del mundo procede de Sudán, aunque en poca cantidad. En el delta del Ganges, en la India, donde se la denomina mesta, se cultiva por las fibras vegetales de su tallo, muy resistentes. En Brasil se cultiva de forma orgánica en la zona de Minas Gerais como Flor dos Hibiscus, donde se han desarrollado gran variedad de productos orgánicos. Hibiscus sabdariffa es un cultivo relativamente nuevo en Malasia. Se introdujo en los años 90, y su comercialización fue ascendido en 1993 por el Departamento de Agricultura de Terengganu. Entre los productos derivados de la flor, están la salmuera dulce, la jalea y la mermelada. En el Caribe colombiano se le conoce como gabeche y su cosecha se da de noviembre a principios de febrero. En el departamento del Atlántico, los pétalos son hervidos en agua y se toma como refresco, fermentados como especie de licor. <table><tbody><tr><td> Sowing Instructions </td> </tr><tr><td nowrap="nowrap"> Propagation: </td> <td> Seeds </td> </tr><tr><td nowrap="nowrap"> Pretreat: </td> <td> 0 </td> </tr><tr><td nowrap="nowrap"> Stratification: </td> <td> 0 </td> </tr><tr><td nowrap="nowrap"> Sowing Time: </td> <td> all year round </td> </tr><tr><td nowrap="nowrap"> Sowing Depth: </td> <td> Cover lightly with substrate </td> </tr><tr><td nowrap="nowrap"> Sowing Mix: </td> <td> Coir or sowing mix + sand or perlite </td> </tr><tr><td nowrap="nowrap"> Germination temperature: </td> <td> 18-22°C </td> </tr><tr><td nowrap="nowrap"> Location: </td> <td> bright + keep constantly moist not wet </td> </tr><tr><td nowrap="nowrap"> Germination Time: </td> <td> 7 - 40 days </td> </tr><tr><td nowrap="nowrap"> Watering: </td> <td> Water regularly during the growing season </td> </tr><tr><td nowrap="nowrap"> </td> <td> Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved. </td> </tr></tbody></table>

MHS 19

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Semillas de Moringa - Arbol...

2,65 € (SKU: T 38)

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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <div id="idTab1" class="rte"> <h2>Semillas de Moringa - Arbol Milagroso (Moringa Oleifera PKM1)</h2> <h2>Precio por paquete de 5 ó 10 semillas.</h2> Este árbol originario de India es como un "supermercado" en el jardín. Sus hojas se pueden preparar como vegetales, secos son como un suplemento alimenticio lleno de vitaminas y minerales. 100 gr. de hojas de Moringa contienen 4 veces más vitamina A que 100gr. de zanahorias, 7 veces más vitamina C que las naranjas, doble de proteina que la leche de vaca o el yogur, 3 veces más calcio que la leche de vaca y 3 veces más Potasio que las bananas. Este árbol no es sólo el campeón del campeonato de Vitaminas del reino vegetal sino que posee muchas más propiedades. Sus frutos tiernos se pueden preparar también como verduras tanto crudos como cocinados. De las semillas se obtiene un aceite de alto valor, la raiz se puede usar como condimento picante. Otros usos como forraje para animales, su capacidad para aumenar la producción de leche. Otro importante aspecto es la capacidad de limpiar agua contaminada de las bacterias y otros elementos en suspensión con sus semillas. Es una planta de muy rápido crecimiento y naturalmente todas sus partes se pueden usar como planta medicinal, el zumo de su raíz mejora las inflamaciones de la garganta, y sus hojas se usan contra la diabetes y el reumatismo. Soporta temperaturas de cero grados durante un corto período de tiempo. WIKIPEDIA: Moringa oleifera, conocido como moringa, es un árbol originario de norte de India. Crece en casi cualquier tipo de suelo, incluso en condiciones de sequía, por eso los científicos recomiendan a las poblaciones que lo cultiven para alimentarse. Descripción Es un árbol perenne caducifolio. Presenta rápido crecimiento, unos 3 m en su primer año pudiendo llegar a 5 m en condiciones ideales; adulto llega a los 10 o 12 m de altura máxima. Tiene ramas colgantes quebradizas, con corteza de corcho, hojas color verde claro, compuestas, tripinadas, de 30 a 60 cm de largo, con muchas hojas pequeñas de 1,3 a 2 cm de largo por 0,6 a 0,3 cm de ancho. Florece a los 7 meses de su plantación. Las flores son fragantes, de color blanco o blanco crema, de 2,5 cm de diámetro. Produce vainas colgantes color marrón, triangulares, de 30 a 120 cm de largo por 1,8 cm de ancho, divididas longitudinalmente en 3 partes cuando se secan; cada una contiene aproximadamente 20 semillas incrustadas en la médula. Semillas de color marrón oscuro, con 3 alas.1 Su rusticidad lo hace muy fácil de cultivar. Análisis químico Cada 100 g, de vaina con semillas contienen 86,9 g de agua; 2,5 g de proteínas; 0,1 g de grasa, 8,5 g de carbohidratos, fibra 4,8 g, 2,0 g de ceniza; 30 mg de calcio, 110 mg de fósforo, 5,3 mg de hierro, 184 UI de vitamina A, 0,2 mg de niacina, 120 mg de ácido ascórbico, 310 µg de cobre y 1,8 µg de yodo. El núcleo de la semilla contiene 38,4 g de proteína cruda y 34,7% de aceite graso. El aceite de la semilla contiene 9,3% de ácido palmítico, 7,4% de ácido esteárico, 8,6% ácido behénico y 65,7% de ácido oleico Entre los ácidos grasos también han sido reportados los ácidos mirístico y lignocérico. La torta después de la extracción de aceite contiene 58,9% de proteína cruda.1 Las hojas contienen por cada 100 g: 7,5 g de agua, 6,7 g de proteínas, 1,7 g de grasa, 14,3 g de carbohidratos, 0,9 g de fibra, 2,3 g de ceniza, 440 mg de calcio, 70 mg de fósforo, 7 mghierro, 110 µg de cobre, 5,1 µg de yodo, 11.300 UI de vitamina A, 120 µg vitamina B, 0,8 mg de ácido nicotínico, 220 mg de ácido ascórbico y 7,4 mg de tocoferol. Se encuentran sustancias estrogénicas, incluyendo el compuesto antitumor β-sitosterol y una pectín esterasa. Usos El sabor de la moringa es agradable y sus partes se pueden comer crudas, especialmente las hojas y flores (que son de color crema y aparecen principalmente en épocas de sequía, cuando el árbol suele perder las hojas) o cocidas de varias formas (por ejemplo en guisos). Las flores son ricas en carbohidratos y tienen un buen sabor, se pueden mezclar con huevos batidos y hacer una tortilla. Las hojas pueden usarse para hacer jugos y tienen un gusto suavemente picante (una mezcla entre berro y rabanito). Además da fruto en forma de vainas que, estando verdes, se pueden cocer y tienen gusto parecido a las chauchas, cuando están maduras se herven con un poco de sal, se abren y se extraen las semillas ya listas para consumir, de sabor parecido al garbanzo y también se pueden tostar. Las raíces son comestibles, parecen zanahorias pero de gusto picante. Es una de las especies vegetales con mayor contenido de aceite (35%), lo que la convierte en un importante recurso para fabricar biodiesel de calidad. El cultivo tiene un rendimiento de 2500 kg/hectárea, produciendo casi 1500 litros de aceite y más de 1400 litros de biodiesel/ha, lo que ha llevado a que su cultivo se investigue en varios lugares del mundo. En Paraguay, en la localidad de Cerrito en Benjamín Aceval hay un cultivo experimental muy interesante de Moringa oleifera con fines de investigación de esta planta. Por otra parte, por su belleza es muy utilizada como planta ornamental. La planta es buena purificadora del agua. Contienen un polielectrolito catiónico que ha demostrado su eficacia en el tratamiento del agua (eliminación de turbidez), en sustitución del sulfato de aluminio o de otros floculantes. La ventaja de usar estas semillas es doble: sustituyen productos importados por uno local de fácil acceso y, a diferencia del sulfato de aluminio, es completamente biodegradable. Sirve como forraje con una larga lista de características benéficas, ya que sirve tanto para ganado vacuno, porcino, ovino, caprino u avícola, entre otros, en los que genera importantes incrementos en el rendimiento, tanto de ganancia de peso como de producción de leche. Su madera sirve como leña y para hacer carbón o celulosa para papel de gran calidad. Sus raíces se utilizan para producir un condimento de alimentos. Medicina tradicional Es ampliamente usada por el Ayurveda, la medicina tradicional de la India. Las hojas se aplican como cataplasma para las heridas y se frotan en las sienes para dolores de cabeza.La corteza es considerada como antiescorbútica. El jugo de la raíz se aplica externamente como rubefaciente para aliviar la irritación. El aceite se aplica externamente para enfermedades de la piel. La goma rojiza que exuda se utiliza a veces para aliviar la diarrea. Las raíces se usan como tónico para el cuerpo y los pulmones y como emenagogo, expectorante, diurético suave y como tranquilizante para aliviar la epilepsia y la histeria. La decocción de la raíz se utiliza en Nicaragua para la hidropesía. Las hojas en infusión se toman para mejorar la digestión. Las flores, las hojas y raíces se utilizan en remedios para los tumores y la semilla en particular para los tumores abdominales. <h3>Cómo cultivar semillas de moringa</h3> 1 Busca un sitio en el jardín donde haya suelo bien drenado y donde la exposición a la luz solar directa sea de seis horas. Instala bordes decorativos alrededor de la cama de siembra para separarla de las zonas aledañas y evitar infestación por malezas. Dependiendo de la preferencia personal, puedes esparcir rocas sobre el suelo o usar bordes plásticos o metálicos. 2 Cava un hoyo de 12 x 12 pulgadas (30 x 30 cm) usando una pala. Coloca la mitad de la tierra que sacaste en una carretilla y mezcla partes iguales de compost orgánico o de estiércoles maduro. Vuelve a llenar el hoyo con el suelo mejorado y apisona la superficie con la parte trasera de una pala para nivelarla. 3 Coloca 4 o 5 semillas sobre la superficie del semillero, con una separación de 2 a 3 pulgadas (5 a 7,5 cm). Presiona suavemente cada semilla media pulgada (1,2 cm) dentro del suelo. Cúbrelas con un poco de sustrato. 4 Riega ligeramente las semillas con un chorrito lento de agua para no moverlas. Usa un sistema de riego por goteo o una manguera. Mantén el suelo levemente humedecido, pero no empapado. 5 Revisa las semillas después de cinco días en búsqueda de signos de germinación, que aparecen generalmente después de 5 a 12 días. Arranca las malezas que salgan en el almácigo para que no consuman los nutrientes y la humedad del suelo. Aunque los bordes que colocaste reducen el riesgo de aparición de malezas, se requiere una inspección regular para eliminar su presencia. 6 Ralea las plántulas cuando tengan entre 4 y 6 pulgadas (10 a 15 cm) de altura. Deja la más sana y erecta en el suelo y arranca las otras de raíz. 7 Aplica 1 pulgada (2,5 cm) de agua por semana. Aunque la moringa está adaptada a climas secos y semiáridos, el riego bisemanal puede ser necesario para mantener una adecuada humedad en el suelo en zonas cálidas y secas. No dejes que el suelo quede empapado, porque las raíces se pudrirán, pero brinda un suministro constante de agua hasta que quede humedecido en forma pareja. 8 Aplica 2 a 3 pulgadas (5 a 7,5 cm) de estiércol alrededor de la base del árbol, una vez por año, para enriquecer el suelo. Aplica un fertilizante suave cada tres meses durante la estación de crecimiento para brindar los nutrientes esenciales. Esparcir sobre el suelo 4 a 5 libras (2 a 2,5 kg) de estiércol mezclado con media libra (225 g) de sulfato de amonio triplica la producción de vainas. <iframe width="640" height="385" src="https://www.youtube.com/embed/txbXMGnCERU?rel=0&hd=1" frameborder="0" class="embed-responsive-item"> </iframe> </div> </body> </html>

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