🌿 Lo Ziziphus jujube, noto anche come dattero cinese, è un albero da frutto deciduo resistente e a crescita rapida 🌳 appartenente alla famiglia delle Rhamnaceae. Originario della Cina 🇨🇳, questo straordinario albero è stato coltivato per oltre 4.000 anni per i suoi frutti nutrienti 🍎, le proprietà medicinali 💊 e il fascino ornamentale 🌸. Può raggiungere un'altezza di 4,5-10,5 m e si estende per 4,5-7,5 m, formando una densa chioma di foglie piccole, lucide e di colore verde brillante che diventano giallo-oro in autunno, aggiungendo un bel colore stagionale a giardini e frutteti.
L'albero produce piccoli fiori giallo-verdi leggermente profumati 🌼 in tarda primavera, seguiti da drupe ovali di dimensioni variabili dalla ciliegia 🍒 alla prugna 🍑. Il frutto inizia verde e croccante come una mela 🍏, matura in marrone o nero-violaceo e alla fine si raggrinzisce come un dattero 🌰. Il frutto commestibile è dolce, nutriente e ricco di vitamina C, spesso consumato fresco, essiccato o cotto in vari piatti 🍞🥧🍲. Le giuggiole essiccate sono apprezzate per la loro dolcezza gommosa, simile a quella dei datteri, e vengono utilizzate in tè ☕, marmellate 🍯, zuppe 🍜 e persino come dolcificante naturale.
Nella medicina tradizionale cinese 🏺 il frutto del giuggiolo è apprezzato come tonico per il fegato, la digestione e il sistema immunitario. Si ritiene che migliori la resistenza, rafforzi il corpo 💪 e favorisca un sonno migliore 😴. I frutti e le radici contengono composti bioattivi come saponine e triterpenoidi, che conferiscono loro effetti antinfiammatori, antiossidanti e sedativi. Le radici e le foglie sono state utilizzate in Asia per secoli per trattare febbri, affaticamento e ferite 🩹.
Il giuggiolo Ziziphus prospera in climi caldi e secchi 🌞 e in terreni poveri e ben drenati 🌱 . Tollera il caldo, il freddo, la siccità, la salsedine e il vento 🌬️, rendendolo ideale per gli ambienti più difficili. Una profonda radice a fittone le permette di sopravvivere in terreni asciutti e richiede una manutenzione minima 🌿. Una volta stabilita, è straordinariamente resistente e longeva.
🌾 Istruzioni per la semina:
🌡️ Pretrattamento:
Scarificare: Versare acqua calda sui semi, quindi lasciare in ammollo per 24-48 ore 💧
Stratificare: A caldo (90 giorni) ➜ A freddo (90 giorni a 4°C) in un terreno umido ❄️
🌱 Semina:
Profondità: 1 cm (½ pollice)
Terreno: Cocco, sabbia o miscela di perlite
Temperatura: 25°C (77°F)
Luce: Luce solare luminosa e indiretta ☀️
Mantenere il terreno umido, non bagnato 💦
Tempo di germinazione: 3-6 settimane
Si consiglia di seminare tutto l'anno in casa o all'aperto dopo il gelo 🌸
Cura:
Innaffiare regolarmente durante la stagione di crescita 🌧️, fornire pieno sole ☀️ e trapiantare presto i giovani alberi in posizioni permanenti per consentire lo sviluppo di radici profonde 🌳. La fruttificazione inizia in genere 3-4 anni dopo la semina ⏳.
Semi freschi e testati: Germinazione garantita 🌱 per alberi di giuggiolo Ziziphus forti e resistenti che producono frutti deliziosi e medicinali 🍎 e splendide fioriture profumate 🌸.
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