Nativo del Perù e dell'Ecuador Il mais gigante peruviano - noto anche come Choclo è una varietà orribilmente grande di mais.
Nativo del Perù e dell'Ecuador Il mais gigante peruviano - noto anche come Choclo è una varietà orribilmente grande di mais.
I gambi raggiungono fino a 500 - 550 cm di altezza.
Nelle varietà standard di mais il peso medio va dai 25 ai 35 grammi per 100 semi di mais. Nel mais gigante peruviano il peso per 100 chicchi va da 90 a 95 grammi per 100 semi di nocciolo - che è quasi 3 volte la dimensione e la resa.
È un mais a maturazione tardiva e si stima che necessiti di 120-150 giorni per maturare.
Si direbbe che essere indigeni delle Ande montane si adatterebbero a condizioni ventose, ma non è questo il caso. Si sono evoluti nella valle peruviana di Urrabamba e nelle vicinanze che è riparata e ha un clima relativamente mite.
Mais gigante peruviano aka Choclo
Le piante producono numerose pannocchie di mais relativamente corte con chicchi giganti.
Il sapore è paragonabile al mais dolce standard. Non è eccessivamente dolce - lieve a dolce dolce con una consistenza cremosa sarebbe la migliore descrizione. I peruviani di solito li bollono. In Ecuador e in Bolivia li asciugano prima e poi scoppiano o "li pop" in olio - un po 'come popcorn. Noi gringos possiamo goderceli come qualsiasi altro mais.
Mais Dovrebbe essere piantato in blocchi anziché in file e non dovrebbe essere piantato vicino ad altre varietà di mais.
L'impollinazione incrociata tende a produrre cereali amidacei di scarsa qualità. Sugar Pearl, come per alcuni fornitori, non ha bisogno di essere isolato come fanno altre varietà - questo è perfetto per Sugar Pearl, ma non necessariamente per l'altra varietà.
Il mais gigante peruviano può essere seminato direttamente nel terreno, oppure può anche essere avviato all'interno e successivamente trapiantato. Se si inizia al chiuso, assicurarsi di disporre di un contenitore più grande del normale in quanto potrebbe facilmente superare il contenitore prima del trapianto. Qualunque sia la tua scelta, piantala in blocchi di almeno quattro file, per un'impollinazione adeguata e orecchie ben piene
Profondità di semina: 5 cm
Germinazione: da 6 a 8 giorni
Invecchiamento: a 120 - 150 giorni.
Colore: bianco - giallo pallido
Spaziatura dei semi: 30-35 cm l'uno dall'altro.
Distanza tra le file: 100 cm
Dimensioni dell'impianto: 400 - 550 cm
Dimensione pannocchia di mais: lungo 17-20 cm
Full Sun
Il mais ha radici poco profonde e utilizza molto azoto e oligoelementi. Per aiutare il raccolto a iniziare al meglio, prepara il terreno prima con un fertilizzante ricco di azoto. Anche letame o compost ben decomposti sono utili.
Pianta nel lato nord del giardino, mentre i gambi di mais negano la luce solare per il resto delle tue colture da giardino, potresti anche volerne coltivare alcuni dove fornirà ombra alle piante che non possono tollerare la piena luce del sole.
| Commestibile? | Commestibile |
|---|---|
| Perenne ? | Annual Plant: Yes |
| Semi selezionati con cura? | Sementi raccolte a mano |
| Produttore ? | Produttore: Seeds Gallery |
| Altezza della pianta ? | Altezza della pianta 4 m |
| Origine dei semi? | Origine dei semi: Peru |
| Paese di origine della varietà ? | Varietà di: Perù |
| Sun Exposure ? | Full sun from an early age |
| Type: | Vegetable Seeds |
| Nome comune: | Corn |
| Planting Time? | Planting Time: Spring |
| Indoor/Outdoor? | Indoor/Outdoor: Outdoor |
| Soil Type? | Soil Type: Any |
| Watering? | Watering: Medium |
| Cultivating Difficulty? | Cultivating Difficulty: Very difficult |
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| Tipo di Spedizione | Elaborazione | Assicurazione | Possibili Ritardi | Note |
|---|---|---|---|---|
| Standard | 7–10 giorni lavorativi | ❌ | 7–14 giorni | Opzione base |
| Prioritaria | 1–7 giorni lavorativi | ❌ | 3–10 giorni | Elaborazione prioritaria, non consegna più veloce |
| Assicurata | 1–7 giorni lavorativi | ✅ | 3–10 giorni | Rimborso se il pacco viene smarrito (fino a 150 €) |
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