5/ 5

<h2 class=""><strong>Crni Senf Seme (Brassica nigra)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Cena je za pakovanje od 180 (1 g) semena.</strong></span></h2> <p>Senf potiče prvobitno iz Zapadne Azije i ima latinski naziv Sinapis alba. Kao mnogi drugi začini senf se danas gaji i na našim geografskim širinama. Tri najpoznatije vrste senfa su žuta, braon i crna zrna. Crni senf dolazi uglavnom iz Azije, braon iz Indije a žuti se gaji u Evropi. U ajurvedskoj kuhinji se daje prednost braon senfu. On je najaromatičniji od sve tri vrste senfa. Žuti senf je najblaži i najmanje ljut.</p> <p>Senf deluje prirodno pročišćavajuće. On pomaže kod gubitka apetita, umora, tromosti, zatvora i nadimanja. Eterična ulja u senfu deluju jako protiv grčeva. Senf takodje oživljava prijatno cirkulaciju i pospešuje istovremeno apsorbovanje toksina iz creva i bešike. Spolja upotrebljen on je provereno lekovito sredstvo kod reume, artritisa, kod istegnuća mišića i uganuća. Najbolje je da svako u kući ima flašu dobrog ulja od senfa. Tako se može u slučaju manjih povreda kao uganuća, odmah utrljati i postići trenutno smirivanje. Ali pazite, ulje od senfa je veoma ljuto. Na kraju ruke dobro oprati. Zato se ne treba koristiti mnogo ulja za masažu i treba paziti na to, da ne dodje u dodir sa sluzokožom. Kod ljudi sa osetljivom kožom senf može dovesti do iritacije. Zahvaljujući svojim jakim eteričnim uljima, ulje od senfa ima začudjujuće dejstvo kod disajnih teškoća.&nbsp;</p> <p>Senf odgovara svim indijskim karijim i jelima sa dalom. U sveže samlevenom stanju treba koristiti senf uz mnoge pikantne sosove od brašna.&nbsp;</p> <p><em><strong>Na jednoj od slika mozete videti nase mlade biljke crnog senfa, moramo dodati da smo posejali 15 semena i da su SVA semena nikla. Od 15 posejanih 15 je i niklo!</strong></em></p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 132 (1g)

5/ 5

<h2><strong>Veliki Cicak Seme - Takinogawa Japanska Sorta (Arctium lappa) Lekovita Biljka</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Cena je za pakovanje od 10 semena.</strong></span></h2> <p>Veliki čičak (Arctium lappa), u narodu još i kao repuh, lopuh, veliki lopuh, je najčešća i najpoznatija vrsta čička. Naučni naziv Arctium lappa potiče od grčkih reči arktos, što znači medved i lappa što predstavlja ime čička ili od grče reči labein = dohvatiti, ščepati (zbog kukica kojima se plod zakačinje). Veliki čičak je veoma rasprostranjena, dvogodišnja korovska biljka koja se može naći na zapuštenim mestima, pored puteva i oko naselja.</p> <p>Koren je mesnat, vretenast i dužine do 60 cm. Stablo je crvenkasto, rebrasto, grana se samo u gornjem delu i grančice su vunaste. Listovi su najkrupniji u donjem delu stabla da bi postajali sve sitniji idući ka njegovom vrhu. Lice lista je tamnozeleno, a naličje je pokriveno sivim dlakama. Krunični listići su purpurnocrveni, cevasti i na vrhu podeljeni na pet delova. Čašični listići su na vrhu savijeni u obliku kukice. Cvetovi obrazuju loptaste glavice sakupljene u gronje.</p> <p> </p> <p><strong>Kulinarska Upotreba: </strong></p> <p>Vrlo mladi koreni mogu da se jedu sirovi, ali stariji koreni se obicno kuvaju.</p> <p>Mladi listovi i stabljike su jedu sirovi ili kuvani. Seme se moze koristiti kao pasulj, nista se ne baca sa ove biljke.</p> <p> </p> <p><strong>Lekovito delovanje: </strong></p> <p>korijen čička djeluje protiv otrovno, pospješuje izlučivanje mokraće i znoja te čisti krv. Isto tako koristi se u liječenju veneričnih bolesti, svih vrsti čireva, skrofula, gihta (uloga), zastarjelih reumatskih bolesti, vodene bolesti i trovanja živom. Čaj od mladog lišća koristi se u liječenju katara želuca i nadutosti, a dobro je sredstvo i protiv raznih osipa, čireva, gnojnih rana i ranica u ustima. Sjeme čička koristi se za sve bolesti za koje se koristi i korijen i listovi, s time što sjeme jače djeluje. Sjeme čička koristi se za pravljenje čičkova ulja koje je jako dobar lijek protiv peruti i ispadanja kose. Korijen, listovi i sjeme čička nakon godinu dana gube svoje ljekovito djelovanje. Također, korijen i list koriste se i kod upale i čireva želuca, koriste se kod pospješivanja znojenja, kod varenja, pomažu u ublažavanju reume, kožnog ekcema, lišaja, osipa, gnojnih rana i skorbuta. Suh koren stučen u prah i pomiješan sa jestivim ( maslina ) uljem, liječi gnojne rane kada se njime namažu. Protiv reume koristi se čaj od čičkovih sjemenki. Lijek protiv gore navedenih bolesti priprema se tako da se 1 velika kašika sitno narezanog korenja i lišća kuha u pola litre vode 5 minuta, zatim se ostavi poklopljeno 10-15 minuta i na kraju procijedi. Piju se po 2 velike kašike dvaput dnevno, ujutro i uvečer. Ako se 60 grama korijena kuha 5 minuta u 1 litri vode, može se uzimati po šoljica ujutro i uveče. Prah od suhog korijena pomiješan sa zečjim lojem izvlači strana tijela iz rane. U slučaju poremećaja živca na licu ( Nervus facialis ), kada se usta iskrive, zdrobi se svjež koren i lišće sa donjim dijelom stabljike čička i privije na zdravu stranu. Kod gnojnih procesa usne šupljine grglja se a čirevi se i rane ispiraju , a osip po koži oblaže odvarim od čičkovog lišća, koje ima osobinu da hladi. Na 1 litru vode uzme se 1 dag. sušenog lišća i pije ujutro i uveče po 1 šoljica. U vinu skuhano lišće čička liječi od mokraćnih kamenaca. Oni nestaju i kada se uzima sitno izrezan čičkov korijen ( ili prah ) od suhog korijena, pomiješano sa medom. Kada se koža glave dobro opere čajem od čičkova korijena, a svaki drugi dan namače čičkovim uljem, stimuliše rast kose, ako je koren zdrav. Za čaj se na jednu litru vode uzima 1 velika kašika isječenog korena i skuha. Pomiješaju se jednaki dijelovi toga čaja i sirćeta ( jabučni ) pa se time natrlja koža glave dvaput dnevno, zaustavlja se ispadanje kose.</p> <p> </p> <p><strong>RECEPT ZA ČIČKOVO ULJE:</strong></p> <p>Šaka suhog i sitno istucanog sjemena, polivena sa malo 90 % alkohola, ostavi se da stoji 14 dana, zatim se dolije pola do tri četvrt litre ulja ( najbolje maslinovog, ali ako ga nema dobro je i suncokretovo ), pa se opet ostavi 4 nedjelje na toplom mjestu, uz povremeno mućkanje.</p> <p> </p> <p>Da bi alkohol ispario, bocu sa uljem ne zatvaramo čepom nego sa malo gaze ili papirom u kome su izbušene sitne rupice.</p> <p> </p> <p><strong>MAST OD ČIČKOVOG KORENA:</strong></p> <p>Dobro se očisti i opere čičkov koren. Narežemo ga na male komadiće i iz njih istisnemo što više soka. Pripremiti kvalitetnu i čistu, nesoljenu svinjsku mast. Količina masti zavisi od toga koliko se istisnulo soka, jer njihovim miješanjem treba postići gustu kašastu masu. Tako pripremljenu ljekovitu mast staviti u porculansku ( nikako u metalnu) posudu, dobro je zatvoriti i čuvati u frižideru. Nekoliko puta na dan nanosi se na opečenu kožu, a koristi se i kod čireva, rana i lišajeva.</p>

MHS 47 (10 S)

5/ 5

<h2><strong>Braon - Zuti Senf Seme (Brassica juncea)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Cena je za pakovanje od 180 (1g), 900 (5g) semena.</strong></span></h2> <div>Dodatak jelu u obliku paste (krema) žutozelene boje, vrlo specifičnog mirisa i ljutkastog ukusa. Osnovni sastojak je mleveno seme biljke slačice (gorčice), u koje se dodaje sirće, vino, šećer i voda. Najčešće se koristi kao dodatak jelima od mesa. Postoji više vrsta senfa u zavistnosti od vrste gorčice i ostalih dodataka. Senf Dijon je vrsta senfa napravljena po tradicionalnoj recepturi iz grada Dijona u Francuskoj. Osnovni sastojak su semenke braon Slačice, pa je svetlije boje i oštrijeg ukusa. Specifičnost mu daje i sok od nedozrelog grožđa.</div> <div>Izdanci vrste tumida se u kineskoj kuhinji mariniraju u mlečnoj kiselini te ih zovu Tsa Tsa.</div> <div>Zlatno il’ žutozelene boje, pikatnog ukusa i reskog mirisa, senf je savršen dodatak mnogim jelima. Ovaj ljutkasti premaz pravi se od začinske biljke slačice, uz dodatak sirćeta, vina, šećera i vode.</div> <div>Kroz istoriju senf je proputovao mnoge zemlje. Prvobitna domovina senfa bile su zemlje uz Sredozemno more. Cenili su ga i kao lekovito bilje i začinski dodatak. Omiljen za poboljšanje ukusa, u Srednjem veku senf je postao neizostavan prilog monotone zimske hrane.&nbsp;</div> <div>U zavisnosti od slačice koja se koristi, razlikujemo više vrsta senfa. Čuveni Dijon senf, pravi se po tradicionalnoj recepturi nastaloj u Francuskoj, u gradu Dijon. Oštrog ukusa i svetlije bolje, u svojoj osnovi sadrži semenke braon slačice. Od crne i bele slačice dobija se Braon ili Žuti senf, a na tržištu razlikujemo i Beli i Crni senf.</div> <div>Senf ima višestruko blagotvorno dejstvo na ljudsko zdravlje i prevenciju mnogih bolesti. Odličan je izvor belančevina i selena, dobar je izvor vitamina E, magnezijuma, gvožđa i fosfora. Semenke slačice bogate su Omega3 masnim kiselinama, dijetalnim vlaknima, selenom, gvožđem, kalcijumom, cinkom, manganom, magnezijumom i niacinom.</div> <p>Zbog svoje zanimljive boje i posebnog ukusa, senf je savršen za dekorisanje hrane i za uživanje u pikantnim zalogajima...</p> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Uputstvo za Sejanje</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Razmnožavanje:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Semenom</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Predtretman:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Stratifikacija:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Vreme Sejanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">tokom cele godine</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Dubina Sejanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">1-1,5 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Vrsta Substrata:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">Substrat br.1</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sejanje temperatura:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">20 - 25 ° C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Sejanje Lokacija:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">svetlo + držati stalno vlažno ne mokro</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Vreme Klijanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">zavisno od uslova obicno&nbsp;7 do 28 dana</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Zalivanje:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span style="color: #008000;">redovno tokom vegetacije</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong>&nbsp;</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br><span style="color: #008000;"><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.&nbsp;</em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 131 (1g)

5/ 5

<h2><strong>FLORENCE Komorac Seme - Lekovita i zacinska biljka (Foeniculum vulgare)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Cena je za pakovanje od 250 (1g) semena.</strong></span></h2> <p>FLORENCE komorač, dobro poznat kao vrhunski izbor zbog svojih vrlo velikih ovalnih "lukovica", prosečne težine oko 600 g, sa debelim aromaticnim i ukusnim drskama.</p> <p>KOMORAČ, morač (Foeniculum vulgare, Eng-Fennel) – liči na kopar, ali miriše na anis. Veoma je važna začinska, industruijska i lekovita biljka (lekoviti je koren, nadzemni deo biljke u leto, a seme kad dozre). Koristi se veoma zadebljana glavica, stabljika, lišće i seme. Listovi i stabljika dodaju se kao dodatak zelenoj salati, salati od paradajza, a nezreli zeleni listići za pripremu kiselih krastavčića, povrća i kiselog kupusa. Glavica se koristi za jelo pojedinačno ili u kombinacijama, odličan je dodatak ili sastojak salata, a kuvan se obično jede s nekim prelivom. Koren sadrži oko 18% biljnog ulja, 5% šećera i 20% proteina. Listovi su perasto višestruko razdeljeni, plavkastozeleni, a listići igličasti i tanki, veoma prijatnog mirisa (sadrži anetol i fenhon), slatkastog su i veoma aromatičnog ukusa. Koriste se kao začin sirovi ili kao dodatak kuvanim jelima, za umake, supe i marinade. Mlado lišće sadrži 50-120 mg% vitamina C i oko 7 mg% beta karotina.<br>Seme se koristi kao dodatak sirovoj hrani, hlebu i pecivima, konzervisanom povrću, dajući im slatkastu osvežavajuću aromu. Dodaje se plodovima mora, ribi, svinjetini, umacima, hlebu i keksu. Ono sadrži 2-4% etarskog ulja, čiji je glavni sastojak anetol 50-60%, fenol, alfa-pinen, limonen i felandren. Svi delovi imaju sladak ukus i prijatan miris koji potiču od fenolnog jedinjenja anetola koji ima antiseptično dejstvo. Ekstrakti etarskog ulja se koriste za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića, likera, slatkiša i dr.<br>Lekovita svojstva: osvežava, pospešuje probavu, jača apetit (poseduje digestivne i stimulativne osobine). Koristi se u lečenju kašlja, bolova u prsima, grčeva, vetrova, prehlade i gripa. Delotvoran je kod nadutosti, zatvora, problema sa crevima, disajnih organa (razređuje sluz). Koristan je kod lečenja bolesti bubrega i želuca. Pojačava stvaranje mleka.</p> <p><strong>Rasprostranjenost</strong></p> <p>Kao vrtlarska kultura posebno je raširen u južnoj Evropi, posebno u Italiji.</p> <p><strong>Karakteristike</strong></p> <p>Biljka naraste od 60 do 120 cm u visinu. Ima duguljaste visestruko izdijeljene iglicaste listove koji rastu na stabljici. Na kraju stabljike razvija se cvjetna glavica u obliku obrnutog kisobrana.</p> <p><strong>Upotreba</strong></p> <p>Plod je posebno bogat eteričnim uljem i upotrebljava se kao začin ili čaj protiv nadimanja i kao blago sredstvo protiv kašlja kod djece i kod proljeva i drugih probavnih smetnji kod dojenčadi. U povrtlarstvu je posebno odgojena jedna vrsta koja ima zadebljale početke stabljike koji formiraju oblik sličan glavici luka odmah iznad zemlje. Ta sočna zadebljanja upotrebljavaju se kao povrće u ishrani, bilo termički obrađeno ili u salati. Listovi se također upotreblljavaju kao začin a u tradicionalnoj kuhinji se koristi uz ribu.</p> <h3><span><em><span><strong>RECEPTI:</strong></span></em></span></h3> <p><strong>PREDJELO</strong></p> <p><strong>Namaz od komorača</strong></p> <p>Potrebno:<br>25 dg komorača<br>20 dg maslaca<br>20 g listića komorača (ili peršuna)<br>1 limun<br>trouglovi pečenog bezglutenskog hleba</p> <p>Priprema:<br>Nožem sitno iseći oljuštenu glavicu komorača i umešati sok od polovine limuna. Izmiksirati maslac i komorač. Tim namazom premazati trouglove prepečenog hleba i ukrasiti listićima komorača.</p> <h3><span><strong>SALATA:</strong></span></h3> <p><strong>Salata od komorača i povrća</strong></p> <p>Potrebno:<br>75 dg manjih paradajza<br>1 krastavac sa korom (bez semena)<br>1 komorač<br>1 manja kocka feta sira<br>4 kašike maslinovog ulja<br>2 kašike vinskog sirćeta<br>1 kašika seckanog belog luka<br>1 kašika seckanog lista komorača<br>1 limun<br>so, mleveni crni biber</p> <p>Priprema:<br>Oprani paradaz iseći na polovine, krastavac na komadiće i komorač na listiće. Ostale sastojke izmešati, dodati (izgnječeni sir, beli luk, listiće komorača, ulje, sirće, sok od polovine limuna, posoliti i pobiberiti. Staviti na pripremljeno povrće, promešati i staviti u hladnjak do upotrebe.</p> <h3><span><strong>SUPA:</strong></span></h3> <p><strong>Supa od komorača</strong></p> <p>Potrebno:<br>3 glavice komorača<br>2 glavice crnog luka<br>2 kašike maslinovog ulja<br>1 l proceđene supe od povrća<br>4 kašike sitno seckanog lista komorača<br>1 kašika sitno seckanog lista peršuna<br>so, mleveni crni biber</p> <p>Priprema:<br>Oprani i očišćeni koren komorača iseći na ploške. Crni luk iseći na sitne kockice. Na zagrejanom ulju staklasto propržiti crni luk, dodati komorač i dinstati 5 minuta. Preliti supom i kuvati na smanjenoj temperaturi oko 20 minuta. Izvaditi omekšali komorač, izmiksirati (ili izgnječiti) i vratiti u supu. Dodati sitno seckano lišće komorača, kuvati 5 minuta, posuti seckanim listom peršuna i servirati.</p> <h3><span><strong>KUVANA I DINSTANA JELA:</strong></span></h3> <p><strong>Dinstani komorač</strong></p> <p>Potrebno:<br>4 glavice komorača<br>2 glavice crnog luka<br>4 paradajza<br>10 dg suve mesnate slanine<br>1 kašika maslinovog ulja<br>2 čena belog luka<br>2 kašike sitno seckanog lista komorača<br>2 kašike limunovog soka<br>1 list lorbera<br>so, mleveni crni biber</p> <p>Priprema:<br>Očišćene i oprane korenove komorača prepoloviti i iseći uzdužno na trake. Na zagrejanom ulju dinstati kratko komorač, dodati seckani crni luk na tanke režnjeve, slanininu isečenu na kockice i lovorov list. Promešati i dinstati još 5 minuta, dodati izgnječen i iseckan beli luk, oljušten i isečen paradajz na kocke i 2 kašike iseckanog lista komorača. Dinstati još oko minuta na smanjenoj temperaturi. Pri kraju posoliti, pobiberiti i začiniti sokom od limuna i poslužiti.</p> <h3><strong>Nadeveni komorač</strong></h3> <p>Potrebno:<br>4 glavice komorača<br>40 dg manjih krompiriča<br>10 dg rendanog sira ajdamera<br>4 čena belog luka<br>2 dl mleka<br>2 dl supe od povrća<br>2 kašike maslaca<br>1 kašika otopljenog maslaca<br>so, sveže mleveni crni biber</p> <p>Priprema:<br>Oprani neoljušten krompir skuvati da omekša, ocediti i oljuštiti. Oprati korene komorača, odvojiti zelene delove i svaki koren preseći uzdužno. Izdubiti sredinu svake polovine i izvađeno meso iseći na kockice. Izdubljene polovine kuvati 6-8 minuta u osoljenoj ključaloj vodi da omekšaju (ali da ostanu čvrsti). Ocediti i ostaviti na stranu da se ohlade. U međuvremenu sitno iseckati odvojeni zeleni deo komorača, dodati izgnječeni krompir, mleko, maslac, izgnječeni i sitno seckani beli luk, zagrejano mleko, rendani sir, posoliti, pobiberiti i umešati u pire. Nadenuti svaku polovinu komorača sa pripremljenim nadevom, poslagati u podmazanu tepsiju, zaliti supom, a između staviti kockice od izdubljenog komorača. Sve premazati rastopljenim maslacem i peći u prethodno zagrejanoj pečnici oko 30 minuta na temperaturi 200^oC, a zatim servirati.</p> <h3><span><strong>LEKOVITA PRIPRAVKA:</strong></span></h3> <p><strong>Maska za mladalački izgled</strong></p> <p>Potrebno:<br>25 g listova komorača<br>3 dl vode<br>1 jaje<br>1 kašičica meda</p> <p>Priprema:<br>U proključalu vodu staviti sveže oprane listiće komorača, prokuvati 2 minuta i ostaviti da se ohladi i procediti. Dodati žumance i sneg belanceta, med i seckane pšenične klice. Promešati da se dobije kompaktna masa. Naneti masku na lice i ostaviti da deluje 15 minuta, a zatim je skinuti i pažljivo sa mlakom vodom oprati i osušiti lice. Ova maska, ako imate ujutro problema sa nadutošću lica i podočnjacima, komorač će u tome pomoći, jer on uspešno podstiče izbacivanje tečnosti i sigurno će otkloniti tragove umora.</p> <h3><span><strong>Čaj protiv kašlja:</strong></span></h3> <p>Potrebno:<br>1 kašičica usitnjenog lišća i semena<br>2 dl ključale vode</p> <p>Priprema:<br>Usitnjene sastojke staviti u manji sud i preliti ključalom vodom, poklopiti i ostaviti 5 minuta. Čaj procediti, zasladiti medom i piti 3 puta dnevno posle jela.</p> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <h3><span><strong>Uputstvo za Sejanje</strong></span></h3> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Razmnožavanje:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Semenom</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Predtretman:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratifikacija:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Preporucuje se bar 10 dana na 2-5 ° C u frizideru.</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Vreme Sejanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>tokom cele godine</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Dubina Sejanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>&nbsp;3 mm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Vrsta Substrata:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Mi uvek preporucujemo substrat br.1</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sejanje temperatura:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>&nbsp;&nbsp;Iznad 20°C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sejanje Lokacija:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>svetlo + držati stalno vlažno ne mokro</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Vreme Klijanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>zavisno od uslova</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Zalivanje:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>redovno tokom vegetacije</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>&nbsp;</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.&nbsp;</em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 231 (1g)

5/ 5

<h2><strong>Allium Giganteum Seme - Globemaster</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong> Cena je za pakovanje od 10 semena.</strong></span></h2> <p>Allium giganteum jedna je od najvecih vrsta ukrasnih lukova. Ova impozantna biljka potise iz stepskih podrusja Srednje Azije. Guset ljubicaste kuglaste cvasti pojavljuju se u maju/aprilu. Svaka se cvast sastoji od brojnih sitnih zvezdastih cvetova. Lukovica kao i listovi su jestivi.</p> <p>Allium giganteum, poznat i kao Dzinovski Luk, višegodišnja je lukovica biljke roda luka, koja se koristi kao cvetna vrtna biljka, a raste do 2 metra, on je najviši ukrasni allijum. U rano doba leta pojavljuju se mali globusi intenzivnih ljubičastih cvetnih glava (kišobrana), praćeni atraktivnim semenskim glavicama. Popularni kultivar „Globemaster“ kraći je (80 centimetara), ali daje mnogo veće, duboke ljubičaste, cvetne glavice (15–20 centimetara). Obe sorte su dobile nagrade Kraljevskog hortikulturnog društva.</p>

MHS 31

5/ 5

<h2><strong>Jiaogulan Seme Biljka Besmrtnosti (Gynostemma pentaphyllum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 semena u pakovanju.</strong></span></h2> <p>Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) je zeljasta biljka koja raste divlje u Kini, kao i u mnogim drugim zemljama diljem Azije. U Kini se od davnina koristi kao lekovita biljka i tonik za povecanje energije. Jiaogulan se ponekad naziva "Juzni ginseng", buduci da raste u juznoj sredisnjoj Kini i zbog svoje slicnosti s Ginsengom u kemijskom sastavu i funkciji.</p> <p>U kasnim 1970-im Japanski znanstvenici su poceli proucavati terapijske kvalitete Jiaogulana. Ono sto su otkrili je da je biljka kvalitetom vrlo slicna Ginsengu, funkcionira kao adaptogen i antioksidans, sadrzi mnoge za zdravlje vazne saponine, minerale u tragovima, aminokiseline, proteine i vitamine.&nbsp;<strong>Zahvaljujuci velikoj kolicini saponina (Za razliku od Zensena koji se do pre par god. smatrao za najlekovitiju biljku jer sadrzi 21 vrstu saponina, dokazano je da jiaogulan ili samo Gulan sadrzi cak 82 vrste saponina.)&nbsp;</strong>ima snazan regulatorni ucinak na brojne telesne sustave, kao sto su krvni pritisak, reproduktivni sastav, probavni sastav, imunoloski sastav, mentalne funkcije i jos mnogo toga. Znanstvena istrazivanja u Kini su pokazala da Jiaogulan smanjuje kolesterol, poboljsava metabolizam masti, smanjuje kolicinu masnoce u krvi. Iako je je jako delotvoran u borbi protiv visokog kolesterola i problema pretilosti, takodjer moze poboljsati i ojacati probavu, cime se kod premrsave osobe povecava apsorpcija hranjivih tvari i ona dobiva na tezini u obliku misicne mase. Jiaogulan stimulira mozdane funkcije, pomaze u regulaciji hormonalne funkcije u muskaraca i zena, pomaze u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti izravno i neizravno. Kao adaptogeni biljni tonik pruza potporu telu tokom stresa, ucinkovit je kod raznih upala u organizmu, podize imunitet, a zbog svojeg anti-aging efekta u Kini ga nazivaju "biljkom besmrtnosti".</p> <p>Ukoliko vam ova biljka preko zime ostane na otvorenom ona ce uginuti ALI ce u prolece ponovo poceti sama da raste iz korena! Ukoliko je u zatvorenom prostoru - stanu biljka ce preko cele godine nositi listove i nece ih uopste odbacivati...</p> <h3><strong>Ova biljka je otporna na temperature do -20C</strong>.</h3> <p>&nbsp;</p> <table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top" width="100%"> <h3><span><strong>Uputstvo za Sejanje</strong></span></h3> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Razmnožavanje:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Semenom</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Predtretman:</strong></span></p> </td> <td valign="top"><span>ostavite seme da stoji u vodi 12-24 sata.&nbsp;</span></td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratifikacija:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Vreme Sejanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>tokom cele godine</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Dubina Sejanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"><span>lagano prekrijte Supstratom (do 0,5 cm) i odrzavajte je vlaznom ali ne i mokrom.</span></td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Vrsta Substrata:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Mi uvek preporucujemo substrat br.1</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sejanje temperatura:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>&nbsp;&nbsp;Iznad 20°C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sejanje Lokacija:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>svetlo + držati stalno vlažno ne mokro</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Vreme Klijanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>zavisno od uslova</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Zalivanje:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>redovno tokom vegetacije</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>&nbsp;</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena.&nbsp;</em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 40 (5 S)

5/ 5

<div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="font-size: 14pt;" class=""><strong>Rukola Seme (Eruca sativa)</strong></span></h2> <h3><span style="color: #ff0000; font-size: 14pt;"><strong>Cena je za pakovanje od 600 semena (1g).</strong></span></h3> <p>Rukola (lat. Eruca sativa) je jednogodišnja zeljasta biljka iz familije kupusa (Brassicaceae)[1], prirodno rasprostranjena u oblasti Sredozemlja. Uzgaja se i koristi u ljudskoj ishrani kao lisnato povrće.</p> <p>Gajenje rukole je veoma lako i brzo pristiže za berbu za oko 40 dana od setve. To je kultura koja nema ozbiljnijih problema sa bolestima i štetočinama. Setva rukole može da počne rano u proleće, obično u martu i može sukcesivno, svakih nedelju dana da se seje do oktobra meseca, tako da listovi mogu da se beru i u toku zime. Samo u slučajevima izuzetno jake zime treba biljke malo zaštititi. Bere se kada se dobro formira rozeta listova, pri čemu mogu da se beru listovi rozete ili da se čupaju cele biljke.</p> <p>Rukola daje specifičan ukus supama i čorbama, rižotu, pastama i prelivima na bazi paradajza.</p> <p> </p> <p>Rukola je mediteranska samonikla biljka zelenih listova i pomalo oporog ukusa, iz porodice brokolija, kupusa, kelerabe, kelja... U poslednjih nekoliko godina stekla je popularnost budući da je vrlo hranljiva i lekovita.</p> <p> </p> <p>Sastoji se uglavnom od vode, bogata je ugljenim-hidratima i belančevinama, kalcijumom, magnezijumom, gvožđem, kalijumom, fosforom i vitaminima A, K, C i B kompleksa. Sadrži aktivne sastojke koji imaju antikancerogena svojstva, pozitivno utiču na zdravlje, smanjuju rizik od mnogih bolesti. Rukola je posebno značajna u prevenciji raka dojke.</p> <p> </p> <p>U svežem stanju najčešće se konzumira kao salata. Daje specifičan ukus supama i čorbama, rižotu, pastama i prelivima na bazi paradajza. Koristi se kao dodatak pinjolama, picama i specijalitetima od divljači, plodova mora i sa roštilja. Leti je posebno osvežavajuća u kombinaciji sa sirevima jake arome</p> </div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 120 (1g)

5/ 5

<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Potocarka Seme - Lekovita Biljka (Nasturtium officinale)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Cena je za pakovanje od 100 semena.</strong></span></h2> <p>Narodni nazivi: ljekovita kreša, vodena režuha, dragušac.</p> <p>Potočarka je trajna vodena biljka. Stabljika potočarke raste uspravno ili puzi. Rasprostranjena je po čitavom svijetu. Raste u izvorima, potocima, rijekama i jarcima s čistom vodom. Cvate s bijelim cvjetićima koji se razvijaju od juna do oktobra. Čitava biljka je ljekovita.</p> <p>Berete je pre nego procveta i samo one koje rastu u čistoj vodi. (Ne berite je tamo gde se napaja stoka). Da bi ste uzgojili sami potrebno je da seme posadite u saksijice sa vlažnom zemljom i sačekate 8 do 10 dana. (Posude održavajte vlažnima).</p> <p>Kada proklija možete je premestiti u vodu, koja je blago alkalna. Njen sveže isceđen sok odličan je za jetru i bubrege, za čišćenje krvi, za detoksifikaciju organizma. Neka istraživanja pokazuju da je dobar i u borbi protiv raka, posebno raka dojke. Ubrajaju je u superhranu. (Važno je napomenuti da biljka nije pogodna za trudnice).</p> <p>Bogata je mnoštvom vitamina i minerala, a pogodna je za salate, variva, sendviče, pite, pa i pečenja (kao začin). Možete sa njom praviti mnoštvo zanimljivih šejkova.</p> <p>Sasvim je lako da je uvrstite u svoje menije, ima malo gorskast ukus, a najslična je kombinaciji rukole i špinata.</p> <p>Koristite je kao bazu za salatu, dodajte joj morske soli, malo maslinovog ulja, limunovog soka, mladog luka i belog luka. Jedite je nakog što odstoji bar jedan sat.</p> <p>Kombinovati je možete i sa maslinama, tunjevinom i, recimo, feta sirom.</p> <p>Takođe lepo se slaže i pripremljena sa testeninom ili jednostavno pomešana sa breskvama.</p> <p>Kada pravite sendvič kombinujte hren, majonezu, tanke listove pečene govedine ili kvalitetnu šunku, so, biber i potočarku.</p> <p>Udružite je sa špinatom za odličan, zdrav dodatak glavnom jelu, ali i u krem supama sa gljivama i čorbama, pa i ukusnim hlebovima.</p> <h3><strong>LEKOVITO DELOVANJE</strong></h3> <p>Upotrebljava se i kao ljekovito sredstvo i kao hrana. Kao ljekovito sredstvo su je propisivali još staroegipatski liječnici. Ranije se upotrebljavala u svježem stanju i osušena kao antiskorbutik, antinuralgik i kao sredstvo protiv groznice. Uživanje ove biljke u svježem stanju je vrlo zdravo. Sok vrijedi više od suhe biljke. U narodu je poznato uzimanje svježih listova za čišćenje krvi, kao lijek protiv osipa i kod bolesti bubrega i jetre. Koristi se i kao salata i kao svježi sok, koji pospješuju tjelesne funkcije, pojačavaju mokrenje, liječe razne upale i jačaju želudac. Danas se svježa biljka naročito preporučuje kod avitaminoze. Esencija služi u hemoterapiji kao sredstvo protiv groznice i kao antineuralgik.</p> <p>Sastojci potočarke su vrlo dobro poznati, tako da se ekstrakti biljke mogu iskoristiti na najbolji mogući način. Uz mnogo različitih spojeva, nalazi se puno vitamina A i C, nešto vitamina D, kalijevih soli, ...</p> </body> </html>

MHS 54 (100 S)

5/ 5

<h2><strong>Sida cordifolia Seme - Efedrin Biljka, Izuzetno lekovita</strong></h2> <h2><span style="color:#ff0000;"><strong>Cena je za pakovanje od 10 semena.</strong></span></h2> <p>Sida cordifolia je jedna od prirode cudo biljka, s obe strane gledista,  lekovitih svojstava i estetske lepote. Sastojci iz biljke su koristeni u Indiji prije nekoliko hiljada godina za poboljsanje  zdravlja i duhovnog wellnessa. Danas, mnoge dijetalne pilule sadrze snazan ekstrakt sida cordifolia zvani efedrin.</p> <p>Sida cordifolia dolazi iz malog grma koji je odomacen u delovima Brazila i Indije. Sida cordifolia cveta I raste u divljini tropskim i suptropskim podrucjima. Biljka moze narasti do jednog metra u visinu u iealnim uslovima I ima svetle, zute cvetove i ovalno lisce. Ostali nazivi za Sida cordifolia su BALA. Prema web stranici HealthMad, sida cordifolia je koristena hiljadama godina u indijskooj umetnosti misticnog ozdravljenja pod nazivom AYURVEDA.</p> <p><strong>Aktivni sastojci</strong></p> <p>Cela SIDA cordifolia biljka sadrzi snazne alkaloide koji imaju lekovita dejstva. Norefedrina, sitosterols i ostali lipidi se mogu koristiti za stvaranje niz lekovitih sredstava. Biljka je vrlo svestrana.</p> <p> Sve od semena do lisca moze biti izvor lekovitih aktivnih sastojaka. U stvari, holisticki Online ukazuje na to da semenke sadrze oko 0,32 posto alkaloida, sto je vise od bilo kojeg drugog dela biljke.</p> <p><strong>Anti-upalni sastojci</strong></p> <p>HealthMad izvjestava da je ekstrakt iz lisca sida cordifolia biljke je odlican za  anti-upalni tretman. Za Ekstrakt na bazi vode je dokazano da se smanjuje otekline. U laboratorijskim testovima, zivotinje koje su dobile ovaj  ekstrakt su imale znatno manje otekline od zivotinja na kojima nije bio upotrebljen Ekstrat.</p> <p><strong>Antioksidativna svojstva</strong></p> <p>Oksidacije molekula u telu mogu proizvesti slobodne radikale koji ostecuju žive stanice. Antioksidanti ove biljka pomazu uklanjanje tih slobodnih radikala i promicanje ravnoteze u vitalne organe i sustave.</p> <p>Prema web stranici HealthMad, sida cordifolia ekstrakt prikazuje snazan antioksidans sposobnosti. Ekstrakt moze biti koristan u tretmanu degenerativnih bolesti mozga kao sto su Parkinsonova i Alzheimerova bolest.</p> <p>Ekstrakt lista pomaze sprecavanje I razgradnju lipida u mozgu, a moze biti ucinkovit I preventivan, ako je upotrebljen u ranom pocetku ove bolesti.</p> <p><span><strong>Upozorenje</strong></span></p> <p><span>Sida cordifolia sadrzi alkaloid pod nazivom <strong>EFEDRIN</strong> koji je snazan srcani stimulans.</span></p> <p><span><strong>EFEDRIN</strong> je koristen u kineskoj medicini vec stotinama godina.</span></p> <p><span>Sida cordifolia. Danas, ekstrakt SIDA cordifolia i njegovi mocni stimulansi mogu naci u over-the-counter dijetalnim pilulama koje pojacavaju energiju.</span></p> <p><span><strong>HealthMad web upozorava da uzimanje sida cordifolia ekstrakta moze dovesti do srcanog udara, pa cak i smrti.</strong></span></p>

MHS 48

5/ 5

<h2><strong>Seme Bosiljka MIX 4 razlicite sorte</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Cena je za 100 semena u pakovanju.</strong></span></h2> <p>Mix pakovanje semena bosiljka od cetiri razlicite sorte:</p> <p><strong>1.Africki Bosiljak:</strong> Bosiljak koji se jako lako razmnozava reznicama I odlikuje ga jak, intezivan miris bosiljka. Obozavaju ga pcele I bumbari koji ne mogu da izbegnu njegove cvetove. On raste u obliku zbuna I ukoliko ga podignete sami iz semena on bez problema opstaje preko zime.</p> <p><strong>2.</strong></p> <p><strong>Grcki Bosiljak:</strong> ima male listove (manje od svih ostalih sorti) I raste kao zbun u obliku lopte. Veoma jak ukus I miris, a u Grckoj se sem zacina koristi I kao odbrana protiv komaraca.</p> <p><strong>3.</strong></p> <p><strong>Italijanski Bosiljak:</strong> Ocimum basilicum 'Genovese' Genoveser bosiljak je jedan od naj poznatijih i naj omiljenijih bosiljak sorti. Mozzarella paradajz salata nebi bila zamisliva bez ove sorte bosiljka. Seme koje je je ovde u MIX ponudi je seme sorte koja ce dati enormno velike listove a i prinos.</p> <p><strong>4.</strong></p> <p><strong>Krupnolisni Bosiljak:</strong> Ubedljivo sorta sa najvecim listovima iz nase ponude I uopste u svetu. Listovi su izuzetno valoviti I mogu dostici velicinu sake. Ako bi ime ove sorte preveli bukvalno sa italijanskog jezika to bi u prevodu znacilo “list salate Bosiljak”. Ova sorta je dosta blaza po ukusu I mirisu od 2. Italijanskog bosiljka <strong>Genovese.</strong> Inace je ova sorta jedna od naj zastupljenijie sejanih sorti u juznoj Italiji i tamo se jos naziva „napolitanski bosiljak“. Ono sto je veoma cenjeno kod ove sorte je veoma visok prinos i blagi ukus i miris.</p>

MHS 44 (100 S)

5/ 5

<h2>RAZVODNIK SEME, PASKVICA (SOLANUM DULCAMARA L.)</h2> <h2><span style="color:#ff0000;">Cena je za pakovanje od 5 semena.</span></h2> <div>Raste kao polugrm s dugim i djelomično povaljenim izdancima na kojima su razmješteni duguljasto jajasti listovi i brojni ljubičasti, pravilni cvjetovi (slični cvjetovima krumpira). Iz cvjetova nestaju sitne, vrlo sočne i crvene jajaste bobe. Paskvica se nalazi vrlo često na sjenovitim i vlažnim mjestima, u živicama i šumama, na krčevinama, u vrbicima, na obalama rijeka, na zapuštenim mjestima uz nastambe i drugdje. Svi su joj dijelovi manje ili više otrovni, jer pored ostalog sadrže i otrovni solanin; ali se zbog tih tvari paskvica koristi i kao ljekovita biljka.<br />Najviše se upotrebljavaju izdanci koji se beru u proljeće ili kasnu jesen, i kad nemaju listova. Takvi su dijelovi tada manje otrovni jer ne sadrže solanin. U medicini su poznati pod nazivom Caulis vel Stipites Dulcamarae. Preparat je poznat kao sredstvo koje čisti i jača, te pospješuje izlučivanje mokraće. Zato se paskvicom liječe reuma, giht, vodena bolest, katar dišnih organa, bolesti pluća, astma, itd. No paskvica je ipak najbolje sredstvo za kožne bolesti: ona uklanja sve nečistoće kože, bradavice i si. Sve se to svodi na osnovno djelovanje paskvice kao lijeka koji pojačava izmjenu tvari, te tako pospješuje izlučivanje štetnih i otrovnih tvari iz tijela.<br />Na čireve i otekline narod stavlja i kašu od praha sjemenki piskavice ili grčkog sjemena (Trigonella joenum graecum L.). <table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td colspan="2" valign="top" width="100%"> <p><strong>Uputstvo za Sejanje</strong></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><strong>Razmnožavanje:</strong></p> </td> <td valign="top"> <p>Semenom</p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><strong>Predtretman:</strong></p> </td> <td valign="top"> <p>0</p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><strong>Stratifikacija:</strong></p> </td> <td valign="top"> <p>0</p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><strong>Vreme Sejanja:</strong></p> </td> <td valign="top"> <p>tokom cele godine</p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><strong>Dubina Sejanja:</strong></p> </td> <td valign="top"> <p>Samo lagano prekriti substratom.</p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><strong>Vrsta Substrata:</strong></p> </td> <td valign="top"> <p>Mi uvek preporucujemo substrat br.1</p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><strong>Sejanje temperatura:</strong></p> </td> <td valign="top"> <p>  oko 25-28 ° C</p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><strong>Sejanje Lokacija:</strong></p> </td> <td valign="top"> <p>svetlo + držati stalno vlažno ne mokro</p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><strong>Vreme Klijanja:</strong></p> </td> <td valign="top"> <p>zavisno od uslova a obicno 2-6 meseci</p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><strong>Zalivanje:</strong></p> </td> <td valign="top"> <p>redovno tokom vegetacije</p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><strong> </strong></p> </td> <td valign="top"> <p><br />Seeds Gallery 05.11.2012.</p> </td> </tr></tbody></table></div>

MHS 51 (5 S)

5/ 5

<div id="idTab1" class="rte"> <h2><strong><em><span style="text-decoration: underline;" class="">Crni KARDAMOM Seme - Zacinska i Zdrava Biljka</span></em></strong></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong>Cena je za pakovanje od 5 Semena.</strong></span></h3> <p>Kardamom je grmolika biljka koja može narasti 1-3 metra u visinu s grozdovima veličine 20-50 cm. To je mali, trajni grm s kopljastim listovima i kratkim cvjetajućim stapkama. Cvate između siječnja i svibnja, a cvjetovi su zelenkastobijele ili ljubičaste boje. Nakon cvjetanja stapke proizvedu zelene kapsule sa sjemenkama koje sadržavaju i do 20 aromatičnih sjemenki. Plod im je svjetlozelene ili tamnosmeđe boje, a sjemenke unutar njih su zelene ili crne boje veličine i teksture zrna papra. Zelene komuške kardamoma su najuobičajenije, bijele su one koje su bile zelene, ali su izblijedjele, a smeđe nisu pravi kardamom, već srodna podvrsta. Cijele i mljevene sjemenke vrlo brzo gube okus, stoga je najbolje kupovati cijele komuške, a sjemenke oljuštiti prije uporabe.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Razlikujemo tri prirodne vrste kardamoma; Malabar i Mysore te Vazhuka - koja je prirodna mutacija između prve dvije vrste. Osim kao začin, koristi se i u medicinske svrhe i u kozmetičkoj industriji, najčešće za parfeme.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Kardamom je podrijetlom iz jugoistočne Azije, gdje se i u današnje vrijeme najviše uzgaja i lako ga se može naći. Zemlje koje su najveći proizvođači kardamoma su Indija (obilno raste na obali Malabar), Šri Lanka, Malezija i Papua Nova Gvineja.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Bio je poznat i u Perziji preko koje je prije više od 3000 godina i došao u Europu. Koristili su ga i stari Grci i Rimljani, ali ne za prehranu koliko za izradu parfema.</p> <p>U današnje se doba u svakodnevnoj upotrebi najviše koristi u Indiji i na Bliskom istoku kao dodatak riži, voću, pekarskim proizvodima, različitim slasticama, kavi, likerima, vinu, a također i mesu, marinadama i kobasicama. U Njemačkoj, Rusiji, i Skandinaviji najčešće se koristi u pripremi slastica, a u Francuskoj i SAD-u njegovo se eterično ulje koristi u proizvodnji parfema. Također služi kao dodatak za neke vrste senfa, a najviše kao jedan od začina za curry.</p> <h3><strong>Energetska i nutritivna vrednost</strong></h3> <p>Energetska vrijednost 100 g kardamoma iznosi 311 kcal/1300 kJ. Od toga sadrži 68,5% ugljikohidrata, 11% proteina i 7% masti.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Od minerala u kardamomu se nalaze kalcij (383 mg), magnezij (229 mg), fosfor (178 mg), željezo (14 mg), cink (7,5 mg), bakar (0,4 mg) i mangan (28 mg).</p> <p>&nbsp;</p> <p>Od vitamina kardamom sadrži vitamin C (21 mg), tiamin (0,2 mg), riboflavin (0,2 mg), niacin (1,1 mg) i vitamin B6 (0,23 mg).</p> <p>Kardamom u 100 g sadrži 28 g dijetalnih vlakana i 46 mg fitosterola.</p> <h3><strong>Lekovitost</strong></h3> <p>Osim što je katalizator za romanse, kardamom posjeduje i ljekovita svojstva. Upotrebljava se sirov, u obliku tinkture, kao eterično ulje ili čaj.</p> <p>&nbsp;</p> <p>U izvorima se najčešće navodi ljekovito djelovanje na probavni sustav. Ekstrakt kardamoma sadrži hlapive komponente koje pomažu kod loše probave te potiču metabolizam. Zahvaljujući tome može ublažiti problem nadimanja, žgaravicu i pojačati apetit, prstohvat kardamoma može pomoći u sprječavanju mučnine i povraćanja. Smatra se i diuretikom što ga čini korisnim za probleme urinarnog trakta, čisti bubrege od kalcija i uree te na taj način može pomoći pri gubitku težine, može smanjiti krvni tlak i ukloniti toksine iz organizma.</p> <p>&nbsp;</p> <p>U ayurvedskoj medicini kardamom se koristi za liječenje astme jer potiče cirkulaciju krvi u plućima. Općenito ljekovito djeluje na različite respiratorne alergije.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Eterično ulje kardamoma često se koristi u masaži za opuštanje mišića, pomaže kod ublažavanja simptoma upaljenih živaca, bolova u leđima i smanjenje stresa.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Čaj s mljevenim kardamomom pomaže u ublažavanju depresije. Čaj od kardamoma i cimeta pomaže u slučajevima upale grla i promuklosti koja se javlja kod prehlade ili gripe.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Neka istraživanja bavila su se protuupalnim svojstvima kardamoma. Ulje se može vanjski primijeniti na otekle zglobove jer ublažava upale. Neki izvori navode da esencijalno ulje kardamoma može smanjiti loše posljedice kemoterapije.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Može se koristiti za ispiranje usta ako se doda nekoliko kapi esencijalnog ulja u vodu, dezinficira usnu šupljinu i vraća svjež dah. Pitkoj vodi može se dodati da je dezinficira. Blaga otopina može se koristiti za dezinficiranje kože.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Ulje kardamoma ima termičko djelovanje, posljedica toga je znojenje koje može olakšati groznicu ili potaknuti iskašljavanje. Ulje kardamoma također može neutralizirati štetno djelovanje duhana i smiriti ubode insekata.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Za kraj savjetujemo pažljivu upotrebu kardamoma, jer iako nije zabilježeno toksično djelovanje, prevelike doze mogu uzrokovati uznemirenost, iritaciju probave, a ne preporučuje se ni trudnicama ni dojiljama.</p> <h3><strong>Priprema jela s kardamomom</strong></h3> <p>Gotovo limunski okus kardamoma dat će osobnost ne samo slatkim, već i slanim jelima. Koristi se u svim kuhinjama svijeta, osobito u indijskoj, gdje se upotrebljava za pripremu začinske mješavine garam masale, kod slanih jela poput curryja, pilava, brojnih slastica poput kulfija, bogatog sladoleda od pistacija i badema, kao i kod pripreme čaja.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Cijele komuške koriste se u pripremi napitaka i receptima s mahunarkama, a za ostala slana jela sjemenke kardamoma izvadite iz komuški i lagano ih popecite na tavi kako bi dobili onaj karakterističan okus kardamoma.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Kardamom pomiješan sa soli ili Vegetom zajedno s paprom i naribanom koricom limuna iskoristite za mariniranje piletine, a kombinaciju češnjaka, kima, kardamoma, limunova soka, soli i papra s uljem za mariniranje janjećih kotleta. Za pečenu janjeću plećku upotrijebite marinadu od pirjanog luka, češnjaka, čilija, đumbira, klinčića, kima, kardamoma, cimeta, papra, limunova soka i jogurta. Zanimljivost ove marinade je i u tome da polovicu koristite za mariniranje, a polovicu za posluživanje uz pečenje. Na sličan način možete pripremiti pesto od pistacija, listova korijandera, limunova soka, češnjaka, kardamoma i soli koji usitnjen s dodatkom maslinova ulja možete koristiti za nadjev unutar pilećih prsa, a nakon pečenja poslužiti ga preko pečene piletine.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Žitarice, poput riže i cous-cousa, izvrsno se slažu s okusom kardamoma. Tako basmati rižu možete uz kardamom kombinirati sa sušenim voćem (marelice, grožđice, brusnice), sa šafranom, grožđicama i pinjolima, a cous-cous s limunovom koricom i sokom, slanutkom, datuljama, listićima badema, mladim lukom i korijanderom. Mješavinu začina od kima, korijandera, cimeta i klinčića možete koristiti prilikom pripreme jela od bundeve ili patlidžana. Umak od senfa, kopra, octa, ulja i kardamoma poslužite uz poširani losos na švedski način.</p> <p>&nbsp;</p> <p>U pripremi slastica različiti su načini korištenja kardamoma. Za aromatično tijesto možete ga dodati masnijim biskvitima, dizanim tijestima u pripremi voćnog kruha ili peciva, tipičnih za finsku i švedsku kuhinju, ili kao dodatak prhkom tijestu u pripremi kolačića s aromom naranče ili dodatkom nasjeckanih oraha.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Komuške kardamoma možete dodati mlijeku ili vrhnju za pripremu kreme od vanilije koju ćete koristiti kao kremu u pripremi slastica od prhkog tijesta, za pripremu sladoleda ili šnenokla.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Mljeveni kardamom se izvrsno slaže s voćem. Dodajte ga u umak od šljiva i poslužite uz soufflé, rastopite ga sa šećerom u sirup u kojem ćete karamelizirati kruške ili poširati dunje, pripremite s njim sorbet od krušaka ili ga jednostavno dodajte u šećer u koji ćete zarolati napola narezane jagode koje poslužite u likeru od naranče.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Za egzotičnu notu toplih napitaka dodajte kardamom čaju, kavi i kuhanom vinu. Vodi za čaj dodajte komuške kardamoma koji kombinirajte s koricom citrusnog voća, a možete ga koristiti kao napitak ili za maceriranje voća poput kriški naranči i suhih šljiva. Za neponovljivu aromu turske kave pomiješajte pak malo mljevenog kardamoma u mljevenu kavu.</p> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

MHS 57 B

5/ 5

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Krticarka seme - biljka protiv krtica (Euphorbia lathyris)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong> Cena je za pakovanje od 10 semena.</strong></span></h2> <p>Biljka iz reda Euphorbiales, porodica Euphorbiaceae, roda Euphorbia. Jedan od domacih naziva je Krticarka. Visegodisnja je biljka i moze narasti do 1,5 metra visine. Rado uspeva kao korov u svakom vrtu, a posebno voli polusuncana mesta. Razmnozava se presadivanjem ili semenjem. </p> <p>Engleski naziv je Gopher Purge , mozda zato jer su se nekad njene semenke koristile kao purgativ. </p> <p>Interesantno je da je cela ova biljka izuzetno otrovna. </p> <p>Semenke imaju nekoliko alkaloida, aesuletin i vrlo snazne otrove, a mlecni sok moze izazvati iritaciju koze. </p> <p>Kod ljudi konzumacija semenki ove biljke izaziva povracanje, proliv, aritmiju, delirij i kolaps . Isto delovanje ima ta biljka i na sve zivotinje, osim koza, ali je zato mleko koze koja je jela ovu biljku otrovno za ljude. </p> <p>Ova je biljka izuzetno korisna, jer je provereno da krtice grickanjem njenog korena umiru. </p> <p>Dok kopaju tunele, naravno da se dogodi da preseku koren svake biljke. </p> <p>Inace, krtice sem sto Vam prave nered u stanju su da Vam bastu ili vas vrt izbuse za noc da ne mozete da ih prepoznate. A kada Vam se usele dobili ste nezgodnog podstanara,narocito ako imate travnjak ili bastu. </p> <p>Inace Krtice ne mogu da prezive vise od 6 sati bez hrane. </p> <p>Jedini spas od krtica je ova biljka koja ih svojim otrovnim korenom i mirisom iritira i otera,a ako je pojede krtica se otrovala.</p>

MHS 30 (10 S)

5/ 5

<h2><span style="text-decoration: underline;"><em><strong>Muskatna kadulja Seme Lekovita Biljka (Salvia sclarea)</strong></em></span></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong>Cena je za pakovanje od 10 semena.</strong></span></h3> <div>Salvia sclarea dvogodisnja biljka,koja ima velike listove obrasle neznom dlakom,visine do 1 m. </div> <div>Cvetovi su nezne ruzicaste boje. Muskatna kadulja koristi se za destilaciju etericnog ulja iz njenog cveta koji je ugodnog karakteristicnog mirisa te sluzi za upotrebu u kozmetickoj industriji i industriji alkoholnih pica. U medicini se upotrebljava kao antiseptik, te u lecenju kronicnih bolesti zivaca.</div> <div>Morfoloske karakteristike muskatne kadulje</div> <div>Muskatna kadulja je dvogodisnja, a ponekad i trogodisnja biljka sa jakim i dubokim korenom, duzine do 130 cm koji stiti tlo od erozije. Stabljika je visine do 180 cm, promera 4 cm, drvenasta, obrasla gustim dlacicama. Donji, krupni listovi na dugim peteljkama, siroki su 10-20 cm, jajasti. Na vrhu stabljike listovi imaju krace peteljke i sitniji su, sivozeleni, veoma naborane povrsine obrasli dlacicama. Gornji deo stabljike razgranat je u bogate, klasaste cvatove, duge 60-80 cm. Sastavljeni su od ruzicastih, retko belih cvetova.</div> <div>Muskatna kadulja je dobra medonosna biljka zbog ugodnog mirisa cveta i dugotrajnog cvetanja. Semenke su tamnosmedje, jajaste, duge 2-3 mm, a masa 1 000 semenki je 4-5 g. Udeo etericnog ulja iznosi od 0,04-0,2 %, ovisno od podneblja u kojem biljka raste. Seme sadrzi 25-32 % masnog ulja koje se koristi u industriji porcelana i keramike. Klijavo je 4-5 godina, posejano proklija za sedam dana, a biljke niknu za dva do tri dana. U prvoj godini muskatna kadulja razvije samo lisnu masu, jer pocetni rast nije brz, a nakon jarovizacije u drugoj godini uzgoja rano oblikuje cvetnu stabljiku. Cvetanje pocinje u lipnju i traje mesec dana. Ukoliko je klima vrlo povoljna, može procvetati u rujnu, s tim da je udeo etericnog ulja zanemariv. Seme dozreva vrlo neujednaceno i sklono je osipanju.</div> <div>Agroekoloski uveti uzgoja muskatne kadulje</div> <div>Muskatna kadulja podnosi susu, jer je termofilna i fotofilna biljka sto pozitivno utice na udeo etericnog ulja. Za vreme kisnog i hladnog vremena udeo etericnog ulja je mnogo manji. Vlaga je potrebna za vreme nicanja i nastajanja prvih listova. Sjeme klija vec kod temperatura od 8-10 ºC, a najbolje vreme za klijanje je pri temperaturi od 25-28 ºC. U pogledu tla nije izbirljiva, ali treba izbegavati ona na kojima postoji mogucnost zadrzavanja vode.</div> <div>Tehnologija uzgoja muskatne kadulje</div> <div>Plodored</div> <div>Pretkultura zavisi od vremena sejanja. Ako se seje leti, treba na vreme pobrati pretkulturu.</div> <div>Priprema tla</div> <div>Sejani sloj treba biti dobro pripremljen, bez obzira na vreme sejanja. Zimsko oranje je obavezno ako se seje u rano prolece, a priprema se sa sto manje operacija. U kolovozu je letno sejanje koje zahteva sto plice oranje da se ne izgubi vlaga iz donjeg sloja tla. Pri tako kasnom sejanju cela proizvodnja od pripreme tla.</div> <div>Ishrana biljke</div> <div>Da bi se stvorio 1 kg cveta, kadulji je potrebno 1,8 kg dusika, 0,3 kg fosfora i 3,4 kg kalija. U prvoj godini rasta potrosi vise dusika i fosfora, a u drugoj godini vise kalija. Ovisno o udelu hranjiva u tlu, biljci za dobar prinos cveta treba osigurati pri osnovnoj gnojidbi 30-50 kg/ha dusika, 50-60 kg/ha fosfora i 70-90 kg/ha kalija. Iskustva stranih proizvodjaca pokazuju da se prinos moze osetno povecati ako se na pocetku uzgoja gnoji superfosfatom (10-15 kg/ha). Prihrana se obavlja u drugoj godini, rano u prolece, sa 40 kg/ha dusika.</div> <div>Nega useva</div> <div>Kod njege useva najvaznije je unistavanje korova. Pri letnoj setvi moguc je napad stetnika. Kultiviranje je potrebno radi prozracivanja tla, a vrsi se pre zatvaranja redova lisnom masom.</div> <div>Setva muskatne kadulje</div> <div>Setvom u rano prolece, nekad se u prvoj godini postigne rast cvetnih stabljika. Da bi se ekonomicno iskoristilo zemljiste, muskatna kadulja za dobivanje etericnog ulja moze se posejati s koprom, na 12 cm razmaka i pre nego sto nikne poseje se kadulja na 50 cm razmaka. U kolovozu se obavlja letna setva da se biljke dovoljno razviju da bi mogle prezimiti. Razmak redova je 50 cm, a po hektaru je potrebno 5-7 kg semena dobre klijavosti. Setva se obavlja sejacicama za sitnozrne kulture ili sejacicama za repu.</div> <div>Zetva-branje cveta muskatne kadulje</div> <p>Muskatna kadulja se kosi, silira u trenutku kada sadrzi najvise etericnog ulja. Do fizioloske zrelosti semena, udeo ulja se povecava, a potom se naglo smanjuje, pa zetvu treba poceti 8-10 dana nakon cvetanja i zavrsiti je u roku 10-15 dana. Ubere se vrsni deo biljaka, cvatovi. Iseckana masa naglo gubi etericno ulje, pa se mora odmah destilirati. Biljku je bolje pokositi i silirati pre same destilacije. Kod nas su prinosi 10-15 t svezeg cvata ili 10-15 kg etericnog ulja po hektaru.</p> <table style="width: 502px;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top" width="100%"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Uputstvo za Sejanje</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Razmnožavanje:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Semenom</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Predtretman:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Stratifikacija:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Vreme Sejanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Tokom cele godine</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Dubina Sejanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Lagano prekrijte supstratom (2mm)</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Vrsta Substrata:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Substrat br.1</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sejanje temperatura:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">Idealna temp. za klijanje 15-20°C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Sejanje Lokacija:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">svetlo + držati stalno vlažno ne mokro</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Vreme Klijanja:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">zavisno od uslova 21 – 45 dana</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span style="color: #008000;"><strong>Zalivanje:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span style="color: #008000;">redovno tokom vegetacije</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span style="color: #008000;"><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><br /><span style="color: #008000;"> <em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table>

MHS 24 (10 S)

5/ 5

<div id="idTab1" class="rte"> <h2><strong>Seme Lana - Lan Biljka (Linum usitatissimum)</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>Cena je za pakovanje od 120 (1g) semena.</strong></span></h2> <p>Lan je gajena jednogodišnja biljka. Stabljika je tanka, na gornjem delu malo razgranala, a na vrhovima ogranaka ima po jedan sitan, vrlo lep i nežan cvet divne plave boje kao nebo. Ima više vrsta lana, ali su najvažnije dve: dugački lan, koji se gaji zbog vlakna i niski lan, koji je vrlo razgranat i daje mnogo semena. Seme lana je sjajno, mrko, glatko, jajasto, spljošteno, po obodu tanje, Ima malo udubljenje (pupak). Ljuska je tanka, krta i prevučena pokožicom u kojoj ima sluzi. S vodom mućkano seme daje bezbojnu sluz. Seme je blagog, uljastog i sluzastog ukusa. Laneno seme je čitav arsenal veoma korisnih, važnih i raznovrsnih hemijskih materija. Sluz je glavni nosilac lekovitih svojstava lana.</p> <p>Lan je biljka koja izgleda stvarno prelepo (na vrhu visokog stabla se nalazi nežno plavi cvet ), ali pored sve te lepote njegova lekovita svojstva ništa ne zaostaju. Lan vodi poreklo iz Mesopotamije i tamo se uzgaja već pet milenijuma. Već su ga već Grci i Rimljani mešali sa kukuruznim brašnom kao rešenje od probavnih problema. Posle pada Rima retko se koristi, sve dok Karlo Veliki nije propisao zakon o uzgajanju i konzumaciji lana. Ono što je takođe veoma zanimljivo je da boja semena zavisi od područja gde se uzgaja – u Kanadi je crne ili smeđe boja, a u Indiji žućkaste. Vitamin B-17. Laneno seme je najbogatije vitaminom B-17, a da bi ga čovekov metabolizam mogao iskoristiti, laneno seme se mora samleti. Za one koji neznaju, da bi mogla nastati korist od uzimanja vitamina B kompleksa, najmanje dva sata nakon uzimanja vitamina ne sme se koristiti ništa što u sebi sadrži beli šećer.</p> <p><strong>SASTAV:</strong> U zrelom lanenom semenu masnog ulja, vitamina F, tj. linolne i linoleinske kiseline, proteina, belančevina zbog čega je ovo seme veoma hranljivo.</p> <p><strong>UPOTREBA:</strong> Lanena sluz je vrlo gusta i žilava, pa se zbog te velike viskoznosti tako mnogo ceni. Na oboleloj sluznici ova sluz stvara neprekinut film i na taj na čin je potpuno pokriva, oblaže i štiti ublažujući razne upale, zbog čega se od najdavnijih vremena laneno seme upotrebljava u medicini. Tako se može i objasniti blagotvorno dejstvo lanene sluzi pri lečenju upala sluznice usta, želuca i creva, protiv raznih katara organa za varenje itd. Lanena sluz je blago i neškodljivo sredstvo protiv zatvora, jer mehanički aktivira pokrete lenjih creva, često oboljenje mnogih ljudi. Vlažeći sluzokožu creva, ova sluz olakšava, ublažava i ubrzava čišćenje creva, ima laksantno dejstvo, jer unutrašnja površina creva postaje sluzavija, sliska. Zbog toga se lan srne davati svim osobama kao bezbolno i bezopasno laksantno sredstvo, čak i trudnicama. Oblozi izrađeni od lanenog brašna umiruju bol na telu (čirevi,upale,apsces, urasli nokat, zagnojenu ranu,) ili kašalj. Laneno ulje se od svih prirodnih ulja i masti najviše ceni za lečenje opekotina, jednaki delovi lanenog ulja i krećne vode mućkaju se dok ne pobele, ta laneno-uljevna krečna emulzija je jedan od najstarijih i najboljih lekova protiv opekotina. <strong>Narodna imena:</strong> keten, len, preslej, ćeten.</p> <p><strong>SEMENKE&nbsp; </strong></p> <p>Semenki najviše pojedemo u hlebu i pecivu, ali zaslužuju i više mesta u prehrani. Po kalorijama „dorasle“ su orašastim plodovima, jer 100 g prosečno ima oko 600 kcal. Više od polovice sadržaja su masnoće – visoko vredna ulja, koja manjim delom sadrže zasićene, a većim nezasićene masne kiseline. I proteini su dobro zastupljeni pa mogu dosegnuti i 25 posto sadržaja (koštica bundeve). Od minerala (do 5 posto) tu su koncentrirani baš oni koji nam tako često nedostaju u „rafiniranoj“ prehrani: magnezij, kalcij, cink, željezo i drugi. I vlakna su dobro zastupljena (u sezamu čak 11 posto). Ima i vitamina, ali manje nego minerala.</p> <p><strong>SEMENKE LANA</strong></p> <p>Semenke lana sadrže ulja iznimne kakvoće, lignin i druga vlakna, dok je sve ostalo slično sastavu drugih sjemenki. Lignini su se u istraživanjima pokazali korisnim za smanjenje rizika nastanka raka dojke i jajnika, jer umanjuju aktivnost estrogena, glavnog spolnog hormona žene -potencijalnog podstrekača malignog rasta. Sjemenke lana sadrže 57 posto alfa linolenske kiseline koja metaboličkom preobrazbom daje omega-3 masne kiseline, slavne zbog mnogostrukog ljekovitog djelovanja. Zbog toga laneno ulje, hladno prešano i nerafinirano kakvo je u sjemenkama u prehrani može zamijeniti ribu! Zbog istog razloga laneno ulje ima utjecaj na vrijednost kolesterola, upalne procese i procese grušanja krvi… pa se preporučuje piti ga na žlice ili ga stavljati na salatu! Osobito se preporuča djeci, starijima, pothranjenima i rekonvalescentima, a preventivno djeluje na sve nas. Kao i soja, i lan čeka bolja vremena i svoj „dokazani“ materijal za ljekovitost. Promućurni ulažu novac u lan i tehnologiju protiv kvarenja ulja – jedinu manu savršenom ulju.</p> <p>Na vrhu svake stabljike koja naraste i do pola metra u visinu cvijeta nježno plavi pupoljak. Nakon što je pčela izvršila oprašivanje, u cvijetu se počinje razvijati plod, koji će kada sazrije doseći veličinu graška, unutar kojeg se nalazi desetak malih sjemenka. Sjemenke se razlikuju ovisno o mjestu uzgoja – tako da su u Kanadi crne ili smeđe, a u Indiji žućkaste. Danas su najveći svjetski proizvođači lana Nizozemska, Rusija, SAD, Kanada i Argentina. Ova se kultura uzgaja preko 5000 godina u umjerenim i tropskim područjima, upotrebljavajući se u mnogobrojne svrhe. Tako su stari Egipćani od lanenog vlakna proizvodili posebne omotače u kojima su mumificirali svoje vladare. Biblija na mnogim mjestima spominje lan. Babilonci su ga uzgajali. Stari Grci i stari Rimljani su ga koristili u prehrani, mješajući lan sa kukuruznim brašnom prilikom pripreme kruha, te također kao lijek za probavne smetnje. Srednjovjekovni travar Bartolomej napominje kako se lan koristi za odjeću, za jedra, za ribarske mreže, za zavoj, za konac i užad, za laneno vlakno i plahte, za vreće, torbe i novčanike. Laneno tkanje („kudelja, stupa“) se koristi pri popravku pukotina na drvenim brodovima, te kao sirovina u svjetiljkama,… i na kraju on zaključuje da ne postoji druga biljka koja je toliko korištena u svakodnevnim potrebama čovječanstva koliko lan. Karlo Veliki je shvaćajući njegovu važnost još prije 1300 godina izdao i određene zakone vezane uz njegovu upotrebu. Danas se lan također koristi u nebrojene svrhe. Od predivnog lanenog platna sa raznim uzorcima, do cijele palete kozmetičkih proizvoda, kao i farmaceutskih proizvoda, za humanu i veterinarsku upotrebu. Osim kao hrana za male ptičice, sve se više shvaća važnost i značaj tog malenog sjemena, i u ljudskoj prehrani, budući da u sebi sadrži značajne količine korisnih, a inače rijetkih sastojaka. Čovjek dolazi u iskušenje da ga prozove čudotvornim lijekom koji pomaže u mnogim stanjima. No, iako to ne bi bilo ispravno reći ni za jednu biljku, sigurno možemo tvrditi da su te sjemenke veoma zdrave i da će uvelike koristiti za mnoge stvari u našem tijelu ukoliko ih uvrstimo u redoviti jelovnik. U prehrani se lan može koristiti na nekoliko različitih načina. Najbolje je koristiti cjelovite sjemenke…tako što će se mješati u kruh, u kolače i to kao čitave ili kao izmiksane sjemenke, koje daju blagi orašasti ukus jelima. Osim toga, svježe izmiksane lanene sjemenke se mogu dodavati različitim jelima, umacima, salatama, juhama od povrća, sarmama, popečcima, žitaricama za doručak, jogurtu itd.</p> <p><strong>SEDAM ZDRAVIH SVOJSTAVA LANA</strong></p> <p>Laneno ulje, lanene sjemenke i omega-3 masne kiseline koje oni sadrže, pozitivno utječu na vaše zdravlje. Evo na koje načine lan pomaže vašem tijelu:</p> <p>1. Lan pomaže zdravlju srca i krvožilnog sustava. Iznimno visoka razina omega-3 masnih kiselina smanjuje razinu lošeg kolesterola. Riblje ulje i alge su također dobri izvori esencijalnih masnih kiselina.</p> <p>2. Lan pomaže zdravlju debelog crijeva. Ima antikancerogena svojstva, a kao prirodni lubrikant i bogat izvor vlakana, smanjuje mogućnost pojave zatvora.</p> <p>3. Konzumacija lana može osnažiti imunitet. Jedna studija je pokazala da su upale dišnog sustava rjeđe i manje ozbiljne kod djece školskog uzrasta koja uzimaju manje od žličice lanenog ulja dnevno, nego kod djece koja ga uopće ne uzimaju.</p> <p>4. Lan sadrži masnoće koje su temelj za izgradnju mozga. To je posebno važno u razdoblju kada dječji mozak najbrže raste – prije rođenja te u ranom djetinjstvu. Bilo bi dobro kada bi majke tijekom trudnoće i dojenja uzimale jednu žlicu lanenog ulja dnevno.</p> <p>5. Lan pomaže zdravlju kože. Svojim pacijentima koji imaju suhu kožu, ekcem ili preosjetljivost na sunce, preporučam laneno ulje kao dodatak prehrani.</p> <p>6. Stabiliziranjem razine šećera u krvi lan može smanjiti tegobe dijabetesa.</p> <p>7. Masnoće iz lana mogu pridonijeti gubitku viška kilograma. Tvari bogate esencijalnim masnim kiselinama, kao što je lan, ubrzavaju tjelesni metabolizam potpomažući izgaranje suvišnih, nezdravih masnoća u tijelu. Ukoliko jedete “dobre” masnoće, vjerojatnije je da će vaše tijelo skladištiti upravu onoliko masti koliko mu treba. To se naziva termogenezom – proces u kojem se posebne masne stanice (tzv. smeđe) prebacuju u “višu brzinu” i sagorijevaju više masti ako ih aktiviraju esencijalne masne kiseline, posebno gama linolenska kiselina (GLK). Iz svog iskustva mogu potvrditi da općenito manje žudim za masnom hranom ako u prehrani imam dovoljno zdravih masnoća. Dnevna doza omega-3 masnih kiselina bi mogla biti važan dio programa za kontrolu težine.</p> <p><strong>KORIŠTENJE LANENOG ULJA</strong></p> <p>• Ne koristite laneno ulje za kuhanje. Ulja bogata esencijalnim masnim kiselinama nisu dobra za kuhanje. Visoka temperatura čak može te zdrave masnoće pretvoriti u štetne. Laneno ulje dodajte hrani nakon kuhanja ili pri posluživanju.</p> <p>• Lan ima mnogo vrlina, ali ima i jednu manu: brzo postaje užeglo. Zdrave masnoće se po pravilu brzo kvare, a jedina iznimka je maslinovo ulje. (Ulja s dugim rokom trajanja su zapravo hidrogenizirane masti koje su, naravno, štetne.) Da biste spriječili kvarenje:</p> <p>- Kupujte samo laneno ulje koje je stajalo u hladnjaku i koje se prodaje u crnim bocama.</p> <p>- Laneno ulje držite u hladnjaku, u boci čvrsto zatvorenoj poklopcem. Čim više smanjite izloženost ulja toplini, svjetlosti i zraku.</p> <p>- Budući da će ulje postati užeglo otprilike 6 tjedana nakon prešanja, kupujte laneno ulje u manjim bocama, ovisno o tome koliko ga brzo trošite. U našoj obitelji se troši otprilike 4 žlice dnevno, najviše kao dodatak frapeima.</p> <p>• Uzimate li laneno ulje s hranom, možete čak povećati prehrambenu vrijednost drugih namirnica. Istraživanja pokazuju da dodavanje lanenog ulja u hranu bogatu sulfatnim aminokiselinama kao šo su fermentirani mliječni proizvodi (npr. jogurt), povrće iz porodice kupusnjača, te proteini životinjskog podrijetla, morskih plodova i soje, pomaže esencijalnim masnim kiselinama da se ugrade u stanične membrane. Pomiješano s jogurtom, laneno ulje postaje emulzija te ga tijelo može bolje probaviti i iskoristiti.</p> <p>• Laneno ulje je nadjelotvornije kada ga se uzima s antioksidansima kao što su vitamin E i karoten, te nekim drugim tvarima, npr. vitaminom B6 i magnezijem. Iako jedna žlica lanenog ulja dnevno ne obećava savršeno zdravlje, sigurno je da vam može biti od pomoći. (Laneno seme je najbogatije vitaminom B-17)!!!</p> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 215 (1g)