5/ 5

<h2><span><strong>Semena hrachu holubého (Cajanus cajan)</strong> </span></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Cena za balení 10 (1.5g) semen.</strong></span></h2> <p>Hrach holubů (Cajanus cajan), také známý jako pigeonpea, červený gram, tur, pwa kongo na Haiti, guandú a frijol de palo na Ibero-Americe nebo jako hrášek na Jamajce, je vytrvalá luštěniny z čeledi Fabaceae. Od svého domestikace na indickém subkontinentu před nejméně 3500 lety se jeho semena stala běžnou potravou v Asii, Africe a Latinské Americe. Ve velké míře se konzumuje v jižní Asii a je hlavním zdrojem bílkovin pro populaci indického subkontinentu. Jedná se o primární doprovod k rýži nebo roti (flatbread) a má status základních potravin po celé délce a šíři Indie.</p> <p>Hrach holubů je trvalka, z níž může vyrůst malý strom.</p> <p>Pěstování hrachu holuba sahá nejméně 3 500 let. Středem původu je pravděpodobně poloostrovní Indie, kde se v tropických listnatých lesích vyskytují nejbližší divocí příbuzní (Cajanus cajanifolia). Archeologické nálezy hrachu holubího datovaného před asi 3400 lety (14. století př. N. L.) Byly nalezeny na neolitických lokalitách v Kalaburagi, Karnataka (Sanganakallu) a v jeho příhraničních oblastech (Tuljapur Garhi v Maharashtra a Gopalpur v Orisse) a také v jihoindických státech, jako jsou jako Kerala, kde se tomu říká Tomara Payaru. Z Indie to cestovalo do východní Afriky a západní Afriky. Tam se s ním poprvé setkali Evropané, a tak získal název Congo Pea. Prostřednictvím obchodu s otroky se dostal na americký kontinent pravděpodobně v 17. století.</p> <p>Použití</p> <p>Holubí hrášek je jak potravinářská plodina (sušený hrášek, mouka nebo zelený zeleninový hrášek), tak krmná / krycí plodina. V kombinaci s obilovinami je holubí hrášek vyváženým jídlem, a proto je odborníky na výživu upřednostňován jako základní složka vyvážené stravy. Sušený hrášek lze krátce naklíčit a poté uvařit, aby měl jinou chuť než zelený nebo sušený hrášek. Klíčení také zvyšuje stravitelnost sušeného holubího hrášku snížením nestravitelných cukrů, které by jinak zůstaly ve vařeném sušeném hrášku.</p> <p>V Indii je to jedna z nejoblíbenějších luštěnin, která je důležitým zdrojem bílkovin v převážně vegetariánské stravě. V oblastech, kde roste, se čerstvé mladé lusky konzumují jako zelenina do pokrmů, jako je sambar. Celý holubí hrášek se v hindštině nazývá arhar dal. V Etiopii se vaří a konzumují nejen lusky, ale také mladé výhonky a listy.</p> <p><br />Keňané loupali hrach z holubů<br />Na některých místech, například na karibském pobřeží Kolumbie, Dominikánské republiky, Panamy a Havaje, se pro konzervování a konzumaci pěstuje hrách holubí. Mísa z rýže a zeleného hrášku (zvaná moro de guandules) je tradiční jídlo v Dominikánské republice. Holubí hrášek se také vyrábí jako guláš s banány. V Portoriku se arroz con gandules vyrábí z rýže a holubího hrášku a je tradičním pokrmem, zejména během vánočních svátků. Jamajka také používá ve svých rýžových a hráškových miskách místo fazolí fazole, zejména v době Vánoc. Trinidad a Tobago a Grenada mají vlastní variantu zvanou pelau, která zahrnuje buď hovězí nebo kuřecí maso, a občas dýně a kousky uzeného prasete. V kolumbijském oddělení Atlántico se sopa de guandú con carne salada (nebo jednoduše „gandules“) vyrábí z holubího hrášku.</p> <p>Na rozdíl od některých jiných částí Velkého Karibiku se na Bahamách používají světle hnědá sušená semena rostliny hrachu holubí (namísto čerstvého zeleného hrachu holubů, který se používá jinde), aby se vyrobila srdečnější a těžší podpisová bahamská základní miska „hrášek“ 'Rice. " Na dně hlubokého hrnce je restovaná deska z vepřového vepřového sádla, částečně nakrájeného na kostičky nebo nakrájeného na kostičky (slanina je běžnou náhražkou), nakrájená cibule a sladká paprika a směs koření. Přidají se rajčata a rajčatový protlak. Poté se přidá voda spolu s hráškem a rýží a pomalu se vaří, dokud se nezměkne. Miska se stává středně tmavě hnědou barvou, což je výsledkem absorpce barev nahnědlých výchozích ingrediencí a vařené rajčatové pasty. Samotný hrach holubů absorbuje to samé a stává se mnohem tmavší hnědou, poskytuje určitý kontrast a stále doplňuje výraznou „opečenou“ tematiku pokrmu.</p> <p>V Thajsku se hrach holubů pěstuje jako hostitel pro šupinatý hmyz, který produkuje lac, klíčovou složku šelaku.</p> <p>Holubí hrášek je v některých oblastech důležitou plodinou zeleného hnoje a poskytuje až 90 kg dusíku na hektar. Dřevěné stonky hrachu holuba lze také použít jako palivové dříví, oplocení a doškovou střechu.</p> <p>Je důležitou složkou krmiv používaných v západní Africe, zejména v Nigérii, kde se také pěstuje. Listy, lusky, semena a zbytky po zpracování semen se používají ke krmení všech druhů hospodářských zvířat.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>

VE 48 (1.5g)

5/ 5

<h2><strong>Tinda Seeds, Apple Gourd (Praecitrullus fistulosus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 3 seeds.</strong></span></h2> <p>Tinda also called "Indian squash", "round melon", "Indian round gourd" or "apple gourd" or "Indian baby pumpkin", is a squash-like cucurbit grown for its immature fruit, a vegetable especially popular in South Asia.</p> <p><strong>Distribution and use</strong></p> <p>The species is native to India and Pakistan and is cultivated in the north of both countries, where the ripe fruits are a popular vegetable. The harvest takes place before the seed husks harden. The fruits are cooked after removing the seeds, often together with lentils. They are also inserted. The seeds are eaten roasted. There are two different forms: one with light green fruits, which is generally preferred, and the other with dark green fruits.</p> <p>The plant is as with all cucurbits, a prolific vine, and is grown as an annual. The plant also is prickly with small thorns similar to the zucchini. The fruit is approximately spherical, and 5–8 cm in diameter The seeds may also be roasted and eaten. Tinda is a famous nickname among Punjabi families in India. This unique squash-like gourd is native to South Asia, very popular in Indian and Pakistani cooking with curry and many gourmet dishes. Green colored, apple-sized fruits are flattish round in shape and 50–60 grams in weight. Plants are vigorous, productive and begin to bear fruits in 70 days after planting.</p> <p>Tinda can be confused with tendli or kundru due to similar-sounding names from different languages and regions. Tinda in Punjabi or most North Indian languages are "Indian baby pumpkin".</p> <p>Tinda is considered a boring vegetable by many in North India – part of the reason is it is used in a lot of curries during high season and tastes bland unless used with a lot of spices. Further, its seeds are not favored by many. It is practically unknown in South India.</p>

VE 93 (3 S)

5/ 5

<h2><strong>White Eggplant Seeds</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Price for Package of 10 seeds.</strong></span></h2> <p>White skinned eggplant that produces early!  Produces 25 – 30 cm long , pearly-white fruits with flesh that is delicate and sweet, without bitterness, with succulent mushroom-like flavor. With white flesh, this eggplant variety can grow anywhere in the World.</p> <p> </p> <p>Product Details</p> <p>Breed: Heirloom</p> <p>Zones: 3-9</p> <p>Germination: 8-10 days</p> <p>Days to Maturity: 70 days</p> <p>Head Size: 25 – 30 cm</p> <p>Head Color: White</p> <p>Fruit Weight: 350 – 400 g</p>

VE 116 (10 S)