Сорт из Венгрии
Сорт из Венгрии
Отличный и высоко ценимый старый венгерский сорт острого перца для сушки, употребления в свежем виде и приготовления пищи. Острый перец чили с висящими фруктами, короткими стеблями,
Отличный и высоко ценимый старый венгерский сорт острого перца для сушки, употребления в свежем виде и приготовления пищи. Острый перец чили с висящими фруктами, короткими стеблями, средне-зелеными листьями Кустарник 35-40 см высотой, растение с закрытыми листьями в форме зонтика. Плод 2-3 см в диаметре, сферически сплющенный. Имеет гладкую поверхность и овальное сечение.
Плоды темно-красные при созревании, средний вес 4-7 г. Содержание сухого вещества в зрелом состоянии 22-24%, содержание зрелого цвета в стенке плода 160-200 ASTA.
Содержание капсаицина в плодах составляет 1000-1100 мг / кг (16000-17500 единиц Сковилла).
Рекомендация: хорошая переносимость вирусных заболеваний, быстрое созревание.
Плоды твердые и отлично подходят для длительного хранения.
Характеристики