Сорт из Японии

Eel River Melon Seeds 2.049999 - 5

Семена дыни Eel River

Цена 2,05 € (SKU: V 244)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Семена дыни Eel River</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за пакет из 5 семян.</strong></span></h2> <p><strong>Eel River</strong> восходит к 1900-м годам, и оттуда у нее довольно запутанная история ... Эта дыня с оранжевой мякотью была выведена в Северной Калифорнии, но японского происхождения. Его заостренная форма и тонкая пятнистая кожа редки, и эта дыня - драгоценный камень. Он известен своим вкусным персиковым вкусом и кремовой текстурой.</p> <p>Невероятно ароматная мякоть апельсина очень кремовая и очень сладкая.</p> </body> </html>
V 244 (5 S)
Eel River Melon Seeds 2.049999 - 5

Гигантское растение (с гигантскими плодами)

Сорт из Японии
SAKURAJIMA DAIKON Giant Radish Seeds – Largest Radish in the World

SAKURAJIMA DAIKON...

Цена 2,45 € (SKU: VE 208)
,
5/ 5
<h2><strong>SAKURAJIMA DAIKON Гигантские редьки семена</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за пакет из 10 семян.</strong></span></h2> <p>The Sakurajima Radish is known as the “Largest Radish in the World.” It has produced radishes at a standard weight of 13 pounds and is capable of reaching 100 pounds! This traditional variety of daikon radish has a round basketball-like shape, unlike its longer and skinnier daikon relatives. Daikon radishes were introduced to Japan over 1,300 years ago, and there are over 120 varieties with unique characteristics cultivated regionally. During the Edo Period (1603-1868), daikons became extremely popular, and today 90% of daikons are produced and consumed in Japan. However, the regional varieties have slowly been replaced by the F1 hybrid variety called Aokubi. Aokubi and other F1 hybrids now account for the majority of the daikon production.</p> <p>The Sakurajima Radish represents one of the few regionally cultivated varieties of daikon still being grown in Japan. Named after its place of cultivation, the former island of Sakurajima in Japan's Kagoshima Prefecture, the radish is thought to have been grown since at least 1804 and most likely before this date. Sakurajima was the southern most island in the Kagoshima Prefecture with volcanic soils where rice would not thrive. In place of rice, the mammoth white radish was grown in mass amounts as a commercial crop and hauled to Kagoshima City to trade for straw. At the height of its production, as much as 500 acres would be planted each year. </p> <p>Although the region has a long history of volcanic activity that began to impact the production of this magnificent radish. Sakurajima is a composite of mountains with three peaks that express volcanic activity. The first recorded volcanic eruption occurred in 963 A.D. Smaller eruptions occur constantly. Sometimes 1,000 eruptions can occur in a year, although larger eruptions have been recorded in the 1400s, 1700s and more recently in 1914.</p> <p>The 1914 eruption instigated lava flows that lasted for months. The lava connected Sakurajima Island to the Osumi Penninsula by a thin isthmus, attaching it to the main land and taking away its island status. The enormity of the 1914 eruption significantly decreased the land available to grow the staple crop. Since 1955, ash has been dropping consistently and has created challenging growing conditions. As a result, the growing area was decreased to as little as 3.5 acres by 2001. In August of 2015, the Japanese Meteorological Agency gave the volcano a Level 3 (Orange Alert), warning people that the volcano is active and should not be approached.</p> <p>As a traditional crop, it continues to have a key role in Japanese cuisine. Sakurajima Radish can be pickled in a salt brine and used as a tsukemono, or “pickled things.” The large radish is known for having a sweeter and firmer flesh than other daikon varieties. It also stores well in potato-like storage conditions. Therefore, it is well suited for simmering and for being used in soups, as it will keep its structure and firm texture. While the Sakurajima Radish is no longer a key commercial crop of the region, it remains a beloved traditional crop. Recently the growing area has begun to expand again for its production.</p>
VE 208 (10 S)
SAKURAJIMA DAIKON Giant Radish Seeds – Largest Radish in the World

Сорт из Японии
Шисо, Перилла Нанкинская Семена (Perilla frutescens, var.crispa) 1.55 - 1

Шисо, Перилла Нанкинская...

Цена 1,55 € (SKU: MHS 18)
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Шисо, Перилла Нанкинская Семена (Perilla frutescens, var.crispa)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Цена за пакет из 50 (0,09g) семян.</strong></span></h2> <p>Среди краснолистных травянистых растений, которые успешно в последние годы используются в различных элементах и стилях оформления дачи — красавица перилла кустарникова.</p> <p><strong>Ботаническая справка</strong></p> <p>Перилла кустарниковая (Perilla frutescens) — многолетнее, в культуре однолетнее, душистое травянистое растение из семейства яснотковых, высотой 50-100 см с прямостоячим, четырехгранным, густоветвистым стеблем. Листья крупные, длиной до 12 см, яйцевидные, пильчато-зубчатые, часто морщинистые, волнистые по краю, от зеленой до пурпурно-красной, почти фиолетовой или черной окраски. Цветки мелкие, невзрачные, белые в узких верхушечных кистях; распускаются в июле-сентябре, в условиях средней полосы России обычно не образуются. Плоды – сборные орешки; созревают в сентябре. Родина: Восточная Азия, Япония.</p> <p>Особенно декоративна разновидность нанкинская (var. crispa syn. var. nankinensis), которая отличается темно-пурпурными или темно-бронзовыми, иногда темно-зелеными листьями с волнистым краем.</p> <p><strong>Применение</strong></p> <p>Перилла кустарниковая — культивируемое и дичающее пищевое, лекарственное, декоративное растение. В пищу употребляют свежую, квашенную, маринованную молодую зелень зеленолистных форм (салаты, как шпинат), краснолистных форм (пищевой краситель консервов, маринадов), жареные, маринованные семена (гарнир к мясу, закуска).</p> <p>С лечебной целью используют листья (при простуде, кашле, болях в животе, пищевых отравлениях), стебли (при утренней тошноте).</p> <p><strong>Размещение на даче</strong></p> <p>Перилла кустарниковая хорошо переносит стрижку, особенно ценны низкорослые, высотой до 50 см, сорта как прекрасные бордюрные растения. Краснолистная форма создает эффектный благородный фон на рабатке, клумбе, в миксбордере. Расстояние между растениями 20 см. Предпочтительны плодородные, влажные почвы.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 18 (0.09 g)
Шисо, Перилла Нанкинская Семена (Perilla frutescens, var.crispa) 1.55 - 1

Сорт из Японии
Adzuki Bean Finest Seeds (Vigna angularis)

Семена Адзуки, фасоль...

Цена 1,75 € (SKU: VE 73 (4g))
,
5/ 5
<h2><strong>Семена Адзуки, фасоль угловатая (Vigna angularis)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Цена за пакет из 20 (4g) семян.</strong></span></h2> <p><b>Вигна угловатая</b><span>&nbsp;</span>(лат.&nbsp;<span lang="la">Vigna angularis</span>), или<span>&nbsp;</span><b>фасоль угловатая</b>, или<span>&nbsp;</span><b>адзуки</b><span>&nbsp;</span><span>(яп.&nbsp;<span lang="ja">小豆</span>)</span>&nbsp;—<span>&nbsp;</span>вид<span>&nbsp;</span>однолетних травянистых<span>&nbsp;</span>растений<span>&nbsp;</span>рода<span>&nbsp;</span>Вигна<span>&nbsp;</span>(<i><span lang="la">Vigna</span></i>) семейства<span>&nbsp;</span>Бобовые<span>&nbsp;</span>(<i><span lang="la">Fabaceae</span></i>), распространённый по всей<span>&nbsp;</span>Юго-Восточной Азии<span>&nbsp;</span>и в<span>&nbsp;</span>Гималаях. Имеет мелкие<span>&nbsp;</span>бобы<span>&nbsp;</span>размером около 5&nbsp;мм. Наиболее известна красная разновидность, однако бобы бывают чёрными, белыми, серыми и различных пёстрых оттенков. Угловатая вигна была одомашнена в Гималаях. На<span>&nbsp;</span>Корейском полуострове<span>&nbsp;</span>и севере<span>&nbsp;</span>Китая<span>&nbsp;</span>адзуки выращивали уже в 1000 году до&nbsp;н.&nbsp;э.<sup id="cite_ref-2" class="reference"></sup><span>&nbsp;</span>Позже вигна попала в Японию, где сегодня является вторым по популярности<span>&nbsp;</span>бобом<span>&nbsp;</span>после<span>&nbsp;</span>сои<sup id="cite_ref-3" class="reference"></sup>.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Названия">Названия</span></h2> <p>Название «адзуки»&nbsp;— это<span>&nbsp;</span>транслитерация<span>&nbsp;</span>японского названия фасоли. Слово адзуки<span>&nbsp;</span><span>(яп.&nbsp;<span lang="ja">アズキ</span>)</span><span>&nbsp;</span>может записываться как<span>&nbsp;</span>каной, так и<span>&nbsp;</span>китайскими<span>&nbsp;</span>иероглифами 小豆 «малые бобы», по аналогии с соей<span>&nbsp;</span><span>(яп.&nbsp;<span lang="ja">大豆</span>&nbsp;<i>дайдзу</i>, большие бобы)</span>. Слово 小豆 является<span>&nbsp;</span>дзюкудзикун.</p> <p>В Китае адзуки зовётся<span>&nbsp;</span>кит.<span>&nbsp;</span>упр.<span>&nbsp;</span><span lang="zh">小豆</span>,<span>&nbsp;</span>пиньинь<span>&nbsp;</span><i>xiǎodòu</i>,<span>&nbsp;</span>палл.<span>&nbsp;</span><i>сяодоу</i>,<span>&nbsp;</span>кит.<span>&nbsp;</span>упр.<span>&nbsp;</span><span lang="zh">紅豆</span>,<span>&nbsp;</span>пиньинь<span>&nbsp;</span><i>hóngdòu</i>,<span>&nbsp;</span>палл.<span>&nbsp;</span><i>хундоу</i><span>&nbsp;</span>и<span>&nbsp;</span>кит.<span>&nbsp;</span>упр.<span>&nbsp;</span><span lang="zh">赤豆</span>,<span>&nbsp;</span>пиньинь<span>&nbsp;</span><i>chìdòu</i>,<span>&nbsp;</span>палл.<span>&nbsp;</span><i>чидоу</i>. Два последних слова означают<span>&nbsp;</span>красные<span>&nbsp;</span>бобы: почти все культивируемые в Китае разновидности имеют красный цвет.</p> <p>Корейское название адзуки&nbsp;—<span>&nbsp;</span><i>пхат</i><span>&nbsp;</span>(кор.<span>&nbsp;</span><span lang="ko">팥</span>), вьетнамское&nbsp;—<span>&nbsp;</span><i>đậu đỏ</i><span>&nbsp;</span>(буквально&nbsp;— «красные бобы»). В<span>&nbsp;</span>маратхи<span>&nbsp;</span>эта фасоль известна как<span>&nbsp;</span><i>лал чавали</i><span>&nbsp;</span>(लाल चवळी)&nbsp;— «красные бобы». В<span>&nbsp;</span>Гуджарате<span>&nbsp;</span>адзуки называют «чори»<sup id="cite_ref-4" class="reference"></sup>.</p> <p>В<span>&nbsp;</span>азиатской кухне<span>&nbsp;</span>адзуки часто едят на сладкое. В частности, её вываривают с<span>&nbsp;</span>сахаром, получая<span>&nbsp;</span>анко<span>&nbsp;</span><span>(яп.&nbsp;<span lang="ja">餡子</span>)</span>, пасту, популярную во всех азиатских странах. Анко готовят и с добавками, например,<span>&nbsp;</span>каштаном.</p> <p>С анко готовят многие блюда<span>&nbsp;</span>китайской кухни, например,<span>&nbsp;</span>танъюань,<span>&nbsp;</span>цзунцзы,<span>&nbsp;</span>юэбин,<span>&nbsp;</span>баоцзы<span>&nbsp;</span>и<span>&nbsp;</span>хундоубин.</p> <p>В<span>&nbsp;</span>японской кухне<span>&nbsp;</span>анко&nbsp;— обычная начинка сладостей:<span>&nbsp;</span>ан-пан,<span>&nbsp;</span>дораяки,<span>&nbsp;</span>имагаваяки,<span>&nbsp;</span>мандзю,<span>&nbsp;</span>монака,<span>&nbsp;</span>аммицу,<span>&nbsp;</span>тайяки<span>&nbsp;</span>и<span>&nbsp;</span>дайфуку<span>&nbsp;</span>готовятся с анко. Суп из уваренных с сахаром и щепоткой соли до густоты сиропа адзуки называется<span>&nbsp;</span>сируко. Адзуки едят пророщенными. Популярен напиток с варёными адзуки. Рис с анко называется<span>&nbsp;</span>сэкихан<span>&nbsp;</span><span>(яп.&nbsp;<span lang="ja">赤飯</span>)</span><span>&nbsp;</span>и готовится на праздники. Из адзуки готовят<span>&nbsp;</span>аманатто, популярную добавку в<span>&nbsp;</span>мороженое.</p> <p>20 октября 2009<span>&nbsp;</span>Pepsi<span>&nbsp;</span>выпустила на японский рынок напиток с адзуки<sup id="cite_ref-5" class="reference">[5]</sup>.</p> <p>Адзуки с<span>&nbsp;</span>маслом<span>&nbsp;</span>и сахаром&nbsp;— популярное блюдо<span>&nbsp;</span>сомалийской кухни<span>&nbsp;</span><i>камбууло</i>.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 73 (4g)
Adzuki Bean Finest Seeds (Vigna angularis)

Гигантское растение (с гигантскими плодами)

Растение устойчиво к холоду и морозам

Сорт из Японии

Семена гигантского яблока Муцу

Семена гигантского яблока Муцу

Цена 4,50 € (SKU: V 74 M)
,
5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Семена гигантского яблока Муцу</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">Цена за пакет из 5 семян.</span></strong></h2> <p>Яблоко Муцу (陸 奥, ム ツ) (также известное как Криспин) было представлено в 1949 году и представляет собой гибрид сортов яблок Golden Delicious и Индо, впервые выращенных в префектуре Аомори, Япония. Название яблока - это бывшее название большой части региона Тохоку, провинция Муцу, из которой был создан Аомори во время реставрации Мэйдзи.</p> <p>«Муцу» - триплоидный сорт. Он очень восприимчив к болезни волдырей.</p> <p>«Муцу» - большое зеленое яблоко (масса плодов до 1 кг) с мякотью от белого до зеленовато-желтого цвета. Он может быть круглым, коническим или продолговатым, иметь разные стороны. Обычно он неоднороден по форме или размеру. Ржавчина на яблоке «Муцу» практически не покрывает кожицу, и когда она присутствует, она бывает от светло-серой до коричневой.</p> <p>Применение<br />«Муцу» ароматный, сладкий и острый, с сочной мякотью. Он подходит для самостоятельной еды, приготовления сока, сушки или приготовления пищи, так как хорошо сохраняет форму при приготовлении. Его можно хранить до трех месяцев, прежде чем он испортится.</p> <p>Выращивание<br />«Муцу» можно выращивать в умеренном или теплом климате. Цветет в середине вегетационного периода, а собирают в конце сезона.</p> <h2><span style="color: #008000;">How to grow an Apple Tree from seeds: </span></h2> <div><span style="font-size: 12pt;"><strong>https://www.youtube.com/results?search_query=how+to+grow+an+apple+tree+from+seed</strong></span></div> </body> </html>
V 74 M
Семена гигантского яблока Муцу

Этот продукт является самым продаваемым продуктом

Сорт из Японии
Семена Васаби (Васабия...

Семена Васаби (Васабия...

Цена 7,50 € (SKU: MHS 4)
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Семена Васаби (Васабия японская)</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #fe0000;"><strong>Цена за пакет из 5 семян.</strong></span></h2> <p><b>Васа́би</b><span>&nbsp;</span>(яп.<span>&nbsp;</span><span lang="ja" xml:lang="ja">山葵</span><span>&nbsp;</span>или<span>&nbsp;</span><span lang="ja" xml:lang="ja">ワサビ</span>, от<span>&nbsp;</span>яп.<span>&nbsp;</span><span lang="ja" xml:lang="ja">和佐比</span>, [<span class="IPA">wásàbì</span>]), или<span>&nbsp;</span><b>Эвтре́ма япо́нская</b><span>&nbsp;</span>(лат.&nbsp;<span lang="la" xml:lang="la">Eutrēma japōnicum</span>)&nbsp;—<span>&nbsp;</span>вид<span>&nbsp;</span>многолетних травянистых растений рода<span>&nbsp;</span>Эвтрема(<i><span lang="la" xml:lang="la">Eutrema</span></i>) семейства<span>&nbsp;</span>Капустные<span>&nbsp;</span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Brassicaceae</span></i>).<span>&nbsp;</span>Приправа, изготавливаемая из его<span>&nbsp;</span>корневища, называется<span>&nbsp;</span><i>«васаби»</i>, используется в<span>&nbsp;</span>японской кухне. Растение известно как «японский<span>&nbsp;</span>хрен», но в действительности хреном не является, хотя и родственно ему (оба рода принадлежат к одному семейству).</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Этимология</span></h2> <p>В большинстве мировых языков для обозначения<span>&nbsp;</span><i>васаби</i><span>&nbsp;</span>используется слово, созвучное японскому, либо словосочетание, которое переводится, как «японский хрен»:<span>&nbsp;</span>англ.&nbsp;<span lang="en" xml:lang="en">Japanese horseradish</span>,<span>&nbsp;</span>дат.<span>&nbsp;</span><span lang="da" xml:lang="da">Japansk Peberrod</span>,<span>&nbsp;</span>нем.&nbsp;<span lang="de" xml:lang="de">Japanischer Merretich</span>,<span>&nbsp;</span>польск.<span>&nbsp;</span><span lang="pl" xml:lang="pl">Chrzan japoński</span>,<span>&nbsp;</span>рум.<span>&nbsp;</span><span lang="ro" xml:lang="ro">Ridiche japoneză</span>,<span>&nbsp;</span>фин.<span>&nbsp;</span><span lang="fi" xml:lang="fi">Japaninpiparjuuri</span>,<span>&nbsp;</span>фр.&nbsp;<span lang="fr" xml:lang="fr">Raifort japonais</span>. В некоторых языках васаби известен как «зелёная горчица»&nbsp;—<span>&nbsp;</span>кит.<span>&nbsp;</span><span lang="zh" xml:lang="zh">青芥辣</span>,<span>&nbsp;</span>пиньинь:<span>&nbsp;</span><i>qīng jiè là</i>,<span>&nbsp;</span>палл.:<span>&nbsp;</span><i>цинцзела</i>;<span>&nbsp;</span>англ.&nbsp;<span lang="en" xml:lang="en">green mustard</span>.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Ботаническое описание</span></h2> <div class="thumb tleft"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Wasabi%2C_Iwasaki_Kanen_1828.jpg/220px-Wasabi%2C_Iwasaki_Kanen_1828.jpg" width="220" height="317" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Рисунок<span>&nbsp;</span>Ивасаки Канэн<span>&nbsp;</span>(1828)</div> </div> </div> <p>Многолетнее корневищное травянистое растение с простым облиственным<span>&nbsp;</span>стеблем, ползучим или приподнимающимся, который, однако, достигает высоты 45&nbsp;см.</p> <p>Листья<span>&nbsp;</span>округлые или сердцевидные, с длинным черешком и городчатым краем, в нижней части стебля более крупные; верхушечные листья часто разделены на доли.</p> <p>Цветки<span>&nbsp;</span>мелкие, белые, с прицветниками, собраны в верхушечную<span>&nbsp;</span>кисть. Лепестки яйцевидной формы, с вытянутым ноготком. Цветение в апреле&nbsp;— мае.</p> <p>Плод&nbsp;—<span>&nbsp;</span>стручок<span>&nbsp;</span>с восемью семенами.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Культивирование</span></h2> <p>Васаби растёт по берегам горных рек. Культивировать это растение начали в<span>&nbsp;</span>X веке. Существуют две<span>&nbsp;</span>агротехники: растить в холодной горной воде в полупритопленном состоянии (хон-васаби) и на огороде. Второй сорт считается менее качественным, выросший на берегу васаби отличается более ярким вкусом.</p> <p>Кроме Японии, васаби культивируют на<span>&nbsp;</span>Тайване, в<span>&nbsp;</span>США, в<span>&nbsp;</span>Китае, в<span>&nbsp;</span>Корее<span>&nbsp;</span>и в<span>&nbsp;</span>Новой Зеландии.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Польза</span></h2> <p>Благодаря особым веществам&nbsp;—<span>&nbsp;</span>изотиоцианатам&nbsp;— васаби препятствует разрушению зубов. Исследования показали, что эти вещества подавляют рост<span>&nbsp;</span><i>Streptococcus mutans</i>&nbsp;— бактерий, вызывающих<span>&nbsp;</span>кариес<sup id="cite_ref-2" class="reference">[2]</sup><span></span><sup class="noprint">[<i><span title="утверждение основано на неавторитетном источнике (5 сентября 2017)">неавторитетный источник?</span></i>]</sup>. Благодаря тем же изотиоцианатам васаби предполагается использовать для борьбы с<span>&nbsp;</span>раковыми<span>&nbsp;</span>опухолями. Кроме того, известна способность васаби предотвращать образование<span>&nbsp;</span>тромбов<span>&nbsp;</span>и играть роль<span>&nbsp;</span>антиастматического<span>&nbsp;</span>компонента.<span>&nbsp;</span><span>Популярность приправы в сочетании с сырой рыбой можно объяснить</span><sup class="noprint">[<i><span title="не указан источник на утверждение (5 сентября 2017)">источник не указан 638 дней</span></i>]</sup><span>&nbsp;</span>сильными антимикробными свойствами васаби.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Использование</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/WasabiOnOroshigane.jpg/250px-WasabiOnOroshigane.jpg" width="250" height="215" class="thumbimage"> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Корень васаби</div> </div> </div> <p>Употребление васаби в пищу в виде натёртого корня началось в<span>&nbsp;</span>1396 году<span>&nbsp;</span>в районе<span>&nbsp;</span>Сидзуока. Жители Сидзуоки принесли васаби в дар будущему<span>&nbsp;</span>сёгуну. По преданию, ему приправа понравилась, и он стал распространять васаби в других регионах<span>&nbsp;</span>Японии. Высушенный и измельчённый<span>&nbsp;</span>корень<span>&nbsp;</span>обладает очень сильным запахом. Его острота больше похожа на остроту горчицы, чем острого перца, и стимулирует больше носовые проходы, чем язык.</p> <p>Такой «настоящий васаби» (называемый также хон-васаби, что в переводе и означает «настоящий васаби»), можно найти только в Японии, но и там он произрастает в особых условиях: в проточной воде и при температуре 10—17&nbsp;°C. Именно поэтому он настолько дорог и столь ценится. Для приготовления используются трёх- и четырёхлетние корни. Без<span>&nbsp;</span>приправы<span>&nbsp;</span>«васаби» обходится мало какое блюдо<span>&nbsp;</span>японской кухни. Чаще всего васаби смешивают с<span>&nbsp;</span>соевым соусомили же (в случае с<span>&nbsp;</span>суши) делают тонкую полоску на рисе<sup id="cite_ref-3" class="reference">[3]</sup>.</p> <p>Корневище настоящего васаби стоит более 200 евро за 1&nbsp;кг. Из-за дороговизны васаби в подавляющем большинстве ресторанов за пределами Японии используют имитацию васаби на основе<span>&nbsp;</span>хрена,<span>&nbsp;</span>специй<span>&nbsp;</span>и<span>&nbsp;</span>пищевых красителей. Имитация васаби производится в виде порошка или готовой к употреблению пасты в тюбиках<sup id="cite_ref-4" class="reference">[4]</sup>. Имитация васаби содержит, как правило, красители<span>&nbsp;</span>тартразин (E102),<span>&nbsp;</span>E133, порошок горчицы. Эту имитацию, согласно одному суши-повару, покупают в больших пакетах и разбавляют в ресторанах; по отзывам повара, это «настоящая химия» (нем.&nbsp;<span lang="de" xml:lang="de">reine Chemie</span>)<sup id="cite_ref-SP_5-0" class="reference">[5]</sup>. В тех пастах, которые имитируют васаби, его либо совсем нет, либо его доля ниже 2&nbsp;%<sup id="cite_ref-SP_5-1" class="reference">[5]</sup>.</p> <p>Стебли<span>&nbsp;</span>и<span>&nbsp;</span>цветы<span>&nbsp;</span>васаби тоже используют в японской кухне. В частности, из них готовят<span>&nbsp;</span>тэмпура.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Интересные факты</span></h2> <p>Группой японских учёных была предложена концепция васаби-сигнализации. По их мнению, резкий запах растения может пробудить спящего человека или стать сигналом об опасности для глухих людей. За эту разработку исследователи в 2011 году получили<span>&nbsp;</span>Шнобелевскую премию<span>&nbsp;</span>в области химии<sup id="cite_ref-6" class="reference">[6]</sup><sup id="cite_ref-7" class="reference">[7]</sup>.</p> <h3>Уважаемые клиенты, обратите внимание, что вы не можете купить семена васаби из Китая. Все продавцы фарфора отправят вам нормальные семена горчицы или какие-то другие семена. Теперь вы можете увидеть на наших фотографиях, как выглядят настоящие семена васаби.</h3> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 4
Семена Васаби (Васабия японская)

Растение устойчиво к холоду и морозам

Сорт из Японии
Семена красной японской...

Семена красной японской...

Цена 1,95 € (SKU: MHS 76)
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Семена красной японской горчицы Mizuna</strong></h2> <h2><span style="color: #fe0000;"><strong>Цена за упаковку из 10 семян.</strong></span></h2> «Мидзуна» выращивается в Японии с древних времен. Мизуна была успешно выращена на Международной космической станции в 2019 году. Она растет в зонах устойчивости с 4 по 9, предпочитает полное солнце или полутень, хорошо дренированную почву и имеет pH 6,5-7,0. Его можно выращивать как микрозелень или на его листьях с шагом 20 см.<br><br>Мизуна произрастает в морских районах северного Китая, Кореи и Японии. Это также одно из растений под названием «Кё-Ясай», превосходный аромат которых объясняет, что они традиционно выращивались для императора в бывшем имперском городе около Киото. Мизуна, появившаяся после Второй мировой войны в Соединенных Штатах, а затем в Европе, быстро утвердилась там.<br><br>Это морозостойкое, двулетнее растение. Цветение желтое (маленькие цветки с 4 лепестками, как у всех представителей семейства Brassicaceae) на следующий год после посева. В первый год у мизуны образуется плотная розетка высотой от 15 до 25 см с многочисленными удлиненными, мелко нарезанными светло-зелеными листьями. Эта капуста может вызвать как вьющийся цикорий, так и пучок одуванчика. Листва мизуны хрустящая и имеет слегка острый вкус. Это, безусловно, объясняет прозвище «японская горчица», которым иногда обозначают эту капусту.<br><br>Кулинарное использование мизуны<br>Мидзуна, конечно, используется в салатах или, если ее мелко нарезать, можно быстро вернуть в вок или добавить в супы и тушеные блюда.<br><br>Например, нарезанные листья можно быстро обжарить на сковороде и подавать с креветками и пастой. Для теста: сбрызнуть блюдо кокосовым молоком, посыпать жареным арахисом.<br><br>Мизуну также можно приготовить на курином или говяжьем бульоне. Или приготовьте песто, как рукколу.<br><br>Мидзуна - это основа популярного кулинарного блюда Киото: фондю из японской утки и мидзуна.<br><br>Комацуна, еще один овощ «Кё Ясай», широко используется в японских ресторанах и в корейской кухне. Там его традиционно готовят в намуру: соус из кунжутного масла и кочуджан (слегка сладкая паста из ферментированного чили).<br><br>Mizuna посев<br>&nbsp;<br>Мизуна нетребовательна: если она предпочитает прохладные, но хорошо дренированные почвы, она может расти на любой хорошей садовой почве. Выберите солнечное место.<br><br>Вынослив (выдерживает температуры до -12 ° C), однако чувствителен к теплу, что может привести к преждевременному прорастанию семян. Кроме того, хотя его можно сеять уже в мае, лучше выращивать его в конце лета (в конце августа) для получения зимнего урожая.<br><br>Сеют мизуну в питомниках открытого грунта или на месте. Растения прореживают и пересаживают, когда у них будет 4 листа, расстояние между ними 20 см.<br><br>Деревенский, здоровый и энергичный, этот овощ почти не требует ухода: ни удобрения, ни обработки. Выращивается осенью и зимой, также не требует полива. Вам просто нужно позаботиться о том, чтобы защитить свои розетки под зимним парусом, если внешние температуры станут очень низкими и сохранятся в течение нескольких дней.<br><br>Убирать мизуну можно через 6 недель после посева.<br><br>Общее название: Мизуна<br>Латинское название: Brassica rapa var japonica<br>Семья: Brassicaceae<br>Растительность: Биеннале<br>Высота взрослого: от 0,15 до 0,30 м.<br>Тип почвы: Глинистая почва Известняковая почва Песчаная почва Гумусовая <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 76 (10 S)
Семена красной японской горчицы Mizuna

Сорт из Японии
Семена арбуза Densuke Japan

Семена арбуза Densuke Japan

Цена 4,95 € (SKU: V 123)
,
5/ 5
<h2 class=""><strong>Семена арбуза Densuke Japan</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Цена за упаковку из 5, 10, 50 семян.</strong></span></h2> Самый дорогой арбуз в мире стоит до 4500 долларов!<br>4500 долларов за арбуз ?!<br>Densuke Watermelons - это как роскошный автомобиль в арбузном мире. Выращиваются на острове Хоккайдо в Японии и их количество ограничено каждый год! Арбузы Densuke - самые дорогие арбузы в мире!<br><br>Арбузы дэнсукэ растут на Хоккайдо в Японии. Кожура арбуза заметно темнее, а мякоть, как известно, намного слаще, чем у обычных арбузов, продаваемых в других местах.<br><br>Эксперты говорят, что качество сладости и вкуса намного выше, чем у других дынь на рынке, а текстура более хрустящая. Количество дынь также ограничено, что делает их востребованными и дорогими. <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
V 123 (5 S)
Семена арбуза Densuke Japan

Сорт из Японии
SNOW LEOPARD Melon Seeds - VERY RARE

Дыня Серебряная звезда Семена

Цена 1,75 € (SKU: V 165)
,
5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2>Дыня Серебряная звезда Семена</h2> <h2><span style="color: #ff0000;">Цена за пакет из 5 или 10 семян.</span></h2> <p>Cозревает через 63- 68 день от высадки рассады. Плоды округлые, необычно окрашенные, массой 1,8-2,3 кг. Белая, с легким зеленоватым оттенком мякоть обладает очень сладким вкусом, нежной консистенцией и приятным ароматом. Быстро растет, не поражается болезнями, транспортабельна.</p> <p>Условия выращивания.<br />Культура теплолюбива, требовательна к теплу и влажности почвы, посев на рассаду в торфяные горшочки. Оптимальная температура проращивания семян 28- 30°С. Высадка в открытый грунт, когда минует угроза заморозков</p> <div class="itc-col-24 itc-col-sm-14 itc-col-md-13 itc-col-lg-8"> <div class="itc-row"> <div class="itc-col-24"> <div class="catalog-element__icons prop-icons d-none d-md-block"> <div class="prop-icons__inner"> <div class="prop-icons__item"> <div class="prop-icons__item-image image-block"><img alt="Схема посадки" title="Схема посадки" class="image-block__item" src="https://seedspost.ru/images/icons/scheme.png" /></div> <div class="prop-icons__item-cont">70х50 см</div> </div> <div class="prop-icons__item"> <div class="prop-icons__item-image image-block"><img alt="Вес" title="Вес" class="image-block__item" src="https://seedspost.ru/images/icons/weight.png" /></div> <div class="prop-icons__item-cont">1,8-2,3 кг</div> </div> <div class="prop-icons__item"> <div class="prop-icons__item-image image-block"><img alt="" title="Солнечное местоположение" class="image-block__item" src="https://seedspost.ru/images/icons/sun.png" /></div> <div class="prop-icons__item-cont">Солнечное местоположение</div> </div> <div class="prop-icons__item"> <div class="prop-icons__item-image image-block"><img alt="" title="Подходит для промышленного выращивания" class="image-block__item" src="https://seedspost.ru/images/icons/rubl.png" /></div> <div class="prop-icons__item-cont">Подходит для промышленного выращивания</div> </div> <div class="prop-icons__item"> <div class="prop-icons__item-image image-block"><img alt="" title="Для открытого грунта" class="image-block__item" src="https://seedspost.ru/images/icons/open_grunt.png" /></div> <div class="prop-icons__item-cont">Для открытого грунта</div> </div> <div class="prop-icons__item"> <div class="prop-icons__item-image image-block"><img alt="" title="Для закрытого грунта" class="image-block__item" src="https://seedspost.ru/images/icons/close_grunt.png" /></div> <div class="prop-icons__item-cont">Для закрытого грунта</div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="itc-col-sm-24 itc-col-lg-8 mt-3 mt-lg-0"> <div class="catalog-element__rating dropdown"> <div class="catalog-element__rating-head dropdown__button d-none d-lg-flex js-last-review-load"></div> </div> </div>
V 165 (5 S)
SNOW LEOPARD Melon Seeds - VERY RARE

Сорт из Японии
Ashitaba Angelica keiskei семена (Angelica keiskei) 3.95 - 1

Ashitaba Angelica keiskei...

Цена 3,95 € (SKU: MHS 100)
,
5/ 5
<h2><strong>Ashitaba Angelica keiskei семена</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">Цена за пакет из 5 семян.</span></strong></h2> <p><i><b>Angelica keiskei</b></i> <span class="ref-info" title="на латинском языке">(лат.)</span> —<span> </span>вид<span> </span>травянистых растений рода<span> </span>Дудник<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Angelica</span></i>) семейства<span> </span>Сельдерейные<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Apiaceae</span></i>), или<span> </span>Зонтичные<span> </span>(<i><span lang="la" xml:lang="la">Umbelliferae</span></i>). Более известен как аситаба или ашитаба («завтрашний листок»),<span> </span><i>ashitaba</i><span> </span><span>(яп. <span lang="ja" xml:lang="ja">アシタバ или 明日葉</span>)</span>, которому со времён самураев в народной медицине приписывают различные лечебные свойства, а также способность увеличивать продолжительность жизни<sup id="cite_ref-medpedia.framar.bg_2-0" class="reference"></sup><sup id="cite_ref-kenko.green_3-0" class="reference"></sup>.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Ботаническое описание</span></h2> <p>Многолетнее<span> </span>растение с типичной высотой 50—120 см. Как и большинство других представителей семейства имеет большие зонтики из белых цветов и рассечённые листья.<span> </span><i>Angelica keiskei</i><span> </span>очень похожа на<span> </span><i>Angelica japonica</i>, но её можно отличить по периоду цветения, который длится с мая по октябрь, тогда как период цветения<span> </span><i>A. japonica</i><span> </span>длится только с мая по июль. Другим показателем является характерный цвет его сока<sup id="cite_ref-4" class="reference"></sup>.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Этимология</span></h2> <p>Видовое название<span> </span><i>A. keiskei</i><span> </span>дано в честь<span> </span>Кейсуке Ито<span> </span><span>(яп. <span lang="ja" xml:lang="ja">伊藤 圭介,</span> <i>Itō Keisuke</i>, 1803—1901)</span>, японского врача и биолога. Культивируемый сорт этого вида называется «Коидзуми» назван в честь ботаника<span> </span>Гэнъити Коидзуми<span> </span>(яп.<span> </span><span lang="ja" xml:lang="ja">小泉 源,</span><span> </span><i>Gen-ichi Koidzumi</i>, 1883—1953). Японское название «Angelica keiskei», «ashitaba», происходит от его высоких регенеративных способностей (они выше среднего), которые он проявляет после повреждения.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Распространение</span></h2> <p>Япония: полуострова<span> </span>Босо,<span> </span>Миура<span> </span>и<span> </span>Идзу, и острова<span> </span>Идзу<sup id="cite_ref-Ohwi_5-0" class="reference"></sup>. Культивируется в Китае, Корее, Индонезии и США<sup id="cite_ref-medpedia.framar.bg_2-1" class="reference"></sup>.</p> <h2><span></span><span class="mw-headline">Применение</span></h2> <h3><span></span><span class="mw-headline">В пищу</span></h3> <p>В региональное кухне в основном используют их стебли, листья и<span> </span>корневища, они готовятся как<span> </span>лапша соба,<span> </span>тэмпура, спиртной напиток<span> </span>сётю, чай, мороженое, макароны и т. д. Сорт «Микура-джима» (Mikura-jima) может быть лучшим в этом отношении, так как считается, что он менее горький, чем другие<sup id="cite_ref-6" class="reference"></sup>.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">В медицине</span></h3> <p><i>A. keiskei</i><span> </span>проявляет цитотоксические, антидиабетические, антиоксидантные, противовоспалительные, антигипертензивные и антимикробные свойства в исследованиях in vitro, но эффективность этих качеств не была подтверждена in vivo<sup id="cite_ref-7" class="reference"></sup><sup id="cite_ref-kenko.green_3-1" class="reference"></sup>.</p> <p>Обнаружено, что выделенные из растения ашитаба (<i>Angelica keiskei</i>) халконы 4-гидроксидеррицин и ксантоангелол, повышали поглощение глюкозы адипоцитами и проявляли инсулиноподобную активность. Флавоноид 4,4′-диметоксихалькон из этого растения обладает антивозрастными свойствами, что обусловлено индуцируемой им<span> </span>аутофагией<sup id="cite_ref-10" class="reference"></sup>.</p> <h3><span></span><span class="mw-headline">Источник витамина B<sub>12</sub></span></h3> <p>Хотя часто говорят, что<span> </span><i>А. keiskei<span> </span></i>является растительным источником<span> </span>витамина B<span> </span><sub>12<span> </span></sub>(кобаламин), недавно опубликованные научные работы (рецензируемые научные исследования фармакологии и их фитохимических составляющих, представляющих медицинский интерес), не сообщают ничего, что подтверждает это утверждение. Традиционные методы измерения содержания витамина B<span> </span><sub>12</sub><span> </span>в пищевых продуктах нарушаются загрязнителями (например, почвой, бактериями и т. д.), которые содержат обнаруживаемые концентрации неактивных аналогов B<span> </span><sub>12</sub>, что может объяснить происхождение этой веры. Более поздние исследования показывают, что некоторые грибы и водоросли являются единственными естественными источниками B<span> </span><sub>12</sub><span> </span>за пределами животного мира. Из них, только<span> </span>хлорелла<span> </span>демонстрирует способность уменьшать уровни<span> </span>метилмалоновой кислоты (MMA)<span> </span>(результат недостатка B<sub>12</sub>) у людей<sup id="cite_ref-15" class="reference"></sup>.</p>
MHS 100 (5 S)
Ashitaba Angelica keiskei семена (Angelica keiskei) 3.95 - 1