347 Artikel gefunden

331 - 345 von 347 Artikel(n)
Wandelröschen Samen...

Wandelröschen Samen...

Preis 1,95 € (SKU: MHS 59)
,
5/ 5
<h2><strong>Wandelröschen Samen (Lantana camara)</strong></h2> <h2><span style="color: #f80000;"><strong>Preis für Packung mit 10 Samen</strong></span></h2> <p class="">Das&nbsp;<strong>Wandelröschen&nbsp;</strong>(Lantana camara) ist eine Pflanzenart aus der&nbsp;Gattung&nbsp;Wandelröschen&nbsp;(Lantana) innerhalb der&nbsp;Familie&nbsp;der&nbsp;Eisenkrautgewächse&nbsp;(Verbenaceae). Seine Zuchtformen sind beliebte&nbsp;Zierpflanzen. Es ist in den&nbsp;Tropen&nbsp;und&nbsp;Subtropen&nbsp;eine sich stark ausbreitende&nbsp;invasive Pflanze.</p> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Vegetative_Merkmale">Vegetative Merkmale</span></h3> <p>Bei<span>&nbsp;</span><i>Lantana camara</i><span>&nbsp;</span>handelt es sich um<span>&nbsp;</span>Sträucher. Die oft langen, leicht herabhängenden Zweige sind durch abwärtsgerichtete Borsten oder kurze Stacheln rau.<sup id="cite_ref-FoC_1-0" class="reference">[1]</sup></p> <p>Die meist gegenständig angeordneten<span>&nbsp;</span>Laubblätter<span>&nbsp;</span>sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Der flaumig behaarte Blattstiel ist 1 bis 2 Zentimeter lang. Die einfache, pergamentartige Blattspreite ist bei einer Länge von 3 bis 8,5 Zentimetern sowie einer Breite von 1,5 bis 5 Zentimetern eiförmig bis länglich mit gerundeter bis fast herzförmiger Spreitenbasis.<sup id="cite_ref-FoC_1-1" class="reference">[1]</sup><span>&nbsp;</span>Der Blattrand ist gekerbt<sup id="cite_ref-FoC_1-2" class="reference">[1]</sup><span>&nbsp;</span>bis gesägt. Die Blattoberfläche ist runzlig und ist durch steife kurze Haare rau. Werden die Laubblätter zerdrückt, riechen sie aromatisch.<sup id="cite_ref-FoC_1-3" class="reference">[1]</sup><span>&nbsp;</span>Es sind fünf Paare deutlich erhabene Seitennerven vorhanden.<sup id="cite_ref-FoC_1-4" class="reference">[1]</sup></p> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Generative_Merkmale">Generative Merkmale</span></h3> <p>In endständigen<span>&nbsp;</span>köpfchenförmigen<span>&nbsp;</span>Blütenständen<span>&nbsp;</span>mit Durchmessern von 1,5 bis 2,5 Zentimetern stehen viele Blüten zusammen.<sup id="cite_ref-FoC_1-5" class="reference">[1]</sup><span>&nbsp;</span>Die Blüten sind gelb oder orangefarben, später oft rötlich bis violett. Durch die sich mit der Zeit ändernde Blütenfarbe bekommen die Blütenköpfchen ein charakteristisches, buntes Aussehen mit verschiedenen Farben innen und außen. Die zwittrigen<span>&nbsp;</span>Blüten<span>&nbsp;</span>sind fünfzählig mit einer doppelten<span>&nbsp;</span>Blütenhülle. Der Fruchtknoten ist kahl.<sup id="cite_ref-FoC_1-6" class="reference">[1]</sup></p> <p>Die wenigsamigen<span>&nbsp;</span>Steinfrüchte<span>&nbsp;</span>sind bei einem Durchmesser von etwa 4 Millimetern kugelig und färben sich bei Reife glänzend, schimmernd, dunkel-purpurfarben bis schwarz.<sup id="cite_ref-FoC_1-7" class="reference">[1]</sup></p> <p>Die<span>&nbsp;</span>Chromosomenzahl<span>&nbsp;</span>beträgt 2n = 44.<sup id="cite_ref-FoC_1-8" class="reference">[1]</sup></p> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner" style="font-size: 13.16px;"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Antillean_crested_hummingbird_feeding.jpg/220px-Antillean_crested_hummingbird_feeding.jpg" decoding="async" width="220" height="160" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Antillean_crested_hummingbird_feeding.jpg/330px-Antillean_crested_hummingbird_feeding.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Antillean_crested_hummingbird_feeding.jpg/440px-Antillean_crested_hummingbird_feeding.jpg 2x" data-file-width="1846" data-file-height="1343"> <div class="thumbcaption" style="font-size: 12.3704px;"> <div class="magnify"></div> Blütenbesuch durch Kolibri</div> </div> </div> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner" style="font-size: 13.16px;"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Lantana_camara_qtl1.jpg/220px-Lantana_camara_qtl1.jpg" decoding="async" width="220" height="164" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Lantana_camara_qtl1.jpg/330px-Lantana_camara_qtl1.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Lantana_camara_qtl1.jpg/440px-Lantana_camara_qtl1.jpg 2x" data-file-width="3828" data-file-height="2848"> <div class="thumbcaption" style="font-size: 12.3704px;"> <div class="magnify"></div> Blütenstand einer Sorte</div> </div> </div> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Giftigkeit">Giftigkeit</span></h2> <p>Alle Pflanzenteile sind giftig, besonders die reifen und unreifen Früchte, allerdings werden sie manchmal trotzdem verzehrt. Hauptwirkstoffe sind<span>&nbsp;</span>Lantaden<span>&nbsp;</span>A und B, Icterogenin sowie<span>&nbsp;</span>Triterpene. Die invasive Pflanze ist besonders für Weidetiere gefährlich. Erste Vergiftungserscheinungen sind Appetitverlust und Verstopfung, es folgen<span>&nbsp;</span>Symptome<span>&nbsp;</span>der Gelbsucht und Lichtempfindlichkeit. Infolge der<span>&nbsp;</span>Hepatotoxizität<span>&nbsp;</span>der Pflanze kommt es zu einer hohen<span>&nbsp;</span>Mortalität.<sup id="cite_ref-atlas_2-0" class="reference">[2]</sup></p> <p>Es gibt vereinzelte Berichte über tödliche Vergiftungen bei Kindern nach Verzehr der grünen Beeren.<sup id="cite_ref-atlas_2-1" class="reference">[2]</sup><span>&nbsp;</span>Eine Auswertung von 641 Fällen, in denen Kinder die Beeren aßen, fand hingegen keine schwerwiegenden Vergiftungssymptome. Die meisten Fälle verliefen ohne Krankheitserscheinungen, in weniger als 10&nbsp;% der Fälle kam es zu leichten Beschwerden (Erbrechen, seltener Durchfall und Bauchschmerzen).<sup id="cite_ref-3" class="reference">[3]</sup></p> <p>Der Samen des Wandelröschens spielt beispielsweise im Nahrungsspektrum der<span>&nbsp;</span>Dunklen Kuckuckstaube<span>&nbsp;</span>eine Rolle, obwohl diese Pflanzenart in Australien – dem Lebensraum dieser Taube – eine eingeführte Art ist.<sup id="cite_ref-Gibbs2001_4-0" class="reference">[4]</sup></p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Vorkommen">Vorkommen</span></h2> <p>Das ursprüngliche<span>&nbsp;</span>Verbreitungsgebiet<span>&nbsp;</span>der Unterarten von<span>&nbsp;</span><i>Lantana camara</i><span>&nbsp;</span>reicht von<span>&nbsp;</span>Mexiko<span>&nbsp;</span>bis<span>&nbsp;</span>Zentralamerika<span>&nbsp;</span>sowie ins nördliche Südamerika und sie kommt auf<span>&nbsp;</span>Karibischen Inseln<span>&nbsp;</span>vor. Sie ist aber in allen warmen Gebieten der Welt ein<span>&nbsp;</span>Neophyt<span>&nbsp;</span>und kann sich insbesondere in feuchtwarmen Gegenden auf Ödland, auf Weiden und in Wäldern stark ausbreiten, wozu auch die Ausbreitung der Samen durch Vögel beiträgt. Manchmal wird sie aber auch gerade deshalb auf erosionsgefährdeten Hängen angepflanzt. In<span>&nbsp;</span>Südafrika<span>&nbsp;</span>ist die<span>&nbsp;</span>Kultur<span>&nbsp;</span>des Wandelröschens wegen seines invasiven Charakters in Gärten verboten worden.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Systematik">Systematik</span></h2> <p>Die Erstveröffentlichung von<span>&nbsp;</span><i>Lantana camara</i><span>&nbsp;</span>erfolgte 1753 durch<span>&nbsp;</span>Carl von Linné<span>&nbsp;</span>in<span>&nbsp;</span><i>Species Plantarum</i>, 2, Seite 627.<sup id="cite_ref-Tropicos_5-0" class="reference">[5]</sup><sup id="cite_ref-WCSP_6-0" class="reference">[6]</sup></p> <p>Je nach Autor gibt es von<span>&nbsp;</span><i>Lantana camara</i><span>&nbsp;</span>sechs Unterarten:<sup id="cite_ref-WCSP_6-1" class="reference">[6]</sup></p> <ul> <li><i>Lantana camara</i><span>&nbsp;</span>subsp.<span>&nbsp;</span><i>aculeata</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">(L.) R.W.Sanders</span><span>&nbsp;</span>(Syn.:<i>Lantana aculeata</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">L.</span>,<span>&nbsp;</span><i>Lantana coccinea</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Weigel</span>,<span>&nbsp;</span><i>Lantana sanguinea</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Medik.</span>,<span>&nbsp;</span><i>Lantana mutabilis</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Salisb.</span><span>&nbsp;</span>nom. illeg.,<span>&nbsp;</span><i>Lantana suaveolens</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Desf.</span><span>&nbsp;</span>nom. illeg.,<span>&nbsp;</span><i>Lantana variegata</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Otto &amp; A.Dietr.</span>): Diese Neukombination erfolgte 2006. Sie kommt ursprünglich in<span>&nbsp;</span>Mexiko<span>&nbsp;</span>und auf Karibischen Inseln vor.<sup id="cite_ref-WCSP_6-2" class="reference">[6]</sup></li> <li><i>Lantana camara</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">L.</span><span>&nbsp;</span>subsp.<span>&nbsp;</span><i>camara</i><span>&nbsp;</span>(Syn.:<span>&nbsp;</span><i>Lantana annua</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">C.B.Clarke</span>,<span>&nbsp;</span><i>Lantana asperata</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Vis.</span><span>&nbsp;</span>nom. nud.,<span>&nbsp;</span><i>Lantana crocea</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Jacq.</span>,<span>&nbsp;</span><i>Lantana formosa</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">K.Koch &amp; Fintelm.</span>,<span>&nbsp;</span><i>Lantana mixta</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Medik.</span>,<span>&nbsp;</span><i>Lantana undulata</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Raf.</span>,<span>&nbsp;</span><i>Lantana urticifolia</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Mill.</span>,<span>&nbsp;</span><i>Lantana viburnoides</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Blanco</span><span>&nbsp;</span>nom. illeg.): Sie kommt ursprünglich vom mexikanischen Bundesstaat<span>&nbsp;</span>Veracruz<span>&nbsp;</span>bis<span>&nbsp;</span>Nicaragua<span>&nbsp;</span>und auf Karibischen Inseln vor.<sup id="cite_ref-WCSP_6-3" class="reference">[6]</sup></li> <li><i>Lantana camara</i><span>&nbsp;</span>subsp.<span>&nbsp;</span><i>glandulosissima</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">(Hayek) R.W.Sanders</span><span>&nbsp;</span>(Syn.:<span>&nbsp;</span><i>Lantana glandulosissima</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Hayek</span>): Den Rang einer Unterart hat sie seit 2012. Sie kommt von Mexiko über Zentralamerika bis ins nördliche<span>&nbsp;</span>Venezuela<span>&nbsp;</span>und auf<span>&nbsp;</span>Kuba<span>&nbsp;</span>sowie<span>&nbsp;</span>Puerto Rico<span>&nbsp;</span>vor.<sup id="cite_ref-WCSP_6-4" class="reference">[6]</sup></li> <li><i>Lantana camara</i><span>&nbsp;</span>subsp.<span>&nbsp;</span><i>moldenkei</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">(R.W.Sanders) R.W.Sanders</span><span>&nbsp;</span>(Syn.:<span>&nbsp;</span><i>Lantana urticifolia</i><span>&nbsp;</span>subsp.<span>&nbsp;</span><i>moldenkei</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">R.W.Sanders</span>): Diese Neukombination erfolgte 2012. Sie kommt nur im östlichen Kuba und in der<span>&nbsp;</span>Dominikanischen Republik<span>&nbsp;</span>vor.<sup id="cite_ref-WCSP_6-5" class="reference">[6]</sup></li> <li><i>Lantana camara</i><span>&nbsp;</span>subsp.<span>&nbsp;</span><i>moritziana</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">(Otto &amp; A.Dietr.) R.W.Sanders</span><span>&nbsp;</span>(Syn.:<span>&nbsp;</span><i>Lantana moritziana</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Otto &amp; A.Dietr.</span>,<span>&nbsp;</span><i>Lantana camara</i><span>&nbsp;</span>var.<span>&nbsp;</span><i>moritziana</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">(Otto &amp; A.Dietr.) López-Pal.</span>): Diese Neukombination erfolgte 2012. Sie kommt von<span>&nbsp;</span>Costa Rica<span>&nbsp;</span>über<span>&nbsp;</span>Panama<span>&nbsp;</span>bis ins tropische Südamerika vor.<sup id="cite_ref-WCSP_6-6" class="reference">[6]</sup></li> <li><i>Lantana camara</i><span>&nbsp;</span>subsp.<span>&nbsp;</span><i>portoricensis</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">(Moldenke) R.W.Sanders</span><span>&nbsp;</span>(Syn.:<span>&nbsp;</span><i>Lantana arida</i><span>&nbsp;</span>var.<span>&nbsp;</span><i>portoricensis</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Moldenke</span>,<span>&nbsp;</span><i>Lantana urticifolia</i><span>&nbsp;</span>subsp.<span>&nbsp;</span><i>portoricensis</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">(Moldenke) R.W.Sanders</span>): Diese Neukombination erfolgte 2012. Sie kommt nur auf Puerto Rico und den<span>&nbsp;</span>Jungferninseln<span>&nbsp;</span>vor.<sup id="cite_ref-WCSP_6-7" class="reference">[6]</sup></li> </ul> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 59 (10 S)
Wandelröschen Samen (Lantana camara)
Purgiernuss, Purgierstrauch...

Purgiernuss, Purgierstrauch...

Preis 3,75 € (SKU: T 92)
,
5/ 5
<h2><strong>Purgiernuss, Purgierstrauch Samen (Jatropha curcas)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0a0a;"><strong>Preis für ein Paket mit 3 Samen.</strong></span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die<span>&nbsp;</span><b>Purgiernuss</b><span>&nbsp;</span>auch Purgierstrauch (<i>Jatropha curcas</i>) (<span>englisch</span><span>&nbsp;</span><span lang="en-Latn">Physic Nut, Barbados Nut</span>;<span>&nbsp;</span><span>französisch</span><span>&nbsp;</span><span lang="fr-Latn">Grand Medicinier</span>) ist eine<span>&nbsp;</span>Pflanzenart<span>&nbsp;</span>in der<span>&nbsp;</span>Gattung<span>&nbsp;</span><i>Jatropha</i><span>&nbsp;</span>aus der<span>&nbsp;</span>Familie<span>&nbsp;</span>der<span>&nbsp;</span>Wolfsmilchgewächse<span>&nbsp;</span>(Euphorbiaceae). Der ebenfalls verwendete Name „<i>schwarze</i><span>&nbsp;</span><b>Brechnuss</b>“ ist mehrdeutig, da er auch für die<span>&nbsp;</span>Gewöhnliche Brechnuss<span>&nbsp;</span>(<i>Strychnos nux-vomica</i>) und die ganze Gattung der<span>&nbsp;</span>Brechnüsse<span>&nbsp;</span>(<i>Strychnos</i>) verwendet wird. Auch der<span>&nbsp;</span>botanische Name<span>&nbsp;</span>verweist auf die frühere<span>&nbsp;</span>medizinische<span>&nbsp;</span>Verwendung als<span>&nbsp;</span>Kurmittel.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Häufig wird die Purgiernuss auch nach dem Gattungsnamen vereinfachend als Jatropha bezeichnet.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Beschreibung">Beschreibung</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die Purgiernuss ist ein einhäusiger<span>&nbsp;</span>monözischer,<span>&nbsp;</span>sukkulenter<span>&nbsp;</span>Strauch<span>&nbsp;</span>oder kleiner<span>&nbsp;</span>Baum<span>&nbsp;</span>von bis zu 8 Meter Höhe, sie hat eine<span>&nbsp;</span>Pfahlwurzel<span>&nbsp;</span>die bis 5 Meter tief reicht. Ihre Zweige, die einen leicht milchigen, rosa gefärbten<span>&nbsp;</span>Saft<span>&nbsp;</span>enthalten, sind von einer abschälenden<span>&nbsp;</span>Rinde<span>&nbsp;</span>bedeckt. Die<span>&nbsp;</span>Borke<span>&nbsp;</span>am alten Stamm ist rötlich-braun bis gräulich und glatt bis leicht rissig, die Rinde jüngerer Triebe ist grünlich-gelb bis grau. Der Stammdurchmesser beträgt etwa 20–50&nbsp;cm.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die auf 8 bis 16&nbsp;cm langen Stielen gebildeten, breiteiförmigen und drei bis siebenlappigen, fast kahlen<span>&nbsp;</span>Blätter<span>&nbsp;</span>sind etwa 10–16&nbsp;cm lang und breit. Die Basis ist mehr oder weniger herz- oder pfeilförmig, die Spitzen der einzelnen Lappen sind rundspitzig oder spitz bis zugespitzt, die Blattränder sind ganz. Die<span>&nbsp;</span>Nebenblätter<span>&nbsp;</span>sind winzig und früh abfallend. Junge, frisch entfaltete Blätter sind bisweilen rötlich bis dunkelrot, zur Trockenzeit färben sich die Blätter gelb und fallen ab. Die Blätter sind giftig, die<span>&nbsp;</span>Nervatur<span>&nbsp;</span>ist handförmig mit fünf bis sieben Adern.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die mehrfach verzweigten Blütenstände (die<span>&nbsp;</span>Rispen) bilden meist ebene Köpfe. Die männlichen und weiblichen, fünfzähligen Blüten sind im Blütenstand voneinander getrennt, die weiblichen befinden sich am Apex des Blütenstands, die zahlreicheren männlichen Blüten besetzen nachgeordnete Positionen. Gelegentlich finden sich auch zwittrige Blüten. Die weiblichen Blüten öffnen sich etwas vorher oder gleichzeitig mit den männlichen Blüten. Die kleineren männlichen<span>&nbsp;</span>Blüten<span>&nbsp;</span>tragen 3&nbsp;mm lange<span>&nbsp;</span>Kelchblätter, 6&nbsp;mm lange, zur Hälfte miteinander verwachsene und innen, im unteren Teil haarige<span>&nbsp;</span>Kronblätter<span>&nbsp;</span>und acht bis zehn<span>&nbsp;</span>Staubblätter<span>&nbsp;</span>in zwei Kreisen, mit, im inneren Kreis, teilweise oder komplett verwachsenen Staubfäden. Die etwas größeren weiblichen Blüten tragen 5&nbsp;mm lange Kelchblätter und 6&nbsp;mm lange, frei stehende und innen, im unteren Teil haarige Kronblätter sowie etwa zehn kurze Staminodien. Alle Kron- und Kelchblätter sind gelblich, am Blütengrund befinden sich jeweils fünf<span>&nbsp;</span>Nektarien.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Der dreifächerige, aus zwei bis drei Fruchtblättern bestehende, kahle<span>&nbsp;</span>Fruchtknoten<span>&nbsp;</span>ist oberständig, mit jeweils einer anatropen<span>&nbsp;</span>Samenanlage<span>&nbsp;</span>pro Fach, er hat drei kurze<span>&nbsp;</span>Griffeln<span>&nbsp;</span>mit auffälligen, zweilappigen<span>&nbsp;</span>Narben. Die bis 3&nbsp;× 2&nbsp;cm großen, kugeligen, dreikammerigen, anfänglich grünen<span>&nbsp;</span>Kapselfrüchte<span>&nbsp;</span>werden dann hellgelb und bis zur vollen Reife schwarzbraun. Sie entlassen ellipsoide, durchschnittlich etwa 1,7&nbsp;× 1,2&nbsp;cm große und etwa 7–9&nbsp;mm dicke, schwärzliche, leicht hell gefleckte, gesprenkelte<span>&nbsp;</span>Samen<span>&nbsp;</span>mit kleiner<span>&nbsp;</span>Caruncula<span>&nbsp;</span>(Ölkörper). Die weißlichen Samenkerne enthalten zu etwa 46–58&nbsp;%<span>&nbsp;</span>fette Öle, der Anteil der holzigen und harten<span>&nbsp;</span>Samenschale<span>&nbsp;</span>an der Trockenmasse des Samens beträgt etwa 35–45&nbsp;%. Die<span>&nbsp;</span>Tausendkornmasse<span>&nbsp;</span>der gesamten Samen beträgt etwa 400–700 Gramm. Der Anteil der Fruchtschale beträgt etwa 35–40&nbsp;%.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die Bestäubung erfolgt durch<span>&nbsp;</span>Insekten, z.&nbsp;B. Honigbienen, Wespen, Fliegen und Ameisen sowie Nachtfaltern.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die<span>&nbsp;</span>Chromosomenzahl<span>&nbsp;</span>beträgt 2n = 22, seltener 44.<sup id="cite_ref-IPCN_1-0" class="reference">[1]</sup></p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Inhaltsstoffe">Inhaltsstoffe</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die gesamten Samen mit Schale enthalten, fettes Öl (ca.&nbsp;23–35&nbsp;%, enthält überwiegend<span>&nbsp;</span>Linolsäure,<span>&nbsp;</span>Ölsäure,<span>&nbsp;</span>Palmitinsäure), Proteine (13–17&nbsp;%, u.&nbsp;a.<span>&nbsp;</span>Lectine<span>&nbsp;</span>wie<span>&nbsp;</span>Curcin<span>&nbsp;</span>I und II sowie ein<span>&nbsp;</span>Hämagglutinine), 4–11&nbsp;% Kohlenhydrate,<span>&nbsp;</span>Diterpenester,<span>&nbsp;</span>β-Sitosterol-β-D-glucosid,<span>&nbsp;</span>Dulcitol.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Toxizität">Toxizität</span></h2> <p>Die Pflanze gilt als stark giftig.</p> <p>Hauptwirkstoffe: Die Pflanze enthält einen ätzenden<span>&nbsp;</span>Milchsaft. Weiterhin enthalten die Samen das sehr giftige<span>&nbsp;</span>Toxalbumin<span>&nbsp;</span>Curcin, das dem<span>&nbsp;</span>Ricin<span>&nbsp;</span>ähnlich ist und beim Erhitzen über 50&nbsp;°C unwirksam wird.</p> <p>Vergiftungserscheinungen: Laxierend, Samenextrakte wirken im Tierversuch dämpfend auf das isolierte Herz, führen zur Entspannung und Lähmung des isolierten Darmes, zu Blutdrucksenkung, rufen<span>&nbsp;</span>Polypnoe, gefolgt von<span>&nbsp;</span>Apnoe<span>&nbsp;</span>hervor, die zum Tod führt.</p> <p>Die Samen führen besonders bei Kindern zu Blähungen, Erbrechen, Durchfall, Schwindel, Bewusstlosigkeit, Kollaps und Tod.</p> <p>Geröstet gelten die Samen als essbar, da die Giftstoffe durch das Rösten zerstört werden.</p> <p>Wirkungen auf die Haut und Schleimhaut: Auf der Haut und den Schleimhäuten verursacht der Milchsaft eine Entzündungsreaktion.</p> <p>Anwendungen: In der Volksheilkunde früher weitverbreitet als drastisches Abführmittel genutzt. Auch bei Hauterkrankungen (Krätze, Ekzeme, Herpes), als Einreibemittel bei Rheuma und<span>&nbsp;</span>Wurmbefall, sowie zur Auslösung eines<span>&nbsp;</span>Aborts<span>&nbsp;</span>wurde die Droge verwendet. In<span>&nbsp;</span>Südamerika,<span>&nbsp;</span>Indien,<span>&nbsp;</span>Westafrika<span>&nbsp;</span>werden die Samen als Fischgift verwendet, in Afrika auch als Rattengift.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Verbreitung">Verbreitung</span></h2> <p>Das natürliche Verbreitungsgebiet der Art liegt im<span>&nbsp;</span>tropischen<span>&nbsp;</span>Amerika, in der<span>&nbsp;</span>Karibik<span>&nbsp;</span>und von<span>&nbsp;</span>Mexiko<span>&nbsp;</span>bis<span>&nbsp;</span>Chile. Von dort wurde sie durch<span>&nbsp;</span>portugiesische<span>&nbsp;</span>und<span>&nbsp;</span>holländische<span>&nbsp;</span>Seefahrer<span>&nbsp;</span>nach<span>&nbsp;</span>Asien<span>&nbsp;</span>(Indien,<span>&nbsp;</span>Philippinen,<span>&nbsp;</span>Malaysia) und<span>&nbsp;</span>Afrika<span>&nbsp;</span>gebracht.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Kultivierung_und_Nutzung">Kultivierung und Nutzung</span></h2> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Kultivierung">Kultivierung</span></h3> <p>Die Purgiernuss ist sehr robust, genügsam und wenig krankheitsanfällig. Da sie durch ihre<span>&nbsp;</span>Sukkulenz<span>&nbsp;</span>auch länger anhaltende Trockenheit gut übersteht und wegen ihres<span>&nbsp;</span>giftigen<span>&nbsp;</span>Saftes kaum von Tieren gefressen wird, ist sie in tropischen Ländern eine ideale Pflanze zur<span>&nbsp;</span>Aufforstung<span>&nbsp;</span>kahler Landstriche oder zur Wiederaufforstung wegen<span>&nbsp;</span>Dürre<span>&nbsp;</span>oder<span>&nbsp;</span>Bodenerosion<span>&nbsp;</span>aufgegebener<span>&nbsp;</span>Agrarflächen. Häufig wird sie auch als Schutzhecke um andere Nutzpflanzungen gesetzt.</p> <p>Von großem wirtschaftlichen Interesse ist das aus den Samen gewonnene<span>&nbsp;</span>Jatrophaöl<span>&nbsp;</span>(Purgiernussöl, Heilnussöl, Curcasöl auch<span>&nbsp;</span><i>Höllenöl</i>)<sup id="cite_ref-4" class="reference">[4]</sup>.<sup id="cite_ref-5" class="reference">[5]</sup><span>&nbsp;</span>Roh kann es als<span>&nbsp;</span>Lampenöl<span>&nbsp;</span>oder als Brennstoff zum Kochen verwendet werden. Weiterverarbeitet wird es zu Seife und Kerzen. Der nach der<span>&nbsp;</span>Extraktion<span>&nbsp;</span>des Öls verbleibende<span>&nbsp;</span>Presskuchen<span>&nbsp;</span>stellt einen sehr guten<span>&nbsp;</span>Dünger<span>&nbsp;</span>dar.</p> <p>Ein noch ungelöstes Problem stellen die in den Samen und dem daraus gewonnenen Öl enthaltenen Giftstoffe dar. Da diese scharf brennend schmecken und drastisch abführend und brecherregend wirken, ist das Öl nicht zum<span>&nbsp;</span>Verzehr<span>&nbsp;</span>geeignet. Versuche, die Giftstoffe mit einer in tropischen Ländern praktikablen Methode zu entfernen, blieben bisher erfolglos. Neue Hoffnung wird daher in eine in Mexiko entdeckte<span>&nbsp;</span><i>Jatropha</i>-Art die<span>&nbsp;</span><i>Jatropha peltata</i><span>&nbsp;</span>gesetzt, die die Giftstoffe nicht oder nur in äußerst geringer Konzentration enthält.</p> <p>Gerade in Regionen mit schwacher Infrastruktur kann der Jatropha-Anbau einen positiven ökonomischen und ökologischen Beitrag leisten:</p> <ul> <li>Da Jatropha auch auf ertragsschwachen Böden angebaut werden kann, konkurriert die Pflanze nicht direkt mit Flächen, die z.&nbsp;B. für die Produktion von Nahrungsmitteln genutzt werden können (Flächenkonkurrenz). Der Anbau von Jatropha kann den Landwirten damit eine zusätzliche Einnahmequelle erschließen.</li> <li>Weil das Öl nicht genießbar ist, stellt sich bei Jatropha der notorische Konflikt „Tank oder Teller“ („food or fuel“ –<span>&nbsp;</span>Nutzungskonkurrenz) nicht – wenn sie auf entsprechenden Böden angebaut wird.</li> <li>Jatrophanüsse können über einen längeren Zeitraum ohne Haltbarkeitsprobleme gelagert und müssen nach der Ernte nicht sofort verarbeitet werden (im Gegensatz z.&nbsp;B. zu Palmöl).</li> <li>Jatrophaöl kann für den Eigenbedarf als direktes Substitut für<span>&nbsp;</span>Diesel<span>&nbsp;</span>verwendet werden und (nach einfacher Modifikation des Motors) in Fahrzeugen und Stromgeneratoren zum Einsatz kommen. Außerdem kann es zum Kochen oder als Energiequelle für Lampen benutzt werden.</li> <li>Dabei ist Jatrophaöl<span>&nbsp;</span>CO<sub>2</sub>-neutral<span>&nbsp;</span>und verbrennt geruchlos.</li> <li>Die Jatrophapflanze kann zur Regeneration von Bodenqualität beitragen. Der bei der Ölpressung entstehende Presskuchen (Jatropha Seed Press Cake, JSPC) lässt sich zudem als sehr effektives organisches<span>&nbsp;</span>Düngemittel<span>&nbsp;</span>einsetzen.</li> <li>Allerdings ist der Wasserverbrauch im Vergleich zu anderen Energiepflanzen extrem hoch.</li> </ul> <p>Die<span>&nbsp;</span>Weltbank<span>&nbsp;</span>unterstützt den Anbau von<span>&nbsp;</span><i>Jatropha curcas</i><span>&nbsp;</span>mittlerweile unter vier Bedingungen, die z.&nbsp;B. in Indien gegeben sein können:</p> <ul> <li>keine Nutzung von fruchtbarem Land</li> <li>geringe Transportkosten</li> <li>angemessene Löhne</li> <li>Vermeidung von Erdölimporten</li> </ul> <p>Die Samen haben einen Ölanteil von über 45&nbsp;%, das obendrein mit einer<span>&nbsp;</span>Cetanzahl<span>&nbsp;</span>von etwa 40–50 (Biodiesel<span>&nbsp;</span>aus Rapsöl hat etwa 54) ein sehr effektives, technisch nutzbares<span>&nbsp;</span>Pflanzenöl<span>&nbsp;</span>ist. Der Anbau ist demnach besonders lohnend, nicht nur für die<span>&nbsp;</span>Subsistenzwirtschaft<span>&nbsp;</span>(Ölproduktion für den Eigenbedarf), sondern auch für den Weiterverkauf auf den internationalen Markt.</p> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Nutzung_als_Treibstoff">Nutzung als Treibstoff</span></h3> <p>Die Zahlen der folgenden Tabelle sind der Onlineversion des Chemielexikons von Römpp entnommen.<sup id="cite_ref-roempp_6-0" class="reference">[6]</sup></p> <table class="wikitable"> <tbody> <tr> <th>Eigenschaft</th> <th>Jatropha-Methylester</th> <th>EU-Standard</th> </tr> <tr> <td>Dichte bei 15 °Ct [g·L<sup>−1</sup>]</td> <td>884</td> <td>860–900</td> </tr> <tr> <td>Viskosität<span>&nbsp;</span>bei 40&nbsp;°C [mm<sup>2</sup>·s<sup>−1</sup>]</td> <td>4,9</td> <td>3,5–5,0</td> </tr> <tr> <td>Flammpunkt<span>&nbsp;</span>[°C]</td> <td>169</td> <td>&gt;101</td> </tr> <tr> <td>Iodzahl<span>&nbsp;</span>[g·100 g<sup>−1</sup>] (ungesättigte V.)</td> <td>98</td> <td>&lt;120</td> </tr> <tr> <td>Cetanzahl</td> <td>58–62</td> <td>&gt;51</td> </tr> <tr> <td>Phosphor-Gehalt [mg·kg<sup>−1</sup>]</td> <td>&lt;1</td> <td>&lt;10</td> </tr> <tr> <td>Schwefel-Gehalt [mg·kg<sup>−1</sup>]</td> <td>&lt;1</td> <td>&lt;10</td> </tr> </tbody> </table> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner" style="font-size: 13.16px;"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Jatropha_in_Paraguay_Chaco.jpg/220px-Jatropha_in_Paraguay_Chaco.jpg" decoding="async" width="220" height="322" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Jatropha_in_Paraguay_Chaco.jpg/330px-Jatropha_in_Paraguay_Chaco.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Jatropha_in_Paraguay_Chaco.jpg/440px-Jatropha_in_Paraguay_Chaco.jpg 2x" data-file-width="684" data-file-height="1000"> <div class="thumbcaption" style="font-size: 12.3704px;"> <div class="magnify"></div> Jatropha-Plantage im ariden Westen des<span>&nbsp;</span>Paraguay<span>&nbsp;</span>Chaco</div> </div> </div> <p>Ein besonderes Interesse gilt der Verarbeitung zu „Biodiesel“ und vor allem kaltgepresstem<span>&nbsp;</span>Pflanzenöl, das insbesondere finanzschwachen tropischen Ländern den Import teurer Kraftstoffe auf<span>&nbsp;</span>Erdölbasis<span>&nbsp;</span>erspart, weil es in speziell angepassten Motoren direkt genutzt werden kann. In einer Zusammenarbeit mit der<span>&nbsp;</span>Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit<span>&nbsp;</span>(GTZ) und der<span>&nbsp;</span>Universität Stuttgart-Hohenheim<span>&nbsp;</span>wird daher in einem Forschungs- und Produktions-Projekt im indischen<span>&nbsp;</span>Gujarat<span>&nbsp;</span>der Anbau dieser Pflanze forciert. Mit dem dort erzeugten<span>&nbsp;</span>Kraftstoff<span>&nbsp;</span>können Dieselmotoren betrieben werden, welche die<span>&nbsp;</span>Abgasnorm<span>&nbsp;</span>Euro 3 erfüllen.</p> <p>Am 9. Januar 2008 teilten die<span>&nbsp;</span>Bayer AG, der amerikanische Agrarkonzern<span>&nbsp;</span>Archer Daniels Midland Co.<span>&nbsp;</span>und der Automobilkonzern<span>&nbsp;</span>Daimler AG<span>&nbsp;</span>mit, in einer Kooperation<span>&nbsp;</span><i>Jatropha curcas</i><span>&nbsp;</span>als Lieferant von Einsatzstoffen zur industriellen Herstellung von<span>&nbsp;</span>Biodiesel<span>&nbsp;</span>erforschen und entwickeln zu wollen. In diesem Zusammenhang wollen die Unternehmen verbindliche Produktions- und Qualitätsstandards für aus Jatropha produzierten Biodiesel definieren.</p> <p>Boeing<span>&nbsp;</span>und<span>&nbsp;</span>Air New Zealand<span>&nbsp;</span>haben in einem Forschungsprojekt einen Flugzeugtreibstoff<span>&nbsp;</span>entwickelt, der je zur Hälfte aus Purgiernussöl und<span>&nbsp;</span>Kerosin<span>&nbsp;</span>besteht. Der erste Flug mit diesem Treibstoff fand am 30. Dezember 2008 statt. Dazu wurde ein<span>&nbsp;</span>Jumbojet<span>&nbsp;</span>verwendet, bei dem ein<span>&nbsp;</span>Rolls-Royce-RB211-Triebwerk mit dem neuen Treibstoff betrieben wurde. Der Treibstoff hat einen<span>&nbsp;</span>Gefrierpunkt<span>&nbsp;</span>bei −47&nbsp;°C und einen<span>&nbsp;</span>Flammpunkt<span>&nbsp;</span>bei 38&nbsp;°C und hat somit ähnliche Eigenschaften wie die am meisten verwendeten<span>&nbsp;</span>Kerosin Sorte Jet A-1. Auch andere Airlines planten Testflüge durchzuführen.<sup id="cite_ref-7" class="reference">[7]</sup><sup id="cite_ref-8" class="reference">[8]</sup><sup id="cite_ref-9" class="reference">[9]</sup><sup id="cite_ref-10" class="reference">[10]</sup><sup id="cite_ref-11" class="reference">[11]</sup><sup id="cite_ref-12" class="reference">[12]</sup><sup id="cite_ref-13" class="reference">[13]</sup></p> <p>Die<span>&nbsp;</span>Lufthansa<span>&nbsp;</span>plante für 2011 auf der Strecke Hamburg-Frankfurt am Main achtmal täglich das Treibstoffgemisch zu nutzen.<sup id="cite_ref-14" class="reference">[14]</sup><span>&nbsp;</span>Nach sechs Monaten Test und in der Hoffnung auf ein Förderprogramm der Bundesregierung aus dem Jahre 2013 fand am 15. September 2014 der erste europäische Linienflug mit dem Biokraftstoff statt. Die Lufthansa gab bekannt, am Aufbau einer Lieferkette zu arbeiten.<sup id="cite_ref-15" class="reference">[15]</sup></p> <p>In den 2010er Jahren erlahmte das Interesse an alternativen Flugtreibstoffen auf Basis von Purgiernuss wieder. Angesichts des erwarteten Wachstums im Luftverkehr, hohem Wasserbedarf im Anbau und eines hohen CO<sub>2</sub>-Fußabdrucks erwarten Verkehrswissenschaftler keinen hohe Beitrag des Biokraftstoffs zum Klimaschutz, vielmehr ordnen sie ihn als „Technologiemythos“ ein.<sup id="cite_ref-16" class="reference">[16]</sup></p> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Diskussion_um_Jatropha-Anbau">Diskussion um<span>&nbsp;</span><i>Jatropha</i>-Anbau</span></h3> <p>Aufgrund der positiven Auswirkungen des Jatrophaanbaus erfährt das Thema ein hohes Maß an Aufmerksamkeit und Unterstützung aus der internationalen Entwicklungspolitik und der jeweiligen lokalen Politik. Tatsächlich kann die Kultivation der Jatrophapflanze viele positive Effekte ökologischer, ökonomischer (und sozialer) Art freisetzen, allerdings sollten auch mögliche negative Auswirkungen nicht vernachlässigt werden. Beispielsweise greift das Argument, Jatropha stehe nicht in Konkurrenz mit dem Anbau von Nahrungsmitteln, naturgemäß dann nicht, wenn die Pflanze auf Flächen ausgesät wird, die sich aufgrund der Bodenqualität auch für den Nahrungsmittelanbau eignen. Ein attraktiver Abnahmepreis für Jatrophaöl treibt beispielsweise in einigen Regionen Afrikas viele Bauern dazu, von Nahrungsmittel- auf Jatrophaanbau umzusteigen und dadurch weiter zur lokalen Lebensmittelknappheit beizutragen.</p> <p>Die Pflanze ist genau wie jede andere Art anfällig für Schädlinge und Krankheiten, was besonders in größeren<span>&nbsp;</span>Monokulturen<span>&nbsp;</span>problematisch werden kann. Darüber hinaus handelt es sich bei Jatropha um eine Wildpflanze, über deren genaue Eigenschaften hinsichtlich Ernteoptimierung, Ertragsmaximierung etc. noch großer Forschungsbedarf besteht – die wissenschaftliche Forschung steht bezüglich der Zucht von Samen und Pflanzen noch ganz am Anfang.</p> <p>Auch der Anbau auf nicht zum Ackerbau geeigneten Flächen steht in der Kritik, weil auch auf diesen Flächen teilweise Konflikte mit Nutzungen durch die örtliche Bevölkerung oder nomadische Volksgruppen bestehen. Entsprechende Konflikte mit etablierten Formen der extensiven Landwirtschaft beschreibt<span>&nbsp;</span>Amnesty International<span>&nbsp;</span>beispielsweise aus Regionen Indiens.<sup id="cite_ref-17" class="reference">[17]</sup></p> <p>Die Schweizer Zeitung<span>&nbsp;</span><i>Die Wochenzeitung</i><span>&nbsp;</span>(WOZ) analysierte die Vor- und Nachteile: Die magere Ausbeute pro Hektar und der hohe Energieaufwand für<span>&nbsp;</span>Kunstdünger<span>&nbsp;</span>und die Weiterverarbeitung der Samen lassen das Allheilmittel zweifelhaft erscheinen. „Man muss Jatropha als eine Pflanze für lokale Anwendungen im Kleinen sehen, für Lampenöle, Seifen und Ähnliches. Da ist sie sehr sinnvoll“, wird eine Wissenschaftlerin zitiert. „Aber im großtechnischen Maßstab kann es schnell in eine ungewollte Richtung gehen.“<sup id="cite_ref-18" class="reference">[18]</sup></p> <p>In der<span>&nbsp;</span>Europäischen Union<span>&nbsp;</span>(EU) soll der Anteil an<span>&nbsp;</span>Biokraftstoff<span>&nbsp;</span>in den nächsten Jahren deutlich ausgebaut werden. Um die Nachhaltigkeit bei der Erzeugung der Biokraftstoffe sicherzustellen, wurden 2009 entsprechende Vorgaben mit der<span>&nbsp;</span>EU-Richtlinie<span>&nbsp;</span>2009/28/EG<span>&nbsp;</span>(Erneuerbare-Energien-Richtlinie) erlassen. Durch die bis 2010 vollständig in Kraft getretene<span>&nbsp;</span>Biomassestrom-Nachhaltigkeitsverordnung<span>&nbsp;</span>(BioSt-NachV) und<span>&nbsp;</span>Biokraftstoff-Nachhaltigkeitsverordnung<span>&nbsp;</span>(Biokraft-NachV) wurden diese Vorgaben in deutsches Recht umgesetzt. Kriterien zur Umwelt- und Klimaverträglichkeit, zu sozialen Aspekten und anderem sind enthalten und sollen Fehlentwicklungen bei der Biokraftstofferzeugung, z.&nbsp;B. aus Jatropha, vermeiden. Mit<span>&nbsp;</span>Zertifizierungssystemen für Biomasse<span>&nbsp;</span>soll die Nachvollziehbarkeit der Herkunft auch aus Nicht-EU-Staaten sichergestellt werden.<sup id="cite_ref-BGBl_19-0" class="reference">[19]</sup><sup id="cite_ref-20" class="reference">[20]</sup></p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Aktuelle_Bedeutung_und_Perspektive">Aktuelle Bedeutung und Perspektive</span></h2> <p>Im Jahr 2008 bestanden über 900.000&nbsp;ha Jatropha-Anbaufläche in 242 Projekten. In Asien fanden sich 85&nbsp;%, weitere in Afrika und Südamerika. Die jährlichen Investitionen lagen im Schnitt bei 0,5 bis 1 Mrd.&nbsp;US$. Zu dieser Zeit prognostizierte man noch bis 2010 eine Ausweitung auf fast 5&nbsp;Mio.&nbsp;ha und bis 2015 auf rund 13&nbsp;Mio.&nbsp;ha. Die Initiative für Projekte ging vor allem von Regierungen aus, vermehrt engagierten sich aber auch<span>&nbsp;</span>Ölunternehmen<span>&nbsp;</span>und<span>&nbsp;</span>Energiekonzerne.<sup id="cite_ref-platform_21-0" class="reference">[21]</sup><span>&nbsp;</span>Diese Wachstumserwartungen erfüllten sich jedoch bei weitem nicht. Nach 2008 und Beginn der weltweiten<span>&nbsp;</span>Finanzkrise<span>&nbsp;</span>wurden weniger Projekte ins Leben gerufen. Viele Projekte scheiterten. Mitte 2011 lagen die weltweiten Anbauflächen bei 1,2&nbsp;Mio.&nbsp;ha. Davon waren allein 860.000&nbsp;ha auf fünf sehr große Projekte in Asien zurückzuführen.<sup id="cite_ref-22" class="reference">[22]</sup></p> <p>Die Anbauflächen im Jahr 2008 waren zuvor zu 45&nbsp;% landwirtschaftlich genutzte Flächen für den Nicht-Nahrungsbereich. 5&nbsp;% waren einstige<span>&nbsp;</span>Sekundär-<span>&nbsp;</span>und 0,3&nbsp;%<span>&nbsp;</span>Primärwaldflächen. Nur 1,2&nbsp;% waren zuvor für die Nahrungsmittelerzeugung genutzt worden. Auf rund der Hälfte der Fläche findet Bewässerung statt.<sup id="cite_ref-platform_21-1" class="reference">[21]</sup></p> <p>Potentielle Anbauflächen, auf denen mit geringen Auswirkungen auf die Umwelt aber auch mit niedrigem Ertrag (0,25 bis 0,75&nbsp;t getrockneter Samen je Hektar) zu rechnen wäre, machen weltweit etwa 300&nbsp;Mio. Hektar aus. Bezieht man auch Flächen mit höherem Ertrag bei gravierenderen Umweltschäden mit ein, liegt das Anbaupotenzial bei bis zu ca.&nbsp;2.500&nbsp;Mio. Hektar mit einem potentiellen Ertrag von bis zu knapp 6 Mio. Tonnen getrockneter Samen jährlich.<sup id="cite_ref-23" class="reference">[23]</sup></p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Kultivierung_als_Zierpflanze">Kultivierung als Zierpflanze</span></h2> <p>In<span>&nbsp;</span>Mitteleuropa<span>&nbsp;</span>als<span>&nbsp;</span>Zierpflanze<span>&nbsp;</span>gehalten benötigt die Purgiernuss einen warmen und vollsonnigen Stand. Die<span>&nbsp;</span>Vegetationsperiode<span>&nbsp;</span>dauert etwa von April bis Oktober. Wenn im Herbst die Blätter welken, muss die Pflanze bis zum Frühling warm (min. 15&nbsp;°C) und trocken gehalten werden. Wird im Winter gegossen,<span>&nbsp;</span>vergeilt<span>&nbsp;</span>die Pflanze oder kann faulen.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
T 92 (5 S)
Purgiernuss, Purgierstrauch Samen (Jatropha curcas)

Heil oder Gewürzpflanze
Purpur Sonnenhut Samen...

Purpur Sonnenhut Samen...

Preis 1,15 € (SKU: MHS 75)
,
5/ 5
<h2><strong>Purpur Sonnenhut Samen (Echinacea purpurea)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für ein Paket mit 20 Samen.</strong></span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;"><b>Purpur-Sonnenhut</b><span>&nbsp;</span>(<i>Echinacea purpurea</i>), auch<span>&nbsp;</span><b>Roter Scheinsonnenhut </b><sup id="cite_ref-GRIN_1-0" class="reference"></sup>genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der<span>&nbsp;</span>Sonnenhüte<span>&nbsp;</span>(Echinacea) in der Familie der<span>&nbsp;</span>Korbblütler<span>&nbsp;</span>(Asteraceae). Sie ist in den östlichen und zentralen USA beheimatet und wird dort Eastern purple-coneflower oder Purple-coneflower genannt.<sup id="cite_ref-GRIN_1-1" class="reference"></sup></p> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Erscheinungsbild_und_Laubblätter">Erscheinungsbild und Laubblätter</span></h3> <p style="color: #202122; font-size: 14px;"><i>Echinacea purpurea</i><span>&nbsp;</span>wächst als<span>&nbsp;</span>ausdauernde,<span>&nbsp;</span>krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 50 bis zu 120 Zentimeter erreichen kann. Es werden Faserwurzeln gebildet. Die vegetativen Pflanzenteile sind meist mit ausgebreiteten bis aufsteigenden Haaren bedeckt oder manchmal kahl. Die aufrechten<span>&nbsp;</span>Stängel<span>&nbsp;</span>sind meist bräunlich-grün.<sup id="cite_ref-FoNA_2-0" class="reference"></sup></p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die wechselständig am Stängel verteilt angeordneten<span>&nbsp;</span>Laubblätter<span>&nbsp;</span>sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Der Blattstiel ist meist 0 bis 17, selten bis zu 25&nbsp;cm lang. Die Blattspreite ist bei einer Länge von 5 bis 30&nbsp;cm und einer Breite von selten 1, meist 5 bis 12&nbsp;cm eiförmig bis schmal-lanzettlich mit meist gerundeter bis herzförmiger Spreitenbasis. Es sind drei oder fünf<span>&nbsp;</span>Blattadern<span>&nbsp;</span>erkennbar. Der Blattrand ist meist gesägt bis gezähnt, selten glatt.<sup id="cite_ref-FoNA_2-1" class="reference"></sup></p> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span id="Bl.C3.BCtenstand.2C_Bl.C3.BCte_und_Frucht"></span><span class="mw-headline" id="Blütenstand,_Blüte_und_Frucht">Blütenstand, Blüte und Frucht</span></h3> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die Blütezeit reicht in Nordamerika vom späten Frühling bis zum Sommer,<sup id="cite_ref-FoNA_2-2" class="reference">[2]</sup><span>&nbsp;</span>in Europa je nach Standort etwa Mai und Oktober. Auf einem 8 bis 25&nbsp;cm langen Blütenstandsschaft steht ein einzelner, relativ großer,<span>&nbsp;</span>körbchenförmiger<span>&nbsp;</span>Blütenstand. Die haltbaren<span>&nbsp;</span>Hüllblätter<span>&nbsp;</span>sind bei einer Länge von 8 bis 17&nbsp;mm und einer Breite von 1 bis 8&nbsp;mm linealisch bis lanzettlich. Der konische Blütenstandsboden (Receptaculum) weist eine Höhe von 1,4 bis 4,5&nbsp;cm und einen Durchmesser von 2 bis 4&nbsp;cm auf. Die<span>&nbsp;</span>Spreublätter<span>&nbsp;</span>sind 9 bis 15&nbsp;mm, gerade oder leicht gekrümmt rot-orangefarben, stachelspitzigen Ende.<sup id="cite_ref-FoNA_2-3" class="reference">[2]</sup></p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Ein Blütenstand enthält<span>&nbsp;</span>Zungenblüten<span>&nbsp;</span>und<span>&nbsp;</span>Röhrenblüten. Bei den Zungenblüten sind die rosa- bis purpurfarbenen Kronblätter auf der Unterseite spärlich behaart und die 3 bis 8&nbsp;cm lange 0,7 bis 1,9&nbsp;cm breite Zunge ist ausbreitet bis zurückgekrümmt. Bei den Röhrenblüten sind die Kronblätter 4,5 bis 5,7&nbsp;mm lang und die Kronlappen grünliche oder rosa- bis purpurfarbenen.<sup id="cite_ref-FoNA_2-4" class="reference">[2]</sup></p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die grau-weißen<span>&nbsp;</span>Achänen<span>&nbsp;</span>sind 3,5 bis 5&nbsp;mm lang. Die Achänen sind meist kahl, aber die sich aus den Zungenblüten entwickelten sind manchmal behaart an den Kanten. Der haltbare Pappus ist 1,2&nbsp;mm lang und besteht aus gleichen Zähnen.<sup id="cite_ref-FoNA_2-5" class="reference">[2]</sup></p> <h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Chromosomensatz">Chromosomensatz</span></h3> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die<span>&nbsp;</span>Chromosomengrundzahl<span>&nbsp;</span>beträgt x = 11; es liegt<span>&nbsp;</span>Diploidie<span>&nbsp;</span>vor, also 2n = 22.<sup id="cite_ref-FoNA_2-6" class="reference"></sup></p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Verbreitung">Verbreitung</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;"><i>Echinacea purpurea</i><span>&nbsp;</span>ist in den nordöstlichen, nördlich-zentralen, südöstlichen sowie südlich-zentralen<span>&nbsp;</span>USA<span>&nbsp;</span>weitverbreitet. Sie kommt ursprünglich in den US-Bundesstaaten Indiana, südliches Michigan, Ohio, Illinois, südliches Iowa, Kansas (nur Cherokee County), Missouri, östliches Oklahoma, Wisconsin, Alabama, Arkansas, Georgia, Kentucky, Louisiana, Mississippi, North Carolina, Tennessee sowie Texas vor. In der kanadischen Provinz Ontario ist sie verwildert.<sup id="cite_ref-GRIN_1-2" class="reference">[1]</sup><sup id="cite_ref-FoNA_2-7" class="reference">[2]</sup><span>&nbsp;</span><i>Echinacea purpurea</i><span>&nbsp;</span>gedeiht in<span>&nbsp;</span>Nordamerika<span>&nbsp;</span>von den<span>&nbsp;</span>Great Plains<span>&nbsp;</span>bis zu den Großen Seen und den<span>&nbsp;</span>Rocky Mountains.<span>&nbsp;</span><i>Echinacea purpurea</i><span>&nbsp;</span>gedeiht in den USA an felsigen Standorten, offenen Wäldern, Dickichten,<span>&nbsp;</span>Prärien, besonders in der Nähe von Wasserwegen in Höhenlagen zwischen 10 und über 400 Meter.<sup id="cite_ref-FoNA_2-8" class="reference">[2]</sup></p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;" class="">In Europa ist<span>&nbsp;</span><i>Echinacea purpurea</i><span>&nbsp;</span>in Deutschland, Österreich, Polen (dort<span>&nbsp;</span><i>Jeżówka purpurowa</i><span>&nbsp;</span>genannt), Moldawien (dort<span>&nbsp;</span><i>Ehinație roșu</i><span>&nbsp;</span>genannt) und der Ukraine (dort<span>&nbsp;</span><i>Ехiнацея пурпурова (Echinazeja purpurowa)</i><span>&nbsp;</span>genannt) ein<span>&nbsp;</span>Neophyt.<br><sup id="cite_ref-Euro+Med_3-0" class="reference"></sup><sup id="cite_ref-GRIN_1-3" class="reference"></sup><br><strong>Medizinische Inhaltsstoffe</strong><br>Drei Arten von Echinacea zeigen heilende Eigenschaften: (Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia und Echinacea pallida). Diese Arten enthalten in unterschiedlichen Verhältnissen: phenolische Carbonsäuren und Depsidinsäuren: Kaffee-, Chlorogen- und Dicapheoylcholsäure; Ester der Kaffeesäure, Ferulin- und Weinsäure. Ester von Zucker und Kaffeesäure - Echinacoside sind ebenfalls vorhanden; ungesättigte, aliphatische Verbindungen: Amide, Isobutylamide, Polyensäuren ...<br><br><strong>Medizinische Wirkung und Anwendung</strong><br>Es werden sowohl oberirdische als auch unterirdische Pflanzenteile verwendet, aus denen Sirup, Tee, Tinkturen, Sprays, Tabletten, Säfte etc. hergestellt werden können. Auf unserem Markt sind mittlerweile verschiedene Produkte auf Basis dieser Pflanze zu finden, bei deren Anwendung ist jedoch Vorsicht geboten. Lassen Sie sich am besten von Experten (Apothekern) beraten, um den Einsatz von ungenügend guten Präparaten zu vermeiden und die Dosierung richtig zu machen.<br><br>Bei den Indianern ist diese Pflanze die Grundlage der Volksmedizin, wie der Luchs in unserer Nation. Sie verwenden es gegen Schlangenbisse und Stiche giftiger Insekten (es wirkt antiseptisch) und Entzündungen sowie zur Stärkung und Aufrechterhaltung der Immunität.<br><br>Heute wird es vor allem zur Stärkung der Immunität und zur Verbesserung der Abwehr gegen Infektionen durch Mikroorganismen (Viren, Bakterien) eingesetzt. Die Verwendung von Echinacea erhöht die unspezifische Immunität, dh es wird eine bessere Abwehrfähigkeit des Organismus gegen alles, was ihm schaden könnte, erreicht.<br><br>Es wird angenommen, dass Echinacea die Abwehrkräfte des Körpers erhöht, indem es die Anzahl der Leukozyten (weiße Blutkörperchen) erhöht und die Synthese von Interferon stimuliert, einem Protein, das an der Abwehr des Körpers gegen Virusinfektionen beteiligt ist. Die beste Wirkung wird erzielt, wenn Präparate dieser Pflanze eingenommen werden, sobald die ersten Symptome einer Grippe oder Erkältung bemerkt werden, dh bevor sich die Krankheit entwickelt. Dies hilft dem Körper, Infektionen zu widerstehen. Echinacea hat antibakterielle und antivirale Wirkungen. Es wird auch lokal angewendet, bei Wunden, Verletzungen, Bissen, Stichen ... weil es antibakteriell wirkt und die Wundheilung durch die Bildung von Bindegewebe beschleunigt. Es wird bei Infektionen oder präventiv zur Stimulierung der Immunität verwendet und es wird nicht empfohlen, es länger als 8 Wochen hintereinander zu verwenden. Die deutsche Kommission E hat die Verwendung von Echinacea-Extrakt bei Erkältungen und chronischen Atemwegsinfektionen sowie bei Infektionen der unteren Harnwege genehmigt.<br><br><strong>Nebenwirkungen</strong><br>Es wurden keine Nebenwirkungen berichtet. Allergien sind bei Menschen möglich, die auf andere Pflanzen aus der Familie der Korbblütler (Löwenzahn, Kamille ...) allergisch sind.<br><br><strong>Kontraindikationen</strong><br>Aufgrund seiner immunstimulierenden Eigenschaften sollte Echinacea nicht bei Autoimmunerkrankungen (AIDS, Multiple Sklerose, Kollagenose, Lupus, rheumatoide Arthritis, ...) angewendet werden. Die gleichzeitige Anwendung mit Immunsuppressiva und Kortikosteroiden ist kontraindiziert. Sie gilt nicht für Kinder unter 2 Jahren.<br><br>Aufgrund unzureichender Kenntnisse über die Zusammensetzung und Wirkung von Echinacea wird es während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen. Die Anwendung ist bei folgenden systemischen Erkrankungen kontraindiziert: Tuberkulose, Multiple Sklerose, Autoimmunerkrankungen.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 75 (0.1 g)
Purpur Sonnenhut Samen (Echinacea purpurea)
Jungfer im Grünen Blau Samen (Nigella damascena) 1.95 - 2

Jungfer im Grünen Blau...

Preis 1,95 € (SKU: MHS 162)
,
5/ 5
<div class="&quot;rte&quot;"> <h2><strong>Jungfer im Grünen Blau Samen (Nigella damascena)</strong></h2> <h3><span style="color: #ff0808;"><strong>Preis für packung von 50 Samen.</strong></span></h3> <p>Die Jungfer im Grünen (Nigella damascena) ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Die im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze ist eine in Mitteleuropa häufig kultivierte Gartenpflanze.</p> <p><strong>Namen</strong></p> <p>Die Gattungsbezeichnung Nigella (Lat. nigellus = schwarz) verweist auf die schwarz gefärbten Samen. Die Artbezeichnung damascena bedeutet übersetzt „aus Damaskus stammend“ und wird von dem Botaniker Heinz-Dieter Krausch als Beleg dafür gesehen, dass sie über die Handelsbeziehungen Venedigs mit dem Vorderen Orient in Mitteleuropa eingeführt wurde.</p> <p>Die Jungfer im Grünen, die früher eine häufig vorkommende Bauerngartenpflanze war, trägt eine Reihe von deutschen Namen. Dazu zählen unter anderem Gretl in der Stauden, Gretchen im Busch, Venushaarige, Braut in Haaren, Damaszener Schwarzkümmel, Damaszener Kümmel und Garten-Schwarzkümmel. Sie ist allerdings nicht mit dem Kümmel oder Kreuzkümmel verwandt, sondern gehört zur selben Gattung wie der Schwarzkümmel (Nigella sativa).</p> <p>Der Name Gretl in der Stauden spielt auf eine österreichische Sage an, nach der die reiche Bauerntochter Gretl ihrer Liebe zu dem Keuschlersohn Hans auf Wunsch des Vaters entsagen musste. Nachdem sie sich in Sehnsucht nach einander verzehrten, wurden sie in Blumen verwandelt. Während Gretl zur Jungfer im Grünen wurde, wurde je nach Region aus Hans der Vogelknöterich oder die Gemeine Wegwarte, die beide im Volksmund auch den Namen Hansl am Weg tragen.</p> <p><strong>Habitus und Blätter</strong></p> <p>Die Jungfer im Grünen ist eine einjährige krautige Pflanze. Sie bildet einen aufrechten, bis etwa 45 Zentimeter hohen und verzweigten Stängel aus. Die Laubblätter sind fiederteilig und sehr stark reduziert.</p> <p><strong>Blüten</strong></p> <p>Die Blüten, die sich zahlreich an den verzweigten Stängeln bilden, sind von einem Kranz haarförmig zerschlitzter Hochblätter umgeben. Blütezeit ist Juni bis August.</p> <p>Die zwittrige Blüte ist fünfzählig. Das Perigon besteht aus großen, meist blau, gelegentlich aber auch rosa oder weiß gefärbten Tepalen. Nach innen folgen fünf kleine, zweilippige Honigblätter. Es folgen die zahlreichen Staubblätter. Die fünf Fruchtblätter sind zu einem oberständigen und walzenförmigen Fruchtknoten verwachsen, der dadurch fünffächrig ist. Lediglich die Griffel sind frei.</p> <p>Das Fehlen der Aufteilung in Kelch- und Kronblätter ist charakteristisch für viele Vertreter der Familie der Hahnenfußgewächse. Es gibt auch Ziersorten mit gefüllten Blüten, bei denen Honigblätter und/oder Staubblätter zu Perigonblättern umgewandelt sind.</p> <p><strong>Bestäubung</strong></p> <p>Die Jungfer im Grünen zählt zu den vormännlichen Pflanzen, bei der zuerst die Staubblätter reifen. Mit dieser sogenannten Proterandrie verhindert die Pflanze die Selbstbestäubung. Reife Staubbeutel sind dabei nach unten gebeugt und haben geöffnete Beutel. Ein Insekt, das an den Nektarien Nektar aufnimmt, wird an seinem Rücken durch die nach unten geöffneten Staubbeutel mit Pollen eingestäubt. Die Griffel des Fruchtknotens stehen bei Blüten im männlichen Stadium dagegen noch aufrecht. Sie krümmen sich erst während der Blütezeit durch eine Wachstumsbewegung der Pflanze nach unten. Im weiblichen Stadium der Blüte, wenn alle Staubbeutel entleert sind, sind die Griffel so weit nach unten gebeugt, dass besuchende Insekten die auf ihrem Rücken mitgebrachten Pollen an die herabhängenden Narben der Griffel abstreichen. Als bestäubende Insekten kommen vor allem Hummeln und Bienen in Frage, die aufgrund ihrer langen Saugröhren an den Nektar gelangen. Schwebfliegen sind gelegentlich gleichfalls an den Blüten zu beobachten. Sie lecken lediglich den Pollen ab und spielen bei der Bestäubung keine Rolle.</p> <p><strong>Frucht und Samen</strong></p> <p>Bei bestäubten Blüten entwickelt sich der Fruchtknoten zu einer etwa drei Zentimeter langen Kapselfrucht. Mit zunehmender Reife trocknen die Fruchtwände immer mehr aus, bis sie pergamentartig sind. Fast reife Kapseln haben breite, violette Längsstreifen. Voll ausgereifte Kapseln sind dagegen hell bräunlich und öffnen sich im Spätsommer infolge der Austrocknung an ihrer Spitze mit meist fünf Spalten, die jeweils etwa sieben Millimeter lang sind. Die in der Fruchtkapsel enthaltenen querrunzeligen Samen sind schwarz gefärbt, wie es für diese Gattung typisch ist.</p> <p>Zur Ausbreitung der Samen nutzt die Pflanze die Bewegung durch Wind oder vorbeistreifende Tiere; sie wird deshalb als Wind- und Tierstreuer bezeichnet (Semachorie). Verschiedene Gestaltmerkmale unterstützen diese Ausbreitungsmechanismen. So sind die Blütenstängel zum Zeitpunkt der Kapselreife etwas länger als während der Blütezeit und sehr elastisch. Die blasig aufgetriebene und leichte Kapsel dient als Windfang, so dass die gesamte Pflanze schon von schwachem Wind hin und her bewegt wird. Die Kapsel hat an ihrer Spitze abgeknickte, verlängerte und hakige Griffel, die sich leicht im Fell eines vorbeistreifenden Tieres so verhaken, dass die Pflanze mitgezogen wird und beim Lösen zurückschnellt. Durch die Bewegung werden die Samen aus den schmalen Spalten herausgeschleudert.</p> <p><strong>Inhaltsstoffe</strong></p> <p>Aus den Samen der Jungfer im Grünen können bis zu 10 Prozent ätherisches Öl gewonnen werden. In diesem Öl sind mit einem Anteil von einem Zehntel Alkaloide enthalten, insbesondere Damascenin.</p> <p>Der Pharmazeut und Mediziner Ernst Mutschler habilitierte sich 1964 an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz mit dem Thema Chemie und Pharmakologie der Alkaloide Damascenin und Arecolin.</p> <p><strong>Verbreitung</strong></p> <p>Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet der Jungfer im Grünen ist der Mittelmeerraum; die Art kommt dementsprechend in Südeuropa, Kleinasien und Nordafrika vor. Auch auf den Kanarischen Inseln ist sie heimisch. In ihrem natürlichen Verbreitungsgebiet wächst sie auf Kultur- und Brachland.</p> <p>Durch Handel und Aussaat gelangte sie in der frühen Neuzeit als Zierpflanze in die Bauerngärten Mitteleuropas. Von diesen Gärten aus ist sie an einigen wenigen mitteleuropäischen Standorten als sogenannter Gartenflüchtling verwildert und tritt dann in Schutt-Unkrautgesellschaften auf. Verwilderte Bestände gibt es in Österreich, Schweiz, Belgien, den Niederlanden, Polen, Deutschland und der Tschechischen Republik.</p> <p>Als einjährige Beet- und Balkonpflanze wird sie heute weltweit kultiviert.</p> <p><strong><em>Die Jungfer im Grünen als Nutz- und Gartenpflanze</em></strong></p> <p><strong>Einführung als Gartenpflanze</strong></p> <p>Die älteste bekannte Abbildung findet sich in einer italienischen Handschrift aus dem 14. Jahrhundert, die sich heute im British Museum in London befindet. Als Gartenpflanze wurde sie in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts erwähnt. Die erste Erwähnung im deutschen Sprachraum stammt von Hieronymus Bock 1539. Leonhart Fuchs bezeichnete die Art in seinem „New Kreüterbuch“ von 1543 als „Schwarz Coriander“ und stellte sie zu den „Nigellen“. Die Bezeichnung damascena oder aus Damaskus stammend wurde 1561 vom Zürcher Arzt und Botaniker Conrad Gesner verwendet. Johannes Franke gab ihr 1594 den Namen Melanthium Damascenum oder „Frembder Schwarzkümmel“. Carl von Linné griff 1753 in seiner Systematik die Bezeichnung damascenum als Artnamen auf, stellte die Art aber in die Gattung Nigella.</p> <p>In der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts war die Pflanze, die sehr genügsam ist, in deutschen Gärten weit verbreitet. Bereits Ende des 16. Jahrhunderts gab es eine Form mit gefüllten Blüten, die Sorten mit weißen oder rosa Blüten entwickelten sich in den Jahrzehnten danach. Die blaublütige Form blieb jedoch die am weitesten verbreitete, von der Johann Christian Gottlob Baumgarten in seiner Flora Lipsiensis schrieb, dass sie überall in den Küchengärten wachse. Besonders häufig werde sie jedoch in den Gärten der Vorstädter und der Landbevölkerung gezogen.</p> <p>Mit der Einführung farbenprächtigerer und auffälligerer Sommerblumen kam die Jungfer im Grünen zunehmend aus der Mode. Im Jahre 1900 bezeichnete Carl August Bolle diese Blume als altmodisch. Heute ist die Pflanze wieder als typische Bauerngartenblume beliebt. Sie lässt sich wegen der langen Haltbarkeit gut für Blumensträuße verwenden. Die Samenkapseln eignen sich für Trockensträuße.</p> <p><strong>Verwendung in der Pflanzenheilkunde und als Gewürz</strong></p> <p>Jungfer im Grünen wird in der Naturheilkunde als harntreibendes, wurmtreibendes, schleimlösendes Mittel und gegen Blähungen verwendet. Wirkungsnachweise durch anerkannte klinische Studien gibt es bislang nicht.</p> <p>Das Öl aus den Samen der Jungfer im Grünen wird zur Herstellung von Parfüms und Lippenstiften verwendet. Fein gemahlene Samen haben einen intensiven Waldmeistergeschmack. Sie können in der Küche zur Verfeinerung von Süßspeisen verwendet werden. Wegen des enthaltenen Alkaloids Damascenin, das bei Überdosierung giftig wirkt, ist eine Verwendung in der Küche jedoch ungebräuchlich geworden.</p> </div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 162 (50 S)
Jungfer im Grünen Blau Samen (Nigella damascena) 1.95 - 2

Ayurveda-Pflanze

Heil oder Gewürzpflanze
Indischer Wassernabel Samen...

Indischer Wassernabel Samen...

Preis 2,45 € (SKU: MHS 78)
,
5/ 5
<h2><strong>Indischer Wassernabel Samen (Centella asiatica)</strong></h2> <h2><span style="color: #fd0000;"><strong>Preis für ein Paket mit 20 Samen.</strong></span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Der<span>&nbsp;</span><b>Indische Wassernabel</b><span>&nbsp;</span>(<i>Centella asiatica</i>) auch<span>&nbsp;</span><b>Asiatischer Wassernabel</b>,<span>&nbsp;</span><b>Tigergras</b><span>&nbsp;</span>oder<span>&nbsp;</span><b>Gotu Kola</b><span>&nbsp;</span>ist eine<span>&nbsp;</span>Pflanzenart<span>&nbsp;</span>in der<span>&nbsp;</span>Gattung<span>&nbsp;</span><i>Centella</i><span>&nbsp;</span>in der<span>&nbsp;</span>Familie<span>&nbsp;</span>der<span>&nbsp;</span>Doldenblütler<span>&nbsp;</span>(Apiaceae). Die Art findet in der<span>&nbsp;</span>traditionellen chinesischen Medizin<span>&nbsp;</span>Verwendung und wird in letzter Zeit auch in Europa häufiger angeboten.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Beschreibung">Beschreibung</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Der Indische Wassernabel ist eine<span>&nbsp;</span>ausdauernde,<span>&nbsp;</span>krautige Pflanze. Die<span>&nbsp;</span>Sprossachse<span>&nbsp;</span>ist kriechend, aus den<span>&nbsp;</span>Nodien<span>&nbsp;</span>wachsen häufig neue<span>&nbsp;</span>Wurzeln<span>&nbsp;</span>aus. Die Stängel sind kahl oder fein<span>&nbsp;</span>behaart.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die<span>&nbsp;</span>Laubblätter<span>&nbsp;</span>sind 0,5 bis 10 (in Extremfällen bis 30) Zentimeter lang gestielt. Die Spreiten sind einfach und kreisrund oder<span>&nbsp;</span>nierenförmig. Sie sind zwischen 1–4,5&nbsp;cm lang und 1,5–5&nbsp;cm breit. Die Blattunterseite ist an den Blattrippen mit kleinen Haargruppen besetzt, die Oberseite ist kahl. Die Blattränder sind<span>&nbsp;</span>wellig. Die Basis ist breit herzförmig und der Rand hier grob gezähnelt. Sie umfasst den Blattstiel wie bei einer<span>&nbsp;</span>Blattscheide. Die Venatur ist handförmig mit fünf bis sieben deutlichen Blattrippen.</p> <div class="thumb tleft" style="color: #202122; font-size: 14px;"> <div class="thumbinner" style="font-size: 13.16px;"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/Centella_asiatica_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg/220px-Centella_asiatica_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg" decoding="async" width="220" height="223" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/Centella_asiatica_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg/330px-Centella_asiatica_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/Centella_asiatica_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg/440px-Centella_asiatica_-_Flickr_-_Kevin_Thiele.jpg 2x" data-file-width="1302" data-file-height="1318"> <div class="thumbcaption" style="font-size: 12.3704px;"> <div class="magnify"></div> Blütenstand</div> </div> </div> <div class="thumb tleft" style="color: #202122; font-size: 14px;"> <div class="thumbinner" style="font-size: 13.16px;"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Centella_asiatica_flowerhead2_%288417486829%29.jpg/220px-Centella_asiatica_flowerhead2_%288417486829%29.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Centella_asiatica_flowerhead2_%288417486829%29.jpg/330px-Centella_asiatica_flowerhead2_%288417486829%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Centella_asiatica_flowerhead2_%288417486829%29.jpg/440px-Centella_asiatica_flowerhead2_%288417486829%29.jpg 2x" data-file-width="937" data-file-height="703"> <div class="thumbcaption" style="font-size: 12.3704px;"> <div class="magnify"></div> Blütenstand</div> </div> </div> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die achselständigen<span>&nbsp;</span>Blütenstände<span>&nbsp;</span>sitzen jeweils in Gruppen aus zwei bis vier<span>&nbsp;</span>Dolden<span>&nbsp;</span>an 0,2–1,5&nbsp;cm langen pelzigen oder kahlen Blütenstandsachsen. Jeweils zwei (selten drei)<span>&nbsp;</span>Tragblätter<span>&nbsp;</span>sind zu einem<span>&nbsp;</span>Hüllblatt<span>&nbsp;</span>verwachsen. Sie sind eiförmig und zwischen 3–4&nbsp;cm lang sowie 2,1–3&nbsp;cm breit. Sie fallen zur Fruchtreife nicht ab. Die Dolden sind zwei- bis vierblütig und kopfig.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die<span>&nbsp;</span>Blüten<span>&nbsp;</span>sind sitzend oder fast sitzend. Die<span>&nbsp;</span>Kronblätter<span>&nbsp;</span>sind weiß oder rosa meliert.<span>&nbsp;</span>Kelchzähne<span>&nbsp;</span>fehlen. Die<span>&nbsp;</span>Fruchtknoten<span>&nbsp;</span>sind unterständig und purpurn. Die<span>&nbsp;</span>Griffel<span>&nbsp;</span>sind kurz.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die<span>&nbsp;</span>Früchte<span>&nbsp;</span>sind zweiteilige<span>&nbsp;</span>Spaltfrüchte. Sie werden zwischen 2,1–3&nbsp;mm lang und 2,2–3,6&nbsp;mm lang. Die Primärrippen auf der Frucht sind sehr deutlich, die sekundären Rippen bilden eine Netzstruktur. Die Blüten- und Fruchtzeit reicht von April bis Oktober.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die<span>&nbsp;</span>Chromosomenzahl<span>&nbsp;</span>beträgt 2n = 18, seltener 36 oder 54.<sup id="cite_ref-Tropicos_1-0" class="reference">[1]</sup></p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die Art ist<span>&nbsp;</span><i>Dichondra micrantha</i><span>&nbsp;</span><span class="Person h-card">Urban</span><span>&nbsp;</span>aus der Familie der<span>&nbsp;</span>Convolvulaceae<span>&nbsp;</span>relativ ähnlich und wird gelegentlich mit dieser Art verwechselt.</p> <div class="thumb tright" style="color: #202122; font-size: 14px;"> <div class="thumbinner" style="font-size: 13.16px;"><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Starr_020803-0094_Centella_asiatica.jpg/220px-Starr_020803-0094_Centella_asiatica.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Starr_020803-0094_Centella_asiatica.jpg/330px-Starr_020803-0094_Centella_asiatica.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Starr_020803-0094_Centella_asiatica.jpg/440px-Starr_020803-0094_Centella_asiatica.jpg 2x" data-file-width="1600" data-file-height="1200"> <div class="thumbcaption" style="font-size: 12.3704px;"> <div class="magnify"></div> Indischer Wassernabel (<i>Centella asiatica</i>)</div> </div> </div> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Verbreitung">Verbreitung</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Der Indische Wassernabel ist weltweit in den<span>&nbsp;</span>Tropen<span>&nbsp;</span>und<span>&nbsp;</span>Subtropen<span>&nbsp;</span>verbreitet und im tropischen Amerika, in Afrika, Indien, Westpakistan, der Volksrepublik China, auf Japan und den pazifischen Inseln heimisch. Sein ursprüngliches Verbreitungsgebiet umfasst das tropische und das südliche Afrika, das tropische Asien, China, Korea, Japan, Taiwan, Australien, Südamerika und Inseln im nordwestlichen Pazifik.<sup id="cite_ref-GRIN_2-0" class="reference">[2]</sup><span>&nbsp;</span>Er ist ein Neophyt in Norwegen, im Kaukasusgebiet, in Madagaskar und auf den Seychellen, in Französisch-Polynesien, Hawaii und auf den Galapagos-Inseln.<sup id="cite_ref-GRIN_2-1" class="reference">[2]</sup></p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die Art bevorzugt feuchte bis sumpfige,<span>&nbsp;</span>humushaltige<span>&nbsp;</span>und nährstoffreiche Standorte in Höhenlagen zwischen 200 und 1900 Meter. Oft ist sie an Flussufern oder in Reisfeldern zu finden.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Inhaltsstoffe">Inhaltsstoffe</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Die Pflanze enthält überwiegend Asiaticoside, Asiatsäure und Madecassische Säure sowie andere Triterpensaponine, freie<span>&nbsp;</span>Triterpene,<span>&nbsp;</span>Flavonolglykoside<span>&nbsp;</span>und das<span>&nbsp;</span>Alkaloid<span>&nbsp;</span>Hydrocotylin. Des Weiteren kann aus dem Kraut ein<span>&nbsp;</span>ätherisches Öl<span>&nbsp;</span>gewonnen werden, das<span>&nbsp;</span>Caryophyllen,<span>&nbsp;</span>Cymen,<span>&nbsp;</span>Germacren<span>&nbsp;</span>und<span>&nbsp;</span>Pinen<span>&nbsp;</span>enthält. Eine Überdosierung kann zu Kopfschmerzen oder in schweren Fällen zur Bewusstlosigkeit führen.</p> <h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Nutzen">Nutzen</span></h2> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Der Indische Wassernabel findet in der<span>&nbsp;</span>traditionellen chinesischen Medizin<span>&nbsp;</span>und in der<span>&nbsp;</span>ayurvedischen Medizin<span>&nbsp;</span>in Indien Verwendung. Er wird dort zur Wundheilung, bei psychischen Störungen und bei<span>&nbsp;</span>Arteriosklerose<span>&nbsp;</span>eingesetzt. Daneben soll er<span>&nbsp;</span>antibiotisch,<span>&nbsp;</span>antimykotisch<span>&nbsp;</span>und<span>&nbsp;</span>zytostatisch<span>&nbsp;</span>wirken.</p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">Seit etwa 2000 werden Pflanzenteile vermehrt in Europa und Nordamerika durch die Wellness- und Kosmetikindustrie genutzt. Dort sollen Extrakte des Krauts angeblich erfolgreich zur Hautstraffung sowie zur Hautverjüngung eingesetzt worden sein. Unter anderem forscht die französische<span>&nbsp;</span>Bayer-Tochter SERDEX an der hautpflegerische Wirkung der Substanz.<sup id="cite_ref-3" class="reference">[3]</sup><span>&nbsp;</span>Insbesondere eine definierte Kombination der isolierten Wirkstoffe Asiatic Acid, Madecassic Acid und Asiaticoside wird zudem nachweislich erfolgreich zur Reduzierung von Schwangerschaftsstreifen bzw. Dehnungsstreifen verwendet.<sup id="cite_ref-4" class="reference">[4]</sup></p> <p style="color: #202122; font-size: 14px;">In einer Studie aus dem Jahr 2019 konnte gezeigt werden, dass ein Extrakt aus<span>&nbsp;</span><i>Centella asiatica</i><span>&nbsp;</span>die Telomeraseproduktion von Zellen in Zellkulturen um den Faktor 8,8 erhöht. Damit könnte<span>&nbsp;</span><i>Centella asiatica</i><span>&nbsp;</span>in Zukunft eine Rolle in der Bekämpfung des Alterns spielen.<sup id="cite_ref-5" class="reference">[5]</sup></p> <br><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 78
Indischer Wassernabel Samen (Centella asiatica)
Fuzzyfruit nightshade Samen...

Fuzzyfruit nightshade Samen...

Preis 2,25 € (SKU: V 124)
,
5/ 5
<h2><strong>Fuzzyfruit nightshade Samen (Solanum candidum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für Packung mit 5 Samen.</strong></span></h2> <p>Bis 3 m hoher krautiger Strauch mit großen, gelappten Blättern und pelzigen, aprikosengroßen, essbaren Früchten. Solanum candidum ist in Wäldern und gestörten Gebieten vom Süden Mexikos entlang der Anden bis nach Peru weit verbreitet.</p> <p>Solanum candidum ist eine immergrüne Strauchart, die in Südamerika beheimatet ist und gelegentlich wegen ihrer essbaren Früchte angebaut wird.</p> <p>Nicht domestiziert und in der Kultur sehr selten, ist sie als Fuzzyfruit-Nachtschatten, Naranjilla Silvestre oder Chichilegua bekannt. Die Frucht ähnelt etwas der verwandten Cocona (Solanum sessiliflorum), und Solanum candidum wird anscheinend mit einer Reihe von nahen Verwandten, einschließlich Cocona, Naranjilla und Pseudolulo, hybridisieren. Ein bemerkenswerter Unterschied sind die stark behaarten Früchte, die sich – anders als die meisten ihrer Verwandten – bei voller Reife nicht so leicht ablösen, was den Verzehr der reifen Früchte behindert. Nichtsdestotrotz ist S. candidum ein enger Verwandter anderer Nachtschattengewächse, die wegen ihrer essbaren Früchte angebaut werden, einschließlich der Tomate (S. lycopersicum), der Naranjilla (S. quitoense) und der Aubergine (S. melongena). Seine relativ starke Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten (im Vergleich zu seinen appetitlicheren Verwandten) hat einiges landwirtschaftliches Interesse geweckt.</p> <p>Wissenschaftlich ist S. candidum von zusätzlichem Interesse, da er der nächste Verwandte und möglicher Vorfahre asiatischer Mitglieder derselben botanischen Klade zu sein scheint, insbesondere Solanum lasiocarpum, das in Indien beheimatet ist, aber wegen seiner Naranjilla-ähnlichen Früchte kultiviert wird. und wird ebenfalls leicht mit S. candidum hybridisieren.</p> <p>Solanum candidum stammt vermutlich aus den gemäßigten Andenregionen Kolumbiens, Perus und Chiles. Wie Cocona, Naranjilla und Indischer Nachtschatten kann S. candidium innerhalb von 1 oder 2 Jahren nach der Aussaat Früchte tragen. Eine kurzlebige mehrjährige Fruchtproduktion erfordert eine ziemlich lange Vegetationsperiode, was ihr landwirtschaftliches Potenzial in gemäßigteren Klimazonen einschränkt. Wie Naranjilla und Cocona ist S. candidum am besten an subtropisches Nebelwaldklima angepasst, wo Frost unbekannt ist, extreme Hitze jedoch ebenfalls sehr selten oder unbekannt ist. Die Früchte sind runde Beeren, auch im reifen Zustand mit hartnäckigem Fell bedeckt, bis 2 cm groß, die gelb oder rot reifen.</p>
V 124 (5 S)
Fuzzyfruit nightshade Samen (Solanum candidum)
Kleine rote Cocona Samen...

Kleine rote Cocona Samen...

Preis 2,35 € (SKU: V 132)
,
5/ 5
<h2><strong>Kleine rote Cocona Samen (Solanum sessiliflorum)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für Packung mit 5 Samen.</strong></span></h2> <p>Eine Sorte von Solanum sessiliflorum mit leckeren, kleinen, bräunlich-roten Früchten, die im Amazonastiefland von Kolumbien und Peru zum Entsaften und für Saucen beliebt ist.</p> <p>Solanum sessiliflorum, die Cocona, ist ein tropischer Strauch der Familie Solanaceae. Die Cocona-Pflanze hat kräftige Zweige und riesige, gesägte und behaarte Blätter. Cocona ähnelt sehr einer Reihe von nahen Verwandten, darunter Naranjilla und Pseudolulo. Es kann von diesen Pflanzen durch das Fehlen von Stacheln unterschieden werden. Es wird mit diesen und anderen nahen Verwandten hybridisieren. Cocona fehlt auch die charakteristische violette Färbung, die normalerweise bei Naranjillas zu sehen ist. Seine Blüten ähneln großen Kartoffelblüten mit hellgrünen Blütenblättern. Cocona wird in Teilen Südamerikas rund um den Amazonas-Regenwald wie der Provinz Purús im Osten Perus geerntet.</p> <p>Die Frucht der Cocona ist eine rote, orange oder gelbe essbare Beere. Cocona stammt aus der Andenregion Südamerikas, wo sie gelegentlich für den menschlichen Verzehr angebaut wird.</p> <p>Cocona kann in gemäßigten Klimazonen auch als Indoor-Zierpflanze angebaut werden, scheint jedoch recht empfindlich gegen Spinnmilben zu sein, daher sollte darauf geachtet werden, dass sie im Winter nicht zu trocken bleibt. Wie die Naranjilla sind Coconas sehr empfindlich gegenüber Blattläusen und Nematoden. Als subtropische Pflanzen können sie kühles Wetter ertragen, werden aber durch Frost abgetötet oder stark geschädigt. Im Sommer kann sie im Freien oder in einem kalten Gewächshaus angebaut werden. Wenn sie aus Samen gezogen werden, können Kokosnüsse in nur 9 Monaten oder sogar 24 Monaten Früchte tragen.</p> <p>Solanum georgicum und Solanum hyporhodium wurden (und werden manchmal noch immer) in diese Art aufgenommen, aber sie werden heute im Allgemeinen getrennt behandelt.</p>
V 132 (5 S)
Kleine rote Cocona Samen (Solanum sessiliflorum)
Japanische Schlangenkürbis...

Japanische Schlangenkürbis...

Preis 2,45 € (SKU: VG 32)
,
5/ 5
<h2><strong>Japanische Schlangenkürbis Samen (Trichosanthes pilosa)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für Packung mit 5 Samen.</strong></span></h2> <p>Eine Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisse mit dünnen Trieben, gelappten Blättern und weißen Blüten mit Rüschenrändern, gefolgt von runden, leuchtend roten Früchten, die Samen enthalten, die mit schleimigem schwarzem Schleim bedeckt sind. Trichosanthes pilosa ist vom Himalaja bis ins tropische Ostasien bis auf 1300 m weit verbreitet. Die gerösteten Samen sind in Teilen Asiens ein beliebter Snack.</p> <p>Japanischer Schlangenkürbis ist eine mehrjährige Kletterpflanze, die Stängel produziert, die sich über den Boden ausbreiten oder zur Unterstützung in andere Pflanzen klettern können, indem sie sich mit Ranken anheften.<br />Die Pflanze wird vor allem in China wegen ihrer essbaren Früchte und Wurzeln, aber auch für traditionelle medizinische Zwecke angebaut</p> <p>Anbaudetails<br />Benötigt in der Vegetationsperiode nährstoffreichen, durchlässigen Boden und viel Feuchtigkeit.</p> <p>Essbare Verwendungen<br />Aus der Wurzel wird eine essbare Stärke gewonnen.<br />Die unreifen Früchte werden in Salz eingelegt. Die reife Frucht ist etwa 7cm lang.</p> <p>Medizin<br />Liefert das Protein Hetero-Trichosanthin mit der 1,7-fachen Abtreibungsaktivität von Trichosanthin aus der verwandten Spezies T. Kirilowii.</p> <p>Harntreibend<br />Die Wurzel ist anodyn, antiphlogistisch, blutreinigend, reinigend, fiebersenkend und rücklösend. Es wird als Umschlag oder Abkochung verwendet, um Abszesse, Furunkel, Fieber, Halsschmerzen usw. zu behandeln.<br />Die Frucht wird zur Behandlung von Husten, Diabetes, Gelbsucht usw. verwendet.</p> <p>Andere Verwendungen<br />Die Trockenfrüchte sind reich an Saponinen und werden als Seifenersatz verwendet.<br />Aus der Wurzel wird eine industrielle Stärke gewonnen.</p> <br />
VG 32 (5 S)
Japanische Schlangenkürbis Samen (Trichosanthes pilosa)

Heil oder Gewürzpflanze

Pflanze kälte und frostbeständig
Papiermaulbeerbaum Samen 1.55 - 1

Papiermaulbeerbaum Samen...

Preis 1,85 € (SKU: T 55)
,
5/ 5
<div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="font-size: 14pt;"><strong>Papiermaulbeerbaum Samen (Broussonetia papyrifera)</strong></span></h2> <h2><span style="color: #ff0000; font-size: 14pt;"><strong>Preis für packung von 5 Samen.</strong></span></h2> <p>Der Papiermaulbeerbaum (Broussonetia papyrifera), auch Papiermaulbeere oder Japanischer Papierbaum genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Maulbeergewächse (Moraceae), zu der auch die Gattungen Feigen und Maulbeeren gehören. Der Gattungsname Broussonetia geht auf den französischen Arzt, Botaniker und Zoologen Pierre Marie Auguste Broussonet (1761–1807) zurück, der das Linnésche System in Frankreich einführte.</p> <p><strong>Verbreitung</strong></p> <p>Das natürliche Verbreitungsgebiet liegt in China, Myanmar, Thailand, Kambodscha, Korea, Laos, Sikkim, Vietnam und Malaysia. Auf vielen Pazifischen Inseln, in Japan und Taiwan ist er schon sehr lange eingebürgert. Mittlerweile ist der Papiermaulbeerbaum auch in Südeuropa sowie im Südwesten und im Südosten der USA (dort als Schattenbaum gepflanzt) eingebürgert. In Ghana und Uganda gilt die Pflanze als invasive Art[3]. In Mitteleuropa wird der Papiermaulbeerbaum als Ziergehölz angepflanzt.</p> <p><strong>Beschreibung</strong></p> <p>Der Papiermaulbeerbaum wächst als laubabwerfender Baum und erreicht Wuchshöhen von 10 bis 20 Meter. Er enthält Milchsaft. Die Borke ist dunkel-grau. Die Rinde der Zweige ist braun und behaart. Die wechselständig und spiralig angeordneten Laubblätter sind gestielt. Der Blattstiel weist eine Länge von 2,3 bis 8 cm auf. Die einfache, breit bis schmal eiförmige oder bei jungen Pflanzen drei- bis fünflappige Blattspreite weist eine Länge von 6 bis 18 cm und eine Breite von 5 bis 9 cm auf, und sie endet spitz. Die Blattunterseite ist stärker behaart als die Blattoberseite. Die Basis der Spreite ist asymmetrisch und herzförmig. Der Blattrand ist gesägt. Die zwei nicht miteinander verwachsenen, eiförmigen Nebenblätter weisen eine Länge von 1,5 bis 2 cm und eine Breite von 0,8 bis 1 cm auf.</p> <p>Die Blütezeit reicht von April bis Mai. Der Papiermaulbeerbaum ist zweihäusig, getrenntgeschlechtig (diözisch), es gibt also rein männliche und rein weibliche Bäume. Die auf einem 2 bis 4 cm langen Stiel sitzenden, männlichen Blütenstände sind ährig und 3 bis 8 cm lang mit lanzettlichen, behaarten Tragblättern. Die männlichen Blüten besitzen vier behaarte Kelchblätter und vier Staubblätter mit kugeligen Staubbeuteln. Die weiblichen Blütenstände sind kugelig und weisen einen Durchmesser von etwa 2 cm auf mit keulenförmigen Tragblättern. Die weiblichen Blüten besitzen einen röhrenförmigen Kelch, der mit dem Griffel verwachsen ist, einen eiförmigen Fruchtknoten und eine behaarte Narbe.</p> <p>Zwischen Juni und Juli reifen die fleischigen, zuletzt orange-roten Fruchtverbände, die einen Durchmesser von 1,5 bis 3 cm aufweisen. Die vom Kelch umgebenen Steinfrüchte besitzen ein muschelartig aussehendes Exocarp.</p> <p><strong>Nutzung, heute und früher</strong></p> <p>Aus dem Holz werden Möbel hergestellt. Die Blätter, Früchte und die Borke werden in der chinesischen Medizin verwendet.</p> <p>Die Rinde dieser Art und einiger anderer Baumarten wird zur Herstellung von Rindenstoff verwendet. (Siehe auch: Tapa-Rindenbaststoff)</p> <p>Die Fasern der Borke des Papiermaulbeerbaums wurden früher in China und Japan für die Papierherstellung genutzt. Bereits im 1. Jahrhundert n. Chr. stellte man in China aus der Borke einen Faserbrei her, der mit Kleister vermengt, getrocknet und geglättet Papier ergab, das zum Beschreiben sowie für Laternen verwendet wurde.</p> </div>
T 55
Papiermaulbeerbaum Samen 1.55 - 1
Bienenkraut - Ysop Samen Heilpflanze (Hyssopus officinalis) 1.95 - 1

Bienenkraut - Ysop 1kg...

Preis 270,00 € (SKU: MHS 112)
,
5/ 5
<h2><strong>Bienenkraut - Ysop 1kg Samen (Hyssopus officinalis)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für Packung mit 1.000.000 (1kg) Samen.</strong></span></h2> <p>Ysop (Hyssopus officinalis), auch Bienenkraut, Duftisoppe, Echter Ysop, Eisenkraut, Eisop, Esope, Gewürzysop, Heisop, Hisopo, Hizopf, Ibsche, Isop, Ispen, Essigkraut, Josefskraut oder Weinespenkraut genannt, ist ein Halbstrauch aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Der Name Ysop leitet sich vom Hebräischen אֵזוֹב ('ésóv) für ‚heiliges Kraut‘ ab. Die Pflanze wird als Gewürz- und Heilpflanze seit dem 16. Jahrhundert kultiviert.</p> <p><strong>Beschreibung</strong></p> <p>Ysop ist eine bis 60 cm hohe Staude oder ein Zwergstrauch. Er weist zahlreiche aufrechte, selten auch niederliegende, verzweigte, mattbraune Äste mit abblätternder Rinde auf. Die Blätter sind gegenständig und scheinbar quirlig an Kurztrieben angeordnet. Sie sind sitzend oder fast sitzend, bis 50 mm lang und 10 mm breit. Ihre Form ist stumpf oder kurz zugespitzt, sie sind ganzrandig, kahl bis zottig behaart und an Ober- und Unterseite dicht mit Öldrüsen bedeckt.</p> <p>Die fünfzähligen Blüten sind leuchtendblau oder violett gefärbt, selten weiß oder rosa. 4 bis 16 Blüten sind in einseitswendigen Scheinquirlen zu endständigen, ährigen Blütenständen vereinigt. Die Vorblätter sind linealisch, laufen spitz zu und sind nicht begrannt oder besitzen Grannen mit einer Länge von 1 bis 3 mm. Der Kelch ist oft violett, röhrig, 15-nervig und kahl oder flaumig behaart. Die gleich großen Kelchzähne sind bis 3 mm lang und mit oder ohne Granne. Die Blütenkrone ist bis zu 12 mm lang, trichterförmig und zweilippig. Die Oberlippe ist aufrecht und ausgerandet, die Unterlippe lang abstehend und dreilippig mit einem großen ausgerandeten Mittellappen. Es sind 4 herausragende und spreizende Staubblätter vorhanden. Die Staubfäden sind weiß oder violett. Der Fruchtknoten ist oberständig. Die Griffel sind länger als die Staubblätter. Die ungefähr 2 mm langen Nüsschen sind braun und glatt, sie verschleimen bei Feuchtigkeit.</p> <p>Die Blütezeit ist von Juli bis Oktober.</p> <p><strong>Allgemeine Verbreitung</strong></p> <p>Der Ysop kommt in Europa, Westasien und in Nordafrika vor. In Europa findet man ihn nur im Süden (nordwärts bis zu den Südalpen), weiter nördlich wurde er seit dem Mittelalter als Gewürz-, Heil- und Zierpflanze angebaut. Er ist dort in wärmeren Gegenden zum Teil ein eingebürgerter Neophyt, anderswo ist er nur unbeständig verwildert, so z. B. im Hegau, im Gebiet um den Genfer See und am Alpensüdfuß.</p> <p><strong>Standorte und Verbreitung in Mitteleuropa</strong></p> <p>Der Ysop braucht kalkhaltigen oder sonst basenreichen, lockeren, trockenen steinig-flachgründigen Boden und ein sehr warmes Klima. Er besiedelt trockene Hügel und Hänge, Felsenheiden sowie Wegränder; dabei bevorzugt er kalkhaltigen und trockenen Boden sowie einen sonnigen Standort. Er kommt teilweise in Xerobrometen, aber auch in Felsband- und Mauerspaltengesellschaften vor.</p> <p><strong>Verwendung</strong></p> <p>Junge Blätter werden kleingehackt in Salate und Gemüse gegeben. Dort sollte der Ysop aufgrund seiner starken Würzkraft stets nur sparsam verwendet werden. In der Küche wird er ausschließlich frisch zubereitet, da Ysop beim Trocknen sehr an Aroma einbüßt. Er ist zudem Bestandteil des Chartreuse. Auch wird Ysop bei der Parfümherstellung verwendet.</p> <p>Nicholas Culpeper bemerkt zu Ysop: Es hilft gegen Ohrensausen, Atembeschwerden und Zahnweh. Das frische Kraut, mit Zucker zerstoßen, hilft bei frischen Wunden und Schnitten.</p> <p><strong>Verwendung als Heilpflanze</strong></p> <p>Als Heildroge dienen die getrockneten, blühenden Pflanzenteile – Hyssopi herba.</p> <p>Als Wirkstoffe enthalten sie: Ätherisches Öl mit Pinocamphon und Isopinocamphon als Hauptkomponenten, weiterhin Limonen und Pinen, Flavonoide wie Diosmin, Lamiaceen-Gerbstoffe wie Rosmarinsäure und Marrubin und unter anderem auch Bitterstoffe und Terpene.</p> <p><strong>Anwendung</strong></p> <p>Das ätherische Öl und die Gerbstoffe geben der Droge leicht entzündungshemmende, Auswurf fördernde und auch krampflösende Eigenschaften. In der Volksheilkunde wird die Pflanze z. B. zum Gurgeln bei Heiserkeit sowie bei Rachen- und Entzündungen, zu Waschungen und auch innerlich bei übermäßiger Schweißabsonderung eingesetzt. Außerdem wird Ysopkraut noch gelegentlich bei Husten und Verdauungsbeschwerden eingesetzt.</p> <p>Von Anwendungen in höheren Dosen über längere Zeit und speziell des ätherischen Öls mit dem neurotoxisch wirkenden Pinocamphon sollte man Abstand nehmen: Nach der Einnahme von 10 bis 30 Tropfen über mehrere Tage (2 bis 3 Tropfen bei Kindern) wurden Vergiftungserscheinungen mit Krämpfen beobachtet.</p> <p>In Teemischungen ist die Beigabe von bis zu 5 % Ysopkraut als Geschmackskorrigens erlaubt.</p> <p><strong>Inhaltsstoffe</strong></p> <p>Ysop ist reich an ätherischen Ölen, vor allem Pinocamphon, Kampfer und Pinen. Darüber hinaus lassen sich mehrere Bitterstoffe (unter anderem Marubiin) und Gerbstoffe sowie Flavonoide finden.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 112 (1kg)
Bienenkraut - Ysop Samen Heilpflanze (Hyssopus officinalis) 1.95 - 1

Pflanze kälte und frostbeständig

Kugelköpfiger Lauch...

Kugelköpfiger Lauch...

Preis 2,95 € (SKU: P 475 AS)
,
5/ 5
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> <h2><strong>Kugelköpfiger Lauch Blumenzwiebeln (Allium sphaerocephalon)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für Packung mit 5 Blumenzwiebeln.</strong></span></h2> <p>Der<span> </span><b>Kugelköpfige Lauch</b><span> </span>(<i>Allium sphaerocephalon</i>) ist eine Pflanzenart aus der Gattung<span> </span>Lauch<span> </span>(<i>Allium</i>) in der Unterfamilie der<span> </span>Lauchgewächse<span> </span>(Allioideae).</p> <h3><span class="mw-headline" id="Vegetative_Merkmale">Vegetative Merkmale</span></h3> <p>Der Kugelköpfige Lauch ist eine<span> </span>ausdauernde<span> </span>krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 90 Zentimetern erreicht. Dieser<span> </span>Geophyt<span> </span>bildet<span> </span>Zwiebeln<span> </span>mit Durchmessern von bis zu 3,5 Zentimetern als Überdauerungsorgan; es werden keine kleinen Nebenzwiebeln gebildet. Die<span> </span>Laubblätter<span> </span>sind hohl und halbzylindrisch.</p> <h3><span class="mw-headline" id="Generative_Merkmale">Generative Merkmale</span></h3> <p>Die Blütezeit reicht von Juni bis Juli. Auf einem langen Blütenstandsschaft befindet sich ein kugeliger,<span> </span>doldiger<span> </span>Blütenstand<span> </span>mit vielen Blüten. Die meist zwei (selten nur ein)<span> </span>Hüllblätter<span> </span>sind kürzer als der Blütenstand und lange haltbar. Die zwittrigen Blüten sind dreizählig. Die sechs gleichgestaltigen<span> </span>Blütenhüllblätter<span> </span>sind purpurfarben. Die sechs<span> </span>Staubblätter<span> </span>ragen aus dem<span> </span>Perigon<span> </span>heraus.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Vorkommen">Vorkommen</span></h2> <p>Das Verbreitungsgebiet umfasst die Kanaren, Europa und reicht vom Mittelmeergebiet bis zum Kaukasus.<sup id="cite_ref-WCSP_1-0" class="reference">[1]</sup><span> </span>Der Kugelköpfige Lauch gedeiht im pannonischen<span> </span>Florengebiet<span> </span>in der collinen bis montanen<span> </span>Höhenstufe. Der Kugelköpfige Lauch kommt in Gebüschen, Weingärten, Äckern, an<span> </span>Ruderalstellen, auf Trocken- und Halbtrockenrasen<span> </span>vor. Er gedeiht in Gesellschaften der Ordnung Brometalia, kommt aber auch in Gesellschaften des Verbands Festucion valesiacae oder der Klasse Sedo-Scleranthetea vor.</p> <h2><span class="mw-headline" id="Nutzung">Nutzung</span></h2> <p>Der Kugelköpfige Lauch wird verbreitet als<span> </span>Zierpflanze<span> </span>in<span> </span>Rabatten<span> </span>und Steingärten sowie als<span> </span>Schnittblume<span> </span>genutzt. Er ist seit dem 20. Jahrhundert in<span> </span>Kultur.</p> <p>Die Blätter und die Zwiebeln als Küchenzwiebel-Ersatz können roh oder gekocht gegessen werden. Die Blüten können roh gegessen werden und dienen als Dekoration für Salate</p>
P 475 AS
Kugelköpfiger Lauch Blumenzwiebeln (Allium sphaerocephalon)

Dieses Produkt ist ein Bestseller-Produkt
Dinkel, Spelz, Spelt, Fesen...

Dinkel, Spelz, Spelt, Fesen...

Preis 2,15 € (SKU: MHS 89)
,
5/ 5
<h2><strong>Dinkel, Spelz, Spelt, Fesen Samen (Triticum spelta)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für eine Packung von 30 (1g) Samen. </strong></span></h2> <strong>Dinkel</strong> (<em>Triticum aestivum</em> subsp. <em>spelta</em>) oder <strong>Spelz</strong> (auch: <strong>Spelt</strong>, <strong>Fesen</strong>, <strong>Vesen</strong> oder <strong>Schwabenkorn</strong>) ist eine Getreideart aus der Gattung des Weizens und ein enger Verwandter des heutigen Weichweizens. Es gibt sehr viele Mischformen und Übergänge zwischen modernem Weizen und Dinkel, weil beide in manchen Regionen gemeinsam angebaut und auch miteinander gekreuzt wurden. <br /> <h2><span id="Genetik">Genetik</span></h2> <p>Dinkel ist – wie auch der Weichweizen (<em>Triticum aestivum</em>) – mit einem hexaploiden (sechsfachen) Chromosomensatz ausgestattet. Wildformen von Dinkel und Weichweizen sind nicht bekannt, weshalb man annimmt, dass er durch Mutation aus älteren Weizenarten wie dem Hartweizen (<em>Triticum durum</em>) mit vierfachem Chromosomensatz, dem Emmer (<em>Triticum dicoccum</em>) oder dem Einkorn (<em>Triticum monococcum</em>), einer steinzeitlichen Form, entstanden ist.</p> <h2><span id="Geschichte">Geschichte</span></h2> <div> <div><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Dinkel2_Ursprung_Verbreitung.png/220px-Dinkel2_Ursprung_Verbreitung.png" decoding="async" width="220" height="129" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Dinkel2_Ursprung_Verbreitung.png/330px-Dinkel2_Ursprung_Verbreitung.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Dinkel2_Ursprung_Verbreitung.png/440px-Dinkel2_Ursprung_Verbreitung.png 2x" data-file-width="3000" data-file-height="1759" style="border-width: 1px; border-image-width: initial;" /> <div> <div></div> Ursprungs- (Rot) und Anbaugebiet (Grün) des Dinkels. Das rote Oval gibt die ungefähre Region an, wo der Dinkel durch Mutation entstanden sein könnte.</div> </div> </div> <div> <div><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Triticum_spelta_-_shock_%28aka%29.jpg/220px-Triticum_spelta_-_shock_%28aka%29.jpg" decoding="async" width="220" height="180" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Triticum_spelta_-_shock_%28aka%29.jpg/330px-Triticum_spelta_-_shock_%28aka%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Triticum_spelta_-_shock_%28aka%29.jpg/440px-Triticum_spelta_-_shock_%28aka%29.jpg 2x" data-file-width="2500" data-file-height="2048" style="border-width: 1px; border-image-width: initial;" /> <div> <div></div> Zum Trocknen wurde Dinkel nach dem Mähen in Garben aufgestellt</div> </div> </div> <div> <div><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/2009-06-20_Silvolde_02_dinkel.jpg/220px-2009-06-20_Silvolde_02_dinkel.jpg" decoding="async" width="220" height="165" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/2009-06-20_Silvolde_02_dinkel.jpg/330px-2009-06-20_Silvolde_02_dinkel.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/2009-06-20_Silvolde_02_dinkel.jpg/440px-2009-06-20_Silvolde_02_dinkel.jpg 2x" data-file-width="2720" data-file-height="2041" style="border-width: 1px; border-image-width: initial;" /> <div> <div></div> Dinkel, links ohne, rechts mit Spelzen</div> </div> </div> <p>Die ältesten Funde von Dinkel stammen aus Westarmenien und den Tälern des Ararat-Gebirges (6. bis 5. Jahrtausend v. Chr.). Weitere Funde stammen aus Bulgarien (3700 v. Chr.), Rumänien (Hărman, Körös-Kultur)<sup id="cite_ref-2">[2]</sup>, Polen und Südschweden (2500 bis 1700 v. Chr.) sowie Dänemark (1900 bis 1600 v. Chr.)<sup id="cite_ref-Unterschätzt_3-0">[3]</sup> In der Jungsteinzeit wurde Dinkel in Mittel- und Nordeuropa (vor allem im Alpenraum) angebaut, was archäologische Funde beweisen.<sup id="cite_ref-4">[4]</sup> Ab 1700 v. Chr. kam er in der heutigen Deutschschweiz vor. Im 18. Jahrhundert war Dinkel ein wichtiges Handelsgetreide. Das Wort <em>Dinkel</em> erscheint in den Ortsnamen <em>Dinkels</em>bühl und <em>Dinkel</em>scherben sowie deren Wappen (jeweils drei Ähren). Daran kann abgelesen werden, wie hoch dieses Getreide geschätzt wurde.</p> <p>Die Tradition, dass ein Teil des Dinkels schon vor der Reife, also noch grün geerntet wird, stammt aus dem Bedarf an nährstoffreichen Grundnahrungsmitteln für die Feldarbeit im Sommer. Das unreife Getreide, Grünkern genannt, ist nicht lagerfähig, weshalb es gedarrt, d. h. getrocknet wird. Grünkern ist nicht backbar, es kann zu Suppen oder Grünkernküchle verarbeitet werden.</p> <p>Im 20. Jahrhundert verringerte sich der Anbau, da er schlechte Ernteerträge erbrachte. Außerdem ist das Spelzgetreide schlecht zu verarbeiten und backtechnisch kompliziert. In neuerer Zeit erlebt dieses Getreide wieder eine gewisse Renaissance, insbesondere im Biobereich, wohl auch, weil es von vielen Allergikern geschätzt wird. Insbesondere bei Baby- und Kindernahrung bildet Dinkel mittlerweile eine beliebte Alternative zu anderen Weizenarten. Dinkel ist außerdem fester Bestandteil der modernen Hildegard-Medizin, die sich auf die mittelalterliche Mystikerin Hildegard von Bingen beruft.<sup id="cite_ref-5">[5]</sup></p> <h2><span id="Anbau">Anbau</span></h2> <p>Dinkel wird in jüngerer Zeit wieder verstärkt angebaut. Die Anbaufläche in Deutschland wurde auf über 50.000 ha ausgeweitet. Die Anbaufläche in der Schweiz (5000 ha) wuchs zwischen 2014 und 2017 um 41 %.<sup id="cite_ref-6">[6]</sup> Typische Anbaugebiete sind Baden-Württemberg (Sorten: <em>Bauländer Spelz</em>, <em>Schwabenkorn</em>), die Schweiz (Sorten: <em>Oberkulmer Rotkorn</em>, <em>Ostro</em>), Belgien (<em>Spelt</em>, <em>Rouquin</em>), Finnland (<em>Speltti</em>) und Asturien, Nordspanien (<em>Escanda</em>).</p> <p>Auch im Mittelburgenland zählt Dinkel zu den früher stark vertretenen Getreidesorten. Wegen der aufwendigen Kultivierung ging zwar der Anbau zurück, ist aber seit den 1980er Jahren wieder verstärkt vertreten. Aus diesem Grund wurde die Kultivierung als <em>Mittelburgenland Dinkel</em> in das österreichische Register der Traditionellen Lebensmittel aufgenommen, sowie die Gegend in die Genuss Region Österreich aufgenommen.<sup id="cite_ref-7">[7]</sup> Die Sorte <em>Franckenkorn</em> wurde von Peter Franck gezüchtet, der Name hat mit der Region Franken nichts zu tun.</p> <p>Im Moment werden nur Winterdinkelsorten angebaut. Es gibt in Deutschland keine zugelassene Sommerdinkelsorte. Das wichtigste Züchtungsziel ist momentan die Standfestigkeit der Ähren. Daher haben die kurzen Dinkelsorten <em>(Franckenkorn</em> und <em>Zollernspelz)</em> Vorteile gegenüber den langen Dinkelsorten <em>(Oberkulmer Rotkorn</em> und <em>Bauländer Spelz)</em>.</p> <p>Dinkel verträgt nicht so viel Stickstoff in der Düngung wie Weizen. Im Ertrag bleibt der Dinkel zwar hinter dem Weizen zurück, er verträgt jedoch ein raueres Klima als dieser. Seine früher behauptete bessere Resistenz gegen Krankheiten als beim Weichweizen trifft auf die heutigen Sorten nicht mehr zu. Der größte Teil der Dinkelsorten ist anfällig bis hochgradig anfällig für Echten Mehltau <em>(Blumeria graminis)</em> und Braunrost <em>(Puccinia triticina)</em>.<sup id="cite_ref-Unterschätzt_3-1">[3]</sup> Mutterkorn stellt hingegen eine geringere Gefahr dar.<sup id="cite_ref-8">[8]</sup></p> <p>Drei Dinkelsorten sind von wirtschaftlicher Bedeutung (nach Frank 2006):<sup id="cite_ref-Handbuch_Sauerteig_9-0">[9]</sup></p> <ul> <li><em>Oberkulmer Rotkorn</em> – eine Auslese einer alten Schweizer Landsorte</li> <li><em>Schwabenkorn</em> – eine Rückzüchtung der Universität Hohenheim auf die Sorte <em>Roter Tiroler</em></li> <li><em>Franckenkorn</em> – je nach Quelle <ul> <li>eine Kreuzung aus ((EL 3.8 x Altgold) x Altgold) x Rouquin</li> <li>eine Rückkreuzung aus alten Sorten mit Weizenanteil</li> </ul> </li> </ul> <p>Bei den Sorten <em>Oberkulmer Rotkorn</em> und <em>Schwabenkorn</em> handelt es sich um typisch „reine“ Dinkelsorten. Dagegen konnte beim <em>Franckenkorn</em> die Weizeneinkreuzung durch Nachweis der für Weizen typischen ω-Gliadine gezeigt werden.<sup id="cite_ref-10">[10]</sup> Andere Quellen postulieren dennoch auch beim <em>Franckenkorn</em> eine typische „reine“ Dinkelsorte.<sup id="cite_ref-11">[11]</sup><sup id="cite_ref-12">[12]</sup></p> <p>UrDinkel ist eine in der Schweiz gebräuchliche Marke für Dinkel aus vorgegebenem Anbau. Sie garantiert die ausschliessliche Verwendung von alten Schweizer Dinkelsorten, die nicht mit modernem Weizen gekreuzt wurden.</p> <h2><span id="Verarbeitung">Verarbeitung</span></h2> <p>Anders als beim Weizen und wie auch bei der Gerste ist das Korn des Dinkels fest mit den Spelzen verwachsen. Dadurch ist es zwar besser geschützt, die Verarbeitung erfordert aber einen zusätzlichen Verarbeitungsschritt – es wurde früher auf einem „Gerbgang“ entspelzt (<em>gegerbt</em> oder <em>geröllt</em>). Dies ist ein Mahlgang („Unterläuferschälgang“), bei dem der Abstand zwischen den Mahlsteinen größer gewählt wurde, damit das Korn von den Spelzen befreit, aber nicht schon zerkleinert wurde. In modernen Getreidemühlen wird Dinkel mit Hilfe von Gummiwalzenschälern oder Vertikalschleifern entspelzt.</p> <p>Dinkel spielt im Bereich der Nutztierfütterung lediglich bei der Pferdezucht eine gewisse Rolle, dort erlebt er seit einigen Jahren eine Renaissance. Man verwendet dabei entweder den vollständigen Dinkel (also inklusive Spelz) oder nur dessen Spelz.</p> <div> <div><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Dinkelreis.JPG/220px-Dinkelreis.JPG" decoding="async" width="220" height="147" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Dinkelreis.JPG/330px-Dinkelreis.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Dinkelreis.JPG/440px-Dinkelreis.JPG 2x" data-file-width="3888" data-file-height="2592" style="border-width: 1px; border-image-width: initial;" /> <div> <div></div> gekochter Dinkelreis</div> </div> </div> <p>Als „Dinkelreis“ werden entspelzte und geschliffene Dinkelkörner bezeichnet. Durch diese spezielle Vorbehandlung erhält das Korn reisähnliche Eigenschaften und kann auch in gleicher Weise weiterverarbeitet werden.</p> <h3><span id="Dinkelmehl">Dinkelmehl</span></h3> <div> <div><img alt="" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Spelt_flour_01.jpg/220px-Spelt_flour_01.jpg" decoding="async" width="220" height="159" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Spelt_flour_01.jpg/330px-Spelt_flour_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Spelt_flour_01.jpg/440px-Spelt_flour_01.jpg 2x" data-file-width="3970" data-file-height="2864" style="border-width: 1px; border-image-width: initial;" /> <div> <div></div> Dinkelvollkornmehl</div> </div> </div> <p>Typische Produkte aus Dinkelmehl sind Dinkelnudeln und Dinkelbrote wie Schwäbische Seelen und Knauzenwecken.</p> <h3><span id="Backtechnische_Eigenschaften">Backtechnische Eigenschaften</span></h3> <p>Obwohl Dinkel einen hohen Proteingehalt hat, sind Teige aus Dinkelmehl im Vergleich zu Weizenteig schwieriger zu handhaben. Die backtechnischen Eigenschaften von Dinkel- und Weizenteigen werden vor allem durch die Proteine Gliadin und Glutenin bestimmt. Dinkel enthält im Verhältnis mehr Gliadin, das den Teig geschmeidig macht, jedoch weniger Glutenin, das für ein stabiles Klebergerüst im Teig sorgt.<sup id="cite_ref-fei_13-0">[13]</sup><sup id="cite_ref-14">[14]</sup> Außerdem weist Dinkelteig meist einen höheren Wassergehalt auf (29,2 bis 31,7 %) als Weizenteig (etwa 23,4 %).<sup id="cite_ref-15">[15]</sup> Daher sind Dinkelteige geschmeidig und gut dehnbar, aber weniger formstabil und dazu reißempfindlich, weshalb die Gefahr einer Überknetung besteht. Das Gluteningerüst kann durch Zugabe geringer Mengen (etwa 0,008 %) Ascorbinsäure stabilisiert werden, welche durch eine Reihe chemischer Reaktionen die Bildung von dreidimensional vernetzenden Disulfidbrücken begünstigt.<sup id="cite_ref-16">[16]</sup> Im Biobereich kann ersatzweise 0,1 % Acerolakirschpulver verwendet werden, das als wirksamen Bestandteil ebenfalls Ascorbinsäure enthält.<sup id="cite_ref-Handbuch_Sauerteig_9-1">[9]</sup></p> <h3><span id="Dinkelkaffee">Dinkelkaffee</span></h3> <p>Gerösteter Dinkel wird auch zur Herstellung von Dinkelkaffee verwendet, ähnlich wie andere Getreidesorten beim Malzkaffee.</p> <h2><span id="Ern.C3.A4hrungsphysiologische_Eigenschaften"></span><span id="Ernährungsphysiologische_Eigenschaften">Ernährungsphysiologische Eigenschaften</span></h2> <p>Dinkel werden mitunter besondere gesundheitliche Vorteile im Vergleich zu allen anderen Getreidesorten zugeschrieben. Die wichtigste historische Quelle sind Beschreibungen der Hildegard von Bingen in ihrem Buch <em>Physica</em>.</p> <p>Die Stärke im Dinkel wird rascher hydrolysiert als die in Weizenprodukten, daher könnten Produkte in Diäten verwendet werden, in denen leicht verdauliche Kohlenhydrate bevorzugt werden.<sup id="cite_ref-17">[17]</sup> Allerdings gibt es bis heute keine wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine bessere Verträglichkeit des Dinkels. Es gibt jedoch Fälle von Weizenunverträglichkeit, bei denen Dinkel als Ersatzgetreide vertragen wird. Die Grundlage für dieses Phänomen ist unbekannt, sodass in diesem Bereich noch Forschungsbedarf besteht.</p> <p>Wissenschaftlich gesichert ist, dass Dinkel bei Zöliakie nicht vertragen wird, da er nicht glutenfrei ist.<sup id="cite_ref-18">[18]</sup></p> <h2><span id="Inhaltsstoffe">Inhaltsstoffe</span></h2> <p>Sofern auch gewisse Unterschiede zwischen Dinkel und Weizen hinsichtlich des Gehaltes an Fett und Fettsäuren, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen bestehen, ist fraglich, ob diese Unterschiede über die natürliche Schwankungsbreite hinausgehen und ob diese Unterschiede bei den heute üblichen Verzehrgewohnheiten überhaupt zum Tragen kommen. Jedoch ist der Kieselsäuregehalt des Dinkels deutlich höher als der des Weizens. Ebenfalls sehr deutliche Unterschiede zeigen sich in der Gluten-Zusammensetzung, denn im Gegensatz zum Weizen enthält Dinkelgluten kein ω-Gliadin. Dieser Unterschied wird auch labortechnisch zur biochemischen Unterscheidung von Dinkel und Weizen verwendet.<sup id="cite_ref-fei_13-1">[13]</sup><sup id="cite_ref-19">[19]</sup></p> <dl> <dt>Durchschnittliche Zusammensetzung</dt> </dl> <p>Die Zusammensetzung von Dinkel schwankt naturgemäß sowohl in Abhängigkeit von der Sorte, den Umweltbedingungen wie Boden und Klima als auch von der Anbautechnik je nach Düngung und Pflanzenschutz.<sup id="cite_ref-Nutrient_database_20-0"></sup></p>
MHS 89 (1 g)
Dinkel, Spelz, Spelt, Fesen Samen (Triticum spelta)
Lila afrikanische blaue...

Lila afrikanische blaue...

Preis 3,85 € (SKU: MHS 92)
,
5/ 5
<h2><strong>Lila afrikanische blaue Basilikumsamen</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für Packung mit 100 Samen.</strong></span></h2> <p>Ocimum kilimandscharicum hat einen starken Kampferduft, geerbt von Ocimum kilimandscharicum (Kampferbasilikum), seinem ostafrikanischen Elternteil. Die Konzentration von Kampfer beträgt 22 % (im Vergleich zu 61 % bei O. kilimandscharicum). Die Konzentration der anderen wichtigen Aromastoffe Linalool (55 %) und 1,8-Cineol (15 %) ist vergleichbar mit vielen Basilikumsorten.</p> <p>Es hat Ähnlichkeiten mit thailändischem und süßem Basilikum, hat aber einen ganz eigenen Geschmack. Seine langen, rosafarbenen Blüten eignen sich auch als auffällige Dekoration. Obwohl es noch nicht weithin als nützliches Küchenkraut bekannt ist, zeigt es Potenzial für eine breitere Popularität. Wenn es zu einem Gericht hinzugefügt wird, kann es schmecken, als wäre mehr als ein Kraut verwendet worden.</p> <p>Die Blätter des afrikanischen blauen Basilikums beginnen in jungen Jahren violett und werden erst grün, wenn das jeweilige Blatt zu seiner vollen Größe heranwächst, und behalten selbst dann die violette Farbe.</p> <p>Es ist auch größer als viele Basilikumsorten. Diese Blüten sind sehr gut darin, Bienen und andere Bestäuber anzulocken.</p>
MHS 92 (0.13 g)
Lila afrikanische blaue Basilikumsamen

Pflanze kälte und frostbeständig
Chinesische Klebsame Samen (Pittosporum tobira)

Chinesische Klebsame Samen...

Preis 1,95 € (SKU: T 13)
,
5/ 5
<h2><span style="font-size: 14pt;"><strong>Chinesische Klebsame Samen (Pittosporum tobira)</strong></span></h2> <h2><span style="color: #f70404; font-size: 14pt;"><strong>Preis für packung von 10 Samen.</strong></span></h2> <p>Der Chinesische Klebsame (Pittosporum tobira) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Klebsamen (Pittosporum) in der Familie der Klebsamengewächse (Pittosporaceae). Sie stammt aus Ostasien und einige Sorten werden als Zierpflanzen verwendet.</p> <p><strong>Vegetative Merkmale</strong></p> <p>Der Chinesische Klebsame wächst als immergrüner Strauch oder kleiner Baum und erreicht Wuchshöhen bis etwa 6 Metern. Die wechselständig und an den jüngeren Zweigen oft gedrängt angeordneten Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Der Blattstiel ist etwa 2 Zentimeter lang. Die einfache, glänzende und ledrige Blattspreite ist bei einer Länge von 4 bis 9 Zentimetern und einer Breite von 1,5 bis 4 Zentimetern länglich bis verkehrt-eiförmig.</p> <p><strong>Generative Merkmale</strong></p> <p>Die Blütezeit reicht von März bis Mai. Die endständigen oder zumindest nahe den Zweigenden stehenden Blütenstände sind Dolden oder Schirmrispen. Die lanzettlichen Tragblätter sind 4 bis 5 Millimeter lang. Die Blütenstiele sind 1 bis 2 Zentimeter lang.</p> <p>Die duftenden Blüten sind radiärsymmetrisch und fünfzählig mit doppelter Blütenhülle. Die Kelchblätter sind lanzettlich und 3 bis 4 Millimeter groß. Die zunächst weißen und sich später gelb färbenden Kronblätter sind bei einer Länge von 1 bis 1,2 Zentimetern verkehrt-lanzettlich. Der Fruchtknoten ist dicht behaart.</p> <p>Die Kapselfrucht ist bei einem Durchmesser etwa 1,2 Zentimetern rund und enthält zahlreiche Samen. Das Perikarp ist gelbbraun, holzig und etwa 1,5 Millimeter dick. Die roten sind Samen etwa 4 Millimeter groß.</p> <p><strong>Verbreitung</strong></p> <p>Die Heimat des Chinesischen Klebsamens liegt in Ostasien. In Japan erstreckt sich sein Verbreitungsgebiet über das westliche Honshū, über Kyūshū, Shikoku und die Ryūkyū-Inseln. Er kommt im südlichen Korea und auf Taiwan vor. In China kommt er in der südöstlichen Provinz Fujian vor; ob dieses Vorkommen auf dem asiatischen Festland ursprünglich ist, ist jedoch nicht sicher.</p> <p><strong>Nutzung</strong></p> <p>Der Chinesische Klebsame wird fast weltweit in klimatisch passenden Regionen als Zierpflanze in Parks und Gärten verwendet. Sie toleriert Fröste bis etwa −15 °C.</p>
T 13 (10 S)
Chinesische Klebsame Samen (Pittosporum tobira)

Passiflora serratifolia Samen

Passiflora serratifolia Samen

Preis 8,00 € (SKU: V 250)
,
5/ 5
<h2><strong>Passiflora serratifolia Samen</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0808;"><strong>Preis für Packung mit 5 Samen.</strong></span></h2> <p>Passiflora serratifolia ist eine kräftige, mehrjährige Kletterpflanze, die sich mit Ranken an die umgebende Vegetation anheftet. Die Pflanze wird aus der Wildnis für den lokalen Gebrauch als Lebensmittel geerntet. Es wird manchmal als Zierpflanze angebaut.</p> <p>Passiflora-Arten wachsen im Allgemeinen am besten an einer geschützten, sonnigen Position oder im Halbschatten. Die meisten Arten kommen in freier Wildbahn in feuchten, aber gut durchlässigen Böden vor, die im Allgemeinen eine leichtere Textur haben, und blühen und fruchten oft stärker, wenn die Bodenfruchtbarkeit gering ist. Sie entwickeln oft tiefe Wurzeln und können Trockenperioden mäßig tolerieren. Die meisten Passiflora-Arten bevorzugen neutrale bis leicht alkalische Böden und wachsen am besten bei einem pH-Wert von etwa 6,5 ​​bis 7,5.</p> <p>Das Fruchtfleisch, das die Samen umgibt, wird gegessen. Die grünen bis gelben, eiförmigen oder rundlichen Früchte sind 50 - 90 mm lang und haben einen Durchmesser von 35 - 50 mm.</p> <p>Die Blätter und Wurzeln einiger, wenn nicht aller Mitglieder dieser Gattung enthalten eine Substanz namens „Passiflorina“, die Morphin ähnelt und ein wirksames Beruhigungsmittel ist. Wir haben keine spezifischen Informationen für diese Art, aber viele Arten werden in Kräutertees verwendet, um die Nerven zu beruhigen und einen erholsamen Schlaf herbeizuführen.<br />Die Blätter vieler Arten gelten auch als anthelmintisch, antihysterisch und schweißtreibend. Sie werden in Brasilien gegen Wechselfieber, Hautentzündungen und Wundrose eingesetzt.</p> <p>Vermehrung<br />brechen die Samenschale auf und beschleunigen die Keimung. Gelagertes Saatgut sollte 24 Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden und die Keimzeit kann verkürzt werden, wenn das Saatgut dann mit dem Saft frischer Passionsfrucht (jeglicher Art) vermischt wird. Trotzdem kann es 12 Monate dauern, bis die gelagerten Samen keimen. Stellen Sie die Saatschale an einen schattigen Ort und halten Sie eine Temperatur von etwa 19 - 24°C. Stecken Sie die Sämlinge in einzelne Behälter, sobald sie groß genug sind, um sie zu handhaben, und pflanzen Sie sie aus, wenn sie groß genug sind.</p> <br />
V 250 (5 S)
Passiflora serratifolia Samen