Basilikum Saatgut MIX 4 verschiedenen Sorten

Basilikum Saatgut MIX 4 verschiedenen Sorten

Preis für Paket von 100 Samen.

1.African Blue Basilikum: hat die Eigenschaft leicht vermehrbar zu sein, mittels Stecklingen, und zeichnet sich durch einen besonders intensiven Basilikumgeruch aus. Es wird auch von Hummeln und Bienen geliebt, welche die Blüten gerne besuchen. Weiters wächst African Blue in Strauchform und selbst gezogene Basilikumpflanzen können überwintert werden.

Will man während des Winters frisches Basilikum ernten, sollten jetzt Stecklinge von der Mutterpflanze genommen werden. Außerdem ist diese Basilikumart nicht bis mäßig winterhart und kann nur als Ableger (also Kind von der Mutterpflanze) in die kommende Gartensaison hinüber gerettet werden. Die Mutterpflanze selbst geht im Herbst, nach dem Abernten ein. Mir selbst ist die Überwinterung der Mutterpflanze (noch) nicht gelungen.

Haben sich mehrere Zentimeter lange Wurzeln gebildet, nimmt man die kleinen Pflänzchen und setzt sie, ohne die Wurzeln zu beschädigen, in einen ausreichend großen Topf mit guter Pflanzerde. Ausreichend groß muss der Topf deswegen sein, weil Strauchbasilikum viele Wurzeln entwickelt und rasch zu einem kräftigen Stock heranwächst. Ich nehme dafür im ersten Schritt einen Topf mit mindestens 12 Zentimeter Durchmesser und topfe meine kleinen Basilikumpflanzen gegebenenfalls im Spätherbst nochmals in ein größeres Pflanzgefäß um. Immer auf gute und regelmäßige Düngung achten, dann wird das Basilikum auch regelmäßig Blüten schieben und gut wachsen.

Derart vermehrte Basilikumpflanzen werden dann, bei Beginn der Frostperiode (Mitte Oktober) ins Haus gestellt und überwintern bei mir auf der sonnigen Fensterbank bei 15 bis 20 Grad Zimmertemperatur. Ab Februar kann man von diesen Pflanzen wieder Stecklinge nehmen und neue Pflänzchen ziehen.

Die überwinterten Basilikumstöcke sind die Mutterpflanzen für die folgende Vegetationsperiode. So schließt sich der Kreislauf, wenn aus diesen im kommenden Herbst wieder die Ableger für die zu überwinternden Basilikumpflanzen gezogen werden.

Tipp: Die Blüten immer regelmäßg ernten und den Stock kräfitg zurecht schneiden. African Blue verhält sich ähnlich den Rosen. Schneidet man es ordentlich zusammen, treibt es umso schöner wieder aus. Die abgeschnittenen Triebe und Blüten trocknen und dann in einem großen Papiersack oder alten Baumwoll-Kissenbezug trocken und luftig lagern. Wir brauchen dieses getrocknete Basilikum für die Zubereitung von Kräutermischungen und Kräutersalz.

Strauchbasilikum oder Afrikanisches Basilikum wird bis zu einem Meter hoch und wächst meist einen halben Meter in die Breite. Entsprechend benötigt es Platz am Fenster.

2.

Griechisches Buschbasilikum: Kleine Blätter, kugelförmiger Wuchs. Ein drahtig aufrecht wachsender, auch ohne Schnitt immer eine ausgeglichene Form bildender kleiner Strauch, mit wesentlich kleineren Blättern als die üblichen Sorten und gutem, kräftigem Aroma. In Griechenland mehr als Zierpflanze und zur Abwehr von Mücken gehalten.

3.

Italienisches Basilikum: Ocimum basilicum 'Genoveser' Das Genoveser-Basilikum ist die beliebteste und bekannteste aller Basilikumsorten. Ein Mozzarella-Tomatensalat wäre ohne dieses Basilikum undenkbar. Sie erwerben hier eine besonders großblättrige Form, die bei genügend Wärme enorm rasch wächst, und hohen Ertrag bringt.

4.

Grossblättriger Basilikum: Das mit Abstand großblättrigste Basilikum in unserem Angebot. Die Blätter sind stark gewellt und können bis zu handflächengroß werden. Direkt aus dem Italienischen übersetzt müsste man es als 'Salatblättriges Basilikum' bezeichnen. Es ist milder als das klassische Italienische Basilikum (Genoveser). In Süditalien ist es eine der am häufigsten angebauten Sorten, man nennt es dort auch Neapolitanisches Basilikum. Besondere Vorzüge sind der ausgesprochen hohe Ertrag, und der angenehme, nicht zu kräftige Geschmack.

Aussaathinweise: Basilikum-Samen brauchen viel Licht und 15 bis 20 Grad, um zu keimen. Man sät ab April in Anzuchtschalen im Frühbeetkasten oder auf der Fensterbank aus. Keimdauer: 10-15 Tage.