Το πιπέρι Dieghito Jalapeno (Capsicum annuum) μας έρχεται από την Ιταλία. Αναφέρεται ότι είναι ένας σταυρός μεταξύ μιας αγοράς αγροτών Jalapeno και μιας άγνωστης ποικιλίας. Ή οι Ιταλοί απλά δεν θέλουν να ξέρουμε
Το πιπέρι Dieghito Jalapeno (Capsicum annuum) μας έρχεται από την Ιταλία. Αναφέρεται ότι είναι ένας σταυρός μεταξύ μιας αγοράς αγροτών Jalapeno και μιας άγνωστης ποικιλίας. Ή οι Ιταλοί απλά δεν θέλουν να ξέρουμε τι είναι αυτή η άλλη ποικιλία.
Από το 2020 λέγεται ότι είναι μια γενιά F5. Τα τσίλι του Dieghito Jalapeno ωριμάζουν από πράσινο σε κόκκινο με ρωγμές ή φελλό στο εξωτερικό του δέρμα. Οι πιπεριές είναι μοναδικές καθώς έχουν καρδιά ή στρογγυλό σχήμα. Είναι πολύ ζουμερά και η μυρωδιά κυμαίνεται από ήπια έως μέτρια.
Οι πιπεριές Dieghito Jalapeno είναι ιδανικές για ψήσιμο, γέμιση, σάλσα και αποσκωρίωση.
Η γεύση είναι Jalapeno αλλά με περισσότερη γλυκύτητα. Τα φυτά της Χιλής Dieghito Jalapeno έχουν ύψος έως 1,2 m (4 πόδια).
Μερικές από τις παχύτερες πιπεριές που έχουμε δει ποτέ.
Είναι πολύ γλυκές και επίσης πολύ ήπιες με λίγο έως καθόλου πικάντικο κατά καιρούς.