Φυτό ανθεκτικό στο κρύο και τον παγετό
Φυτό ανθεκτικό στο κρύο και τον παγετό
Το Allium sphaerocephalon είναι ένα είδος φυτού στην οικογένεια Amaryllis που είναι γνωστό ως πράσο με στρογγυλό κεφάλι και επίσης σκόρδο με στρογγυλή κεφαλή, κρεμμύδι με κεφαλή και άλλες παραλλαγές σε αυτά τα ονόματα. Άλλα ονόματα περιλαμβάνουν τα Drumsticks και στη Γερμανία, το Kugellauch. Ορισμένες δημοσιεύσεις χρησιμοποιούν την εναλλακτική ορθογραφία A. sphaerocephalum. Είναι ένα ανθεκτικό πολυετές φυτό.
Το πράσο με κεφαλή μπάλα χρησιμοποιείται ευρέως ως διακοσμητικό φυτό σε σύνορα και βραχόκηπους και ως κομμένο λουλούδι. Είναι στον πολιτισμό από τον 20ο αιώνα, και τα φύλλα και τα κρεμμύδια μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να μαγειρευτούν ως υποκατάστατο κρεμμυδιού. Τα λουλούδια μπορούν να καταναλωθούν ωμά και να χρησιμεύσουν ως διακόσμηση για σαλάτες
Χαρακτηριστικά