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Variété de Hongrie
Graines de haricots du...

Graines de haricots du...

Prix 1,95 € (SKU: VE 56 BM (6.5g))
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5/ 5
<h2 class=""><strong>Graines de haricots du marché de Bouddha</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>20 (6,5g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Haricots verts à maturation précoce avec graines blanches. Les gousses sans fil peuvent être récoltées très jeunes et cuites. Un type de haricots verts bas, la plante atteint une hauteur de 50-55 cm. Variété appropriée pour la production précoce de jardin. Les gousses sont plates, de couleur jaune, avec une dimension moyenne de 15 x 2 cm.</p> <p>Ils sont d'un excellent goût, sans fil et les graines sont de couleur blanche. Il est très adapté à la récolte fraîche au moment optimal lorsque les graines sont encore petites, c'est un excellent choix pour les marchés. Il convient au traitement industriel et à la surgélation.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 56 BM (6.5g)
Graines de haricots du marché de Bouddha

Variété de Hongrie
Graines de haricots blancs...

Graines de haricots blancs...

Prix 1,25 € (SKU: VE 78)
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<h2><strong>Graines de haricots blancs Zenit</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>20 (3,5g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le Zenit est un haricot perlé blanc à maturation précoce, à végétation de 100 à 110 jours. Il a un arbre robuste avec plusieurs étages bas, atteignant jusqu'à 48 cm. La plante est arbustive, décorée de feuilles de taille moyenne, ainsi que d'une belle fleur petite et blanchâtre. Les gousses mesurent 7 à 8 cm de long avec 5 à 6 grains. Le grain que cette plante nous donnera est ovale, de forme ronde, de couleur blanche. D'une variété de variété de perles, nous obtiendrons un total d'environ 270 gr de céréales. Il est rapide et uniformément cuit et a bon goût.</p> <p>Quant à la maladie, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ici, les haricots perlés sont très résistants aux maladies qui la menacent. Ce qui intéressera les producteurs, c'est le très bon rendement de cette espèce, qui est généralement de 3 à 4 tonnes par hectare.</p> <p>Plante: basse, d'environ 48 cm de haut, distraitement confuse, bien feuillée avec des feuilles de taille moyenne, petite fleur, blanche.</p> <p>Grain: blanc, rond ovale, avec une masse absolue de 270 g.</p> <p>Résistance: résistant au virus de la mosaïque commune du haricot, tolérant à l'anthracnose (Colletotrichum lindemuthianum)</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 78 (3.5g)
Graines de haricots blancs Zenit
Graines de haricots...

Graines de haricots...

Prix 1,75 € (SKU: VE 126 (9g))
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<h2><strong>Graines de haricots péruviens, Canario, Mayocoba, Peruano</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>15 (9g) Graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Petits haricots ovales à la peau fine et à la texture crémeuse, riche et beurrée. Commun dans la cuisine latino-américaine, il faut beaucoup de temps pour tremper pour ramollir. Il est également appelé Peruano, Péruvien ou Mayocoba.</p> <p>Les haricots péruviens sont de couleur jaunâtre et ont une texture similaire aux haricots pinto lorsqu'ils sont cuits. Les haricots des Canaries sont également appelés «péruviens» ou «Mayocoba». Ce haricot jaune est produit dans toutes les vallées côtières et andines du Pérou, du Mexique et au cours des 10 dernières années aux États-Unis.</p> <p>Les haricots des Canaries sont considérés par les chefs latins comme le roi des haricots en raison de leur texture et de leur goût riche et semblable au beurre.</p> <p>Mayacoba, ou haricots des Canaries, tire son nom d'un petit village du Mexique où cette nouvelle version d'un ancien produit alimentaire inca a été "redécouverte". Ils ont un goût unique et on dit qu'ils ne fourniront pas au consommateur la réaction digestive habituelle que d'autres grains peuvent donner. Les haricots Mayocoba sont jaunes et de la taille d'un haricot pinto.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 126 (9g)
Graines de haricots péruviens, Canario, Mayocoba, Peruano

Variété des États-Unis d'Amérique
Graines de haricots...

Graines de haricots...

Prix 1,95 € (SKU: VE 147 (3g))
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5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de haricots Cherokee Wax</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Cherokee Wax est une variété populaire de haricots verts connue pour sa productivité, une plante fiable qui résiste aux conditions météorologiques défavorables et aux maladies. La plante produit des gousses de 15 centimètres de long, les gousses sont sans fil même à maturité.</p> <p>Contrairement à la plupart des variétés de haricots verts, Cherokee Wax reste tendre même lorsqu'il est congelé. Les gousses tendres et cireuses jaunes ont un goût fin de noisette.</p> <p>La plante est debout, elle garde donc les gousses propres.</p> <p>Les fruits des gousses mûrissent en 50 jours.</p> </body> </html>
VE 147 (3g)
Graines de haricots Cherokee Wax
Graines de haricots Inka

Graines de haricots Inka

Prix 1,45 € (SKU: VE 151 (7g))
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5/ 5
<h2><strong>Graines de haricots Inka</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>20 (7g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Une ancienne variété indigène de haricots cultivés par les Incas d'Amérique centrale. Il appartient au type de haricots squat colorés. Gousses vert foncé. À maturité, ils virent au jaune citron.</p> <p>La longueur de la gousse est de 7 à 10 cm avec 4 à 6 grains. Le grain est une couleur de drap clair avec des motifs marbrés brunâtres. Durée de végétation de 115 jours. Les jeunes gousses peuvent également être récoltées et cuites comme des haricots verts.<br>Les plantes restent basses.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 151 (7g)
Graines de haricots Inka

Variété de Bosnie-Herzégovine
Graines de haricots Babylon

Graines de haricots Babylon

Prix 1,65 € (SKU: VE 150 (3,5g))
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5/ 5
<h2><strong>Graines de haricots Babylon</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>20 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Babylon est une ancienne variété éprouvée qui est recommandée pour la culture en extérieur. La plante a une position verticale et n'est pas sujette à la verse. Les cosses de fruits ont une forme régulière de couleur vert foncé, une section transversale ronde et un goût sucré.</p> <p>La longueur de la gousse du fruit est de 12 à 14 cm et le diamètre de 7 à 8 mm. En raison de la position verticale des branches et de la position haute des cosses de fruits, cette variété est facile à cueillir.</p> <p>Cette variété est excellente à la fois pour une utilisation fraîche et pour la surgélation.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 150 (3,5g)
Graines de haricots Babylon
Graines de haricots Odir

Graines de haricots Odir

Prix 1,65 € (SKU: VE 152 (4,5g))
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5/ 5
<h2><strong>Graines de haricots Odir</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>20 graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Les haricots Odir sont une variété mi-précoce, haricots verts bas et touffus avec des gousses jaunes. Les gousses sont larges, plates, 16 cm de long. Les graines sont de taille moyenne et de couleur blanche. Les grains d'apparence attrayante conviennent à la fois à une utilisation fraîche et à la surgélation.</p> <p>Le haricot vert (Phaseolus vulgaris) est une plante annuelle. Lorsque nous parlons de haricots verts en tant que plante, nous entendons en fait la plante de haricots ordinaires, qui est cultivée à cause de ses gousses immatures, qui peuvent être vertes ou jaunes, et qui contiennent également des fruits non mûrs.</p> <p>Le fruit du haricot vert est une gousse. Il peut être cylindrique, en forme de sabre ou en forme de faucille et rond, elliptique, semi-plat et plat en section transversale. La racine est moins développée et se trouve principalement dans la couche superficielle du sol. La racine peut atteindre une profondeur de 70 cm. Il forme une multitude de nodules sur les veines avec des bactéries qui lient l'azote libre de l'air. L'arbre peut être bosselé (haut) ou bas (trapu). Sous la forme de grands arbres peuvent atteindre une hauteur de 3 m, et les formes basses développent un arbre arbustif ramifié avec des entre-nœuds courts, de 30 à 45 cm de haut. Les feuilles sont disposées en spirale le long de l'arbre. Les fleurs sont rassemblées dans une inflorescence qui pousse à l'aisselle des pétioles. La gousse est un fruit de haricots verts et peut être de forme, couleur et taille différentes, selon la variété et la méthode de culture.</p> <p>Les haricots verts sont une culture qui a une vaste zone de croissance. Il pousse mieux dans une zone douce et modérément humide. Les haricots verts ont de grands besoins en chaleur à toutes les périodes de leur culture. Les graines germent et germent à des températures supérieures à 10 ° C. Au début du développement et de la croissance, le besoin de lumière est extrêmement élevé. En l'absence de lumière, les jeunes plantes s'allongent, ce qui nuit à la croissance et au développement.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 152 (4,5g)
Graines de haricots Odir

Variété de Serbie
Grainesde Pois carré coloré...

Grainesde Pois carré coloré...

Prix 2,15 € (SKU: VE 47 S (6.5g))
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5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines Gesse commune coloré, Pois carré coloré (Lathyrus sativus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>6,5 g (30) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>La Gesse ou Gesse commune, Pois carré, Lentille d'Espagne est une plante annuelle spontanée dans le bassin méditerranéen, connue pour ses graines également appelées Gesse.</p> <p>Ses graines sont des légumes secs consommés depuis le début du néolithique en Europe du Sud, en Inde du nord et dans la corne de l'Afrique. On estime à 1 million d'hectares1 la surface ensemencée en gesse actuellement. L'Éthiopie (guaya) est un producteur significatif, la culture se rencontre encore rarement en Italie (cicerchia), en Espagne (alverjón dont on fait de la farine qui sert à confectionner les gachas ou purée), au Portugal (chícharos), dans ces deux derniers pays elle est également nommée almorta.</p> <p><strong>Étymologie</strong></p> <p>Le nom générique, « Lathyrus », est un terme latin, lui-même emprunté au grec ancien λάθυρος (lathyros), qui désignait chez les Romains une plante, la jarosse ou pois carré, assimilée à la gesse cultivée2,3.</p> <p>L'épithète spécifique, « sativus » est un adjectif latin signifiant « cultivé ».</p> <p><strong>Description</strong></p> <p>Le Lathyrus sativus est une plante annuelle de 30-60 cm de hauteur avec une forte racine.</p> <p>Elle produit des gousses de 30-35 mm qui contiennent des graines appelées également gesse.</p> <p>Leurs tiges sont couchées ou grimpantes, et mesurent 15 à 60, rarement 100 cm de long. Elles sont fortement ramifiées, s'étalant de 0,5 à 1,5 m de large. Les pétioles sont largement ailés (1 à 2,5 mm). Les folioles mesurent de 2,5 à 15 cm de long, de 3 à 7 mm de large, et sont au moins 3 fois plus longs que larges. Leur forme est linéaire-lancéolée à elliptique, ils ont 5 à 7 nervures longitudinales minces distinctes. Les stipules mesurent de 10 à 20 mm de long et de 2 à 5 mm de large.</p> <p>Le nombre de chromosomes est 2n = 14</p> <p><strong>Culture</strong></p> <p>Lathyrus sativus pousse mieux à des températures moyennes situées entre 10 et 25° C avec une pluviométrie moyenne de 400-650 mm par an. Comme beaucoup d'autres légumineuses, Lathyrus sativus améliore la teneur en azote du sol.</p> <p>Sa culture peut survivre à la sécheresse ou à des inondations, mais elle pousse mieux dans les sols humides.</p> <p>Lathyrus sativus tolère une gamme de types de sols acides, neutres ou alcalins allant du sable limoneux à l'argile compacte. Elle ne tolère pas l'ombre.</p> <p><strong>Alimentation</strong></p> <p>Ces gesses sont un des plus anciens légumes secs consommés par les humains ou qui ont été utilisées comme fourrage.</p> <p>La domestication aurait eu lieu en Anatolie semble-t-il, et elle a débouché sur de nombreuses variétés à grain petit ou gros, de différentes formes et couleurs et à fleurs blanches ou violettes. La culture en est facile, la plante est peu exigeante sur la nature du sol, elle a de faibles besoins en eau et en fertilisant. Elle est donc de tous temps attachée à la pauvreté et n'a pas fait l'objet d'une amélioration. En revanche, elle est riche en protéines, acides gras insaturés et en anti-oxydants. Elle se consomme verte, comme un petit pois ou bien sèche, en farine, sous forme de purée. Une publication de l'université de Naples parue en 2012 donne une analyse nutritionnelle complète des gesses produites dans le district de Valle Agricola, elle conclut que la gesse est une ressource alimentaire attrayante.</p> <p><strong>Toxicité</strong></p> <p>La gesse contient un neurotoxique, le βODAP, acide aminé β-N-oxalyle-L-alpha β-diaminopropionique qui provoque une paralysie douloureuse et irréversible des jambes accompagnée de tremblements, d'incontinence, le lathyrisme, en cas de forte consommation (plus de 30 % de l'alimentation). Les symptômes apparaissent environ 3 mois après le début de la forte consommation, le diagnostic est délicat, l’apparition pouvant être lente et évoquer la sclérose en plaques. Le lathyrisme est une pathologie étroitement liée à la pauvreté dans les zones rurales ; de fait la consommation de gesse était généralement réservée aux populations pauvres4. Les autorités sanitaires espagnoles ont interdit la récolte et la consommation de gesses en 1944, elle est à nouveau autorisée depuis 2011 comme aliment traditionnel consommé épisodiquement et sous réserve que les gesses ne contiennent pas plus de 0,15 % de βODAP. Le niveau de βODAP est réduit par le trempage et la cuisson dans l'eau bouillante, Désiré Bois écrit que la cuisson complète de la farine de gesse peut empêcher le lathyrisme.</p> <p>Depuis les années 2000, diverses recherches sont conduites pour améliorer la gesse et en réduire le niveau de βODAP, et pour comprendre le mécanisme d'adaptation à la sécheresse de la gesse. Une publication parue dans Russian Journal of Genetics 48, numéro 2 (2012) laisse penser que des mutants homogènes sont sur le point d'être sélectionnés, les ressources du génie génétique devraient permettre d'aboutir rapidement, les facteurs affectant le contenu en β-ODAP ont été décrits en 2011 par des universitaires chinois5, le principal est le stress hydrique.</p> <p>En effet, la gesse cultivée est maintenant considérée comme une plante d'avenir, elle peut être produite dans des conditions climatiques moins exigeantes que les céréales. Des essais sont réalisés pour incorporer la farine de gesse dans le pain 6.</p> </body> </html>
VE 47 S (6.5g)
Grainesde Pois carré coloré (Lathyrus sativus)

Graines de Pois mascate...

Graines de Pois mascate...

Prix 2,85 € (SKU: P 88 MP)
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5/ 5
<h2 class=""><strong>Graines de Pois mascate (Mucuna pruriens)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 Graines par sachet.</strong></span></h2> <p><strong>Nous avons en offre Mucuna pruriens aux graines blanches et noires. Choisissez sous l'option de couleur couleur des graines.</strong></p> <p><span>Le </span><b>pois mascate</b><span> (</span><i>Mucuna pruriens</i><span> ou </span><i>Dolichos pruriens</i><span>) est une plante annuelle qu'on retrouve dans les régions tropicales de l'</span>Inde<span> et de l'</span>Afrique<span>.</span></p> <p><span>C'est une plante grimpante qui peut mesurer plus de 15 mètres de haut, ses fleurs sont blanches ou pourpres et ses gousses, qui mesurent 10 cm, sont recouvertes de poils bruns jaunâtres. Les multiples poils qui recouvrent ses gousses sont pointus et urticants. Ces poils étant dispersés par le vent, sous le vent et assez loin de gousses, l'effet urticant est déjà fort. Secs, les pois pèsent de 0,55 à 0,85 g<sup id="cite_ref-tropicalforages_2008-02-23_2-0" class="reference">2</sup>.</span></p> <h2><span class="mw-headline" id="Surnoms">Surnoms</span></h2> <p>Il est connu sous de multiples noms dont :</p> <ul> <li>Haricot pourpre</li> <li>Pois du Bengale</li> <li>Poil à gratter (Cow'itch en anglais Juckbohne en allemand)<sup id="cite_ref-3" class="reference">3</sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-4" class="reference">4</sup></li> <li>Cow'hage</li> <li>Picapica</li> <li>Kapikachu</li> <li>Yerepe (Yoruba)</li> <li>Atmagupta</li> <li>Haricot sauvage</li> </ul> <h2><span class="mw-headline" id="Composition">Composition</span></h2> <p>Le pois mascate contient les composés suivants<sup id="cite_ref-5" class="reference">5</sup> :</p> <ul> <li>L-Dopa (Lévodopa), un<span> </span>acide aminé<span> </span>précurseur<span> </span>du neurotransmetteur<span> </span>dopamine</li> <li>Glycosides</li> <li>Nicotine</li> <li>Prurénine</li> </ul> <p>Dans les années 1950, Walter Shelley, un pionnier de la recherche sur les démangeaisons, émit l’hypothèse que le facteur de démangeaison du pois de Mascate est une enzyme, une protéase qu’il nomma<span> </span>mucunaïne. En 2008, Ethan Lerner confirma cette intuition en découvrant que la mucunaïne active un récepteur nommé PAR2 (Protease-Activated Receptor 2), présent dans la peau et les cellules nerveuses<sup id="cite_ref-6" class="reference">6</sup>. Les composants chimiques responsables des démangeaisons sont donc la mucunaïne, une endopeptidase, enzyme très irritante, et la<span> </span>sérotonine. En conjonction, elles favorisent le<span> </span>prurit<span> </span>(son nom d'espèce<span> </span><i>pruriens</i><span> </span>signifie :<span> </span><i>irritant</i>).</p> <h2><span class="mw-headline" id="Utilisation">Utilisation</span></h2> <div class="thumb tright"> <div class="thumbinner"><img alt="Graines de Pois mascate (Mucuna pruriens)" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/61/Mucuna_pruriens_RHS.jpeg/250px-Mucuna_pruriens_RHS.jpeg" decoding="async" width="250" height="341" class="thumbimage" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/61/Mucuna_pruriens_RHS.jpeg/375px-Mucuna_pruriens_RHS.jpeg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/61/Mucuna_pruriens_RHS.jpeg/500px-Mucuna_pruriens_RHS.jpeg 2x" data-file-width="1975" data-file-height="2694" title="Graines de Pois mascate (Mucuna pruriens)" /> <div class="thumbcaption"> <div class="magnify"></div> Fleurs de pois mascate (gravure colorée)</div> </div> </div> <p>Le pois mascate est couramment utilisé à travers le monde dans les cultures de<span> </span>fourrages<span> </span>et d'engrais verts<sup id="cite_ref-tropicalforages_2008-02-23_2-1" class="reference">2</sup>. Les poils extérieurs de ses gousses peuvent servir de<span> </span>poil à gratter<sup id="cite_ref-joglekar_7-0" class="reference">7</sup>.</p> <h3><span id="M.C3.A9decine"></span><span class="mw-headline" id="Médecine">Médecine</span></h3> <p>Le pois mascate est utilisé dans la<span> </span>médecine ayurvédique<span> </span>qui lui prête de nombreux bienfaits dont celui de traiter l'anémie, la dysenterie, l'aménorrhée, les vers intestinaux et les morsures de serpents. Il est également utilisé pour ses effets anti-vieillissement.</p> <p>Source de L-Dopa, l'extrait ou les graines de pois mascate sont utilisés en<span> </span>médecine complémentaire<span> </span>dans la lutte contre la<span> </span>maladie de Parkinson<span> </span>et la<span> </span>dépression. Toutefois la<span> </span>biodisponibilité<span> </span>de la L-Dopa dans les graines de Mucuna est bien moindre (à quantité équivalente) que celle obtenue avec L-Dopa de synthèse (qui est<span> </span>formulée<span> </span>en association avec un inhibiteur de l'enzyme DOPA décarboxylase) ce qui la rend aussi moins efficace à traiter les symptômes parkinsoniens<sup id="cite_ref-8" class="reference">8</sup>.</p> <p>Des vertus aphrodisiaques sont également prêtées au pois mascate, il soignerait les troubles de l'érection et stimulerait la libido<sup id="cite_ref-9" class="reference">9</sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-10" class="reference">10</sup>.</p> <h3><span class="mw-headline" id="Alimentation">Alimentation</span></h3> <p>Sa gousse comestible est utilisée comme<span> </span>complément alimentaire.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 178 B (5 S)
Graines de Pois mascate (Mucuna pruriens)
Graines de Cacahuete Arachide

Graines de Cacahuete...

Prix 1,95 € (SKU: VE 214 W)
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5/ 5
<h2 class=""><strong>Graines de Cacahuete Arachide (Arachis hypogaea)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>10 (7g), 20 (14g) graines par sachet.</strong></span></h2> <div>L'arachide (Arachis hypogaea) est une plante originaire du &nbsp;Mexique produisant des graines oléagineuses .Elle estcultivée dans les régions tropicales, sub-tropicales et tempérées (une petite production commerciale en est même faite dans le sud du Canada en Ontario) .&nbsp;<span style="line-height: 1.5em;">Elle présente la particularité d’enterrer ses fruits après la fécondation !!!&nbsp;</span><span style="line-height: 1.5em;">Le terme arachide désigne aussi le fruit (une gousse) et la graine elle-même, également appelés cacahuète ( du Nahuatl tlālcacahuatl qui signifie cacao de terre).</span></div> <div>L'arachide est une plante annuelle à fleurs jaunes de 20 à 60 cm de hauteur.</div> <div>Les feuilles sont composées à 2 ou 3 paires de folioles ovales.</div> <div>Outre sa large utilisation une fois grillée et salée en apéritif , l'arachide donne de l'huile et aussi du beurre (le beurre de cacahuète)</div> <div><strong>Culture:</strong></div> <div>Au potager dans une terre meuble</div> <div>Peut également se cultiver en grands bacs (minimum 45 cm de diamètre)</div> <div>Apprécie le calcaire</div> <div>La floraison intervient un mois après le semis.</div> <div>Récolte après 120 à 130 jours</div> <div><strong>Semis:</strong></div> <div>A l'intérieur en godets à 18°-25°C &nbsp;à partir de mars .Semer à un centimètre de profondeur et maintenir à peine humide &nbsp;.Germination très rapide .Mise en place des plants à partir de fin avril</div> <div>Ou bien semis extèrieur direct en mai</div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 214 W (7g)
Graines de Cacahuete Arachide
Graines de lentille jaunes...

Graines de lentille jaunes...

Prix 1,85 € (SKU: VE 82 Y (2.5g))
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5/ 5
<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Graines de lentille jaunes (Lens culinaris)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>100 (2.5g) graines par sachet.</strong></strong></span></h2> <p>La lentille cultivée (Lens culinaris) est une espèce de plantes dicotylédones annuelles appartenant à la famille des Fabaceae ou légumineuses, largement cultivée pour ses graines comestibles riches en protéines.</p> <p>Les fruits sont des gousses renfermant deux graines rondes aplaties. Les lentilles font partie des légumes secs appréciés en Europe même si la production mondiale est faible : 2 800 000 tonnes par an1. En France, la Lentille Verte du Puy bénéficie d'une AOC. Comme l'attestent de nombreux témoignages, en plus de l'épisode d'Ésaü dans la Genèse, la consommation des lentilles remonte à la naissance de l'agriculture en Mésopotamie.</p> <p>C'est de la ressemblance avec la graine que le dispositif optique tire son nom.</p> <p>Nom scientifique : Lens culinaris Medik., famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, tribu des Fabeae (ou Vicieae).</p> <p><strong>Description</strong></p> <p>La lentille est une plante annuelle herbacée de 20 à 72 cm de haut. Les tiges sont dressées et très rameuses.</p> <p>Ses feuilles, alternes, composées pennées, comptent de 10 à 14 folioles opposées, oblongues, et sont terminées par une vrille généralement simple ou bifide. À la base elles sont munies de stipules dentées.</p> <p>Les fleurs, à la corolle papilionacée typique de la sous-famille des Faboideae, sont de couleur blanche ou bleu pâle et groupées par petites grappes de deux à quatre. Le calice est régulier, à cinq dents étroites et relativement longues. La floraison estivale intervient entre mai et juillet.</p> <p>Les fruits sont des gousses aplaties, courtes, contenant deux graines aplaties en forme caractéristique de disque faiblement bombé. La couleur des graines varie selon les variétés des plus pâles (vert pâle, blond, rose) au plus foncé (vert foncé, brun, violacé…).</p> <p>    la lentille brune, celle que l'on trouve surtout en conserve ;</p> <p>    la lentille rouge (jaune ou orange), utilisée dans la cuisine asiatique ;</p> <p>    les lentilles vertes, comme la lentille verte du Puy (AOC), et la lentille verte du Berry (Label rouge et IGP) ;</p> <p>    la lentille corail ou rose, qui est rouge mais toujours vendue décortiquée ;</p> <p>    la lentille blonde, comme la lentille de Saint-Flour, qui est la plus grosse ;</p> <p>    la lentille rosée de Champagne ou lentillon de Champagne (AOC) ;</p> <p>    la lentille noire ou « beluga ».</p> <p><strong>Distribution</strong></p> <p>Cette espèce est originaire des régions tempérées chaudes de l'ancien monde :</p> <p>    Sud-Est de l'Europe : Chypre, Grèce ;</p> <p>    Asie Mineure et Proche-Orient : Turquie, Syrie, Liban, Israël, Jordanie, Irak, Iran ;</p> <p>    Caucase et Asie centrale : Azerbaïdjan, Géorgie, Arménie, Kazakhstan, Tadjikistan, Turkménistan, Ouzbékistan, Afghanistan et Pakistan.</p> <p>La lentille est diffusée par la culture dans le monde entier mais ne se rencontre pratiquement plus à l'état sauvage.</p> <p><strong>Utilisation</strong></p> <p>Les lentilles sont cultivées depuis la plus haute Antiquité pour leurs graines, très riches en éléments nutritifs et particulièrement en protéines. Elles apportent également des fibres et des sels minéraux, dont du fer.</p> <p>En France, la Lentille Verte du Puy, cultivée exclusivement en Haute-Loire, sur environ 5 000 ha, bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis le 7 août 1996. C'est le premier légume AOC. Cette même variété est également cultivée dans le Berry où elle bénéficie d'un label rouge « lentille verte du Berry ».</p> <p>L'indice PRAL des lentilles est légèrement positif (2,1).</p> <p><strong>Lentilles cuites</strong></p> <p>On recommandait traditionnellement de trier les lentilles avant de les cuisiner car des petites pierres pouvaient y être mêlées et de les tremper à l'eau tiède avant la cuisson afin de ramollir la peau. Ces deux opérations ne sont généralement plus nécessaires.</p> <p><strong>Lentilles germées</strong></p> <p>Les lentilles germées sont assez communes chez les adeptes de l'alimentation biologique. Après le germe de haricot mungo, c'est l'une des graines germées les plus consommées en France, avec le germe de luzerne. Elle se consomme généralement crue en salade, bien que certains la préfèrent parfois légèrement cuite à la vapeur.</p> <p>Les lentilles germées contiennent beaucoup plus de vitamines que les lentilles cuites.</p> <p>La lentille est, de toutes les graines, la plus facile à faire germer chez soi3, car :</p> <p>    après un trempage d'une nuit (prégermination) et un premier rinçage et égouttage, elle ne nécessite qu'un seul rinçage quotidien, pendant seulement un à trois jours (selon qu'on aime le germe court ou long) ; elle est donc prête à être consommée seulement 36 heures après le début du trempage initial (à 20 °C, car s'il fait frais, la germination est plus lente) ;</p> <p>    elle ne nécessite aucune lumière. On peut la faire germer en grande quantité dans une casserole ou n'importe quel récipient (on a juste besoin d'une passoire pour l'égoutter après les rinçages).</p> <p>La paille des lentilles est aussi utilisée, comme aliment de qualité supérieure pour le bétail ou comme source de matière organique pour l'amélioration des sols4.</p> <p><strong>Culture</strong></p> <p>La lentille pousse en terrain léger et sablonneux, légèrement calcaire (pH de 6,0 à 8,0) à exposition ensoleillée et climat plutôt frais.</p> <p>Elle se sème au printemps en rangs distants de 35 cm, en poquets de 6 à 8 graines disposés en quinconce. Recouvrir les graines de 1 cm de terre finement émiettée. Biner et sarcler régulièrement. Arroser en cas de sécheresse prolongée.</p> <p>Butter lorsque les plantes sont suffisamment hautes. Afin d’éviter que les plantes ne couchent au sol, tendre 2 ou 3 fils sur chaque rang.</p> <p>La récolte se fait en milieu d'été avant l’arrivée à maturité des graines. Arracher les pieds et laisser les sécher sur place pendant une journée. Puis les suspendre en petites bottes dans un endroit bien aéré. Battre pour récolter les graines au fur et à mesure des besoins. Elles se conservent mieux dans leur cosse. Le froid aura l’avantage d’éliminer la bruche si nécessaire.</p> <p>Le rendement moyen de la lentille est d'environ 1 400 kg/ha, mais des rendements de 3 600 kg/ha ont déjà été observés5. La lentille est souvent considérée comme une culture tolérant la sécheresse, bien qu'elle utilise l'eau de manière relativement peu efficace, par rapport au blé de printemps. La lentille donne un rendement peu élevé en matière sèche, et les semis utilisent très peu l'eau du sol jusqu'au 25 juin environ (stade de la première fleur).</p> <p><strong>Production</strong></p> <p>La production mondiale de lentilles est estimée à 2,8 millions de tonnes, loin derrière le haricot, le pois et le pois chiche. Les principales zones de productions sont le sous-continent indien, le Proche-Orient et l'Amérique du Nord.</p> <p>En 2010, le Canada est devenu premier producteur mondial avec 1,5 million de tonnes, ainsi que le premier exportateur mondial6. Les quatre principaux pays exportateurs (Canada, États-Unis, Australie et Turquie) représentent plus de 90 % des exportations mondiales. On estime qu'environ 75 % des lentilles exportées sont des lentilles roses, 20 % des lentilles vertes et 5 % des lentilles brunes et d'autres types6. En 2009-2010, le Canada devrait assurer 80 % des exportations mondiales.</p> </body> </html>
VE 82 Y (2.5g)
Graines de lentille jaunes (Lens culinaris)

Variété d'Inde

Graines de Pois d'Angole...

Graines de Pois d'Angole...

Prix 2,15 € (SKU: VE 48)
,
5/ 5
<h2><strong>Graines de Pois d'Angole (Cajanus cajan)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>10 (1.5g) graines par sachet.</strong></span></h2> <p>Le<span> </span><b>pois d'Angole</b><span> </span>(<i>Cajanus cajan</i>, syn.<span> </span><i>Cajanus indicus</i>) est une espèce de<span> </span>plante vivace<span> </span>de la<span> </span>famille<span> </span>des<span> </span><i>Fabaceae</i>.</p> <p>Aussi sous le nom de<span> </span><i>pois cajan</i>,<span> </span><i>pois-congo</i>,<span> </span><i>ambrevade</i><span> </span>ou<span> </span><i>pwa di bwa</i><span> </span>en<span> </span>créole Guadeloupéen, le pois d'Angole est une<span> </span>légumineuse<span> </span>vivace à graine cultivée en agriculture pluviale dans les régions tropicales semi-arides.</p> <p>Autres noms vernaculaires :<span> </span><i>arhar</i><span> </span>(hindi/bengali),<span> </span><i>red gram, toovar/toor</i><span> </span>(gujarati/marathi/panjabi),<span> </span><i>toovaram paruppu</i><span> </span>(tamoul),<span> </span><i>toovara paruppu</i><span> </span>(malayalam,<span> </span>മലയാളം<span> </span>« തുവര പരിപ്പ് » ),<span> </span><i>togari</i><span> </span>(kannada),<span> </span><i>Kandi</i><span> </span>(telugu),<span> </span><i>sândaek kléng</i><span> </span>(សណ្តែកក្លិង្គ, littéralement : haricot indien) ou<span> </span><i>sândaek kroap sâ</i><span> </span>(សណ្តែកគ្រាប់ស, littéralement : haricot à graines blanches) (khmer),<span> </span><i>gandul</i>,<span> </span><i>guandul</i>,<span> </span><i>Congo pea</i>,<span> </span><i>Gungo pea</i>,<span> </span><i>Gunga pea</i>, et<span> </span><i>no-eye pea</i>,<span> </span><i>amberivatry</i><span> </span>(malgache).</p> <p><span>La culture du pois d'Angole remonte à au moins 3 000 ans. Le centre d'origine se situe très vraisemblablement en </span>Inde<sup id="cite_ref-1" class="reference">1</sup><span>, d'où il s'est diffusé en </span>Afrique orientale<span> et de là, par la traite des esclaves, vers le continent américain. De nos jours, le pois d'Angole est largement cultivé dans toutes les régions tropicales et semi-tropicales de l'</span>Ancien<span> et du </span>Nouveau monde<span>.</span></p> <h2><span class="mw-headline" id="Zones_de_production">Zones de production</span></h2> <p>Le<span> </span>sous-continent indien, l'Afrique orientale et l'Amérique centrale<span> </span>sont, dans cet ordre, les trois principales régions productrices de pois d'Angole dans le monde. Le pois d'Angole est cultivé dans plus de 25 pays tropicaux et sub-tropicaux, soit en<span> </span>monoculture, soit en rotation avec des<span> </span>céréales<span> </span>telles que le<span> </span>sorgho<span> </span>(<i>Sorghum bicolor</i>), le<span> </span>millet perle<span> </span>(<i>Pennisetium glaucum</i>), ou le<span> </span>maïs<span> </span>(<i>Zea mays</i>), ou avec d'autres légumineuses comme l'arachide<span> </span>(<i>Arachis hypogaea</i>).</p> <h2><span class="mw-headline" id="Utilisation">Utilisation</span></h2> <p>Le pois d'Angole est à la fois une<span> </span>culture vivrière<span> </span>(pois<span> </span>secs,<span> </span>farine, pois frais ou légumes verts) et une<span> </span>culture fourragère<span> </span>de couverture. Les pois contiennent des niveaux élevés de<span> </span>protéines<span> </span>et d'importants<span> </span>acides aminés<span> </span>(méthionine,<span> </span>lysine<span> </span>et<span> </span>tryptophane). En combinaison avec des céréales, le pois d'Angole constitue une alimentation humaine équilibrée.</p> <p>La<span> </span>germination<span> </span>améliore la digestibilité des pois d'Angole secs via la réduction des sucres digestibles.</p> <p>En<span> </span>Inde, les pois cassés (toor<span> </span>dal) sont l'un des<span> </span>légumes secs<span> </span>les plus populaires grâce à leur teneur en protéines importante dans un régime principalement végétarien.</p> <p>En<span> </span>Éthiopie, les gousses mais aussi les jeunes pousses et les feuilles sont cuites et consommées.</p> <p>On trouve également fréquemment ce légume dans des endroits tels que<span> </span>Hawaï. Un plat à base de riz et de pois d'Angole verts (appelé « moro de Guandules » ou « arroz con gandules ») est un aliment traditionnel en<span> </span>République dominicaine, à<span> </span>Porto Rico,<span> </span>Comores,<span> </span>Trinité-et-Tobago<span> </span>et à la<span> </span>Grenade<span> </span>ou on trouve une variante appelée Pelau qui comprend la production bovine ou de volaille, et parfois de la citrouille et des morceaux de queue de cochon.</p> <p>En<span> </span>Guadeloupe<span> </span>et en<span> </span>Martinique, le pois d'Angole est l'accompagnement classique du plat principal de Noël et se consomme presque exclusivement à cette période.</p> <p>En<span> </span>Thaïlande, il est cultivé pour servir d'hôte aux<span> </span>cochenilles<span> </span>qui produisent de la<span> </span>laque.</p> <p>Comme toutes les légumineuses, le pois d'Angole enrichit le sol en<span> </span>azote<span> </span>grâce à la<span> </span>fixation symbiotique de l'azote. Il est ainsi un<span> </span>engrais vert<span> </span>fournissant jusqu'à 40 <abbr class="abbr" title="kilogramme">kg</abbr><span> </span>d'azote par hectare.</p> <p>La matière ligneuse des tiges de pois d'Angole peut également être utilisée comme<span> </span>bois de chauffage, matériau pour clôture ou<span> </span>chaume.</p> <p>A Madagascar, les feuilles et les tiges sont utilisées pour se laver les dents.</p> <p></p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 48 (1.5g)
Graines de Pois d'Angole (Cajanus cajan)
Graines de lentilles noires...

Graines de lentilles noires...

Prix 1,95 € (SKU: VE 81 B (3g))
,
5/ 5
<h2><strong>Graines de lentilles noires Beluga</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong><strong>120 (3g) graines par sachet.</strong></strong></span></h2> <p>Petites lentilles noires brillantes, qui ressemblent au caviar une fois cuites, mais ont un goût et une texture de lentille uniques. Particulièrement riche en protéines. Les peaux fondent presque. Polyvalente et moins courante que les lentilles brunes ou vertes. Dégustez-les dans les salades, les soupes et les ragoûts.</p> <p>Le temps de cuisson est d'environ 30 minutes.</p> <p>Cultivez les lentilles de la même manière que les pois; semez directement au milieu du printemps et récoltez la plante entière lorsque les gousses sont généralement sèches. Suspendez les plantes pour qu'elles sèchent, puis battez le paquet entier, les tiges de gousses et tout pour extraire les graines.</p> <hr> <p>La lentille cultivée (Lens culinaris) est une espèce de plantes dicotylédones annuelles appartenant à la famille des Fabaceae ou légumineuses, largement cultivée pour ses graines comestibles riches en protéines.</p> <p>Les fruits sont des gousses renfermant deux graines rondes aplaties. Les lentilles font partie des légumes secs appréciés en Europe même si la production mondiale est faible : 2 800 000 tonnes par an1. En France, la Lentille Verte du Puy bénéficie d'une AOC. Comme l'attestent de nombreux témoignages, en plus de l'épisode d'Ésaü dans la Genèse, la consommation des lentilles remonte à la naissance de l'agriculture en Mésopotamie.</p> <p>C'est de la ressemblance avec la graine que le dispositif optique tire son nom.</p> <p>Nom scientifique : Lens culinaris Medik., famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, tribu des Fabeae (ou Vicieae).</p> <p><strong>Description</strong></p> <p>La lentille est une plante annuelle herbacée de 20 à 72 cm de haut. Les tiges sont dressées et très rameuses.</p> <p>Ses feuilles, alternes, composées pennées, comptent de 10 à 14 folioles opposées, oblongues, et sont terminées par une vrille généralement simple ou bifide. À la base elles sont munies de stipules dentées.</p> <p>Les fleurs, à la corolle papilionacée typique de la sous-famille des Faboideae, sont de couleur blanche ou bleu pâle et groupées par petites grappes de deux à quatre. Le calice est régulier, à cinq dents étroites et relativement longues. La floraison estivale intervient entre mai et juillet.</p> <p>Les fruits sont des gousses aplaties, courtes, contenant deux graines aplaties en forme caractéristique de disque faiblement bombé. La couleur des graines varie selon les variétés des plus pâles (vert pâle, blond, rose) au plus foncé (vert foncé, brun, violacé…).</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; la lentille brune, celle que l'on trouve surtout en conserve ;</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; la lentille rouge (jaune ou orange), utilisée dans la cuisine asiatique ;</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; les lentilles vertes, comme la lentille verte du Puy (AOC), et la lentille verte du Berry (Label rouge et IGP) ;</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; la lentille corail ou rose, qui est rouge mais toujours vendue décortiquée ;</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; la lentille blonde, comme la lentille de Saint-Flour, qui est la plus grosse ;</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; la lentille rosée de Champagne ou lentillon de Champagne (AOC) ;</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; la lentille noire ou « beluga ».</p> <p><strong>Distribution</strong></p> <p>Cette espèce est originaire des régions tempérées chaudes de l'ancien monde :</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; Sud-Est de l'Europe : Chypre, Grèce ;</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; Asie Mineure et Proche-Orient : Turquie, Syrie, Liban, Israël, Jordanie, Irak, Iran ;</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; Caucase et Asie centrale : Azerbaïdjan, Géorgie, Arménie, Kazakhstan, Tadjikistan, Turkménistan, Ouzbékistan, Afghanistan et Pakistan.</p> <p>La lentille est diffusée par la culture dans le monde entier mais ne se rencontre pratiquement plus à l'état sauvage.</p> <p><strong>Utilisation</strong></p> <p>Les lentilles sont cultivées depuis la plus haute Antiquité pour leurs graines, très riches en éléments nutritifs et particulièrement en protéines. Elles apportent également des fibres et des sels minéraux, dont du fer.</p> <p>En France, la Lentille Verte du Puy, cultivée exclusivement en Haute-Loire, sur environ 5 000 ha, bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis le 7 août 1996. C'est le premier légume AOC. Cette même variété est également cultivée dans le Berry où elle bénéficie d'un label rouge « lentille verte du Berry ».</p> <p>L'indice PRAL des lentilles est légèrement positif (2,1).</p> <p><strong>Lentilles cuites</strong></p> <p>On recommandait traditionnellement de trier les lentilles avant de les cuisiner car des petites pierres pouvaient y être mêlées et de les tremper à l'eau tiède avant la cuisson afin de ramollir la peau. Ces deux opérations ne sont généralement plus nécessaires.</p> <p><strong>Lentilles germées</strong></p> <p>Les lentilles germées sont assez communes chez les adeptes de l'alimentation biologique. Après le germe de haricot mungo, c'est l'une des graines germées les plus consommées en France, avec le germe de luzerne. Elle se consomme généralement crue en salade, bien que certains la préfèrent parfois légèrement cuite à la vapeur.</p> <p>Les lentilles germées contiennent beaucoup plus de vitamines que les lentilles cuites.</p> <p>La lentille est, de toutes les graines, la plus facile à faire germer chez soi3, car :</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; après un trempage d'une nuit (prégermination) et un premier rinçage et égouttage, elle ne nécessite qu'un seul rinçage quotidien, pendant seulement un à trois jours (selon qu'on aime le germe court ou long) ; elle est donc prête à être consommée seulement 36 heures après le début du trempage initial (à 20 °C, car s'il fait frais, la germination est plus lente) ;</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; elle ne nécessite aucune lumière. On peut la faire germer en grande quantité dans une casserole ou n'importe quel récipient (on a juste besoin d'une passoire pour l'égoutter après les rinçages).</p> <p>La paille des lentilles est aussi utilisée, comme aliment de qualité supérieure pour le bétail ou comme source de matière organique pour l'amélioration des sols4.</p> <p><strong>Culture</strong></p> <p>La lentille pousse en terrain léger et sablonneux, légèrement calcaire (pH de 6,0 à 8,0) à exposition ensoleillée et climat plutôt frais.</p> <p>Elle se sème au printemps en rangs distants de 35 cm, en poquets de 6 à 8 graines disposés en quinconce. Recouvrir les graines de 1 cm de terre finement émiettée. Biner et sarcler régulièrement. Arroser en cas de sécheresse prolongée.</p> <p>Butter lorsque les plantes sont suffisamment hautes. Afin d’éviter que les plantes ne couchent au sol, tendre 2 ou 3 fils sur chaque rang.</p> <p>La récolte se fait en milieu d'été avant l’arrivée à maturité des graines. Arracher les pieds et laisser les sécher sur place pendant une journée. Puis les suspendre en petites bottes dans un endroit bien aéré. Battre pour récolter les graines au fur et à mesure des besoins. Elles se conservent mieux dans leur cosse. Le froid aura l’avantage d’éliminer la bruche si nécessaire.</p> <p>Le rendement moyen de la lentille est d'environ 1 400 kg/ha, mais des rendements de 3 600 kg/ha ont déjà été observés5. La lentille est souvent considérée comme une culture tolérant la sécheresse, bien qu'elle utilise l'eau de manière relativement peu efficace, par rapport au blé de printemps. La lentille donne un rendement peu élevé en matière sèche, et les semis utilisent très peu l'eau du sol jusqu'au 25 juin environ (stade de la première fleur).</p> <p><strong>Production</strong></p> <p>La production mondiale de lentilles est estimée à 2,8 millions de tonnes, loin derrière le haricot, le pois et le pois chiche. Les principales zones de productions sont le sous-continent indien, le Proche-Orient et l'Amérique du Nord.</p> <p>En 2010, le Canada est devenu premier producteur mondial avec 1,5 million de tonnes, ainsi que le premier exportateur mondial6. Les quatre principaux pays exportateurs (Canada, États-Unis, Australie et Turquie) représentent plus de 90 % des exportations mondiales. On estime qu'environ 75 % des lentilles exportées sont des lentilles roses, 20 % des lentilles vertes et 5 % des lentilles brunes et d'autres types6. En 2009-2010, le Canada devrait assurer 80 % des exportations mondiales.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 81 B (3g)
Graines de lentilles noires Beluga

Variété d'Inde
Graines Chaksu, Jasmejaaz...

Graines Chaksu, Jasmejaaz...

Prix 1,95 € (SKU: MHS 95)
,
5/ 5
<h2><strong>Graines Chaksu, Jasmejaaz (Cassia absus)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>10 graines par sachet.</strong></span></h2> Plante herbacée annuelle, jusqu'à 60 cm, à poils glanduleux. Feuilles: pétiole à 4 cm, sans glande; feuilles avec 2 paires de folioles opposées avec une glande sur les rachis entre chaque paire. Terminal d'inflorescences. Pétales de 5-6 mm, jaunes, orange, saumon ou rouge rosé avec des veines brun rougeâtre. Étamines 5, sous-égales; filaments droits. Pod 3-6 cm, plat.<br><br>Les graines contiennent des alcaloïdes qui ont des actions puissantes sur les systèmes nerveux et vasculaire et sont utilisées en conséquence à diverses fins en médecine traditionnelle.<br><br>Dans les prairies perturbées ou les zones boisées ouvertes, également au bord des routes, dans les alluvions fluviales et dans les zones autrefois cultivées<br><br>Répandu dans les régions tropicales et subtropicales.<br><br>Bienfaits pour la santé de la graine de Cassia Absus<br><br>En raison de l'augmentation soudaine du nombre d'acheteurs de graines de chaksu, la culture commerciale de cette plante médicinale est sérieusement envisagée par les agriculteurs et ceux impliqués dans la production de médicaments ayurvédiques. Il s'agit d'une plante médicinale indienne appartenant à la famille des plantes Caesalpiniaceae. Aussi connues sous le nom de Cassia Absus, les graines de Chaksu ont de nombreuses propriétés médicinales qui en font l'une des herbes ayurvédiques les plus recherchées pouvant être utilisées sous forme de décoction, de poudre et même de jus.<br><br>Graines de Chaksu pour abaisser la tension artérielle<br><br>Ce qui rend ces graines vraiment populaires, c'est leur capacité à abaisser la tension artérielle. Agissant comme un agent hypotenseur, cette humble graine fait des merveilles pour ceux qui cherchent à contrôler leur PA naturellement. C'est un puissant agent antibactérien et agit comme astringent. Il regorge également de nombreux composés phytochimiques tels que les alcaloïdes, les acides gras essentiels et les stérols. Il est disponible sous forme de graines et d'huile de Chaksu.<br><br>Propriétés médicinales des graines de Chaksu<br><br>Ces graines sont très efficaces pour traiter la toux commune.<br>Vous pouvez vous débarrasser de la teigne en mélangeant la pâte de graines de Jasmezaaj dans de l'huile et en l'appliquant directement sur la zone touchée.<br>La même huile peut être utilisée pour guérir de nombreuses maladies de la peau.<br>C'est un remède efficace à domicile pour traiter les problèmes de vessie.<br>Souffrant de conjonctivite purulente? Utilisez les graines de Chakus pour le guérir rapidement.<br>Traiter les plaies et les plaies avec des graines de Chaksu est très courant dans diverses régions de l'Inde.<br>Les formulations diurétiques sont préparées en utilisant ces merveilleuses graines de plantes à base de plantes.<br>Les lotions pour les yeux sont préparées à partir de graines de Chaksu.<br>C'est un traitement à base de plantes efficace pour les affections oculaires telles que le trachome, les ulcères, la cataracte et les polypes.<br>La formation de pus et le larmoiement des yeux et de nombreuses autres infections oculaires sont traités avec des médicaments à base de graines de Chaksu.<br><br>Synonymes de Chaksu<br><br>Il existe divers autres noms populaires de Chaksu dans différentes régions de l'Inde. Jetons un coup d'œil à certains de ses synonymes<br><br>Dans les zones de langue hindi, il est connu sous le nom de Chaaksu.<br>En anglais, il est connu sous le nom de graines de Chaksu et Jasmejaaz.<br>Il s'appelle aussi Chaksu en sanskrit et aussi Chakushya. En fait, le nom hindi a été dérivé du mot sanskrit original.<br>En tamoul, il est populairement connu sous le nom de «Karun kanami».<br>En telugu, ils sont connus sous le nom de Chanupala vittulu.<br>En bengali, il s'appelle Chaakut.<br>Les Gujrati l'appellent Chimeru.<br>Dans la plupart des régions du Kerala et des régions environnantes de langue malayalam, il est connu sous le nom de Karinkolla.<br><br>Peu importe ce que vous préférez appeler ces graines, vous bénéficierez énormément des propriétés à base de plantes de cette plante, de ses graines et bien sûr des médicaments préparés avec.<script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 95 (10 S)
Graines Chaksu, Jasmejaaz (Cassia absus)
Graines de Senna Tora...

Graines de Senna Tora...

Prix 2,55 € (SKU: MHS 91)
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<h2><strong>Graines de Senna Tora (Cassia tora)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Prix ​​par paquet de 20 graines.</strong></span></h2> <div></div> <div>Senna tora (à l'origine décrite par Linnaeus comme Cassia tora) est une espèce végétale de la famille des Fabaceae et de la sous-famille des Caesalpinioideae. Son nom est dérivé de son nom cinghalais tora (තෝර). Elle pousse à l'état sauvage dans la plupart des tropiques et est considérée comme une mauvaise herbe dans de nombreux endroits. Son aire de répartition naturelle se trouve en Amérique centrale. Son nom anglais le plus courant est le séné faucille [2] ou plante sensible sauvage à la faucille. [3] D'autres noms communs incluent la gousse de faucille, le tora, la dosette de café, le tovara, le chakvad, le thakara en malayalam et la casse fœtide. Il est souvent confondu avec le séné chinois ou la drépanocytose, Senna obtusifolia.</div> <div></div> <div>Senna tora est une plante herbacée annuelle fétide. La plante peut atteindre une hauteur de 30 à 90 centimètres (12 à 35 po) et se compose de feuilles alternes pennées avec des folioles principalement avec trois paires opposées de forme obovale avec une pointe arrondie. Les feuilles atteignent 3–4,5 centimètres de long. Les tiges ont un feuillage odorant distinct lorsqu'elles sont jeunes. Les fleurs se présentent par paires à l'aisselle des feuilles à cinq pétales et de couleur jaune pâle. Les étamines sont de longueur inégale. Les gousses sont un peu aplaties ou quadrangulaires, longues de 10 à 15 cm et en forme de faucille, d'où le nom commun de la drépanocytose. Il y a 30 à 50 graines dans une gousse.</div> <div></div> <h3><strong>Conditions de croissance pour Senna tora</strong></h3> <div></div> <div>Senna tora se trouve dans de nombreuses régions du monde. Il pousse en abondance dans certaines parties de l'Afghanistan, de l'Inde, du Nigéria, de la Chine, du Pakistan, du Myanmar, du Népal et du Bhoutan. Il est également cultivé et cultivé dans des zones de l'Himalaya à une altitude de 1400 mètres au Népal. Il est réparti dans toute l'Inde, le Sri Lanka, la Chine occidentale et les tropiques, en particulier dans les zones forestières et tribales.</div> <div></div> <div>Senna tora est considérée comme une mauvaise herbe annuelle, est très tolérante au stress et se cultive facilement. En Inde, elle se produit comme une mauvaise herbe de saison des pluies des terres en friche et sa période de floraison habituelle se situe après les pluies de mousson, d'octobre à février. Senna tora pousse dans un sol sec du niveau de la mer jusqu'à 1800 mètres. La graine peut rester viable jusqu'à vingt ans. Jusqu'à 1000 plantes peuvent émerger par mètre carré après la pluie. Une fois que la graine a mûri, elle est cueillie et séchée au soleil. En Asie du Sud, il meurt généralement pendant la saison sèche de juillet à octobre.</div> <div></div> <h3><strong>Utilisations de Senna tora</strong></h3> <div></div> <div>Senna tora a de nombreuses utilisations. La plante entière et les racines, les feuilles et les graines ont été largement utilisées dans la médecine traditionnelle indienne et sud-asiatique. La plante et les graines sont comestibles. Les jeunes feuilles peuvent être cuites comme légume tandis que les graines torréfiées sont utilisées comme café de remplacement. Au Sri Lanka, les fleurs sont ajoutées à la nourriture. Il est utilisé comme pesticide naturel dans les fermes biologiques et comme poudre couramment utilisée dans l'industrie des aliments pour animaux de compagnie. Il est mélangé avec de la gomme de guar pour une utilisation dans les mines et autres applications industrielles. Les graines et les feuilles sont utilisées pour traiter les maladies de la peau et ses graines peuvent être utilisées comme laxatif. Le senna tora est transformé en thé. En République de Corée, on pense qu'il rajeunit la vision humaine. Ce thé a été appelé "café-thé", en raison de son goût et de son arôme de café. Étant donné que Senna tora a un caractère germicide et antiparasitaire externe, il a été utilisé pour traiter les maladies de la peau telles que la lèpre, la teigne, les démangeaisons et le psoriasis, ainsi que pour les morsures de serpent. D'autres dispositions médicinales provenant de parties de plantes comprennent le baume pour l'arthrite utilisant les feuilles. Senna tora est l'une des plantes reconnues contenant le composé organique anthraquinone et est utilisée en médecine chinoise et ayurvédique. Cette herbe est utilisée dans l'Ayurveda pour le traitement des gonflements.</div> <div></div> <h3><strong>Semer les graines</strong></h3> <div></div> <div>Faites tremper les graines pendant 2 à 3 heures dans de l'eau tiède avant de les semer du début du printemps au début de l'été dans une serre chaude ou un pot chez vous. La graine germe généralement en 1–12 semaines à 23 ° C. </div> <div></div> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 91 (20 S)
Graines de Senna Tora (Cassia tora)