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De beaux et rares haricots! Ce haricot se consomment en haricot sec comme les variétés classiques. Les superbes graines présentes des dessins originaux de couleur blanche et noire d’où le nom de la variété.
De beaux et rares haricots! Ce haricot se consomment en haricot sec comme les variétés classiques. Les superbes graines présentes des dessins originaux de couleur blanche et noire d’où le nom de la variété. Ce haricot peut être aussi utilisées en décoration.
Haricot de type Bush qui pousse jusqu'à 15 pouces (38 cm) de hauteur.
Il y aura 4 à 5 haricots par gousse. 70 à 90 jours à partir de la graine pour la récolte. Les haricots sont petits, 3/8 pouce (1 cm) de long, mais dodus.
Lorsqu'ils sont jeunes, les gousses peuvent être récoltées sous forme de haricots verts. Mais lorsqu'ils sont adultes, ils sont utilisés comme haricots pour le séchage.
Les haricots calypso sont de taille double lorsqu'ils sont cuits et leur texture est lisse: 1 tasse de haricots secs = 2 tasses de haricots cuits.
Sa saveur douce et sa texture quasi patate font de ce haricot des Caraïbes une variété de saveurs.
Largement adapté aux deux étés frais et courts.


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