La senape, il cui nome scientifico è Sinapis nigra o Brassica nigra (senape nera) appartiene alla famiglia delle Cruciferae, ed è una pianta coltivate ed utilizzate nelle cucine di tutto il mondo.
La senape, il cui nome scientifico è Sinapis nigra o Brassica nigra (senape nera) appartiene alla famiglia delle Cruciferae, ed è una pianta coltivate ed utilizzate nelle cucine di tutto il mondo. E' una pianta che cresce spontanea in tutta l'Europa fino a 1000 m di altitudine.
Esiste un'altra specie di senape, la Sinapsis alba L. chiamata senape bianca che ha un sapore meno piccante della senape nera e che viene molto coltivata per l'industria alimentare ed ha le stesse proprietà della senape nera solo meno marcate.
Le piante di senape sono delle erbacee annuali, con fusto eretto alto fino a 60 cm, con ramificazioni a piani successivi. Le foglie sono alterne, con i margini dentati e provviste di picciolo. I fiori sono gialli, portati da infiorescenze a grappoli termili che si aprono in maniera scalare in genere sempre in anticipo rispetto alla crescita dello stelo fiorale che rimane quindi sommerso dai fiori e dalle silique (i frutti) a becco corto contenenti piccoli semi sferici di colore marroncino più o meno chiaro.
PROPRIETA'
La senape contiene.; sinigrina (un glucoside azotato), mucillaggini, alcaloidi, e l'enzima mirosina
Le sue proprietà sono: emetiche, stimolanti, stomachiche, revulsive.
PARTI UTILIZZATE DELLA PIANTA
Della senape si utilizzano i semi una volta maturi e essicati non appena raccolti e poi ridotti in polvere.
La farina deve essere conservata all'asciutto per non perdere le sue caratteristiche.
Della senape si utilizzano anche le foglioline giovani e le infiorescenze appena sbocciate per uso alimentare.
COME SI UTILIZZA
Nonostante la senape abbia diverse proprietà medicamentose normalmente non si utilizza per uso interno ma esterno.
I Cataplasmi di sola farina di semi di senape ( o in unione cone la farina di lino) sono efficaci per i dolori reumatici mentre i decotti per riattivare la circolazione, ottimi per i pediluvi per i piedi freddi.
Anche l'olio essenziale di senape è ottimo per frizioni nel caso di dolori reumatici e nevralgie.
In cucina si usa di solito la senape bianca (Sinapsis alba) dai cui semi viene preparata la famosa "senape" piccante. La classica mostarda non è altro che un insieme di frutta (di solito mele o pere), zucchero ed olio essenziale di senape dal gusto molto forte che normalmente si abbina a cibi salati. Attualmente sta prendendo piede anche una mostarda a base di vardura anzichè di frutta.
In cucina si utilizzano anche le foglie e le cime fiorite per le minestre.
CURIOSITA'
La senape nera è anche conosciuta come Mustarda.
AVVERTENZE
Bisogna usare molta cautela nell'uso della senape in quanto l'olio può provocare irritazione e non deve essere assunto in maniera prolungata. In ogni caso è una pianta la cui assunzione deve essere fatta sotto controllo medico.
| Sowing Instructions | |
| Propagation: | Seeds |
| Pretreat: | 0 |
| Stratification: | 0 |
| Sowing Time: | all year round |
| Sowing Depth: | 0,5 cm |
| Sowing Mix: | Coir or sowing mix + sand or perlite |
| Germination temperature: | 18-20 ° C |
| Location: | bright + keep constantly moist not wet |
| Germination Time: | 1-4 weeks |
| Watering: | Water regularly during the growing season |
|
|
|
Effettuiamo spedizioni in tutto il mondo dall’UE tramite posta raccomandata con conferma di ricezione.
Accedi al tuo account e vai su Storico Ordini > Dettagli per trovare il numero di tracciamento.
Tracciamento internazionale: 17Track
Per numeri come RGxxxxxxHR: Posta.hr tracking
🕒 Nota: Le informazioni di tracciamento possono impiegare fino a 24 ore per comparire dopo la spedizione.
Il pagamento alla consegna (contrassegno) non è disponibile.
Controlla regolarmente la posta indesiderata (spam/junk) per non perdere comunicazioni importanti.
Tutte le comunicazioni devono avvenire tramite il modulo di contatto sul nostro sito web.
Le email inviate direttamente non verranno ricevute né elaborate.
Inserisci il tuo numero di cellulare con prefisso internazionale durante l’ordine
(es. +39 345 678 9012 per l’Italia).
Per le spedizioni raccomandate è richiesta firma del destinatario.
Non effettuiamo consegne:
a cassette postali
a vicini
se il destinatario è assente
📬 In caso di indirizzo con cassetta postale e perdita del pacco, non verrà effettuato alcun rimborso.
Se il pacco ci viene restituito per qualsiasi motivo:
Costo per la restituzione: 2 €
L’acquirente dovrà pagare anche la nuova spedizione
Se lo stato del tracciamento mostra che il pacco è ancora presso il mittente, è in transito.
Contatta il tuo ufficio postale locale con il numero di tracciamento.
Non siamo un servizio postale – non possiamo monitorare il pacco per te.
Non siamo responsabili per i tempi di consegna.
🔍 Le indagini per pacchi smarriti possono essere avviate solo dopo 30 giorni dalla spedizione.
| Tipo di Spedizione | Elaborazione | Assicurazione | Possibili Ritardi | Note |
|---|---|---|---|---|
| Standard | 7–10 giorni lavorativi | ❌ | 7–14 giorni | Opzione base |
| Prioritaria | 1–7 giorni lavorativi | ❌ | 3–10 giorni | Elaborazione prioritaria, non consegna più veloce |
| Assicurata | 1–7 giorni lavorativi | ✅ | 3–10 giorni | Rimborso se il pacco viene smarrito (fino a 150 €) |
🕒 Tempi di consegna stimati:
UE: 3–20 giorni
Resto del mondo: 5–30 giorni
Esempi per USA: 27, 22, 19, 17, 13 giorni
Inserisci il riferimento dell’ordine nella causale (es. SGS-19811702).
In caso di mancato pagamento entro 7 giorni, l’ordine sarà annullato.
Accettiamo solo pagamenti in euro tramite PayPal.
Assicurati di selezionare EUR prima di completare il pagamento.
Visita: https://www.exotic-seeds.store/
Accettiamo: Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, JCB, China UnionPay, Discover, ecc.
💡 Le commissioni di transazione sono a carico dell’acquirente. Inviaci i dati del pagamento per velocizzare l’elaborazione dell’ordine.
Non elaboriamo né spediamo ordini durante il weekend (sabato e domenica).
Prima di effettuare un ordine, controlla sempre le comunicazioni importanti sul sito (ferie, condizioni speciali, ecc.)
📫 Per qualsiasi domanda, usa esclusivamente il modulo di contatto. Le email non verranno lette.
