Сорт из Индии
Семена Голубиный горох...
Цена
2,15 €
(SKU: VE 48)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<h2><strong>Семена Голубиный горох (Cajanus cajan)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Цена </strong><strong>за </strong><strong>пакет </strong><strong>из 10 (1.5g) </strong><strong>семян.</strong></span></h2>
<p><b>Голубиный горох</b>, или<span> </span><b>Каян</b><span> </span>(лат. <span lang="la">Cajanus cajan</span>) —<span> </span>вид<span> </span>растений из рода<span> </span>Каянус<span> </span>(<i><span lang="la">Cajanus</span></i>) семейства<span> </span>Бобовые<span> </span>(<i><span lang="la">Fabaceae</span></i>), культивируемый повсеместно в странах с<span> </span>тропическим<span> </span>и<span> </span>субтропическим<span> </span>климатом. Родиной его считается<span> </span>Индия<sup id="cite_ref-GRIN_2-0" class="reference"></sup>.</p>
<h2><span class="mw-headline" id="Ботаническое_описание">Ботаническое описание</span></h2>
<p>Кустарник<span> </span>высотой 1—4 метра с одревесневающими ветвями.<span> </span>Листья<span> </span>очерёдные, сложные, состоят из трёх кожистых листочков, ланцетовидных с заострённым концом. В основании каждого листочка находится прилистничек. Листовые пластинки покрыты жёлтыми точковидными<span> </span>желёзками, сверху они имеют бархатистый налёт, снизу — густое шелковистое опушение. Имеют небольшие яйцевидной формы<span> </span>прилистники.<span> </span>Цветки<span> </span>жёлтые, собраны по 2—6 штук в кисти в пазухах листьев.</p>
<p>Плоды — плоско-цилиндрические<span> </span>бобы<span> </span>длиной 4—9 см, прямые или серповидной формы, с клювиком, в спелом состоянии от палевой до тёмно-коричневой или фиолетовой окраски. Содержат от 3 до 10 округлых или овальных семян диаметром 5—8 мм. Цвет спелых семян может быть различным: белый, красный, оливковый, коричневый, чёрный и др., с белым рубчиковым валиком в месте прикрепления семени к бобу.</p>
<h2><span id=".D0.97.D0.BD.D0.B0.D1.87.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5_.D0.B8_.D0.BF.D1.80.D0.B8.D0.BC.D0.B5.D0.BD.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5"></span><span class="mw-headline" id="Значение_и_применение">Значение и применение</span></h2>
<p>Голубиный горох — очень древнее культурное растение. Имеются данные, что эта культура возделывалась в Египте ещё за 2000 лет до н. э.<sup id="cite_ref-3" class="reference"></sup></p>
<p>Семена голубиного гороха содержат 16—22 % белка, до 62 % углеводов и до 8 % жиров<sup id="cite_ref-cult_plant_world_4-0" class="reference"></sup>.</p>
<p>Незрелые бобы и семена голубиного гороха используют в супы, семена консервируют как обычный зелёный горошек. Из спелых семян в Индии варят гороховую кашицу (дхал), муку из них используют для выпечки. В некоторых странах употребляют в пищу также молодые верхушки побегов и листья, но чаще вегетативная масса растения используется на корм для скота.</p>
<h2><span class="mw-headline" id="Культивирование">Культивирование</span></h2>
<p>Хотя голубиный горох является многолетним растением, часто его возделывают как однолетнее. Размножают семенами. Растение теплолюбивое, оптимальная температура для его роста 25—27 °С, при температуре ниже 15 °С рост приостанавливается. Засухоустойчив, хорошо растёт не только во влажных субтропиках, но и в регионах, где сумма годовых осадков составляет около 400 мм. К почвам неприхотлив, выносит слабое засоление</p>
<script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 48 (1.5g)