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Virginische Dattelpflaume Samen (Diospyros virginiana)

Virginische Dattelpflaume...

Preis 3,50 € (SKU: V 25 A)
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<h2 class=""><strong>Virginische Dattelpflaume Samen (Diospyros virginiana)</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung von 2 Samen.</strong></span></h2> <div>Dieser laubabwerfende Baum stammt aus dem Osten der USA, wird 15 bis 18 Meter hoch und ist winterhart bis ca. -29°C.</div> <div>Er wird meist wegen seiner 3 bis 5 cm großen, gelben Früchte gepflanzt. Diese Früchte reifen bis zum Spätherbst / Winteranfang aus. Sie schmecken am besten, wenn sie bereits Frösten ausgesetzt waren. Sie werden in den USA oft zu Mus verarbeitet oder kommen in den Pudding oder auf den Kuchen. Die Indianer trocknen die Früchte so wie wir die Pflaumen.</div> <div>Dieser Baum liebt einen feuchten, gut drainierten Boden, toleriert aber auch trockene Böden. Der Standort sollte halbschattig bis sonnig sein. Da größere Baume eine kräftige Pfahlwurzel haben, sollte man sie sofort an den endgültigen Standort pflanzen, weil ein Umsetzen problematisch ist.</div> <div>Die Blätter verfärben sich im Herbst gelb bis rötlich.</div> <div>Da die virginische Dattelpflaume industriefest ist, kann sie auch innerhalb von Städten oder als Straßenbaum gepflanzt werden.</div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Anzuchtanleitung</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Vermehrung:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Samen</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Vorbehandlung:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span> ca. 24 Std. in Wasser einweichen</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratifikation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>ca. 3 Monate in feuchtem Substrat bei 2-5°C im Kühlschrank</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Aussaat Zeit:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>ganzjährig</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Aussaat Tiefe:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>ca. 1-2,5 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Aussaat Substrat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Kokos oder Aussaat-Mix + Sand oder Perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Aussaat Temperatur:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Min. 20°C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Aussaat Standort:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>hell + konstant feucht halten, nicht naß</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Keimzeit:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bis Keimung erfolgt</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Schädlinge:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Spinnmilben &gt; besonders unter Glas</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Giessen:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>in der Wachstumsperiode regelmäßig wässern</span><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div>
V 25 A (2 S)
Virginische Dattelpflaume Samen (Diospyros virginiana)

Sternfrucht Samen "Averrhoa...

Sternfrucht Samen "Averrhoa...

Preis 4,00 € (SKU: V 9 AC)
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<h2><strong>STERNFRUCHT "AVERRHOA CARAMBOLA" EXOT-BONSAI</strong></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000;">Preis für packung von 2 Samen.</span></strong></h2> <div> <p><span><strong>Karambole (Sternfrucht) [lat. Averrhoa carambola], Thai-Name: Ma-fueang (มะเฟือง), Saison: September - April.</strong></span></p> <p><span>Diese in ihrer Schönheit verblüffende Frucht ist vielen auch als Sternfrucht bekannt. Sie wird gerne in Scheiben geschnitten und als Vitamin-C-reiche Dekoration verwendet. Die Karambole ist eine länglich ovale 7 bis 12 cm lange hellgelbe bis dunkelgelbe Frucht, besteht aus fünf einzelnen Rippen und hat eine zarte glänzende Haut unter der das Fruchtfleisch durchschimmert. Die Reife lässt sich an der bernsteinfarbenen Schale mit braunen Spitzen und Punkten erkennen. Überreife Früchte haben große braune Flecken auf der Schale, dagegen sind unreife Früchte grünlich oder grüngelb. Sobald sich die Schale an den Kanten bräunlich zu färben beginnt, hat die Frucht ihren besten Reifegrad erreicht und sollte verzehrt werden. Das Fruchtfleisch hat nur wenige Kerne, ist knackig und saftig und duftet nach Jasmin. Es schmeckt süss bis süsssauer und die Haut der Frucht wird mitgegessen. Die reifen Früchte können etwa 5-7 Tage bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.</span></p> </div> <div> <table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td colspan="2" valign="top" width="100%"> <p><span><strong>Anzuchtanleitung</strong></span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Vermehrung:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Samen/Veredelung</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Vorbehandlung:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratifikation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Aussaat Zeit:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>ganzjährig</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Aussaat Tiefe:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>ca. 0,5 - 1 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Aussaat Substrat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Kokos oder Aussaat-Mix + Sand oder Perlite</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Aussaat Temperatur:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>ca. 22-25°C</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Aussaat Standort:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>hell + konstant feucht halten, nicht naß</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Keimzeit:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bis Keimung erfolgt (ca. 3-6 Wochen)</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Schädlinge:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Spinnmilben &gt; besonders unter Glas</span></p> </td> </tr> <tr> <td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Giessen:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>in der Wachstumsperiode regelmäßig wässern</span><br><span>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved.</span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
V 9 AC (2 S)
Sternfrucht Samen "Averrhoa carambola"
Porree - Lauch Samen ''Kamus'' 2 Jährig

Porree - Lauch Samen...

Preis 1,75 € (SKU: MHS 148)
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<h2><strong>Porree - Lauch ''Kamus'' 2 Jährig (Allium porrum) Samen Saatgut</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung von 320 (1g) Samen.</strong></span></h2> <p>Früher Porree mit langen Schäften, schnellwachsend, kräftige Farbe, hoher Ertrag. Für Sommer und Herbst.</p> <p>Schon im Sommer oder Herbst leckeren, vitaminreichen Porree (Lauch), das können Sie mit der Sorte 'Bavaria' erreichen. Die besonders langen, weißen Schäfte gehen über in blaugrünes, für die Jahreszeit dunkles, kräftiges Laub und ergeben einen hohen Ertrag. Bis zum Beginn leichter Fröste können Sie über eine lange Periode ernten. 'Bavaria' ist ideal für die Verwendung als Rohkost, aromatisch mild schmeckendes Stangengemüse, für Suppen, Pizzen, Quiches und Nudelaufläufe.</p><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
MHS 148 (1g)
Porree - Lauch Samen ''Kamus'' 2 Jährig
Salatsamen 'Green Mignonette' Butterhead

Salatsamen 'Green...

Preis 1,50 € (SKU: PL 1)
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<h2><span style="font-size: 14pt;"><strong>Salatsamen 'Green Mignonette' Butterhead</strong></span></h2> <h3><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-size: 14pt;" class="">Preis für packung von 100 (0,09g) Samen.</span><br></strong></span></h3> <div>Köstlicher und bekömmlicher roter Pflücksalat - reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die schmackhaften zarten Blätter werden handgroß und wachsen ständig nach. Folgeaussaaten sind bis in den Hochsommer möglich. Lollo Rossa wird ab März bis August ins Freiland ausgesät. Ernte ab Mai bis spät in den Herbst hinein. Geerntet werden die äußeren Blätter. Für die Mehrfachernte das Herz stehen lassen.</div> <div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td width="305" valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Aussaat Freiland:</strong></span></p> </td> <td width="471" valign="top"> <p><span style="color: #008000;">März – August</span></p> </td> </tr> <tr> <td width="305" valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Pflanzabstand:</strong></span></p> </td> <td width="471" valign="top"> <p><span style="color: #008000;">30 x 30 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td width="305" valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Saattiefe:</strong></span></p> </td> <td width="471" valign="top"> <p><span style="color: #008000;">0,5 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td width="305" valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Keimdauer:</strong></span></p> </td> <td width="471" valign="top"> <p><span style="color: #008000;">6 – 15 Tage</span></p> </td> </tr> <tr> <td width="305" valign="top"> <p><span style="color: #008000;"><strong>Reihenabstand:</strong></span></p> </td> <td width="471" valign="top"> <p><span style="color: #008000;">12 – 15 cm, bei zu dichtem Aufgang ausdünnen</span></p> <div><span style="color: #008000;">&nbsp;</span></div> </td> </tr> </tbody> </table> </div> </div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
PL 1 (100 S)
Salatsamen 'Green Mignonette' Butterhead
Rotkohl Samen Marner Lagerrot

Rotkohl Samen Marner Lagerrot

Preis 1,85 € (SKU: VE 23 (1g))
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5/ 5
<h2><span style="font-size: 14pt;"><strong>Rotkohl Samen Marner Lagerrot - Brassica oleracea var. capitata</strong></span></h2> <h2><strong><span style="color: #ff0000; font-size: 14pt;" class="">Preis für packung von 200 (1g) Samen.</span></strong></h2> <div>Mittelspäter Herbstrotkohl. Ertragreich, gut zum Einlagern. Köpfe groß, rund, fest geschichtet, innen dunkelviolett. Kultur: Aussaat im Frühbeet. Pflanzung Mitte Mai – Anfang Juni ins Freiland. Lagerung bis Ende Februar – getrennt von Äpfeln – möglich.&nbsp;<span>Herbst- &nbsp;und Lagerrotkohl.</span></div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"> <tbody> <tr> <td width="304" valign="top"> <p><span><strong>Aussaat unter Glas:</strong></span></p> </td> <td width="470" valign="top"> <p><span>Mitte März – Anfang April</span></p> </td> </tr> <tr> <td width="304" valign="top"> <p><span><strong>Reihenabstand:</strong></span></p> </td> <td width="470" valign="top"> <p><span>60 cm, in der Reihe ca. 45 cm</span></p> </td> </tr> <tr> <td width="304" valign="top"> <p><span><strong>Erntezeit:</strong></span></p> </td> <td width="470" valign="top"> <p><span>September/Oktober</span></p> <div><span>&nbsp;</span></div> </td> </tr> </tbody> </table><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 23 (1g)
Rotkohl Samen Marner Lagerrot
Kürbis Der Starköche,...

Kürbis Der Starköche,...

Preis 4,15 € (SKU: VG 16)
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<div> <h2><em><strong><em><strong>Kürbis Der Starköche, Butternut, Butternuss Kürbis, Saat, Kürbissamen, Samen</strong></em></strong></em></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong>Preis für packung von 10 oder 40 Samen.</strong></span></h3> <div>Der Birnen-oder Butternut-Kürbis ist für mich DIE neue Sorte des Jahres 2012.                     </div> <div>Der wohlschmeckende, sehr cremige und nach Butter schmeckende Kürbis ist der Kürbis der Stars. Ob beim Promidinner oder in der Kocharena, in sämtlichen Fernsehkochsendungen verwendete man in letzter Zeit nur noch diesen besonderen Kürbis. Ob als Suppe oder als Gemüsebeilage, auch gern mit Möhren zusammen ist dieser Kürbis ein echter Genuss. </div> <div>Der besondere, kräftigere Geschmack unterscheidet dieses Kürbis deutlich von anderen bekannten Sorten. </div> </div> <div><strong>Aussaathinweise:</strong></div> <div>Optimale Keimung Temp:  15 ° C - 17 ° C</div> <div>Saattiefe:  3-5cm</div> <div>Aussaat:  März-Mai</div> <div>Umpflanzen in Garten: Mai</div> <div>Pflanzabstand:  150cm</div> <div>Standort : Volle Sonne bevorzugt</div>
VG 16 (40 S)
Kürbis Der Starköche, Butternuss Kürbis, Kürbissamen

Pflanze kälte und frostbeständig
Vertus Wirsingkohl - Wirsing Samen  - 3

Vertus Wirsingkohl -...

Preis 1,85 € (SKU: VE 89 KV (1g))
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<h2 class=""><strong>Wirsingkohl - Wirsing “Vertus“ Gemüsesamen (Brassica oleracea var. sabauda)</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung von 300+- (1 g) Samen.</strong></span></h2> <p>Später, feingekrauster, dunkelgrüner Wirsing mit mittelgroßen, festen Köpfen.</p> <p>Wirsing (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.) (über lombardisch verza von lateinisch viridia, „grüne Gewächse“), auch Wirsingkohl, Welschkohl, Welschkraut, schweizerisch Wirz und in Österreich einfach nur Kohl genannt, ist ein Kopfkohl und eine Kulturvarietät des Gemüsekohls. Er zeichnet sich durch kraus gewellte Blätter aus.</p> <p><strong>Merkmale</strong></p> <p>Nach der Aussaat vernalisiert Wirsing im kritischen 4-Blatt-Stadium, das nach 4–8 Wochen nach der Saat erreicht wird und bei 0 bis 12 °C ausgelöst wird. Langsamwachsende Sorten sind empfindlicher für das Schossen. Wenn die vernalisierten (Induktion der Blüte) Pflanzen zu hohem Lichtgenuss und Temperaturen von 20 bis 25 °C kommen, können sie wieder devernalisiert werden. Der Wuchs gleicht dem von Weiß- und Rotkohl, hat jedoch gewellte Blätter, die locker gefügt, gelb- bis dunkelgrün sind und sich nach Rosettenbildung zu einem runden bis spitzen Kopf entwickeln. Die Blattwellung entsteht durch schnelleres Wachstum des Parenchyms, während die Blattadern im Wachstum zurückbleiben. Die Wellung bewirkt auch die gegenüber Weiß- und Rotkohl deutlich lockerere Schichtung des Kopfes. Außerdem sind auch flachrunde Sorten bekannt. Der Kopf der Pflanze entspricht wie bei anderen Kopfkohltypen einer stark gestauchten Endknospe, wobei der im Inneren gebildete Strunk stärker als bei Weiß- und Rotkohl wird. Durch den besonderen Blattwuchs sind auch die Blattränder (Blattkanten) gewellt. Die Pflanze wächst auf einem mehr oder weniger langen Strunk und liegt, besonders in größerem Stadium, auf dem Boden auf. Spätere Sorten sind etwas dunkler gefärbt und haben meist eine deutlich sichtbare Wachsschicht, die sich mit den Fingern abwischen lässt. Wirsing wächst etwas schneller als andere Kopfkohlarten.</p> <p><strong>Herkunft und Geschichte</strong></p> <p>Seit dem 8. Jahrhundert sind Kopfkohle bekannt. Die Unterscheidung von Weiß- und Rotkohl wird seit dem 11. Jahrhundert gemacht. Der gewellte Wirsing wird erstmals im 16. Jahrhundert genannt.[4] Wirsing stammt aus dem Mittelmeerraum, daher auch der französische Name „chou de Milan“. In Deutschland wird er seit dem 18. Jahrhundert angebaut und ist heute in allen Erdteilen verbreitet.</p> <p><strong>Bedeutung</strong></p> <p>Wirsing ist das ganze Jahr über erhältlich, zuerst als milderer Frühwirsing, später als Herbst- oder Dauerwirsing. In Deutschland, den Niederlanden, Belgien und Frankreich befinden sich bedeutende Anbauflächen. In Dänemark dagegen wird Wirsing nur sehr begrenzt angebaut.[7] Die Jahresernte in Deutschland beträgt etwa 50.000 Tonnen. Das Kopfgewicht (Erntegewicht) wurde bis vor einigen Jahren noch bei 1 bis 2 kg als ideal angesehen. Mittlerweile sind für die frische Vermarktung eher Gewichte von 400–600 g pro Kopf gefragt. Lediglich für die industrielle Verwertung werden noch größere Kopfgewichte bevorzugt.</p> <p><strong>Anbau und Ernte</strong></p> <p>Entsprechend dem Anbau werden die verschiedenen Sorten in Typen für frühen, mittleren und späten Anbau eingeteilt.[7] Diese Einteilung wird auch mit Früh-, Sommer-, Herbst- und Winterwirsing bezeichnet.[4] Der späte Anbau dient zur Einlagerung im Winter. Wirsing ist nicht ganz so anspruchsvoll wie andere Kopfkohltypen.[8] Je nach Sorte und beabsichtigter Größe werden für Frühsorten 13–26 Wochen, für Spätsorten 26–40 Wochen Kulturzeit benötigt.[5] Der Ertrag bei frühen Sorten liegt bei 25 bis 30 Tonnen und bei späten Sorten bei 35 bis 40 Tonnen pro Hektar.[7] Je nach Standweite kann die Kopfgröße und Form beeinflusst werden. Da Wirsing schneller wächst als Weiß- und Rotkohl, erreicht er früher Schnittreife.</p> <p><strong>Küche</strong></p> <p>Wirsing kann auch schon verwendet werden, wenn er noch keinen festen Kopf hat.[6] Er ist in der Küche sehr vielseitig verwendbar, da seine Blätter zarter sind als die der meisten anderen Kohlsorten.[2] Darüber hinaus hat er ein knackigeres Blatt und ist in Salatmischungen wegen seiner welligen Form dekorativer.[7] Die inneren, hellen Blätter sind schon nach kurzer Zeit gar und können als Gemüsebeilage verwendet werden. Andere Zubereitungen sind gefüllter Wirsing oder Eintöpfe. Die größeren Blätter eignen sich besonders gut für Kohlrouladen. Sehr bekannt ist in der Schweiz auch das Eintopfgericht Pot-au-feu, das mit Siedfleisch serviert wird. Wirsing ist auch gelegentlich Teil des Suppengrüns.</p> <p><strong>Inhaltsstoffe</strong></p> <p>Wirsingkohl hat 130 Kilojoule (31 Kilokalorien) pro 100 g, enthält wie alle Kohlsorten reichlich Senfölglykoside, besonders viel Chlorophyll, doppelt so viel Eiweiß, Fette, auch Eisen und Phosphor als Weiß- und Rotkohl, ferner Carotine, mehrere B-Vitamine. Roh deckt er mit 100 g den Tagesbedarf an Vitamin C.</p> <p><strong>Lagerung</strong></p> <p>Die Köpfe von Wirsing sind nicht so lange haltbar wie Weiß- oder Rotkraut.[10] Spätsorten, die gegenüber Frost widerstandsfähiger sind, können auf dem Feld stehen bleiben und so überwintern.[7] Wirsing ist gegenüber anderen Kopfkohltypen am widerstandsfähigsten gegenüber Frost.</p> <p><strong>Tipps&nbsp;</strong><br>In Reihen säen, in 1,5-facher Samenstärke mit Erde bedecken und später verpflanzen. Um der Verbreitung des Kohlherniepilzes vorzubeugen, ist ein Fruchtwechsel bei allen Kohlarten unbedingt erforderlich. Für eine gute Aufkalkung sorgen. Gegen Kohlfliegenbefall helfen u. a. spezielle Kulturnetze.</p> <p><strong>Aussaattermin&nbsp;</strong><br>Mai bis Juni</p> <p><strong>Aussaatort</strong><br>Frühbeet/Freiland</p> <p><strong>Aussaatmenge</strong><br>im Juni verpflanzen</p> <p><strong>Pflanzabstand&nbsp;</strong><br>50 x 50 cm</p> <p><strong>Keimtemperatur</strong><br>15 bis 18 °C</p> <p><strong>Keimdauer&nbsp;</strong><br>6 bis 10 Tage</p> <p><strong>Standort&nbsp;</strong><br>Liebt nährstoffreichen, schweren, feuchten Boden und eine spätere Nachdüngung während der Hauptwachstumszeit.</p> <p><strong>Ernte</strong><br>ab September</p>
VE 89 KV (1g)
Vertus Wirsingkohl - Wirsing Samen  - 3

Riesenpflanze (mit Riesenfrüchten)
Fava Bohnen Samen

Fava Bohnen Samen (Vicia faba)

Preis 2,55 € (SKU: VE 162)
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<h2><strong>Fava Bohnen Samen <strong>- Foul Medammas (fuul musri) (Vicia faba)</strong></strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>P<strong>reis für packung von 10 (16g) Samen.<br></strong></strong></span></h2> <div>&nbsp;Die Fava- oder auch Saubohnen genannten Hülsenfrüchte sind Grundlage des Gerichtes Foul Medammas, welches in vielen arabischen Ländern verbreitet ist. Die Bohnen werden eingeweicht, gekocht und mit Knoblauch, Salz, Cumin und weiteren Gewürzen abgeschmeckt. Mit Olivenöl, Petersilie und Zitronensaft abgerundet wird Foul Madammas mit Fladenbrot, Schafskäse, Eiern oder Gurken und Tomaten gereicht.&nbsp;</div> <div>FRISCHE SAMEN.</div> <div>Samen von unseren Pflanzen, und Dieses Zucht und das Saatgut &nbsp;sind ohne Pestizide oder Chemikalien &nbsp;Aufgezogen worden.</div><script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 162 10 S
Fava Bohnen Samen
A Cosse Violette Stangenbohne Samen

A Cosse Violette...

Preis 2,50 € (SKU: VE 6 (7g))
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<h2><strong><em><span style="text-decoration:underline;"><span>A Cosse Violette Stangenbohne Samen</span></span></em></strong></h2> <h3><span style="color:#ff0000;"><strong><strong>Preis für packung von 20 Samen.<br /></strong></strong></span></h3> <div>A Cosse Violette ist eine kräftige, sehr gut schmeckende und sehr frühe Stangenbohne mit violetten Blüten. Die Pflanze rankt ca. 180-190 cm hoch, die Hülsen sind ca. 16-18 cm lang, intensiv violett und innen grün, flach, zart, ohne Faden. Während des Kochens werden die Schoten auch außen grün. Die Bohnen sind hell-braun.</div> <div> </div> <div>Die Aussaat von Mai bis Juli erfolgt entweder in Reihen mit 6-8 cm Abstand oder in Häufchen mit 2-3 Bohnen pro Saatstelle. </div> <div>Der Standort sollte über lockeren, humosen Boden verfügen und sonnig bis halbschattig und vor allem windgeschützt sein.</div> <div>Die Erntezeitraum geht je nach Aussaattermin von Juli bis September.</div> <div>Leichtes Anhäufeln bis zu einer Wuchshöhe von ca. 15 cm sowie Bewässerung bei Trockenheit sind empfohlen.</div>
VE 6 (7g)
A Cosse Violette Stangenbohne Samen

Zuckermais Samen Oaxacan Green  - 1

Grüne Zuckermais-Samen...

Preis 1,95 € (SKU: VE 181)
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<!DOCTYPE html> <html> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /> </head> <body> <h2><strong>Grüne Zuckermais Samen Oaxacan Green</strong></h2> <h2><span style="color: #ff0000;"><strong>Preis für packung von 10 Samen.</strong></span></h2> <p>Dieser smaragdgrüne Mais wird seit Jahrhunderten von den Zapoteken-Indianern im Süden Mexikos angebaut und dort zur Herstellung von Tamales aus grünem Mehl verwendet. Dieser Mais wird traditionell mit Kürbis und Bohnen angebaut, die die Maisstängel hinaufklettern. Er wird bis zu 220 Zentimeter hoch und produziert auf jedem Stiel mehrere 25-Zentimeter-Maiskolben.</p> <p>Trockenresistente und robuste Pflanzen haben eine grüne Farbe und ergeben weiße Kolben, die im Laufe der Reife bald sattgrün werden.</p> <p>Essen Sie den Mais, während er noch hell wie Zuckermais ist, oder warten Sie, bis er reif ist, um ihn als Mehlmais zu ernten. Brillante grüne Maiskolben sind mehr als außergewöhnlich in Arrangements und können gemahlen werden, um leckere Jade-Tamales, Maisbrot oder Tortillas herzustellen.</p> </body> </html>
VE 181 (10 S)
Zuckermais Samen Oaxacan Green  - 1
Linsen oder Erve Samen (Lens culinaris) 1.85 - 1

Linsen oder Erve Samen...

Preis 1,85 € (SKU: VE 84 B (5g))
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<h2 class=""><strong>Linsen oder Erve Samen&nbsp;(Lens culinaris)</strong></h2> <h2 class=""><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Preis für packung von 70 (5g) Samen.</strong></span></h2> <p>Die Linse oder Erve (Lens culinaris) ist eine Pflanzenart der Gattung Linsen (Lens) aus der Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae oder Leguminosae). Sie stammt wahrscheinlich von der wilden Lens orientalis ab.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong><em>Beschreibung</em></strong></p> <p><strong>Vegetative Merkmale</strong></p> <p>Die Linse wächst als einjährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 10 bis zu 50 cm. Der schon ab der Basis verzweigte Stängel ist flaumig behaart.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Die wechselständigen Laubblätter sind paarig gefiedert mit vier bis zwölf Paaren von Fiederblättchen. Die Fiederblättchen weisen eine Länge von 6 bis 20 mm und eine Breite von 2 bis 5 mm auf. Die Rhachis endet in einer Ranke. Die weiß behaarten Nebenblätter sind 3 bis 7 mm lang.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Generative Merkmale</strong></p> <p>Die traubigen Blütenstände enthalten nur eine bis drei Blüten. Die Kelchblätter sind intensiv behaart. Die weiße oder blaue Schmetterlingsblüte ist 4,5 bis 6,5 mm groß. Der kurz gestielte Fruchtknoten ist unbehaart. Die Blütezeit reicht von April bis September.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Die bei Reife gelbe Hülsenfrucht ist länglich und 10 bis 15 mm lang. Die runden, flachen, etwa 1 bis 2 mm dicken Samen weisen einen Durchmesser von 3 bis 7 mm auf. Die Früchte reifen zwischen Mai und September.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Anbau</strong></p> <p>Verzehrt werden ausschließlich die Samen. Linsen werden vor allem in Spanien, Russland, Chile, Argentinien, den USA, Kanada und Vorderasien angebaut. Allein in Indien sind über 50 Sorten verbreitet. In Deutschland werden sie in kleinsten Mengen auf der Schwäbischen Alb[4] und in Niederbayern angebaut. Vor allem die kargen Böden der Schwäbischen Alb eignen sich für den Anbau der anspruchslosen Linse.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Der Anbau erfolgt zumeist als Mischkultur gemeinsam mit Getreide, das die nötige Rankhilfe darstellt. Die Ernte erfolgt mit Mähdreschern. Das Erntegut besteht aus einer Mischung von Getreidekörnern und Linsen, die in einem technisch aufwendigen Verfahren getrennt werden müssen. Linsen können als Leguminosen auch auf schlechten Böden und unter ungünstigem Klima angebaut werden, die Ernteerträge sind aber insgesamt zu gering und gleichzeitig ist der technische Aufwand zu hoch, als dass sie in Deutschland im großen Stil zu konkurrenzfähigen Preisen angebaut werden könnten. Die Erträge können je nach Witterung und Anbaubedingungen zwischen 200 und 1000 kg pro Hektar schwanken.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Vegetative Merkmale</strong></p> <p>Die Linse wächst als einjährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 10 bis zu 50 cm. Der schon ab der Basis verzweigte Stängel ist flaumig behaart.</p> <p>Die wechselständigen Laubblätter sind paarig gefiedert mit vier bis zwölf Paaren von Fiederblättchen. Die Fiederblättchen weisen eine Länge von 6 bis 20 mm und eine Breite von 2 bis 5 mm auf. Die Rhachis endet in einer Ranke. Die weiß behaarten Nebenblätter sind 3 bis 7 mm lang.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Generative Merkmale</strong></p> <p>Die traubigen Blütenstände enthalten nur eine bis drei Blüten. Die Kelchblätter sind intensiv behaart. Die weiße oder blaue Schmetterlingsblüte ist 4,5 bis 6,5 mm groß. Der kurz gestielte Fruchtknoten ist unbehaart. Die Blütezeit reicht von April bis September.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Die bei Reife gelbe Hülsenfrucht ist länglich und 10 bis 15 mm lang. Die runden, flachen, etwa 1 bis 2 mm dicken Samen weisen einen Durchmesser von 3 bis 7 mm auf. Die Früchte reifen zwischen Mai und September.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Anbau</strong></p> <p>Verzehrt werden ausschließlich die Samen. Linsen werden vor allem in Spanien, Russland, Chile, Argentinien, den USA, Kanada und Vorderasien angebaut. Allein in Indien sind über 50 Sorten verbreitet. In Deutschland werden sie in kleinsten Mengen auf der Schwäbischen Alb[4] und in Niederbayern angebaut. Vor allem die kargen Böden der Schwäbischen Alb eignen sich für den Anbau der anspruchslosen Linse.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Der Anbau erfolgt zumeist als Mischkultur gemeinsam mit Getreide, das die nötige Rankhilfe darstellt. Die Ernte erfolgt mit Mähdreschern. Das Erntegut besteht aus einer Mischung von Getreidekörnern und Linsen, die in einem technisch aufwendigen Verfahren getrennt werden müssen. Linsen können als Leguminosen auch auf schlechten Böden und unter ungünstigem Klima angebaut werden, die Ernteerträge sind aber insgesamt zu gering und gleichzeitig ist der technische Aufwand zu hoch, als dass sie in Deutschland im großen Stil zu konkurrenzfähigen Preisen angebaut werden könnten. Die Erträge können je nach Witterung und Anbaubedingungen zwischen 200 und 1000 kg pro Hektar schwanken.</p> <p>&nbsp;</p> <p>In Deutschland werden sie oft mit Suppengrün und Mettwurst zu einer Suppe verkocht. Dabei wird oft etwas Essig zugegeben, was den Schaum beim Kochen mindert und angeblich die Verdaulichkeit verbessert. „Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle“ ist ein Nationalgericht der Schwaben.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Linsen sind leichter verdaulich als Erbsen oder Bohnen und haben einen sehr hohen Eiweißanteil von 25–30 % in der Trockenmasse, wodurch sie besonders bei zeitweiligem Fasten oder dauerhafter vegetarischer Ernährung ein sehr wertvolles und zugleich preiswertes Nahrungsmittel darstellen. Bemerkenswert ist ebenso ihr überdurchschnittlich hoher Gehalt an Zink, welches eine zentrale Rolle im Stoffwechsel spielt. Da sie kleiner sind als andere Hülsenfrüchte, brauchen sie auch weniger Einweich- und Kochzeit. Linsen und andere Hülsenfrüchte bilden mit Getreide-Eiweiß (z. B. Seitan) eine besonders hochwertige Kombination von Aminosäuren. Linsenprotein im Verhältnis von etwa 1 zu 3 zu Weizenprotein erreicht etwa dieselbe Wertigkeit wie Ei-Eiweiß, während Muskelfleisch nur eine Wertigkeit von 89 % erreicht.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Ungeschälte Linsen lassen sich auch keimen und dann verarbeiten. Es gibt Hinweise auf eine verbesserte Aufschließung von Nährstoffen durch Keimen.[6] Der Keimvorgang vervielfacht den Gehalt an B-Vitaminen in Linsen und anderen Samen. Linsenkeime enthalten auch Vitamin C.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Geschichte</strong></p> <p>Funde aus den mesolithischen Schichten (lithic assemblages VIII, IX) gehören zur Art Lens nigricans oder Lens ervoides. Eine Domestikation ist nicht anzunehmen.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Die Linse stammt wahrscheinlich von der Wildlinse Lens orientalis aus Kleinasien. Sie ist seit Beginn des Ackerbaus bei Menschen im Neolithikum eine der Hauptnutzpflanzen der aus dem fruchtbaren Halbmond stammenden Kulturen und wurde z. B. in Bulgarien[8] oder in der Höhle von Franchthi in Griechenland bereits in den frühesten neolithischen Schichten gefunden, die um 7000 v. Chr. datieren.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Linsen wurden auch in der mitteleuropäischen Linearbandkeramik gefunden, wo sie seit der ältesten Phase, etwa 5500 v. Chr. bekannt sind.[7] Im alten Ägypten waren Linsen eines der Grundnahrungsmittel und auch in Palästina kannte man sie: In der Genesis heißt es in Kap. 25, Vers 29–34: „Jakob gab Esau Brot und ein Linsengericht und er begann zu essen und zu trinken. Dann stand er auf und ging seines Weges. So verachtete Esau das Erstgeburtsrecht.“</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Inhaltsstoffe</strong></p> <p>Rohe Linsen enthalten unbekömmliche oder sogar giftige Inhaltsstoffe (Lektine und andere), die durch das Kochen unschädlich gemacht werden. Werden die Linsen vor dem Kochen eingeweicht, wird der Gehalt unbekömmlicher Inhaltsstoffe reduziert.</p> <script src="//cdn.public.n1ed.com/G3OMDFLT/widgets.js"></script>
VE 84 B (5g)
Linsen oder Erve Samen (Lens culinaris) 1.85 - 1