Sorte aus Indien
Straucherbse Samen (Cajanus...
Preis
2,15 €
(SKU: VE 48)
Seeds Gallery EU,
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<h2>Straucherbse Samen (Cajanus cajan)</h2>
<h2><span style="color: #ff0000;" class=""><strong>Preis für packung von 10 (1.5g) Samen.</strong></span></h2>
<p>Die<span> </span><b>Straucherbse</b><span> </span>(<i>Cajanus cajan</i>) ist eine<span> </span>Pflanzenart<span> </span>in der<span> </span>Unterfamilie<span> </span>Schmetterlingsblütler<span> </span>(Faboideae) innerhalb der<span> </span>Familie<span> </span>der<span> </span>Hülsenfrüchtler<span> </span>(Fabaceae). Diese<span> </span>Nutzpflanze<span> </span>wird in weiten Teilen der<span> </span>Tropen<span> </span>und<span> </span>Subtropen<span> </span>kultiviert.</p>
<h3><span class="mw-headline" id="Erscheinungsbild_und_Blatt">Erscheinungsbild und Blatt</span></h3>
<p>Die Straucherbse ist ein aufrecht wachsender<span> </span>Strauch<span> </span>oder<span> </span>Halbstrauch, der Wuchshöhen von meist 1,5 bis 3 m, seltener werden auch 4 m erreicht. Die<span> </span>Rinde<span> </span>der Äste ist auffällig gerippt und mit goldenen, anliegenden oder leicht abstehenden, seidigen<span> </span>Trichomen<span> </span>behaart.</p>
<p>Die<span> </span>Laubblätter<span> </span>sind dreiteilig gefiedert. Die Teilblätter sind 2,5 bis 10 cm lang, 1,4 bis 3,5 cm breit, elliptisch bis lanzettlich, zugespitzt keilförmig, die Oberseite ist grün gefärbt, die Unterseite ist blasser und silbrig grau-grün. Die Behaarung der Oberseite besteht aus feinen, kurzen und samtigen Haaren, die Unterseite ist deutlich länger mit weißlichen Haaren besetzt. Auf beiden Blattseiten befinden sich kleine gelbliche Drüsen. Die Blattaderung tritt auf der Unterseite hervor und ist gelblich gefärbt. Der Blattstiel ist 1 bis 5,5 cm lang, die Blattachse 0,8 bis 1,3 cm, die Stielchen der Teilblätter 2 bis 4 mm. Blattstiel, Blattachse (Blattrhachis) und Teilblattstielchen sind gelbbraun behaart.</p>
<h3><span id="Bl.C3.BCtenstand_und_Bl.C3.BCte"></span><span class="mw-headline" id="Blütenstand_und_Blüte">Blütenstand und Blüte</span></h3>
<p>Der endständige<span> </span>rispige<span> </span>Blütenstand<span> </span>wird von einer Vielzahl nahe der Zweigspitze stehender, achselständiger<span> </span>traubiger<span> </span>Blütenstände begleitet. Der Blütenstandsstiel ist 2 bis 7 cm lang. Die früh abfallenden<span> </span>Tragblätter<span> </span>sind eiförmig zugespitzt und 8 mm lang und 5 mm breit. Die Blütenstiele sind 1 bis 1,7 cm lang. Alle Teile des Blütenstandes sind gelbbraun behaart.</p>
<p>sich 4 bis 7 mm lange Kelchzähne anschließen, der Kelch ist gelbbraun und drüsig behaart. Die Blütenkronen besitzen den typischen Aufbau der Schmetterlingsblüten. Die Grundfarbe der<span> </span>Kronblätter<span> </span>ist gelb mit rotbraunen bis dunkelroten Streifen, die Außenseite ist zudem nochmals in einer ähnlichen Farbe überhaucht. Die Krone ist mit einem Durchmesser von 1,2 bis 1,7 cm nahezu rund. Die Flügel sind gelb und das Schiffchen ist gelb-grün gefärbt.</p>
<h3><span class="mw-headline" id="Frucht_und_Same">Frucht und Same</span></h3>
<p>Die<span> </span>Hülsenfrüchte<span> </span>sind strohfarben, aber oftmals violett-schwarz überzogen, behaart und drüsig. Sie sind nahezu gerade, 4,5 bis 10 cm lang und 0,8 bis 1,4 (selten auch nur 0,5) cm im Durchmesser. Die<span> </span>Samen<span> </span>sind gelbbraun, cremefarben, braun oder rötlich mit einem kastanienbraunen<span> </span>Hilum, sie sind schwach und fein gekörnt, 6 bis 6,5 mm lang und 4,5 bis 5,5 mm breit.</p>
<h2><span class="mw-headline" id="Vorkommen">Vorkommen</span></h2>
<p>Die Straucherbse wird in großen Teilen der<span> </span>Tropen<span> </span>und<span> </span>Subtropen<span> </span>kultiviert und ist in Höhen zwischen Meereshöhe und 1450 Meter zu finden, wächst jedoch wahrscheinlich auch noch in höheren Lagen. Verwildert wächst sie an Müllhalden, offenen, küstennahen Waldgebieten und anderen Standorten.</p>
<h2><span class="mw-headline" id="Verwendung">Verwendung</span></h2>
<h3><span class="mw-headline" id="Indien">Indien</span></h3>
<p>Geschälte und halbierte Samen der Straucherbse gelten in Indien unter dem Namen<span> </span><i>Tuvar Dal</i><span> </span>als am weitesten verbreitete Hülsenfrucht und Hauptproteinquelle einer vegetarischen Ernährung.<sup id="cite_ref-1" class="reference">[1]</sup><span> </span>Tuvar Dal findet in zahlreichen indischen Gerichten Verwendung, wie zum Beispiel im südindischen<span> </span>Sambar<span> </span>oder im nordindischen<span> </span>Tadka Dal.</p>
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VE 48 (1.5g)