Especias de eneldo (Anethum...

Especias de eneldo (Anethum...

Precio 2,60 € (SKU: Z 67)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Especias de eneldo (Anethum Graveolens)</strong></span></h2> <h3><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#ff0000;"><span class="tlid-translation translation"><span title="">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></span></strong></span></h3> <div>El eneldo es una planta aromática y decorativa de la familia de las umbelíferas; tiene una larga historia como hierba medicinal y culinaria. Ocupa un lugar especial en la cocina, pues su delicioso sabor no es igualado por ninguna otra hierba. En la Europa continental es habitual el uso del eneldo en todos los guisos de pescado, pues mejora su sabor y los hace más fáciles de digerir. Los antiguos textos egipcios mencionan ya el eneldo, y los médicos romanos y griegos aconsejaban también su uso. La costumbre de añadir esta hierba a los guisos se extendió gradualmente por Europa. Sembrar en maceta, cubriendo las semillas con una fina capa de sustrato (turba y arena), manteniéndolo siempre húmedo. La germinación tendrá lugar al cabo de 15-30 días de la siembra.</div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"><tbody><tr><td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Cover lightly with substrate</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>min. 15 ° C</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>2-3 weeks</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> </td> </tr></tbody></table></div>
Z 67
Especias de eneldo (Anethum Graveolens)

Especia de mejorana...

Especia de mejorana...

Precio 1,80 € (SKU: Z 71)
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5/ 5
<div> <h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especia de mejorana (Origanum Majorana)</span></span></strong></span></h2> <h3><span style="color:#ff0000;font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h3> <div>Batlle ofrece la mayor oferta en semillas hortícolas, de flores, aromáticas y de césped.  </div> <div> Planta anual de 40 cms. de altura. Planta muy perfumada, obteniendo pequeñas flores blancas, rosas o malva. </div> <div>Siembra: En su lugar definitivo en Abril-Mayo, también se pueden cultivar en macetas. </div> <div>Recolección: Los pequeños brotes a partir de mayo y las ramas florecidas en Agosto-Septiembre, se pueden secar las flores en ramos tendidos a la sombra. </div> <div>Utilización: En jardín, macetas y para condimentar potajes, carnes, salsas, etc.</div> <div> </div> <div> Especificaciones:</div> <div>- Marca Battle</div> <div>- Sobres herméticamente cerrados</div> <div>- Semillas aromáticas</div> <div>- Mejorana</div> </div> <div> <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"><tbody><tr><td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Seeds</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>all year round </span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>18-25 ° C</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>until it germinates </span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p><span><strong> </strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em><em></em></span></p> <div><span><em> </em></span></div> </td> </tr></tbody></table></div>
Z 71
Especia de mejorana (Origanum Majorana)

Especias de salvia (Salvia officinalis) 1.95 - 2

Especias de salvia (Salvia...

Precio 1,95 € (SKU: Z 72)
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5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Especias de salvia (Salvia officinalis)</strong></span></h2> <h3><span style="font-size:14pt;"><strong><span style="color:#ff0000;"><span class="tlid-translation translation"><span title="">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></span></strong></span></h3> <div>Salvia officinalis, comúnmente llamada salvia, es una especie herbácea perteneciente a la familia de las lamiáceas. Es nativa de la región mediterránea, aunque se ha naturalizado en muchos lugares del mundo. Tiene una larga tradición tanto de usos medicinales como culinarios y durante los últimos tiempos se utiliza también como ornamental en los jardines.</div> <div>Descripción</div> <div>Es una planta perenne aromática de hasta 70 cm de altura. Tallos erectos y pubescentes. Hojas pecioladas, oblongas y ovales, más raramente lanceoladas, con la nervadura bien marcada. Flores blanco-violáceas en racimos, con corola de hasta 3 cm, cuyo labio superior es casi recto; el cáliz es más pequeño que la corola con tonalidades púrpureas.</div> <div>Taxonomía</div> <div>Salvia officinalis fue descrita por Carl Linnaeus en 1753. Ha sido cultivada por siglos en el Viejo Mundo por sus propiedades culinarias y medicinales y muchas veces ha sido descrita con propiedades curativas milagrosas1 El epíteto específico officinalis, se refiere al uso medicinal, officina, el cual fue una hierba tradicional en expendios medievales de los monasterios2 S. officinalis ha sido clasificada con varias denominaciones taxonómicas3</div> <div>Distribución y hábitat</div> <div>Se encuentra en la Europa mediterránea, en sitios rocosos y herbazales secos, desde el nivel del mar hasta zonas montañosas. Tiene preferencia por los terrenos poco productivos y poco fértiles. En España predomina la variedad lavandulifolia.</div> <div>Fitoquímica</div> <div>El aceite esencial de Salvia officinalis cambia su composición de acuerdo a la época del año, la naturaleza del suelo y el estado de estrés de la planta. Muchos componentes, sobre todo monoterpénicos y sesquiterpenos, se encuentran de manera regular tales como canfeno, pinenos α y β, limoneno, β-ocimenos (E y Z), terpinoleno, α-copaeno, β-bourboneno, linalol, acetatos de linalilo y bornilo, aromadendreno, terpinen-4-ol, terpinenos α y γ, α-humuleno, δ-cadineno, óxido de cariofileno, manol, sabineno, felandrenos α y β, alcanfor, humuleno, p-cimen-8-ol, cariofileno, acetato de α-terpililo, p-cimeno, borneol, isoborneol, tricicleno, sabinol, acetato de isobornilo, acetato de sabinilo, α-gurjuneno, alo-aromadendreno, viridiflorol, α-tuyeno, tuyonas α y β, óxido de humuleno, cadinoles α y δ, salvenos cis y trans, mirceno, β-cubeneno, farneseno, carvona, fencona, α-malieno, β-copaeno y calameneno.</div> <div>Usos</div> <div>Principios activos</div> <div>Contiene aceites esenciales, flavonoides y principios amargos.</div> <div>[editar]Medicinales</div> <div>Tiene muchas propiedades medicinales como antisudorífica, hipoglucemiante, emenagoga, estimulante, antiespasmódica, astringente y antiséptica. Por ello es cultivada como planta medicinal.</div> <div>Culinarios</div> <div>Como condimento tiene un sabor ligeramente picante. En la cocina occidental, se usa para condimentar carnes grasas (especialmente las marinadas), quesos, y algunas bebidas.</div> <div>Nombre común</div> <div>Castellano: celima, hierba del mudo, hormigón de España, madreselva, madre-selva, salima, salima fina, salvia, salvia blanca, salvia con hojas de espliego, salvia de Aragón, salvia de Aragón de hojas estrechas con orejuelas, salvia de Cataluña, salvia de granada, salvia de hoja angosta, salvia de hoja estrecha, salvia de la Alcarria, salvia de Moncayo, salvia de Trillo, salvia fina, salvia fina de la Sierra, salvia hortense menor, salvia menor, salvia menuda de España, salvia oficinal, salvia real, salvia salvaje, salvia silvestre, savia, selima fina, selvia, té indígena, verdecillo.</div> <div>Quelle Wikipedia <table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1"><tbody><tr><td colspan="2" width="100%" valign="top"> <p align="center"><span><strong>Sowing Instructions</strong></span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span><strong>Propagation:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span>Seeds</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span><strong>Pretreat:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span>0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span><strong>Stratification:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span>0</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span><strong>Sowing Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span>all year round</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span><strong>Sowing Depth:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span>Needs Light to germinate! Just sprinkle on the surface of the substrate + gently press</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span><strong>Sowing Mix:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span>Coir or sowing mix + sand or perlite</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span><strong>Germination temperature:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span>10-15°C</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span><strong>Location:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span>bright + keep constantly moist not wet</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span><strong>Germination Time:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span>10 - 45 days</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> <p align="center"><span><strong>Watering:</strong></span></p> </td> <td valign="top"> <p align="center"><span>Water regularly during the growing season</span></p> </td> </tr><tr><td valign="top" nowrap="nowrap"> </td> <td valign="top"> <p align="center"><br /><span><em>Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. </em><em>All Rights Reserved.</em></span></p> </td> </tr></tbody></table></div>
Z 72
Especias de salvia (Salvia officinalis) 1.95 - 2

Semillas de Menta Piperita, Monte Yuyo

Especias de menta (Mentha...

Precio 2,50 € (SKU: Z 74)
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<div id="idTab1" class="rte"> <h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especias de menta (Mentha piperita)</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <br /><p>Mentha piperita, comúnmente llamada menta piperita, piperita, monte yuyo o toronjil de menta, es un híbrido estéril obtenido del cruce de la menta acuática (Mentha aquatica) y la hierbabuena (Mentha spicata), que ocasionalmente se produce espontáneamente en las regiones templadas de Europa. Por su riqueza en componentes aromáticos se cultiva artificialmente desde el siglo XVII, cuando por primera vez se obtuvo de manera controlada en Inglaterra.</p> <p><strong>Descripción</strong></p> <p>M. piperita es una planta vivaz, con tallos muy ramificados, de entre 30 y 70 cm de altura de sección cuadrangular, que nace de un rizoma subterráneo del que brota un extenso sistema radicular. Las hojas son pecioladas, opuestas, ovaladas, entre 4 y 9 cm de largo y 2 y 4 cm de ancho, con el ápice agudo y los márgenes dentados, con el haz de color verde oscuro finamente nervado de rojo en un patrón pinnado. Tanto hojas como tallos suelen ser ligeramente vellosos.</p> <p>De las axilas foliares brotan los tallos florales en los que desde comienzos del verano aparecen inflorescencias terminales en forma de espiga, con las flores dispuestas en verticilastros sobre el eje floral. Son pequeñas, de hasta 8 mm, con la corola tetralobulada, de color púrpura o rosado.</p> <p><strong>Distribución y hábitat</strong></p> <p>Dada su esterilidad, se reproduce casi exclusivamente por propagación vegetativa a partir de rizomas subterráneos, de forma muy invasiva por lo que se ha naturalizado con facilidad, y hoy es posible encontrarla en zonas templadas de ambos hemisferios, en áreas de cultivos abandonados, plantas desechadas o por la propagación espontánea de los rizomas.</p> <p><strong>Cultivo y usos</strong></p> <p>Prefiere suelos húmedos, fértiles y no tolera el exceso de sol. Se propaga rápidamente por estolones subterráneos y también por esquejes obtenidos de dividir las matas jóvenes en primavera o por división de rizomas durante el período de descanso vegetativo.</p> <p><strong>Recolección</strong></p> <p>Para su uso en gastronomía, cosmética o como planta medicinal se emplean las hojas tiernas y las sumidades floridas, que se recolectan apenas los capullos comienzan a abrirse. A veces se practica una segunda recolección a comienzos del otoño, sobre todo en las explotaciones comerciales. La planta se corta a ras del suelo, y las hojas y flores se separan del tallo rápidamente, para evitar la dispersión de los principios activos.</p> <p>Pueden utilizarse directamente o secarse para su mejor conservación, lo que se hace en sitio fresco y ventilado, dejando que el flujo de aire extraiga la humedad. Si se utilizan para la destilación de los principios activos debe evitarse el secado completo, que deja quebradizo y frágil el material, limitando el período a uno o dos días. Para gastronomía no es infrecuente la congelación de las hojas frescas.</p> <p><strong>Gastronomía</strong></p> <p>La menta piperita se consume como bebida en infusión. Se utiliza como hierba aromática. Es el aroma más usado para caramelos, chicles, helados y otras preparaciones de repostería aromatizadas con menta. Se utiliza también para aderezar ensaladas, sopas, carnes de caza y de cordero; en la gastronomía inglesa la salsa de menta, elaborada con las hojas frescas, vinagre, azúcar y un gelificante, ocupa un lugar prominente. En Ibiza se utiliza en la confección del flaó, un pastel macizo de queso de oveja fresco, huevos, canela y trozos de menta.</p> <p>Los licores a base de menta son también numerosos.</p> <p><strong>Medicina</strong></p> <p>Principios activos</p> <p>    Aceite esencial: mentol, neomentol, isomentol, neoisomentol, piperitoles, piperitenol, isopiperitenol.</p> <p>    Monoterpenonas: mentona (20 30%), isomentona, neomentona, neoisomentona, piperitona, piperitonona, isopiperitonona, pulegona.</p> <p>    Alcoholes no terpénicos</p> <p>    Flavonoides con aglicones lipofílicos, o metilados: diosmósido, diosmetósido, eriocitrósido, luteolol 7 rutósido, hesperidósido. Resina.</p> <p>    Ácidos fenil carboxílicos: rosmarínico, clorogénico y caféico.</p> <p>    Triterpenos: ácidos ursólico y oleanólico.</p> <p>El aceite esencial y los flavonoides ejercen efectos antiflatulento, antiemético, espasmolítico, antipruriginoso, colerético, colagogo y analgésico de mucosas. En aplicación tópica el aceite esencial bloquea los canales de calcio, relajando los músculos, por lo que alivia dolores de cabeza si se aplica en las sienes. Los taninos son fuertes astringentes.</p> <p>En la medicina tradicional se emplea en infusión para trastornos digestivos o hepáticos, al ayudar a la digestión, como antiemético y estimulante, y como antiespasmódico para el caso de dolores musculares o calambres sistémicos. El aceite cuenta con usos variados: se aplica tópicamente en las narinas para aliviar la sinusitis, en las sienes para el dolor de cabeza, en el pecho o en inhalaciones para la tos o los resfriados fuertes, tópicamente para aliviar el dolor producido por las caries, en compresas para las picaduras de insecto u otras irritaciones dérmicas.</p> </div>
Z 74
Semillas de Menta Piperita, Monte Yuyo
Olimpia griega Orégano BIO Especias (Origanum vulgare) 1.5 - 2

Olimpia griega Orégano BIO...

Precio 1,50 € (SKU: Z 32)
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5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation">Olimpia griega <span title=""><span class="tlid-translation translation" lang="es" xml:lang="es">Orégano </span></span>BIO Especias (Origanum vulgare)<br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><span title=""><span class="tlid-translation translation" lang="es" xml:lang="es">    Orégano silvestre de montaña no cultivado, así que considérelo como BIO<br />    Naturalmente secado al aire<br />    Aire sellado en paquetes.<br />    Tratados y limpiados a mano no maquinas.<br />    Desde Grecia, lugar exacto Olympus Skotina - Pieria (también lea el párrafo Origanum para ver acerca de la calidad del orégano griego)<br />    La mejor calidad Origanum vulgare ssp. hirtum (lea también el párrafo Origanum vulgare sobre las piezas secundarias)<br /><br />Origanum- Orégano<br />Las plantas aquí en Grecia que llamamos orégano no pertenecen a una especie sino a más de una. Todos tienen el mismo olor característico de "orégano" que nos permite llamarlos a todos con el mismo nombre común. Estas especies son:<br />* Origanum vulgare (orégano griego)<br />* Coridothymus capitatus (orégano español)<br />* Origanum onites (orégano turco)<br />* Thymbra Satureja<br />  El orégano griego supera al español y al turco porque contiene una mayor cantidad de aceite esencial, que oscila entre 1,8 y 8,2 ml / 100 gramos de peso seco.<br /><br />Origanum vulgare<br />Incluso dentro de la misma especie hay diferencias morfológicas y químicas significativas que nos han obligado a dividir el tipo regular en al menos tres subespecies<br />Origanum vulgare ssp. hirtum<br />Origanum vulgare ssp. vulgare<br />Origanum vulgare ssp. viridio<br />De las tres subespecies anteriores, el Origanum vulgare ssp. El hirtum se usa ampliamente en la industria alimentaria con el término comercial internacional "orégano griego" y se considera que tiene la mejor calidad en todo el mundo entre las especies utilizadas como orégano (orégano).</span></span></p>
Z 32
Olimpia griega Orégano BIO Especias (Origanum vulgare) 1.5 - 2

Especias de hinojo (Foeniculum vulgare) 2.25 - 1

Especias de hinojo...

Precio 2,25 € (SKU: Z 33)
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5/ 5
<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especias de hinojo (Foeniculum vulgare)</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p>El hinojo (Foeniculum vulgare) es la única especie del género Foeniculum. Se encuentra distribuida por las zonas templadas de todo el mundo,1 aunque nativa de la zona meridional de Europa, en especial la costa del mar Mediterráneo,2 donde crece en estado silvestre. Es una hierba perenne y sumamente aromática, cultivada para su empleo en gastronomía.</p> <h3><strong>Descripción</strong></h3> <p>La planta es herbácea, de porte erecto y puede alcanzar los 2 metros de altura. Las hojas, de color verde intenso, son largas y delgadas, acabando en segmentos en forma de aguja, que se endurecen exteriormente en el verano para evitar la pérdida de agua. La inflorescencia es una umbela de pedúnculos largos y las flores están organizadas en umbelulas terminales de 10 a 40 florecillas, enteramente amarillas doradas, sobre pedúnculos cortos en el apex de los radios primarios. Tienen simetría pentámera, con pétalos inconspicuos, 5 estambres y gineceo bicarpelar con un par de estilos (uno por carpelo) divergentes y algo reflejos. El Fruto es un esquizocarpio de 2 mericarpios claramente separados, de color pardo oscuro hasta negruzco, de unos 5mm de largo, pentagonales y con 5 costillas más claras bien marcadas.</p> <h4><strong>Usos</strong></h4> <p>Los tallos y las hojas picados se utilizan como hierba aromática, las semillas como especia y el «bulbo» como hortaliza:</p> <p>    Las semillas se usan secas y se combinan con una serie de platos como, tartas, panes y pasteles, curries (en este caso se muelen) y pescados (caballa, arenque y salmón). Se utilizan comúnmente en la cocina5 típica de Andalucía (sur de España) y sobre todo en la confección de encurtidos, aliños y salsas, por aportarle un típico aroma parecido al de la menta.5</p> <p>    En Galicia es tradicional el uso de la planta seca para aromatizar las castañas cocidas, que se comen tradicionalmente en el otoño.</p> <p>    En La Mancha los tallos de hinojo se emplean en la elaboración de las Berenjenas de Almagro.</p> <p>    En la Región de Murcia se hace el Guiso de Hinojo, a base de esta hierba, patatas y un huevo escalfado.</p> <p>    En Venezuela y en los estados Andinos se prepara de modo artesanal una bebida tradicional de sabor y aroma anisado del destilado de esta planta denominada Miche andino. Cuando se destila el guarapo de caña con hinojo y pata de res se le denomina Miche callejonero.</p> <h4><strong>Fitoterapia</strong></h4> <p>De las semillas se obtiene un aceite esencial usado en fitoterapia. El aceite del fruto contiene principalmente un mínimo de 60% de anetol, un mínimo de 15% de fenchona, y un máximo de 5% de estragol.6</p> <p>En herboristería es considerada una planta con propiedades diuréticas y carminativas. También se le puede dar un uso externo para aliviar las irritaciones de los ojos cansados y la conjuntivitis. Se exprime la planta tierna y se aplica con una gasa un poco de jugo sobre los ojos. Otro método es el de cocer una cucharada de semillas en 300 ml de agua. Hervir durante cinco minutos, filtrar,dejar enfriar y usar para lavar los ojos dos o tres veces al día.7</p> <p>La ESCOPY y la Comisión E la indican para el tratamiento de dispepsias, cólicos, trastornos espásticos del tracto gastrointestinal, flatulencias y sensación de saciedad, así como para el catarro de las vías respiratorias superiores.6 Ensayos realizados en laboratorios muestran actividad insecticida, antifúngica, digestiva, carminativa y espasmolítica.8 Favorece la digestión, contribuye a expulsar los gases, reduciendo la hinchazón y vientre hinchado. Se potencian sus efectos digestivos combinando con plantas carminativas: anís, comino, alcaravea, manzanilla, poleo, menta, alcachofera, cardo mariano, hierba buena, hierbaluisa, melisa.</p> <h4><strong>Cultivo</strong></h4> <p>Se cultiva para extraer la parte inferior que tiene un «bulbo» comestible, aludido anteriormente, muy aromático, conocido como «Hinojo de Florencia», y que es en realidad un especie de cogollo formado por las bases muy dilatadas de los tallos apretadas entre sí, simulando por su forma un bulbo, sobre todo cuando los tallos están cortados. Se usa dicha hortaliza cruda o cocida.</p> <p>Cultivado también por las semillas, con variedades de altura humana y con umbellas grandes, densas, bastante aplanadas y en número reducido, facilitando mucho su recolección en cantidades importantes. Se usan incluso para la extracción a escala industrial de anetol, que es el compuesto insaturado que le da su olor anísado típico, y que es utilizado ampliamente en la confección de licores y otras bebidas muy difundidas en el Mediterráneo.</p> <h3><strong>Nombre común</strong></h3> <p>    Castellano y otras lenguas españolas: acinojo, anís, anís bravo, anís de Florencia, anises, anisete, anisete silvestre, arinojo, cañiguera, cenojo, cenoyo, cinoho, cinojo, cinoyo, enojo, enoyo, esmeldo, fanoyo, fenículo, fenojo, fenol, fenollo, fenoyo, fenullo, finojo, fiollo, fioyo, fiúncho, fiúncho bravo, fiúncho ordinario, fiúncho silvestre, hacinojo, hierba santa, hinojo, hinojo amargo, hinojo común, hinojo doméstico, hinojo hortense, hinojo salvaje, hinojo vulgar, inojo, jenoyo, jinojo, linojo, mellu, millu, millua, milu, perejil de gitano, perejilón, tenojo, tinojo, zenojo, zenoll, zenollo, zenullo, zinojo</p> <h4><strong>Insulto italiano</strong></h4> <p>En la actualidad, en Italia se utiliza el insulto «hinojo» (finocchio) con los significados de hombre afeminado u homosexual o sin ellos.11 12</p> <p>El origen de este insulto proviene de la Edad Media, cuando el Tribunal eclesiástico de la Inquisición quemaba en la hoguera a los homosexuales (entre otros y otras)[cita requerida]. Se cubría a la víctima con las hojas del hinojo frescas para que el suplicio durara más tiempo.</p> <p>Otra teoría afirmaba que el insulto italiano «hinojo» derivara de hombre que cae de hinojos (para realizar una felación), pero la frase «caer de rodillas» no proviene de hinojo sino de ginocchio, "rodilla".</p> <p><span><strong>Sembrar semillas de hinojo directamente en la tierra en primavera, cuando el suelo está caliente, y las plantas delgadas a 12-18 centímetros. Las plantas también pueden propagarse por división en primavera. Hinojo prefiere suelos húmedos pero bien drenados, con un pH entre 4,8 y 8,2.</strong></span></p>
Z 33
Especias de hinojo (Foeniculum vulgare) 2.25 - 1

Semillas de pasto de Limón (Cymbopogon citratus)

Especias de limoncillo -...

Precio 2,55 € (SKU: Z 47)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especias de limoncillo - picadas (Cymbopogon citratus)</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p>Es un género de plantas de la familia de las Poaceas,1 con cerca de 55 especies originarias de las regiones cálidas y tropicales de Asia. Es un tipo de pasto perenne. Se conoce como hierba de limón en Panamá, hierbaluisa en Perú, Chile, Ecuador y Bolivia, limonaria ,cedrón o limoncillo en Colombia, paja cedrón en Bolivia, mal ojillo o malojillo en Venezuela, y zacate limón en Honduras, El Salvador, Costa Rica, Nicaragua y México. En República Dominicana se llama limoncillo, en el Noroeste Argentino se lo denomina cedrón pasto. En la parte occidental de Cuba le llaman caña santa y en la parte oriental limoncillo o yerba de calentura. En Paraguay Cedrón Kapi-í, forma parte de uno de los yuyos más populares para el tereré. Es también conocida como té de limón, pasto de limón y pasto citronella.</p> <p><strong>Descripción</strong></p> <p>Son plantas perennes cespitosas. polígamas con tallos sólidos. hojas generalmente aromáticas con olor a limón cuando trituradas, una membrana ciliolada lígula, láminas lineares, aplanadas. Inflorescencia como un par de racimos cortos, los racimos agregados en una panícula compuesta, falsa, densa, espatácea, terminal, raquis articulado arriba del par basal de espiguillas, aplanado, las espiguillas pareadas, el par basal con las espiguillas similares, sin aristas, estaminadas, los otros pares de espiguillas con una espiguilla sésil bisexual, aristada, y la otra espiguilla pedicelada estaminada o estéril, las 2 más o menos de igual tamaño, las 2 espiguillas y 1 entrenudo del raquis caedizos como una unidad, o la pedicelada desarticulándose; espiguillas sésiles lanceoladas, con 2 flósculos, glumas iguales, coriáceas, ocultadas por los flósculos, la inferior aplanada, carinada lateralmente, los márgenes superiores agudamente inflexos, la superior navicular, carinada hacia el ápice, 1–3-nervia, flósculo inferior estéril, lema inferior enervia, hialina, ciliada, pálea inferior ausente, flósculo superior bisexual, lema superior hialina, profundamente 2-lobada, cortamente aristada desde el seno, pálea superior diminuta o ausente, lodículas 2, estambres 3, estilos 2; espiguillas pediceladas similares a las espiguillas sésiles pero la gluma inferior redondeada, herbácea, pedicelos libres, flósculo inferior ausente, flósculo superior estaminado, lema superior hialina, estambres 3. Fruto una cariopsis; hilo punteado.</p> <p><strong>Historia</strong></p> <p>Francisco Hernández en el siglo XVI relata el uso del zacate limón como antiespasmódico, antipalúdico, antitusígeno, carminativo, diaforético, ”dolor alcohólico”, estimulante y ”rubefaciente”. Es hasta el siglo XX que la Sociedad Mexicana de Historia Natural vuelve a mencionarla o recomendarla como antiespasmódico. Luis Cabrera poco después comenta que tiene efectos antiespasmódicos, aperitivos, eupépticos y sirve para la gastroenteritis, y finalmente la Sociedad Farmacéutica de México reitera su uso como antiespasmódico y eupéptico.</p> <p><strong>Cultivo</strong></p> <p>El pasto de limón se usa ampliamente en Asia como hierba, particularmente en Tailandia, Laos, Sri Lanka y en la cocina caribeña. Tiene un sabor y aroma similares al del limón y puede secarse, pulverizarse o usarse fresco. El tallo es difícil de ingerir, exceptuando la parte interna. Sin embargo, puede molerse finamente conservando el aceite aromático. El principal constituyente del aceite del pasto-limón es el citral.</p> <p><strong>Usos</strong></p> <p>Se usa comúnmente en infusiones de té, sopas y currys, lo mismo que en pescados y mariscos. Se usa más frecuentemente como té en los países africanos.</p> <p>El pasto de limón del este de la India (Cymbopogon flexuosus), también conocido como pasto de Cochin Pasto de Malabar, es originario de Camboya, India, Sri Lanka, Myanmar y Tailandia mientras que el pasto de limón del Oeste (Cymbopogon citratus) se presume tiene su origen en Malasia mientras ambos son usados invariablemente la especie C. citratus tiene un perfil más encaminado hacia la cocina. En la India la especie C. citratus es usada como hierba medicinal y en perfumes. El pasto citronella (Cymbopogon nardus y Cymbopogon winterianus) es similar a las especies descritas arriba pero crece hasta una altura de 2 m y los tallos en la base son en color rojo.Aquellas especies son usadas para la producción de aceite de citronela, el cual es usado en jabones, como repelente de mosquitos, insecticidas, y velas, también aromaterapia, la cual es famosa en Bintan, Indonesia.Los principios químicos activos de la citronella, geraniol y citronelol son antisépticos, de ahí su uso en desinfectantes caseros y jabones. Al lado de la producción de aceite, el pasto citronella tiene uso culinario como té "de Limón" o "de Ceylan". En el Perú se usan sólo las hojas en infusión.</p>
Z 47
Semillas de pasto de Limón (Cymbopogon citratus)

Especias de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) 1.85 - 1

Especias de trigo sarraceno...

Precio 1,85 € (SKU: Z 49)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especias de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum)</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p>El alforfón o trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) es una planta anual herbácea de la familia de las Polygonaceas cultivada por sus granos para su consumo humano y animal. Se considera popularmente un cereal, aunque realmente no lo sea; ya que, aunque posee características similares, no pertenece a la familia de las gramíneas sino a las poligonáceas. Es originario del Asia Central. Aunque se ha cultivado también tradicionalmente en muchos países, hoy en día los principales países productores son también los mayores consumidores. China produce el 55 % del total mundial, seguido por Rusia (20 %), Ucrania (15 %) y Estados Unidos (3,5 %).</p> <p>Planta herbácea anual de tallo erguido articulado y hueco, de 20 a 70 cm de alto, con hojas sagitadas más bien blandas. Las hojas superiores son abrazadoras o sésiles mientras que las inferiores tienen un peciolo bastante largo. Las flores son de color blanco o rosa, pequeñas y agrupadas en inflorescencias terminales. Cada flor posee 8 estambres y 3 pistilos. Los frutos son aquenios de tres aristas, contienen una sola semilla y maduran de forma gradual lo que dificulta su recolección.</p> <p>Planta originaria del noreste de Asia (Siberia, Manchuria) que gracias a la agricultura se hizo común en toda Europa en el siglo XVI.</p> <p>Antiguamente era muy cultivada en las regiones de suelos pobres y ácidos, en Francia (principalmente Bretaña), Europa central, Rusia y Norteamérica. Su cultivo tiende a desaparecer en la actualidad debido a las dificultades para mecanizar su recolección. En Cataluña es cultivo tradicional y actual en la comarca gerundense de La Garrocha donde existe un microclima de verano pluvioso, y se cultivan las variedades de pota de gall (‘pata de gallo’) y arracada (zarcillo o pendiente).</p> <p><strong>Uso</strong></p> <p>En alimentación humana se utiliza sus frutos en forma de harina, tradicionalmente para hacer farinetes (gachas) en Cataluña, tortús en Occitania, galettes (crepes de sarrasin) en Bretaña, o un tipo de fideos (soba) en Japón o polenta taragna en el norte de Italia. Y actualmente también para hacer harinas de galletas. El grano se utiliza desde antiguo, en Europa, para la alimentación animal y, aunque existieran preparaciones hechas con esta harina y destinadas a humanos (farinetes, polenta, tortús y crepas), estas estaban destinadas a campesinos humildes, que las comían a pesar de considerarlo "alimento para el ganado".1 Sin embargo en Asia es muy apreciado por su valor alimenticio y sus precios son mayores que los del resto de cereales, sobre todo en Japón, donde nunca ha sido alimento para animales.</p> <p>Las sumidades florales del trigo sarraceno son muy ricas en rutina que es un flavonoide ideal para tratar la fragilidad y permeabilidad de los capilares sanguíneos. Por ello es muy conveniente en varices, hemorragias retinales y otros problemas circulatorios ya que además tiene una función antiinflamatoria.</p> <p>En la medicina popular se ha venido usando en forma de infusión, mientras que a nivel farmacéutico se aisla la rutina para elaborar preparados circulatorios.</p> <p>Su contenido en vitaminas del grupo B junto con su aporte de hierro son buenos aliados contra la anemia.</p> <p>Al ser un alimento rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico, el trigo sarraceno o alforfón ayuda en la lucha contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.</p> <p>Se puede consumir en forma de grano (son de forma triangular, como una pequeña pirámide) y en forma de harina. De su harina se elabora pasta o soba (como se conoce en Japón), crepas, sémolas y pasteles. En Rusia y Ucrania se consume hervido, mezclado con mantequilla o leche y se conoce como grechnevaya kasha.</p> <p>Se recomienda probarlo primero en forma de pasta o soba ya que su sabor es muy intenso.</p> <p>Gracias a su alto nivel proteico se usa también para la alimentación animal. Además, puede utilizarse como sustituto de grasas y espesante ya que el 70 % del grano es almidón.</p> <p>Tradicionalmente se ha venido usando las semillas maduras frescas y trituradas para curar los eczemas y tumores aplicadas en forma de cataplasma. Su cáscara se utiliza en Japón desde hace más de 500 años como relleno para fabricar almohadas. Son almohadas famosas porque se ajustan a la forma y peso de la cabeza de cada persona. No se achatan durante la noche y esto favorece la descarga de tensiones en hombros y cuello.</p> <p><strong>Información nutricional</strong></p> <p>Esta planta se considera la "reina de la proteína vegetal" debido a su alto contenido en proteínas (entre un 10 y un 13 %), y a su gran disponibilidad (se calcula que podemos asimilar el 70 %). A la vez es muy rico en lisina (aminoácido escaso en las proteínas vegetales) y en otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treonina y valina).</p> <p>No contiene gluten y por ello es ideal en dietas para los celíacos.</p> <p>Es un alimento energético y nutritivo. Ideal en países fríos o en invierno y es muy conveniente para personas mayores, niños y convalecientes. No se recomienda tomarlo por la noche en gran cantidad ya que aunque no es excitante da mucha energía.</p> <p>Se asocia su cultivo con la implantación de colmenas para la obtención de miel y favorecer la fecundación. Esto es así porque sus características biológicas favorecen que las abejas produzcan más miel.</p> <p><strong>Nombre común</strong></p> <p>Castellano: alforfón, alforjón, fajol, grano turco, sarraceno, trigo árabe, trigo cabruno, trigo-haya, trigo negro, trigo sarracénico, trigo sarraceno.</p> <p>La palabra alforfón deriva del gallego alforfa (alfalfa). En catalán se denomina fajol ya que recuerda el fruto del haya (faig).</p>
Z 49
Especias de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) 1.85 - 1

Semillas de Mijo Común (Panicum miliaceum)

Especia de Mijo Común...

Precio 1,95 € (SKU: Z 54)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong>Especia de Mijo Común (Panicum miliaceum)</strong></span></h2><h2><span style="color:#ff0000;font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2><p>Mijo común (Panicum miliaceum), es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las poáceas.</p><p>Es una planta robusta, escasamente a densamente hispida, anual; con tallos de 30-150 cm de alto, a menudo ramificada. Láminas foliares lineares a lanceoladas estrechas, de 15-40 cm de largo, 8-24 mm de ancho, cordadas a amplexicaules. Panícula estrechamente oblonga a piramidal, de 15-35 cm de largo, la ramificación apretada o, a veces laxa y dando a la panícula un aspecto unilateral. Espiguillas sobre todo hacia los extremos de las ramas, ovadas a ovado-oblongas, (4 -) 4.5 a 5.5 mm de largo, glabras, agudas a cortamente acuminadas; inferior ovadas glumas, la mitad a tres cuartos de la longitud de la espiguilla, 5-nervada, acuminadas, separado del resto de la espiguilla de un corto entrenudo; gluma superior 11-13-nervada; lema inferior 11-13-nervada, la palea ausente o reducido a una escala de tiempo muy corto; lema superior anaranjado o amarillento, suave y brillante, por lo general persistente.</p><p><strong>Distribución y hábitat</strong></p><p>Se desconoce tanto la ubicación del ancestro salvaje como del lugar donde se domesticó el mijo común, pero se sabe que las primeras cosechas se dieron tanto en Transcaucasia como en China hace aproximadamente 7000 años y se supone que puede haber sido domesticado independientemente en cada una de estas áreas. Todavía se cultiva extensivamente en India, Rusia, Oriente Medio, Turquía y Rumanía. En los Estados Unidos el mijo se cultiva principalmente como comida para pájaros, se vende como alimento dietético y debido a su carencia de gluten puede ser incluido en las dietas de los celíacos.</p><p>El mijo se adapta bien a casi cualquier tipo de suelo y condición climática, tiene un periodo de crecimiento corto y necesita poca agua. Sus necesidades de agua son seguramente las menores de entre todos los cereales principales. Es un cultivo excelente para tierras de secano. Las plantas alcanzan una altura de hasta 100 cm. Las semillas crecen en espiras y son de un tamaño pequeño (2-3 mm) de color crema, amarillo, rojo-anaranjado o marrones.</p><p>El mijo común es una hierba anual al igual que todos los demás mijos.Se usa en algunos restaurantes.</p>
Z 54
Semillas de Mijo Común (Panicum miliaceum)

Especias cálamo aromático (Acorus calamus)

Especias cálamo aromático...

Precio 2,50 € (SKU: Z 60)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation">Especias cálamo aromático (Acorus calamus)<br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 3 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><span style="font-size:11pt;"><span class="tlid-translation translation"><span title="" class="alt-edited">Bandera dulce es una planta perenne cuya raíz como la mayoría de las plantas se encuentra en posición horizontal en la raíz mud.The es largo, grueso como el pulgar y en estado fresco tiene un sabor picante amargo.</span> <span title="">La época de floración es de junio-julio.</span> <span title="">Sweet Flag está creciendo en un suelo extremadamente húmedo, generalmente en estanques y pantanos.</span> <span title="">La parte utilizable de la planta es la raíz y contiene almidón, aceites esenciales, glucósidos amargos, alcaloides, vitamina, colina C y yodo.</span> <span title="">Se recomienda para el metabolismo lento, así como en la debilidad de los órganos digestivos, inflamación gástrica e intestinal, calambres, vómitos, enfermedades gastrointestinales y gota.</span> <span title="">Mejora el apetito, ayuda con la enfermedad renal y es un excelente limpiador del cuerpo.</span> <span title="">Actúa como sedante, analgésico y diurético.</span></span></span></p>
Z 60
Especias cálamo aromático (Acorus calamus)

Especias de clavo de olor (Syzygium aromaticum)

Especias de clavo de olor...

Precio 2,55 € (SKU: Z 63)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especias de clavo de olor (Syzygium aromaticum)</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p>El <b>árbol del clavo</b> o <b>clavero</b> (<i><b>Syzygium aromaticum</b></i>) es un árbol de la familia Myrtaceae, nativo de Indonesia. Sus botones (flores que aún no se han abierto) secos se denominan clavos de olor o girofles y se usan como especia en las cocinas de todo el mundo. Su nombre deriva de la palabra <i>clavo</i> (de los fabricados en fraguas artesanales), ya que la forma del botón floral guarda un gran parecido con ellos. Los clavos son cosechados principalmente en Indonesia y Madagascar. También crece en Zanzíbar, India y Sri Lanka.</p> <p>Los clavos (en cocina) se utilizan enteros o molidos pero, como son extremadamente fuertes, se usan en poca cantidad. La especia se emplea en toda Europa y Asia, es fumada en un tipo de cigarrillo local de Indonesia llamado <i>kretek</i>, y en algunos cafés del oeste es mezclado con marihuana para elaborar cigarros. Los clavos de olor sirven para elaborar incienso en la cultura china y japonesa, asimismo es uno de los ingredientes del sahumerio o incienso judío (qetóret) que se utilizaba en el Templo de Salomón.</p> <p>Una receta casera común para aliviar el dolor de muelas es colocar un clavo de olor junto al diente que duele, o hacerse buches de agua tibia que ha sido previamente hervida con los mismos. La explicación científica del porqué esto es efectivamente útil, es que el clavo de olor posee una proporción alta de una sustancia llamada eugenol, que es utilizada en aromaterapia y ampliamente usada como tratamiento anestésico en dolor de dientes, y mezclado con óxido de zinc en polvo como cemento dental, pues tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antibacterianas y sobre todo anestésicas.<sup id="cite_ref-2" class="reference separada"></sup></p> <p>Históricamente los clavos han sido usados en la cocina india. En el norte de India se preparan salsas con clavo de olor, y en el sur se encuentra principalmente en el plato llamado biryani, donde también se agrega al arroz para darle sabor.</p> <dl><dt>Los usos medicinales tradicionales</dt> <dd></dd> </dl><p>Los clavos se utilizan en la India en la medicina Ayurveda, la medicina tradicional china, la herbolaria occidental y la odontología, en el que el aceite esencial actúa como calmante (analgésico) para emergencias dentales. Los clavos se utilizan como carminativo, para incrementar el ácido clorhídrico en el estómago y mejorar el peristaltismo. Se dice que los clavos también son un producto natural antihelmíntico.​ El aceite esencial se emplea en aromaterapia cuando se necesitan estimulación y calentamiento, especialmente para los problemas digestivos. Se dice que la aplicación tópica sobre el estómago o en el abdomen calienta el tracto digestivo. Aplicado a una cavidad en un diente con caries, alivia el dolor de muelas.<sup id="cite_ref-4" class="reference separada"></sup></p> <p>En la medicina tradicional china, el clavo o ding xiang se consideran acre, caliente y aromático, entrando en los meridianos de los riñones, el bazo y el estómago, y es notable su capacidad para calentar el estómago llevando el qi hacia abajo, para tratar el hipo y fortalecer el riñón yang.<sup id="cite_ref-ReferenceA_5-0" class="reference separada">5</sup>​ Debido a que la hierba para calentar está contraindicada en cualquier persona con síntomas de fuego y de acuerdo a las fuentes clásicas, no debe usarse para cualquier cosa, excepto el frío con deficiencia de yang. Como tal, se utiliza en las fórmulas para la impotencia o la secreción vaginal clara de deficiencia de yang, de la enfermedad de la mañana junto con el ginseng y el pachulí, o por el vómito y la diarrea debido a la frialdad de bazo y estómago.<sup id="cite_ref-ReferenceA_5-1" class="reference separada"></sup></p> <p>Los clavos pueden emplearse internamente en forma de té, como tópica en forma de aceite para los músculos hipotónicos. Esto también se encuentra en la medicina tibetana.</p>
Z 63
Especias de clavo de olor (Syzygium aromaticum)

Especia de sésamo negro

Especia de sésamo negro

Precio 2,75 € (SKU: Z 58)
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<h2 class="result-shield-container tlid-copy-target"><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especia de sésamo negro</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><span style="font-size:11pt;"><span class="tlid-translation translation"><span title="">Las semillas de sésamo negro son mejores cuando se fríen ligeramente durante un minuto, ya que mejora el sabor terroso a nuez.</span> <span title="">Se suele utilizar en platos asiáticos en sushi, arroces y ensaladas.</span> <span title="">Es bueno con berenjenas, pescado, vegetales verdes, miel, vegetales de raíz, limón, pasta, arroz, azúcar, calabacín.</span> <span title="">Las semillas de sésamo negro, que no se eliminan de la membrana, contienen hasta un 60 por ciento más de cáscara de calcio.</span> <span title="">El sésamo es considerado como la semilla oleaginosa más antigua en uso humano.</span><br /><br /><span title="">Extremadamente rica en magnesio y calcio, ayuda a regular la presión arterial y previene la aparición de migraña debido a un mal estado de los vasos sanguíneos.</span> <span title="">Además, suprime la aparición de espasmos de asma.</span></span></span></p>
Z 58
Especia de sésamo negro

Cáscara de limón seca - especia

Cáscara de limón seca -...

Precio 1,65 € (SKU: Z 61)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Cáscara de limón seca - especia</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><span style="font-size:11pt;"><span class="tlid-translation translation"><span title="">La cáscara de limón seca se usaba solo para delicias, ahora se usa regularmente en platos con mariscos, pollo, cerdo, verduras, arroz, adobos y aderezos.</span> <span title="">Si es necesario, puede remojar la cáscara de limón seca en 15-20 minutos y obtendrá un sabor fresco de limón.</span> <span title="">Cuando mencionas el limón, la mayoría de las personas piensa en el jugo de limón, pero la cáscara de limón puede ser muy efectiva porque contiene enzimas que son importantes para la salud.</span><br /><br /><span title="">Beneficios del consumo de cáscara de limón:</span><br /><br /><span title="">1. Reduce los niveles de colesterol.</span><br /><span title="">2. Ayuda en la lucha contra el cáncer.</span><br /><span title="">3. Bueno para la salud ósea</span><br /><span title="">4. Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a la digestión.</span><br /><span title="">5. Mejora la salud bucal.</span><br /><span title="">6. Neutraliza los radicales libres.</span><br /><span title="">7. Mejora la condición de la piel.</span><br /><span title="">8. Acelera el metabolismo y ayuda a perder peso.</span></span></span></p>
Z 61
Cáscara de limón seca - especia

Cáscara de naranja seca - especia

Cáscara de naranja seca -...

Precio 1,65 € (SKU: Z 64)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Cáscara de naranja seca - especia</span><br /><span title="" style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></strong></span></h2> <p><span style="font-size:11pt;"><span class="tlid-translation translation"><span title="">La cáscara de naranja seca se puede utilizar en estado seco o puede rehidratarla para obtener el mismo sabor fantástico.</span> <span title="">Cuando se usa en estado deshidratado, reemplaza 1/3 de la cantidad necesaria en estado fresco.</span> <span title="">Se utiliza para postres como bizcochos, bollos, pasteles de queso, galletas y pasteles.</span> <span title="">Cuando se trata de la mayoría de las frutas, la cáscara se rechaza principalmente porque no sirve o simplemente porque no nos gusta comerla.</span> <span title="">Sin embargo, los expertos dicen que la piel de naranja es buena para la belleza, especialmente para la salud:</span><br /><br /><span title="">Mejora la digestión.</span><br /><span title="">Agradable respirar</span><br /><span title="">Fortalece los huesos</span><br /><span title="">Protege el corazon</span><br /><span title="">Contra la inflamacion</span><br /><span title="">Contra el cancer</span><br /><span title="">Fortalece la inmunidad</span><br /><span title="">Ayuda con resfriados.</span></span></span></p>
Z 64
Cáscara de naranja seca - especia

Especias De Cebolla Secas - Picadas  - 2

Especias De Cebolla Secas -...

Precio 1,85 € (SKU: Z 73)
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<h2><span style="font-size:14pt;"><strong><span class="tlid-translation translation"><span title="">Especias De Cebolla Secas - Picadas<br /><span style="color:#ff0000;">El precio es por paquete de 5 gramos de esta especia.</span></span></span></strong></span></h2> <p><span style="font-size:11pt;"><span class="tlid-translation translation"><span title="">La cebolla, tradicionalmente utilizada en muchas partes del mundo, es una especia muy versátil y popular.</span> <span title="">Esta cebolla picada es perfecta ya que proporciona el sabor y el aroma de la cebolla fresca, sin toda la molestia de la preparación y el almacenamiento.</span> <span title="">Listo para usar tal como está, no es necesaria ninguna preparación.</span></span></span></p>
Z 73
Especias De Cebolla Secas - Picadas  - 2