Plante résistante au froid et au gel
Graines papayer de montagne...
Prix
3,00 €
(SKU: V 22 VP)
Seeds Gallery EU,
5/
5
<h2><strong>Graines papayer de montagne (Vasconcellea pubescens)</strong></h2>
<h2><span style="color: #ff0000;"><strong>5 graines par sachet.</strong></span></h2>
<p><span style="color: #202122; font-size: 14px;">Le<span> </span></span><b style="color: #202122; font-size: 14px;">papayer de montagne</b><span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span> </span>(</span><i style="color: #202122; font-size: 14px;"><b>Vasconcellea pubescens</b></i><span style="color: #202122; font-size: 14px;">) est une<span> </span></span>espèce<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span> </span>de<span> </span></span>plante à fleur<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span> </span>de la famille des<span> </span></span>Caricaceae<span style="color: #202122; font-size: 14px;">. Son<span> </span></span>fruit<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span> </span>est savoureux ; il est originaire du nord-est de l'</span>Amérique du Sud<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span> </span>et est cultivé du<span> </span></span>Panamá<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span> </span>jusqu'à l'</span>Argentine<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span> </span>et le<span> </span></span>Chili<span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span> </span>à des altitudes de 1 000 </span><abbr class="abbr" title="mètre" style="color: #202122; font-size: 14px;">m</abbr><span style="color: #202122; font-size: 14px;"><span> </span>jusqu'à 3 300 </span><abbr class="abbr" title="mètre" style="color: #202122; font-size: 14px;">m</abbr><span style="color: #202122; font-size: 14px;">.</span></p>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;">La plante atteint souvent une hauteur de 10 m et ressemble beaucoup au<span> </span>papayer<span> </span>ordinaire.</p>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;">C'est un<span> </span>arbuste<span> </span>ou un petit<span> </span>arbre<span> </span>vivace<span> </span>qui peut atteindre les 10 mètres de haut. Le fruit fait<span> </span><span class="nowrap">6 à 15 cm</span><span> </span>de long pour<span> </span><span class="nowrap">3 à 8 cm</span><span> </span>de large et comporte cinq segments longitudinaux partant de la pointe du fruit. Il est comestible et ressemble à la<span> </span>papaye. On peut le consommer frais ou préparé. Il est riche en<span> </span>enzymes<span> </span>digestives, notamment la<span> </span>papaïne<sup id="cite_ref-2" class="reference" style="font-size: 0.8em;"></sup>.</p>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Usage_alimentaire">Usage alimentaire</span></h2>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;">Le<span> </span><i>dulce de papayuela</i><span> </span>ou papaye de montagne confite est un dessert traditionnel de<span> </span>Colombie<span> </span>et plus particulièrement des régions du centre du pays, dans les départements de<span> </span>Cundinamarca,<span> </span>Boyacá<span> </span>et<span> </span>Santander. La préparation est simple : il suffit de les faire cuire dans de l'eau pour les ramollir et les faire confire dans un sirop.</p>
<h2 style="color: #000000; font-size: 1.5em;"><span class="mw-headline" id="Taxonomie">Taxonomie</span></h2>
<p style="color: #202122; font-size: 14px;"><i>Vasconcellea pubescens</i><span> </span>a été décrite par<span> </span>Alphonse Pyrame de Candolle<span> </span>et a fait l'objet d'une publication dans<span> </span><i>Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis</i><span> </span>15(1): 419. 1864<sup id="cite_ref-Trop_3-0" class="reference" style="font-size: 0.8em;">3</sup>.</p>
<h3 style="color: #000000; font-size: 1.2em;"><span class="mw-headline" id="Synonymes">Synonymes</span><span class="mw-editsection" style="font-size: small;"><span class="mw-editsection-bracket" style="color: #54595d;">[</span>modifier<span class="mw-editsection-divider" style="color: #54595d;"><span> </span>|<span> </span></span>modifier le code<span class="mw-editsection-bracket" style="color: #54595d;">]</span></span></h3>
<ul style="color: #202122; font-size: 14px;">
<li><i>Carica candamarcensis</i><span> </span>Hook.f.</li>
<li><i>Carica cestriflora</i><span> </span>Solms</li>
<li><i>Carica chiriquensis</i><span> </span>Woodson</li>
<li><i>Carica cundinamarcensis</i><span> </span>Linden</li>
<li><i>Carica pubescens</i><span> </span>Lenné & K.Koch</li>
<li><i>Carica pubescens</i><span> </span>Solms</li>
<li><i>Papaya cundinamarcencis</i><span> </span>Kuntze</li>
<li><i>Papaya pubescens</i><span> </span>(A. DC.) Kuntze</li>
<li><i>Vasconcellea cestriflora</i><span> </span>A. DC.</li>
<li><i>Vasconcellea cundinamarcensis</i><span> </span>V.M. Badillo</li>
</ul>
<p><br><br><br></p>
V 22 VP