La Passiflora tarminiana è coltivata per i suoi deliziosi frutti commestibili. Il frutto è giallo-arancio a maturità e contiene una polpa dolce commestibile color arancio con semi neri.
La Passiflora tarminiana è coltivata per i suoi deliziosi frutti commestibili. Il frutto è giallo-arancio a maturità e contiene una polpa dolce commestibile color arancio con semi neri.
I frutti si assottigliano ad entrambe le estremità, sono lunghi 10–14 cm e larghi 3,5–4,5 cm e maturano in giallo o arancione chiaro. Il frutto contiene molti semi che sono incorporati in un arillo arancione commestibile.
È la seconda specie più diffusa in coltivazione in Sud America dopo P. tripartita var. mollissima ed è considerata più resistente alle malattie di quella specie. Il frutto viene consumato anche in Nuova Zelanda
La passiflora tarminiana (o banana frutto della passione) è una specie di frutto della passione. I frutti gialli sono commestibili e la loro somiglianza con piccole banane dritte gli ha dato il nome di banana passionfruit in alcuni paesi. È originario degli altopiani del Sud America tropicale ed è ora coltivato in molti paesi. Nelle Hawaii e in Nuova Zelanda, è ora considerata una specie invasiva. Le è stato dato il nome di frutto della passione di banana in Nuova Zelanda, dove prevale anche il frutto della passione. Alle Hawaii si chiama banana poka. Nella sua patria latinoamericana, è conosciuta come curuba, curuba de Castilla o curuba sabanera blanca (Colombia); taxo, tacso, tago, tauso (Ecuador); parcha, taxo (Venezuela), tumbo o curuba (Bolivia); tacso, tumbo, tumbo del norte, trompos, tintin o purpur (Perù).
La Passiflora tarminiana è una vite rampicante alta con fusti e piccioli pelosi. Dove i piccioli si uniscono allo stelo ha stipole che sono 4–7 per 2–3 mm e sono presto decidue. Le foglie sono trilobate e pelose sotto, ma generalmente glabre sopra. I fiori sono solitari e pendono verso il basso. La base del fiore ha brattee verde chiaro che racchiudono una camera nettaria gonfia. Il tubo floreale (hypanthium) è 6–8 × 0,7–1 cm e verde pallido, mentre i sepali e i petali sono lunghi 3–6 cm, rosa e perpendicolari al tubo floreale, o riflessi.
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