Passiflora tarminiana wird wegen seiner essbaren, köstlichen Früchte angebaut. Die Frucht ist bei Reife gelb-orange und enthält ein süßes essbares orangefarbenes Fruchtfleisch mit schwarzen Samen.
Passiflora tarminiana wird wegen seiner essbaren, köstlichen Früchte angebaut. Die Frucht ist bei Reife gelb-orange und enthält ein süßes essbares orangefarbenes Fruchtfleisch mit schwarzen Samen.
Die Früchte verjüngen sich an beiden Enden, sind 10–14 cm lang und 3,5–4,5 cm breit und reifen gelb oder hellorange. Die Frucht enthält viele Samen, die in einen essbaren, orangefarbenen Arillus eingebettet sind.
Es ist die zweithäufigste Art in Kultur in Südamerika nach P. tripartita var. mollissima und gilt als krankheitsresistenter als diese Art. Die Frucht wird auch in Neuseeland gegessen
Passiflora tarminiana (oder Bananen-Passionsfrucht) ist eine Passionsfruchtart. Die gelben Früchte sind essbar und ihre Ähnlichkeit mit kleinen, geraden Bananen hat ihr in einigen Ländern den Namen Bananenpassionsfrucht eingebracht. Sie ist im Hochland des tropischen Südamerikas beheimatet und wird heute in vielen Ländern angebaut. In Hawaii und Neuseeland gilt sie heute als invasive Art. In Neuseeland, wo auch Passionsfrucht weit verbreitet ist, erhielt sie den Namen Bananen-Passionsfrucht. Auf Hawaii heißt es Banana Poka. In seiner lateinamerikanischen Heimat ist es als Curuba, Curuba de Castilla oder Curuba Sabanera Blanca (Kolumbien) bekannt; Taxo, Tacso, Tagso, Tauso (Ecuador); Parcha, Taxo (Venezuela), Tumbo oder Curuba (Bolivien); tacso, tumbo, tumbo del norte, trompos, tintin oder purpur (Peru).
Passiflora tarminiana ist eine hochkletternde Kletterpflanze mit behaarten Stielen und Blattstielen. Wo die Blattstiele in den Stamm übergehen, hat er Nebenblätter, die 4–7 mal 2–3 mm groß sind und bald abfallend sind. Die Blätter sind dreilappig und unten behaart, aber normalerweise oben unbehaart. Die Blüten stehen einzeln und hängen nach unten. Die Basis der Blüte hat blassgrüne Hochblätter, die eine geschwollene Nektarienkammer umschließen. Die Blütenröhre (Hypanthium) ist 6–8 × 0,7–1 cm groß und hellgrün, während die Kelch- und Blütenblätter 3–6 cm lang, rosa und senkrecht zur Blütenröhre oder zurückgebogen sind.
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